Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

బేసిక్స్,

చార్డోన్నేకు గ్లోబల్ టేస్టింగ్ గైడ్

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న చార్డోన్నేస్ యొక్క మా విలువ జాబితాను చూడటానికి క్రింద క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.



చార్డోన్నే దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన దేశీయ వైట్ వైన్ అని మీరు అనవచ్చు, ఎందుకంటే మీరు చార్డోన్నే అని చెప్పవచ్చు.

ఇది నోటిలోకి జారినంత తేలికగా నాలుక నుండి జారిపోతుంది. ఇది కాలిఫోర్నియాలో ఎక్కువగా నాటిన వైన్ ద్రాక్ష (తాజా యుఎస్‌డిఎ మొత్తాల ప్రకారం), అంటే మీరు అన్ని ధరల స్థాయిలలో ఎంచుకోవడానికి పుష్కలంగా కనుగొనవచ్చు. ద్రాక్ష యొక్క ప్రజాదరణ శైలుల ఇంద్రధనస్సు అంతటా ఉంటుంది. కొత్త ఓక్ వృద్ధాప్యం, మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వాణిజ్యం యొక్క ఇతర ఉపాయాల పట్ల దాని అనుబంధం ప్రతి ఒక్కరికీ ఏదో ఒక రుచి ప్రొఫైల్‌గా అనువదిస్తుంది. మరియు అది కొద్దిగా గందరగోళంగా ఉంటుంది.

చార్డోన్నే అని లేబుల్ చేయబడిన ఏదైనా బాటిల్ రుచి ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవడం అంత సులభం కాదు. ఇది ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల మరియు నిమ్మకాయ సిట్రస్‌తో నిండిన, స్ఫుటమైన మరియు స్ఫుటమైనదిగా ఉంటుందా? ఇది కండకలిగిన మరియు ఫలవంతమైనది-రాతి పండ్లు, ఉష్ణమండల పండ్లు, బబుల్ గమ్ గిన్నె? ఇది వెన్న పాప్‌కార్న్ లాగా రుచి చూస్తుందా? తాగడానికి మరియు కాఫీ? పురాతన సముద్ర జీవితం సుద్దలో ముంచినదా? నిజం చెప్పాలంటే, చార్డోన్నే పైన పేర్కొన్నవన్నీ కావచ్చు.



గ్రహం మీద వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రతి ప్రధాన దేశం చార్డోన్నేను పెంచుతుంది, కాని ముఖ్యంగా కొన్ని సున్నితమైన ద్రాక్షపై విలక్షణమైన ముద్ర వేశాయి. ఆస్ట్రేలియాలో, [ఎల్లోటైల్] యొక్క పండిన మరియు ఉష్ణమండల రుచులు మార్గరెట్ నది నుండి ఉత్సాహపూరితమైన, సముద్ర-ప్రభావిత చార్డోన్నేస్ చేత సూచించబడతాయి. న్యూజిలాండ్ చార్డ్స్ ఖనిజ మరియు సిట్రస్ పండ్లను బాగా పొదిగినవి. చిలీ యొక్క కాసాబ్లాంకా లోయలో ద్రాక్ష రేసీ మరియు పైనాపిల్-సువాసనగా మారుతుంది. ఒరెగాన్ యొక్క డిజోన్ క్లోన్ చార్డోన్నేస్ పండిన సిట్రస్ మరియు రాతి పండ్ల రుచులను యూరోపియన్ చక్కదనం తో కలుపుతుంది.

చార్డోన్నేపై ఇటలీ తీసుకున్న ఖనిజాలతో నిండిన, ఫ్రియులీ యొక్క అధిక-ఆమ్ల వైన్లు, టుస్కానీ యొక్క క్లాసిక్, తేనె-సువాసన గల వైన్లు మరియు సిసిలీ నుండి బొద్దుగా, గుల్మకాండ సంస్కరణలు ఉన్నాయి. నవరా, పెనెడెస్ మరియు సోమొంటానో నుండి రౌండ్, ఫల, విలువ-ధర వైన్లకు స్పెయిన్ దోహదం చేస్తుంది. బుర్గుండి యొక్క అంతస్తుల చార్డోన్నేస్‌తో పాటు, దక్షిణ ఫ్రాన్స్ అనేక రకాల సరసమైన, ఆహ్లాదకరమైన సంస్కరణలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఆ అద్భుతమైన శ్రేణి శైలులతో, ఖచ్చితమైన వాటిపై ఇనుప-ధరించిన స్టాంప్‌ను ఖచ్చితమైన చార్డోన్నేగా ఉంచడం చాలా గమ్మత్తైన విషయం. ఏదేమైనా, విభిన్న శైలులలో చాలా ఉత్తమమైన చార్డోన్నేస్‌తో సంబంధం ఉన్న ప్రాంతాలు క్రిందివి. -పాల్ గ్రెగట్

