చాలా మందికి, “బ్రాందీ” అనే పదం కాగ్నాక్ యొక్క చిత్రాలను చూపుతుంది. మేము ఫ్రాన్స్ యొక్క ప్రసిద్ధ వృద్ధ ద్రాక్ష ఆత్మ, మరియు దాని దాయాదులు అర్మాగ్నాక్ మరియు ఆపిల్-ఆధారిత కాల్వాడోస్ యొక్క అభిమానులు అయితే, బ్రాందీ ప్రపంచం ఈ పోయడం కంటే చాలా పెద్దది.

అందువల్ల మేము పండ్ల బ్రాందీల కోసం పిలుపునిచ్చాము-ఉద్దేశపూర్వకంగా ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్‌తో తయారు చేసిన వాటిని మినహాయించి-ఆ బ్రాందీ తలుపును వీలైనంత విస్తృతంగా తెరిచే ప్రయత్నంలో.

Expected హించినట్లుగా, అద్భుతమైన కాగ్నాక్ బాట్లింగ్ పక్కన ఉన్న డెజర్ట్ టేబుల్‌పై సొంతంగా పట్టుకోగలిగే మౌత్వాటరింగ్ విలియమ్స్ పియర్ బ్రాందీ మరియు డైజెస్టిఫ్-విలువైన, అంగిలి-ప్రక్షాళన కిర్ష్ (చెర్రీ యూ-డి-వై) తో సహా అద్భుతమైన ఆశ్చర్యకరమైనవి పుట్టుకొచ్చాయి. చెర్రీలను రేకెత్తిస్తుంది-చెర్రీ-రుచిగల ఆత్మల నుండి చాలా దూరంగా ఉంటుంది, ఇవి పండ్లతో తక్కువ పోలికను కలిగి ఉంటాయి.

చాలా పండ్ల బ్రాందీలు సాంప్రదాయక, పాత ప్రపంచం నుండి వచ్చినందున, టెక్సాస్ నుండి స్పష్టంగా కొత్త-ప్రపంచ నేరేడు పండు బ్రాందీ ప్రత్యేకంగా ఆహ్లాదకరమైన ఆశ్చర్యం కలిగించింది. శాన్ ఆంటోనియో చేత తయారు చేయబడింది డోర్కాల్ స్వేదనం మరియు సెర్బియన్ రాకియా ఆధారంగా, ఈ ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ స్పిరిట్ కాక్టెయిల్స్ను దృష్టిలో ఉంచుకొని తయారు చేయబడినట్లు అనిపిస్తుంది. నిజమే, క్లాసిక్ ఫిట్జ్‌గెరాల్డ్‌లో ఒకటిన్నర oun న్సుల ఆత్మను సగం oun న్స్‌తో సరళమైన సిరప్ మరియు నిమ్మరసంతో కలపడం-ఇతర పండ్ల బ్రాందీలతో కూడా ప్రయత్నించడానికి అనువైన సోర్-స్టైల్ టెంప్లేట్ లాగా ఉంది. వారు బారెల్-వయస్సు గల సంస్కరణలో పని చేస్తున్నారని పదం ఉంది, అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు దాన్ని పరీక్షించడానికి మేము వేచి ఉండలేము.

ముందుకు చూస్తే, అమెరికా తయారు చేసిన ఫ్రూట్ బ్రాందీలను మద్యం దుకాణాల అల్మారాలకు వెళ్ళే అవకాశం ఉంది. పండ్ల బ్రాందీలు వలసరాజ్యాల యుగ సంప్రదాయాలలో భాగమైనప్పటికీ, నిషేధం విస్కీ వంటి ధాన్యం-ఆధారిత ఆత్మలకు ఆగిపోయింది, బదులుగా ప్రాధాన్యతనిచ్చింది. క్లియర్ క్రీక్ వంటి క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్లు స్థానికంగా పెరిగిన పండ్లను స్వేదనం చేయడం ప్రారంభించాయి, డోరాల్ వంటి చిన్న దుస్తులను ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.

ఫ్రూట్ బ్రాందీలతో పాటు, మేము ఈ నెల సమీక్షలను కొన్ని ఇతర ఆత్మలతో, ప్రధానంగా లిక్కర్లతో చుట్టుముట్టాము.

