ఈ నూతన సంవత్సరానికి వైన్ ఔత్సాహిక సిబ్బంది ఏమి పోయుతున్నారు
డిసెంబరు 31 అర్ధరాత్రి మీరు ప్రపంచంలో ఎక్కడికి వచ్చినా, మా మధ్య చాలా రుచికరమైన ఏదో ఒక గ్లాసును పెంచుతూనే ఉంటాము. రాబోయే సంవత్సరానికి టోస్టింగ్ . మరియు అయితే షాంపైన్ చాలా మందికి సాంప్రదాయ వేడుక పానీయం కావచ్చు-మరియు ఖచ్చితంగా పుష్కలంగా ఉత్సవాలలో ప్రముఖంగా కనిపిస్తుంది-ఇది సెలవుదినానికి అర్హమైన ఏకైక పానీయం కాదు.
వైన్ ఎంథూసియస్ట్‌లో ఉన్న వ్యక్తుల కంటే ఇది ఎవరికీ బాగా తెలియదు, వారు వైన్ కంటే ఎక్కువ ఉత్సాహంగా ఉంటారు. ఆలివ్ ఉప్పునీరు-స్ప్లాష్డ్ నుండి మురికి జిన్ మార్టినిస్ మూలికలకు డైజెస్టిఫ్ ఫెర్నెట్-బ్రాంకా , వైన్ ఔత్సాహిక సిబ్బంది ఈ నూతన సంవత్సరంలో తమ మద్యం క్యాబినెట్‌లను శుభ్రం చేయాలని ప్లాన్ చేస్తున్నట్లు కనిపిస్తోంది. చింతించకండి, బబ్లీ ప్రేమికులారా-మిక్స్‌లో ఇంకా చెప్పుకోదగ్గ స్పార్క్లర్‌లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
మీరు ఇంకా ఏమి తాగుతారో తెలుసుకుంటున్నారా? వైన్ ఎంథూసియస్ట్ బృందం పన్నెండు గంటల సమయంలో తాము ఉత్సాహంగా ఉన్న వాటిని పంచుకోవడం ద్వారా దిగువ స్ఫూర్తిని కనుగొనండి.
'నేను ఒక బాటిల్‌ను కనుగొనబోతున్నాను నాకు ఇష్టమైన షాంపైన్: ఒడి ! ఇది గొప్పది, ఉదారమైనది మరియు మీ అంగిలిని అందమైన ప్రయాణంలో తీసుకెళ్తుంది-నా 2023 ఎలా ఉండాలనుకుంటున్నాను. — అన్నా క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్ , టేస్టింగ్ డైరెక్టర్
“2023 అంతా సమతుల్యత మరియు అన్వేషణకు సంబంధించినదిగా ఉండాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. కాబట్టి, నేను నూతన సంవత్సరాన్ని తీసుకురావాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను బూజ్ లేని క్యూరియస్ అమృతాలు మరియు ఇది యాంగ్రీ ఆర్చర్డ్ నుండి ఫిల్టర్ చేయని పళ్లరసం ఎంపిక . అనేక క్యూరియస్ అమృతం ఎంపికలు ఉన్నాయి. ప్రతి ఒక్కటి వివిధ మూలికలు, బొటానికల్స్ మరియు దానిమ్మ మరియు రోడియోలా వంటి పండ్లతో నింపబడి ఉంటుంది. మరియు వారు తమ స్వంతంగా అద్భుతమైనవి అయితే, వారు బాగా కలపాలి నాన్ ఆల్కహాలిక్ (NA) కాక్టెయిల్స్ అలాగే. నేను వాటిని ఏడాది పొడవునా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను. నేను 2023 సంవత్సరాన్ని రూపొందించాలని కూడా ప్లాన్ చేస్తున్నాను, నేను వీలైనన్ని ఎక్కువ సైడర్‌లను అన్వేషిస్తాను. ఈ బాట్లింగ్ సాంప్రదాయ అమెరికన్ సైడర్‌కు ఆమోదం. మరియు దాని స్ఫుటమైన ప్రొఫైల్ అంటే అది చుట్టుపక్కల ఉండే విస్తారమైన ఆహారానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. — క్రిస్టెన్ రిచర్డ్ , డిజిటల్ ఎడిటర్
