చారిత్రక వైన్ తయారీ ప్రాంతాలు
తూర్పు ఆసియా మరియు మధ్యప్రాచ్యంలోని వైన్ ప్రాంతాలు ప్రపంచంలోనే పురాతనమైనవి. ఆధునిక ఇజ్రాయెల్, టర్కీ మరియు జార్జియాతో సహా మొత్తం ప్రాంతమంతటా వేలాది సంవత్సరాల నాటి వైన్ తయారీ మరియు వైన్ సంస్కృతికి సంబంధించిన కళాఖండాలు మరియు కళాకృతులు కనుగొనబడ్డాయి. ఈ మూడు దేశాలు పెరిగిన ద్రాక్ష రకాల పరంగా చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి, అయితే అవి ఒక్కొక్కటి విస్తృతమైన చమత్కారమైన వైన్లను తయారు చేస్తాయి, అవి ఇప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా అనేక మార్కెట్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ఇజ్రాయెల్లో వైన్ తయారీ బైబిల్ కాలానికి విస్తరించినప్పటికీ, 1980 లలో ఒక పెద్ద పునరుజ్జీవం ప్రారంభమైంది, మరియు నేడు వందలాది వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అంతర్జాతీయ రకాలను ప్రోత్సహిస్తున్నాయి, వీటిలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, సిరా, చార్డోన్నే మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఉన్నాయి. దేశంలోని ఐదు వైన్ ప్రాంతాలలో, కొండప్రాంతాలు మరియు గెలీలీ మరియు జుడియన్ హిల్స్లోని మధ్యధరా సముద్రం యొక్క శీతలీకరణ ప్రభావం పెరుగుతున్న పరిస్థితులను అందిస్తాయి, దీని ఫలితంగా పండిన పండ్ల రుచులు మరియు బలమైన ఆమ్లత్వంతో వైన్లు ఏర్పడతాయి.
ఇజ్రాయెల్లో వైన్ తయారీ బైబిల్ కాలానికి విస్తరించినప్పటికీ, 1980 లలో ఒక ప్రధాన పునరుజ్జీవం ప్రారంభమైంది.
టర్కిష్ వైన్లు ఉచ్చరించడం కష్టం కాబట్టి రుచికరమైనవి. అంతర్జాతీయ రకాలు కూడా ఇక్కడ పండించబడుతున్నప్పటికీ, టర్కీ యొక్క ఉత్తమ ఎరుపు వైన్లు దేశీయ ద్రాక్ష అకాజ్గా (పినోట్ నోయిర్కు బరువు మరియు రంగులో సమానంగా ఉంటాయి) మరియు బోనాజ్కెరె నుండి తయారవుతాయి, ఇది వైన్ ప్రేమికులకు పూర్తి శరీర క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ గుర్తుకు తెస్తుంది. వైట్ వైన్స్ తరచుగా నరిన్స్ నుండి తయారవుతాయి మరియు ఎమిర్ నరిన్స్ పూర్తి శరీరంతో మరియు పండ్ల ముందుకు ఉంటుంది, ఎమిర్ తరచుగా తేలికపాటి, సున్నితమైన శైలిలో తయారవుతుంది.
జార్జియా అనేక రకాల స్థానిక ద్రాక్షలకు కూడా నిలయం, మరియు గొప్ప, చీకటి సపెరవి రెడ్-వైన్ ఉత్పత్తిలో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఎస్ప్రెస్సో రుచులను కలిగి ఉన్న సపెరవి పొడి మరియు తీపి శైలులలో తయారు చేస్తారు. ర్కాట్సిటెలి నుండి తయారైన వైట్ వైన్స్ కొన్నిసార్లు పులియబెట్టి, క్వేవ్రిస్ అని పిలువబడే బంకమట్టి జాడిలో ఉంటాయి. ఇది వారికి అంబర్ రంగు మరియు సంక్లిష్ట రుచి ప్రొఫైల్ ఇస్తుంది.
