క్రిస్పీగా, క్రంచీగా, కొద్దిగా కారంగా ఉండే స్వదేశీ ముల్లంగి ఒక ట్రీట్‌గా ఉంటుంది. అంటే, గరిష్ట రుచి మరియు పరిమాణంలో ముల్లంగిని ఎలా మరియు ఎప్పుడు పండించాలో మీకు తెలిస్తే. స్ప్రింగ్ ముల్లంగిని సాధారణంగా నేల పని చేయగలిగిన వెంటనే ఆరుబయట పండిస్తారు, అయితే శీతాకాలపు ముల్లంగి పతనం గార్డెన్స్ లో పెరిగిన మరియు శీతాకాలపు నిల్వ కోసం సరైన సమయంలో పండిస్తారు. ఈ పంటలలో దేనిలోనైనా ఉత్తమమైన రుచి మరియు ఆకృతిని పొందడానికి, సరైన సమయంలో ముల్లంగిని కోయడానికి మరియు తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడానికి ఈ గైడ్‌ని ఉపయోగించండి.

ముల్లంగిని ఎప్పుడు కోయాలి

ముల్లంగి రకాలు వివిధ రేట్లు వద్ద పెరుగుతాయి, కాబట్టి సీడ్ ప్యాకెట్లను జాగ్రత్తగా చదవడం అనేది ముల్లంగి ఎంతకాలం పెరగాలి అని నిర్ణయించడం ముఖ్యం. 'చెర్రీ బెల్లె' వంటి వేగంగా పెరిగే ముల్లంగి రకాలు కేవలం మూడు వారాల్లో పండించవచ్చు, అయితే శీతాకాలపు ముల్లంగి, 'పుచ్చకాయ' వంటివి 50 నుండి 70 రోజుల వరకు పెరగాలి. మీ హార్వెస్టింగ్ షెడ్యూల్‌ను ట్రాక్ చేయడానికి మీరు మీ క్యాలెండర్‌లో లేదా మీ గార్డెన్ జర్నల్‌లో ముల్లంగిని నాటినప్పుడు గుర్తు పెట్టండి, తద్వారా మీరు ఎల్లప్పుడూ సమయానికి ఈ చిన్న చిన్న మూలాలను ఎంచుకోవచ్చు.

స్ప్రింగ్ ముల్లంగిని సాధారణంగా వసంత ఋతువు చివరిలో నుండి వేసవి ప్రారంభంలో వేసవిలో వేడిని తీయడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఈ లేత ముల్లంగిని వీలైనంత త్వరగా కోయాలి, ఎందుకంటే తోటలో ఎక్కువసేపు ఉంచితే మూలాలు పిచ్చిగా, పగుళ్లుగా మరియు చేదుగా మారవచ్చు. శీతాకాలపు ముల్లంగిలు చాలా మన్నించేవి మరియు నేల స్తంభింపజేయకపోతే పతనం వరకు బాగా పండించవచ్చు.

చాలా వసంత ముల్లంగిలు తక్కువ వ్యవధిలో పండించబడతాయి మరియు వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు వచ్చినప్పుడు మొక్కలు బోల్ట్ మరియు పుష్పించడం ప్రారంభిస్తాయి. అయినప్పటికీ, వసంతకాలం ప్రారంభం నుండి చివరి వరకు ప్రతి రెండు మూడు వారాలకు వరుసగా ముల్లంగిని నాటడం ద్వారా మీరు మీ ముల్లంగి పంటను పొడిగించవచ్చు.

2024లో ఆన్‌లైన్‌లో విత్తనాలు కొనుగోలు చేయడానికి 10 ఉత్తమ స్థలాలు

ముల్లంగి పంటకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఎలా చెప్పాలి

ముల్లంగి చాలా వరకు భూమి క్రింద పెరుగుతాయి, అవి కోతకు సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో చెప్పడం కష్టతరం చేస్తుంది. ముల్లంగి పరిపక్వం చెందకముందే వాటిని ఎంచుకోవడం నిరాశకు ఒక వంటకం, ఎందుకంటే అపరిపక్వ మొక్కలు సాధారణంగా ఆకులను కలిగి ఉంటాయి మరియు సన్నని మూలాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అయితే, కొన్ని సులభమైన మార్గాల్లో మీ ముల్లంగిని కోయడానికి ఇది సమయం అని మీరు నిర్ణయించవచ్చు.

