హాంబర్గర్ పై మా అత్యంత ప్రియమైన పాతకాలపు వంటకాల్లో ఒకటి
మాతో ప్రసిద్ధి చెందింది మెరుగైన గృహాలు & తోటలు 1940ల నుండి పాఠకులు, ఈ ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన హాంబర్గర్ రెసిపీ ఆలోచన పాట్‌లక్స్ లేదా కుటుంబ విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. 'పై' అనే పదం ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రస్ట్‌ని తయారు చేయడం గురించి భయపెట్టే ఆలోచనలను కలిగి ఉంటే, చింతించాల్సిన అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఈ పై తయారు చేయడానికి క్రస్ట్ అవసరం లేదు. నిజానికి, మీరు షెపర్డ్ పైని ఇష్టపడితే, ఈ క్రస్ట్‌లెస్ సావరీ పైలో అదే పదార్థాలను మీరు గుర్తిస్తారు. ఇది ఒక-డిష్ భోజనం, ఇది మీరు చాలా అంగిలిని సంతృప్తి పరచడానికి సులభంగా సృష్టించవచ్చు మరియు ఇది లంచ్ మరియు డిన్నర్ రెండింటికీ రుచికరమైన ప్రసిద్ధ ప్రధాన వంటకం.
మార్టీ బాల్డ్విన్
పాత-కాలపు హాంబర్గర్ పై కావలసినవి
ఈ హాంబర్గర్ పై రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీకు కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం.
-
గుజ్జు బంగాళాదుంపలు* లేదా ఒక 24-ఔన్సు ప్యాకేజీ రిఫ్రిజిరేటెడ్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు
-
1 ¼ పౌండ్లు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
-
½ కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ (1 మీడియం)
-
¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
-
డాష్ నల్ల మిరియాలు
-
2 ½ కప్పులు తాజా లేదా ఘనీభవించిన కట్ ఆకుపచ్చ బీన్స్, thawed
-
1 10.75 ఔన్సు డబ్బా ఘనీభవించిన టమోటా సూప్
-
½ కప్పు చెడ్డార్ చీజ్, తురిమిన
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి; పక్కన పెట్టాడు.
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మాంసం గోధుమరంగు మరియు ఉల్లిపాయ మృదువుగా ఉండే వరకు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. కొవ్వును తీసివేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
తాజా లేదా కరిగించిన బీన్స్ మరియు సూప్లో కదిలించు; ఒక greased 2-quart దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ లేదా క్యాస్రోల్ లోకి పోయాలి.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: బేకింగ్ డిష్‌ను ఫాయిల్ లేదా మూతతో గట్టిగా కప్పి ఉంచడం ద్వారా మీ హాట్ క్యాస్రోల్‌ను సిద్ధం చేసుకోండి. అసెరోల్ చుట్టూ వార్తాపత్రికలు లేదా బరువైన టవల్‌ల మందపాటి పొరను మడవండి లేదా ఇన్సులేట్ చేయబడిన క్యాస్రోల్ క్యారియర్‌లో ఉంచండి.
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
బీన్ మిశ్రమం (లేదా, కావాలనుకుంటే, పేస్ట్రీ బ్యాగ్ మరియు పెద్ద స్టార్ టిప్‌ని ఉపయోగించి పైప్ బంగాళాదుంపలను) గుజ్జు బంగాళాదుంపలను చెంచా వేయండి.
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
బంగాళాదుంపలపై జున్ను చల్లుకోండి.
-
BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్
30 నుండి 35 వరకు 350-డిగ్రీల F ఓవెన్‌లో మూతపెట్టకుండా కాల్చండి, చీజ్‌ని చివరి 10 నిమిషాలు కలుపుతూ లేదా మిశ్రమం బబ్లీగా మరియు జున్ను గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
- హాంబర్గర్ పై దేనితో తయారు చేయబడింది?
చాలా హాంబర్గర్ పైస్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, కూరగాయలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సూప్ మరియు జున్ను మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు.
హాంబర్గర్ పై ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ హాంబర్గర్ పై రెసిపీని తయారు చేయడానికి, మీకు కావలసిందల్లా మీ చిన్నగదిలో ఇప్పటికే ఉన్న కొన్ని పదార్థాలు. గ్రౌండ్ బీఫ్, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు టొమాటో సూప్‌ను ఓవెన్‌లోకి వెళ్లే ముందు మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు తురిమిన చీజ్‌తో కలుపుతారు. మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారో మీరు ఎంచుకోవచ్చు - మీరు రిఫ్రిజిరేటెడ్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా తాజా బంగాళాదుంపలను మాష్ చేయవచ్చు. అప్పుడు మిశ్రమం బబ్లీగా మరియు చీజ్ బ్రౌన్ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
కావలసినవి
దిశలు
మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం మూడు ఎంపికలు:
1. రిఫ్రిజిరేటెడ్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను నాలుగు సేర్విన్గ్స్ ఉపయోగించండి.
2. పాలను రిజర్వ్ చేయడం మినహా ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం 4 తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి గుడ్డు మరియు సీజన్ జోడించండి. బంగాళాదుంపలు వాటి ఆకారాన్ని పట్టుకోగలిగేంత గట్టిగా ఉంటాయి కాబట్టి తగినంత రిజర్వ్ చేసిన పాలను జోడించండి.
3. 5 మీడియం బంగాళదుంపలను ఉపయోగించి మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి.
తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు(ప్రతి సేవకు)
| 376 | కేలరీలు |
| 16గ్రా | లావు |
| 34గ్రా | పిండి పదార్థాలు |
| 23గ్రా | ప్రొటీన్ |
| పోషకాల గురించిన వాస్తవములు | |
|---|---|
| రెసిపీకి సర్వింగ్స్ 6 | |
| కేలరీలు 376 | |
| % దినసరి విలువ * | |
| మొత్తం కొవ్వు16గ్రా | ఇరవై ఒకటి% |
| సంతృప్త కొవ్వు8 గ్రా | 40% |
| కొలెస్ట్రాల్80 మి.గ్రా | 27% |
| సోడియం796మి.గ్రా | 35% |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్34గ్రా | 12% |
| మొత్తం చక్కెరలు9గ్రా | |
| ప్రొటీన్23గ్రా | 46% |
| విటమిన్ సి25.4మి.గ్రా | 28% |
| కాల్షియం101మి.గ్రా | 8% |
| ఇనుము3.2మి.గ్రా | 18% |
| పొటాషియం694మి.గ్రా | పదిహేను% |
| ఫోలేట్, మొత్తం28.2mcg | |
| విటమిన్ B-121.2mcg | |
| విటమిన్ B-60.5మి.గ్రా |
*% డైలీ వాల్యూ (DV) రోజువారీ ఆహారంలో అందించే ఆహారంలో పోషకాలు ఎంతవరకు దోహదపడుతుందో తెలియజేస్తుంది. సాధారణ పోషకాహార సలహా కోసం రోజుకు 2,000 కేలరీలు ఉపయోగించబడుతుంది.