ఒక విషయం ఖచ్చితంగా ఉంది-వైన్ తయారీ యొక్క ఈ క్లాసిక్ d యల నుండి కనుగొనటానికి విలువైన ప్రత్యేకమైన వైన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఇజ్రాయెల్ / జెట్టిలోని యువ ద్రాక్షతోటలో ద్రాక్ష
ఇజ్రాయెల్
గోలన్ హైట్స్ వైనరీ 2012 యార్డెన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (గెలీలీ) $ 32, 92 పాయింట్లు. గాజులో లోతైన గోమేదికం, ఈ వైన్లో నల్ల చెర్రీ, మోచా మరియు లావెండర్ యొక్క గుత్తి ఉంది. ఇది నోటిలో సప్లిప్ టానిన్స్ మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రిఫ్రెష్ యాసిడ్ వెన్నెముకతో నిండి ఉంటుంది. చెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, ఎస్ప్రెస్సో, చాక్లెట్ మరియు సోంపు యొక్క రుచులు మృదువైన పూల లిఫ్ట్తో చల్లని, దీర్ఘకాలిక ముగింపులో ముగుస్తాయి. యార్డెన్ వైన్స్, ఇంక్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
జెరూసలేం వైన్ తయారీ కేంద్రం 2012 4990 రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (జుడాన్ హిల్స్) $ 28, 92 పాయింట్లు. ఇంక్-రూబీ రంగులో ఉన్న ఈ వైన్లో స్ట్రాబెర్రీ, పుచ్చకాయ, చాక్లెట్, వైలెట్ మరియు బెల్ పెప్పర్ యొక్క సంక్లిష్టమైన గుత్తి ఉంది. బ్లాక్ చెర్రీ, ఆరెంజ్ అభిరుచి, యూకలిప్టస్ మరియు పుదీనా రుచులను కలిగి ఉన్న పండ్ల మరియు చల్లని హెర్బ్ నోట్ల యొక్క మంచి ఇంటర్ప్లే ఉంది. టానిన్ల యొక్క బలమైన కానీ అణచివేసిన నెట్వర్క్ ముగింపులో తగ్గుతుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన జోల్ట్కు మార్గం చూపుతుంది. కోషర్. మిత్రరాజ్యాల దిగుమతిదారులు, USA, LTD.
డాల్టన్ 2014 రిజర్వ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (గెలీలీ) $ 18, 88 పాయింట్లు. మధ్యస్థ గడ్డి రంగులో ఉన్న ఈ వైన్ ఆసియా పియర్, గువా మరియు జునిపెర్ బెర్రీల సుగంధాలను అందిస్తుంది. సెకెల్ పియర్, హనీసకేల్ మరియు సోంపు విత్తనాల రుచులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రవేశంలో ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఒక చిన్న చల్లని దశలో వెళుతుంది, ఆపై తెలుపు పీచు యొక్క దీర్ఘకాలిక గమనికలను కలిగి ఉన్న ముగింపుతో ప్రకాశాన్ని తిరిగి తెస్తుంది. కోషర్. మిత్రరాజ్యాల దిగుమతిదారులు, USA, LTD.
జాక్వెస్ క్యాప్సౌటో 2014 కోట్స్ డి గెలీలీ విలేజ్ క్యూవీ ఎవా రోస్ (గెలీలీ) $ 20, 88 పాయింట్లు. గాజు మీద లేత బ్లష్, ఈ రోన్-శైలి మిశ్రమం స్ట్రాబెర్రీ మరియు లావెండర్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన గుత్తిని కలిగి ఉంది. స్ట్రాబెర్రీ, హనీసకేల్, ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ మరియు పుచ్చకాయ రుచులతో ఇది చాలా రిఫ్రెష్ అవుతుంది. ముగింపు వైపు చల్లదనం యొక్క తేలికపాటి భావం ఉంది, కానీ ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ గమనికలు ఆ అనుభూతిని అధిగమిస్తాయి. కోషర్. రోడ్హౌస్ వైన్ వ్యాపారులు.
సాంప్రదాయ జార్జియన్ వైన్ జగ్ / జెట్టి
జార్జియా
కిండ్జ్మరౌలి మారాని 2014 కిండ్జ్మారౌలి ఒరిజినల్ సపెరవి (కాఖేటి) $ 17, 90 పాయింట్లు. లోతైన చెర్రీ, వైలెట్ మరియు సోంపు యొక్క సుగంధాలు ఈ లోతైన రంగు సెమీ-స్వీట్ వైన్లో చెర్రీ పై, బ్లూబెర్రీ, వైలెట్ మరియు ఫెన్నెల్ యొక్క తియ్యని రుచుల కోసం అంగిలిని సిద్ధం చేస్తాయి. చాక్లెట్ నోట్స్ సిల్కీ టానిన్లతో కలిసిపోతాయి. ప్రకాశవంతమైన నారింజ అభిరుచి ఉన్న చెర్రీ యొక్క తీపి స్పర్శ ముగింపులో దాని ఉనికిని తెలుపుతుంది. బ్లూ డానుబే వైన్ కో.
అమిరాన్ వెప్ఖ్వాడ్జే 2014 ఓట్స్ఖానూరి సపెరే (ఇమెరెటి) $ 30, 90 పాయింట్లు. ఈ లోతైన ఎరుపు-వైలెట్ వైన్లో బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు కాల్చిన మాంసం ముక్కు ఉంటుంది. సమానమైన బలమైన ఆమ్లత్వంతో బఫర్ చేయబడిన బలమైన టానిన్లతో, ఇది కాసిస్, బ్లాక్ చెర్రీ, ఫ్లేమ్ బ్రాయిల్డ్ మాంసం, తోలు మరియు వైలెట్ రుచులను కలిగి ఉంటుంది. దృ t మైన టానిన్లు ముగింపులో క్రాన్బెర్రీ యొక్క ప్రకాశవంతమైన పేలుడు ద్వారా అణచివేయబడతాయి. బ్లూ డానుబే వైన్ కో.