ఈ హాలిడే సీజన్‌లో మనం నిజంగా ఏమి తింటున్నాము మరియు త్రాగుతున్నాము
'నేను సుదీర్ఘ నూతన సంవత్సర పండుగ భోజనంతో సుదీర్ఘ సంవత్సరాన్ని ముగించాను. చెఫ్‌లు తమ హాలిడే డిష్‌లతో మెరిసిపోవడం నాకు చాలా ఇష్టం—అది స్థానిక రెస్టారెంట్‌లో ఉన్నా లేదా అద్భుతమైన చెఫ్‌ అయిన నా భాగస్వామితో కలిసి ఇంట్లో ఉన్నా. విందు ముగింపులో, ఉదారంగా పోయడం జరుగుతుంది ఫెర్నెట్ బ్రాంకా మంచి ఆహారాన్ని జరుపుకోవడానికి మరియు కొత్త సంవత్సరాన్ని టోస్ట్ చేయడానికి.' -బొన్నరీ లెక్, డైరెక్టర్ ఆఫ్ పబ్లిక్ రిలేషన్స్
'మేము ఈ సంవత్సరం ఉత్సవాలకు కొంచెం నురుగుతో కూడిన వినోదాన్ని జోడించాలనుకున్నప్పుడు, మేము పాప్ చేస్తాము చుచాక్విస్ అల్బరినో “చాంపెల్లి .' ఈ పూర్వీకుల పద్ధతి స్పార్క్లర్ శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ మరియు సియెర్రా పాదాల నుండి సేంద్రీయంగా పండించిన ద్రాక్షతో తయారు చేయబడింది (కానీ ఇటీవల కనుగొనబడింది జానపద మార్గాలు క్రోటన్ ఫాల్స్, న్యూయార్క్) అనేది స్వచ్ఛమైన ఆనందం, మీరు ప్రేమించడం గురించి పెద్దగా ఆలోచించాల్సిన అవసరం లేదు. — జాన్ కాపోన్ , మేనేజింగ్ ఎడిటర్, ప్రింట్
“నేను మరియు నా భార్య ఈ సంవత్సరం ఇంట్లో జరుపుకుంటాము. మేము రాత్రి భోజనానికి ముందు కాక్టెయిల్‌ని ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నాము. కాబట్టి, నేను మమ్మల్ని తయారు చేస్తున్నాను మాన్హాటన్ యొక్క తో రాబోయే సంవత్సరానికి టోస్టింగ్ . అర్ధరాత్రి మేము సీసాని తెరుస్తున్నాము బిల్‌కార్ట్-సాల్మన్ NV బ్రూట్ రోస్ షాంపైన్ ఇంటికి మా సందర్శన సమయంలో మేము ఫ్రాన్స్‌లో కొనుగోలు చేసాము. — జేసీ టాప్స్ , అసిస్టెంట్ ఎడిటర్
'న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ గొప్ప స్నేహితులు మరియు పొరుగువారి మధ్య నిజమైన కుటుంబ శైలి వేడుకగా మారింది. నేను సంప్రదాయవాదిని, కొత్త సంవత్సరంలో గొప్ప షాంపైన్ బాటిల్‌తో రింగ్ చేయడానికి ఇష్టపడతాను. ఈ సంవత్సరం నేను ఆనందించడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నాను లే మెస్నిల్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ NV గ్రాండ్ క్రూ షాంపైన్ ఇంకా దీన్ని ప్రయత్నించడం ఆనందంగా లేని నా వైన్ పీప్‌లలో కొన్నింటితో దీన్ని భాగస్వామ్యం చేయడానికి నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను. ఈ 100% గ్రాండ్ క్రూ, 100% చార్డొన్నే