---

G.E. మాస్నెజ్ పోయిర్-ప్రిసినియర్ పోయిర్ విలియమ్స్ (ఫ్రాన్స్ డ్రేఫస్, యాష్బీ & కో., న్యూయార్క్, NY) 98 పాయింట్లు, $ 70. జ్యూసీ మరియు మౌత్వాటరింగ్, అంగిలిపై బోల్డ్ పండ్లతో పాటు వనిల్లా యొక్క సూక్ష్మ చిత్రంతో, ఈ విలియమ్స్ పియర్ బ్రాందీ ఒక సుందరమైన డెజర్ట్ తోడుగా లేదా విందు తర్వాత సిప్ చేస్తుంది. బహుమతి-విలువైన ప్రదర్శనలో పియర్ ఆకారపు సీసా మొత్తం పియర్ లోపల ఖైదు చేయబడింది.

క్లియర్ క్రీక్ డిస్టిలరీ మిరాబెల్లెకు చెందిన యూ డి వై (యుఎస్ఎ క్లియర్ క్రీక్ డిస్టిలరీ, పోర్ట్ ల్యాండ్, OR) 90, $ 31. స్థానిక మిరాబెల్లె రేగు పండ్లతో తయారైన ఈ స్పష్టమైన యూ-డి-వై నోరు త్రాగే రాతి పండ్లను మరియు ముక్కు మరియు అంగిలిపై తెల్లని పూల నోట్లను మిళితం చేసి, శుభ్రంగా మరియు చురుగ్గా పూర్తి చేస్తుంది. పెద్ద భోజనం తర్వాత అంగిలి ప్రక్షాళన లేదా నైట్‌క్యాప్‌గా పరిగణించండి.

వోల్ఫ్‌బెర్గర్ కిర్ష్ (ఫ్రాన్స్ కైసేలా పెరే & ఫిల్స్, వించెస్టర్, VA) 90 పాయింట్లు, $ 40. అల్సాస్ నుండి వచ్చిన, ఈ శ్రావ్యమైన చెర్రీ యూ-డి-వై బోల్డ్, ప్రకాశవంతమైన మరియు మురికి చెర్రీ వాసన మరియు రుచిని అందిస్తుంది, అంతేకాకుండా ముగింపుపై మసక పూల నోటు మరియు ఆల్కహాల్ వేడిని తగిన విధంగా అందిస్తుంది.

కిన్స్మన్ హ్యాండ్‌క్రాఫ్టెడ్ ప్రీమియం టెక్సాస్ రాకియా (యుఎస్‌ఎ డోరాల్ డిస్టిల్లింగ్, శాన్ ఆంటోనియో, టిఎక్స్) 89 పాయింట్లు, $ 54. ఈ అసాధారణమైన చిన్న-బ్యాచ్ నేరేడు పండు బ్రాందీని టెక్సాస్‌లో తయారు చేస్తారు. ఇది బోల్డ్, రుచికరమైన నేరేడు పండు వాసన కలిగి ఉంటుంది. అంగిలి మీద, రాతి పండ్ల రుచి మరింత తగ్గుతుంది, బాదం రిచ్‌నెస్ సెంటర్ స్టేజ్ తీసుకొని పూల స్పర్శతో ముగుస్తుంది. బాదం లేదా వనిల్లా డెజర్ట్‌లతో జత చేయండి.

మరస్కా స్లివోవికా (క్రొయేషియా విజన్ వైన్ & స్పిరిట్స్, సెకాకస్, NJ) 89 పాయింట్లు $ 23. గాజులో స్పష్టంగా, ఈ ప్లం బ్రాందీ యొక్క సువాసన పండిన బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ మరియు సోంపు యొక్క స్పర్శను సూచిస్తుంది. అంగిలి మీద, బలమైన బెర్రీ మరియు ముదురు ప్లం రుచి కోసం చూడండి, ఇది ముగింపులో సోంపు మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క స్పార్క్‌లకు దారితీస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

బోర్బన్, కాల్వాడోస్, స్కాచ్, బ్రాందీ, లిక్కర్స్