షాలౌరి సెల్లార్స్ 2013 సపెరవి (కాఖేటి) $ 34, 90 పాయింట్లు. డార్క్-గార్నెట్ రంగులో, ఈ వైన్ ముదురు రేగు, చెకుముకి మరియు లావెండర్ యొక్క సుగంధాలను అందిస్తుంది. పండు మరియు టానిన్ల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన పరస్పర చర్యతో, అంగిలి కాస్సిస్, బ్లాక్బెర్రీ సంరక్షణ, వనిల్లా, మోచా మరియు వైలెట్ రుచులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ముగింపులో లింగన్బెర్రీ యొక్క మంచి స్పర్శ గ్రిప్పి టానిన్ల యొక్క గట్టి పట్టును కడుగుతుంది. జార్జియన్ హౌస్ ఆఫ్ గ్రేటర్ వాషింగ్టన్, LLC.
ఆర్గో 2014 ర్కాట్సిటెలి (కాఖేటి) $ 21, 89 పాయింట్లు. కంటికి మధ్యస్థ-బంగారం, ఈ వైన్లో తెల్లటి పీచు మరియు చేదు బాదం యొక్క సుగంధాలు ఉన్నాయి. పీచ్, ఆపిల్, హాప్స్ మరియు పూల నోట్లతో సహా దాదాపు బీర్ లాంటి రుచి ప్రొఫైల్ ఉంది. ఎప్పటికి ఉన్నది కాని అధిక శక్తి లేని టానిన్లు మరియు ప్రకాశవంతమైన, దీర్ఘకాలిక ముగింపు ఆకర్షణీయమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వైన్ కోసం చేస్తుంది. జార్జియన్ హౌస్ ఆఫ్ గ్రేటర్ వాషింగ్టన్, LLC.
కప్పడోసియా, టర్కీ / జెట్టిలో బెలూన్ల కింద ద్రాక్షతోట
టర్కీ
వింకారా 2011 రిజర్వ్ బోగాజ్కెరే (అంకారా) $ 30, 91 పాయింట్లు. కంటికి ఇంక్ గార్నెట్, ఈ వైన్ చెర్రీ, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క సుగంధాలను అందిస్తుంది. బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్, వైట్ చాక్లెట్, బెల్ పెప్పర్ మరియు వైలెట్ రుచులు నోటి పూత టానిన్లు మరియు చక్కని రుచికరమైన నోట్ల మధ్య అంగిలిపై సజీవంగా వస్తాయి. ముగింపు నారింజ అభిరుచి యొక్క దీర్ఘకాలిక స్పర్శ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. వైన్బో గ్రూప్.
పసేలి 2012 కె 2 (ఏజియన్) $ 28, 90 పాయింట్లు. ఈ బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమం ఇంక్ వైలెట్ లాగా ఉంటుంది మరియు నల్ల రేగు, కాసిస్ మరియు వైలెట్ యొక్క సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ, వైలెట్, సోంపు మరియు మిఠాయి రుచులలో సంస్థ టానిన్స్ మరియు అభిరుచి గల ఆమ్లత్వం యొక్క మంచి ఇంటర్ప్లేను అందిస్తుంది. ముగింపు ప్రకాశవంతమైన ఆకట్టుకునే పేలుడు మరియు దీర్ఘకాలిక కారామెల్ నోట్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. వినోరై, LLC.
తురాసన్ 2014 బుల్ (కప్పడోసియా) $ 19, 88 పాయింట్లు. గాజులో లోతైన వైలెట్, ఈ వైన్ బ్లాక్బెర్రీ మరియు కోరిందకాయ యొక్క సుగంధాలను సూక్ష్మ మట్టి నోట్లతో నింపుతుంది. బ్లూబెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ మరియు ఎస్ప్రెస్సో రుచులతో గొప్ప టానిక్ నిర్మాణం ఉన్నప్పటికీ అంగిలిపై ఇది ఆశ్చర్యకరంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. వినోరై, LLC.
డైరెన్ 2014 కలెక్షన్ Öküzgözü (టర్కీ) $ 17, 87 పాయింట్లు. ఈ వైన్లో బ్లాక్బెర్రీ, మిఠాయి మరియు మోచా గుత్తి ఉంటుంది. ఇది నోటిలో చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, బ్లాక్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు వనిల్లా రుచులు మరియు చక్కని టార్ట్ ఫినిష్. వినోరై, LLC.