1. ఆకులను పరిశీలించండి.

ముల్లంగి ఆకులు మూలాలకు అనులోమానుపాతంలో పెరుగుతాయి మరియు ముల్లంగి ఆకుల పొడవు నేల క్రింద ఏమి జరుగుతుందో మీకు సూచనను ఇస్తుంది. ముల్లంగి ఆకులు 6 నుండి 8 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు, ముల్లంగి మూలాలు ఎంచుకోవడానికి మంచి అవకాశం ఉంది.

2. ముల్లంగి భుజాల కోసం చూడండి.

ముల్లంగి యొక్క టాప్స్, భుజాలు అని కూడా పిలుస్తారు, అవి పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు నేల ఉపరితలంపై నొక్కడం ప్రారంభిస్తాయి. మీరు ముల్లంగి భుజాలను చూసినట్లయితే లేదా మట్టికి దిగువన ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, ముల్లంగిని కోయడానికి ఇది చాలా సమయం.

3. ఒక టెస్ట్ ముల్లంగి లేదా రెండు పైకి లాగండి.

మీ ముల్లంగి సిద్ధంగా ఉందని మీరు అనుమానించినట్లయితే, ఒకటి లేదా రెండు ముల్లంగి మొక్కలను శాంతముగా లాగి, వాటి మూలాల పరిమాణాన్ని పరిశీలించండి. చాలా స్ప్రింగ్ ముల్లంగిలు 1 అంగుళం వ్యాసంలో ఉన్నప్పుడు పరిపక్వం చెందుతాయి, అయితే డైకాన్‌ల వంటి పొడవాటి ముల్లంగిని మీ బొటనవేలు అంత వెడల్పుగా ఉన్నప్పుడు ఎంచుకోవాలి.

ముల్లంగిని ఎలా కోయాలి

ముల్లంగి పండించదగిన పరిమాణం అయిన తర్వాత, తీయడం ప్రారంభించడానికి ఇది సమయం. చిన్న స్ప్రింగ్ ముల్లంగిని చేతితో పైకి లాగడం ద్వారా వాటి ఆకులను మీ వేళ్లలో పట్టుకుని, మూలాలను మట్టిలో మెల్లగా తిప్పవచ్చు. పొడవైన, డైకాన్-రకం ముల్లంగికి మరింత కోక్సింగ్ అవసరం కావచ్చు, కానీ మీరు ముందుగా చేతి తాపడం లేదా గార్డెనింగ్ ఫోర్క్‌తో మట్టిని విప్పితే అవి సాధారణంగా పైకి లాగుతాయి. పొడవాటి మూలాలను కలిగి ఉన్న ముల్లంగితో జాగ్రత్తగా ఉండండి, తద్వారా మీరు వాటిలో కొంత భాగాన్ని మట్టిలో విచ్ఛిన్నం చేయకూడదు.

నాటడం, కలుపు తీయడం మరియు మరిన్నింటి కోసం 2024 యొక్క 12 ఉత్తమ గార్డెన్ ట్రోవెల్‌లు

మీరు హార్వెస్టింగ్ విండోను కోల్పోయి ఉంటే మరియు మీ ముల్లంగి బోల్ట్ అయినట్లయితే, వెండి లైనింగ్ ఉంది. ముల్లంగి విత్తనాలు తినదగినవి మరియు ముల్లంగి మూలాల వలె రుచిగా ఉంటాయి. మీ వేళ్లతో లేత సీడ్‌పాడ్‌లను విడదీసి, అదనపు క్రంచ్ మరియు రుచి కోసం వాటిని సలాడ్‌లకు జోడించండి.

తాజా ముల్లంగిని నిల్వ చేయడం

ముల్లంగిని కోసిన తర్వాత, మూలాల నుండి ఆకుకూరలను క్లిప్ చేయండి మరియు ప్రతి ముల్లంగి బల్బ్ చివర దారాలాంటి రూట్ చిట్కాను కత్తిరించండి. మూలాలు మరియు ఆకుకూరలు బాగా కడగాలి మరియు వాటిని మీ ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.

