ఆరుబయట

వన్యప్రాణులను పోషించడానికి మొక్కజొన్నను ఎలా ఆరబెట్టాలి

వన్యప్రాణులకు ఆహారం శీతాకాలం మధ్యలో తక్కువగా ఉంటుంది. ఉడుతలు, పక్షులు లేదా పెరటి కోళ్లను పోషించడానికి సేవ్ చేయగల మొక్కజొన్న చెవులను ఎలా ఆరబెట్టాలో తెలుసుకోండి.

ధర

నైపుణ్య స్థాయి

ముగించడానికి ప్రారంభించండి

రోజు

ఉపకరణాలు

స్టాక్ పాట్
బేకింగ్ షీట్లు
ఎండబెట్టు అర

అన్నీ చూపండి

పదార్థాలు

కాబ్ మీద మొక్కజొన్న
నీటి

అన్నీ చూపండి

ఇలా? ఇక్కడ మరిన్ని ఉన్నాయి:

పెరడు బహిరంగ ప్రదేశాలు వన్యప్రాణి

రచన: ఎమిలీ ఫాజియో

దశ 1

హస్క్స్ మరియు సిల్క్స్ తొలగించండి

మొక్కజొన్న చెవులను మీరు వాటిని తినడానికి వెళుతున్నట్లుగా ప్రిపేర్ చేసి వాటిని శుభ్రపరచండి. Us కలను సగానికి పగలగొట్టండి.

దశ 2

బ్లాంచ్ చెవులు

బ్లాంచింగ్ ప్రక్రియను అనుసరించడం ద్వారా మొక్కజొన్నకు బ్యాక్టీరియా మరియు పురుగుమందులను తొలగించడానికి చికిత్స చేయండి. పొయ్యి మీద నీరు ఉడకబెట్టి, ప్రతి చెవిని రెండు నిమిషాలు నీటిలో వేయండి. మీరు చెవులను తీసివేసినప్పుడు, వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి వాటిని ఐస్ వాటర్ గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి.

దశ 3

పొయ్యిలో పొడి చెవులు

పొయ్యిని 175 డిగ్రీలకు అమర్చండి మరియు చెట్లను 8-10 గంటలు ఫ్లాట్ వంట షీట్లో కాల్చడానికి అనుమతించండి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చెవులను కాల్చడం కెర్నల్స్ మాత్రమే కాకుండా, కాబ్ యొక్క లోపలి కోర్ కూడా ఆరబెట్టడానికి సహాయపడుతుంది. పనులను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడటానికి మీరు ఉష్ణోగ్రతను పెంచడానికి ప్రలోభాలకు లోనవుతారు, అయితే ఎక్కువ కాలం వేడి చేయడం వల్ల కోర్ని ఆరబెట్టడానికి సహాయపడుతుంది. కోర్ పూర్తిగా పొడిగా ఉండకపోతే, శీతాకాలం నాటికి చెవులు కుళ్ళిపోవచ్చు.

అన్ని కెర్నలు ఎండిపోయే అవకాశాన్ని కల్పించడానికి చెవులను సగం వరకు తిప్పండి.

దశ 4

గాలి పొడి చెవులు

ఎనిమిది గంటల తరువాత, కెర్నలు మెరిసేలా కనిపించాలి. కెర్నల్స్ లో ఇంకా కొంత తేమ ఉంటుంది, కాని కాబ్ ను ఈ పాయింట్ ద్వారా ఎండబెట్టాలి. పొయ్యి నుండి వాటిని తీసివేసి, కెర్నెల్స్‌లో మిగిలిన తేమ ఆవిరైపోయేలా 3-5 రోజుల పాటు ఎండబెట్టడం రాక్‌లో ఉంచండి.

దశ 5

కోబ్ మీద ఎండిన మొక్కజొన్న అన్ని శీతాకాలమంతా పక్షులు మరియు ఉడుతలను పోషించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

నుండి: ఎమిలీ ఫాజియో

ఎమిలీ ఫాజియో, 2015

చెవులు నిల్వ చేయండి

ఎండిన చెవులను బహిరంగ బుషెల్‌లో (వన్యప్రాణుల నుండి దూరంగా) లేదా శ్వాసక్రియ కాగితపు సంచిలో భద్రపరచండి. ఉడుతలు మరియు పక్షులకు తక్కువ ఆహారం అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు శీతాకాలంలో వాటిని యార్డ్‌లోకి విసిరేయండి.