మెరిసే స్టన్నర్‌లో జ్యుసి గ్రీన్ యాపిల్, పియర్ మరియు సిట్రస్ పండ్లతో లోడ్ చేయబడింది, సరైన మొత్తంలో ఈస్ట్ మరియు టోస్టీ నోట్స్‌తో, స్ఫుటమైన మరియు శుభ్రమైన నిర్మాణంతో రూపొందించబడింది మరియు అంగిలిపై దాని సుద్ద ఖనిజం ద్వారా తీవ్రతరం చేయబడింది. మరియు ధర పాయింట్ $50 కంటే తక్కువగా ఉంది, అయితే ఇతర మెస్నిల్ షాంపైన్‌లు రెండు నుండి మూడు రెట్లు ఎక్కువ మొత్తంలో అమలు చేయగలవు, ఇది షాంపైన్ ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ విలువలలో ఒకటి. — మార్షల్ టిల్డెన్ III , ప్రధాన రెవెన్యూ మరియు విద్యా అధికారి
చీర్స్! ఈ సీజన్‌లో ప్రయత్నించడానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సంప్రదాయాలను కాల్చడం “నిజాయితీగా? గడియారం పన్నెండు గంటలు కొట్టేలోపు నేను సాధారణంగా బెడ్‌లో ఉంటాను-కాని నేను చిన్న వేడుక బూజ్‌ను కోల్పోయానని దీని అర్థం కాదు. షాంపైన్ అత్యంత స్పష్టమైన ఎంపిక, కానీ 2022 గురించి ఖచ్చితంగా ఏమీ ఊహించలేము. ఆ కారణంగా, నేను ఒక కోసం వెళ్తాను ఫ్రెంచ్ 75 నిమ్మరసానికి బదులుగా రక్త నారింజతో . ఇది ఇప్పటికీ బబ్లీని ఇస్తుంది, కానీ తేలికపాటి సీజనల్ ట్విస్ట్‌తో మరియు (ఆశాజనక) హ్యాంగోవర్ లేకుండా కొత్త సంవత్సరాన్ని రిఫ్రెష్‌గా ప్రారంభించింది. — Samantha Sette , డిజిటల్ వెబ్ ప్రొడ్యూసర్
“నిజమైన కథ, అవకాశం దొరికితే, నేను ప్రతి ముఖ్యమైన జీవిత సంఘటన లేదా పండుగను జరుపుకుంటాను మురికి జిన్ మార్టిని . నా మొదటి బిడ్డ పుట్టిందా? డర్టీ జిన్ మార్టిని. కొత్త ఉద్యోగంలో మొదటి రోజు? డర్టీ జిన్ మార్టినీ? నూతన సంవత్సర పండుగా? నేను బుడగలు దాటుకుని, పూర్తిగా మురికిగా ఉండే జిన్ మార్టినిని మిక్స్ చేస్తాను. మంచు-చల్లని, అతి-రుచికరమైన మార్టిని గురించి ఏదో ఉంది, ఇది వేడుకగా అనిపిస్తుంది, అది గాలిలో పైకి లేపి కాల్చడానికి ఉద్దేశించబడింది. — రాచెల్ టెప్పర్ పాలే , డిజిటల్ మేనేజింగ్ ఎడిటర్
“నేను ఈ సంవత్సరం నా తల్లిదండ్రులను సందర్శిస్తాను మరియు వారు సాధారణంగా షాంపైన్‌ని కలిగి ఉంటారు కాబట్టి, నేను సృజనాత్మకతను పొందాలి. కాబట్టి, నేను ఒక తీసుకువస్తాను పెంపుడు-నాట్ ఎందుకంటే వారు అల్లరిగా మరియు సాధారణం, మరియు వారు మెరిసే వైన్ తయారు చేసే వివిధ మార్గాల గురించి మాట్లాడటానికి నాకు అవకాశం ఇస్తారు. నేను ఇంకా బాటిల్‌ని ఎంచుకోలేదు, కానీ ఫింగర్ లేక్స్ నుండి సరదాగా ఏదైనా కనుగొనాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను. -మార్కో బ్రూనో, సోషల్ మీడియా స్ట్రాటజిస్ట్