తాజా ముల్లంగి మూలాలు మరియు ఆకుకూరలు తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌తో పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ నిల్వ సంచులు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో విడిగా నిల్వ చేయాలి. ఈ పద్ధతిలో నిల్వ చేసినప్పుడు, ఆకుకూరలు సుమారు మూడు రోజులు తాజాగా ఉంటాయి, వసంత ముల్లంగి యొక్క మూలాలు ఒకటి నుండి రెండు వారాల వరకు ఉంటాయి. శీతాకాలపు ముల్లంగిలో మందమైన తొక్కలు ఉంటాయి మరియు అవి రూట్ సెల్లార్‌లలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయండి , అక్కడ వారు మూడు నుండి నాలుగు నెలల వరకు ఉంచవచ్చు.

దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం, ముల్లంగిని బ్లాంచ్ చేసి, గాలి చొరబడని బ్యాగ్‌లలో స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా వాటిని ఊరగాయగా, క్యాన్‌లో లేదా పులియబెట్టి ఉంచవచ్చు.

స్నాక్, సలాడ్ లేదా మెయిన్ డిష్ కోసం సిద్ధం చేయడానికి 15 ముల్లంగి వంటకాలు

మీ ముల్లంగి పంటలో ట్రబుల్షూటింగ్

ముల్లంగి ప్రారంభ-స్నేహపూర్వక కూరగాయలు, ఇవి సాధారణంగా తక్కువ ఫస్‌తో తినదగిన మూలాల యొక్క అధిక దిగుబడిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, ముల్లంగి మూలాలు కొన్నిసార్లు సరిగ్గా పూరించవు, మీకు ఎక్కువ పంట లేకుండా పోతుంది. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, మీరు మొదట మీ మొక్కలకు ఏమి హాని కలిగిస్తుందో గుర్తించాలి:

ఉష్ణోగ్రత ఒత్తిడి. ముల్లంగి చల్లని-వాతావరణ పంటలు మరియు వేడి ఉష్ణోగ్రతలలో బాగా పెరగవు. మీరు వసంత ఋతువులో ముల్లంగిని చాలా ఆలస్యంగా నాటినట్లయితే, వాటి బొద్దుగా ఉన్న మూలాలు అభివృద్ధి చెందకముందే అవి బోల్ట్ కావచ్చు. దీనిని నివారించడానికి, సీజన్‌లో వీలైనంత త్వరగా ముల్లంగి విత్తనాలను విత్తండి.

నీటి ఒత్తిడి. పొడి నేల మూలాల అభివృద్ధిని దెబ్బతీస్తుంది, తేమతో కూడిన నేల ముల్లంగి పెద్దదిగా పెరగడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది. మీరు తరచుగా మీ తోటకు నీరు పెట్టడం మర్చిపోతే, మీరు కోరుకోవచ్చు బిందు సేద్య వ్యవస్థను వ్యవస్థాపించండి మొక్కలు పెరిగే కొద్దీ వాటికి స్థిరమైన నీటిని అందించడం.

రద్దీ ఎక్కువ. ఇతర రూట్ వెజిటేబుల్స్ లాగా, ముల్లంగి కూడా రద్దీతో బాధపడవచ్చు; మొక్కలను చాలా దగ్గరగా పెంచితే వాటి మూలాలు అభివృద్ధి చెందవు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ముల్లంగి గింజలను 1 అంగుళం దూరంలో నాటండి మరియు అవి రెండు సెట్ల నిజమైన ఆకులను అభివృద్ధి చేసిన తర్వాత మొలకలని 3 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా చేయండి.

ఎరువుల సమస్యలు. అధిక నత్రజని ఎరువులు radishes కోసం ఉత్తమ ఎంపికలు కాదు, ఎందుకంటే ఈ ఎరువులు ముల్లంగి మూలాల ఖర్చుతో ఆకు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి. బదులుగా, కంపోస్ట్ ఉపయోగించండి , వృద్ధాప్య ఎరువు, లేదా మీ radishes తిండికి సమతుల్య, సేంద్రీయ ఎరువులు, ఇవన్నీ ఆకులు మరియు మూలాలు రెండింటి పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