బుర్గుండి
బుర్గుండి చార్డోన్నే యొక్క ఆధ్యాత్మిక నివాసం. వైన్ మరియు మట్టి మధ్య సంబంధం యొక్క గొప్ప వ్యక్తీకరణలు వైన్లు. అందువల్ల చార్డోన్నే చాబ్లిస్ నుండి కోట్ డి బ్యూన్ వరకు సరైన సుద్ద మరియు సున్నపురాయి నేలల్లో మాత్రమే కనిపిస్తుంది. చాబ్లిస్ ఖచ్చితంగా ద్రాక్ష యొక్క స్వచ్ఛమైన వ్యక్తీకరణ. చల్లటి వాతావరణం ఆమ్లతను పండిన గ్రాండ్ క్రూ వైన్‌కు స్ఫుటమైన మరియు దృ character మైన పాత్రను తీసుకురావడానికి అనుమతిస్తుంది. కోట్ డి బ్యూన్‌లో, కార్టన్-చార్లెమాగ్నే నుండి చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ వరకు, మీర్సాల్ట్ మరియు పులిగ్ని-మాంట్రాచెట్‌తో సహా, ప్రతి గ్రామం మరియు ద్రాక్షతోటలు భిన్నమైన పాత్రను తెస్తాయి. కార్టన్-చార్లెమాగ్నే బరువు, గంభీరత కలిగి ఉంది. మీర్‌సాల్ట్‌కు ఐశ్వర్యం, గొప్పతనం ఉంది. చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ ప్రశాంతంగా ఉంది, గని రాల్, తరచుగా తేనెతో ఉంటుంది. పులిగ్ని-మాంట్రాచెట్, ఉత్తమమైనది, దాని గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి 20, 30, 40 సంవత్సరాల వయస్సు గల వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది-తరచుగా ధరలతో సరిపోతుంది.

కానీ బుర్గుండి దాని తెల్లని వైన్లలో, ముఖ్యంగా దక్షిణ మాకాన్ ప్రాంతంలోని ద్రాక్షతోటలలో కూడా విలువను అందిస్తుంది. అధిక ధర కలిగిన పౌలీ-ఫ్యూస్సే కాకుండా, వారి పేరుతో పౌలీతో ఉన్న ఇతర విజ్ఞప్తులు, పౌలి-లోచె మరియు పౌల్లి-విన్జెల్లెస్, తాజా, తేలికపాటి వైన్లు, తరచుగా ఓక్ లేకుండా ఉంటాయి. వైరే-క్లెస్ మరియు సెయింట్-వరాన్ ఇతర మంచి విలువలు. బుర్గుండి పదార్థంలో పాతకాలాలు. ఇది ఉపాంత వైన్ దేశం, పొడవైన, చల్లని శీతాకాలాలు మరియు చిన్న మరియు వేడి వేసవి. రెడ్ వైన్ మరియు వైట్ వైన్ వింటేజ్‌లు తరచూ సమానంగా ఉండవు. కాబట్టి 2008 మరియు 2007 రెండూ ఎరుపు కంటే తెలుపుకు మంచివి, 2006 ఎరుపుకు మంచిది. 2005 పాతకాలపు మినహాయింపు, రెండింటికీ అత్యుత్తమమైనది. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఉన్న 2007 వైట్ వైన్లు తాజాగా మరియు ఫలవంతమైనవి. 10 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు గ్రాండ్ క్రూ మరియు ప్రీమియర్ క్రూ వయస్సు, ఇప్పుడు మాకాన్ నుండి వైన్లను త్రాగండి మరియు మిగిలినవి రెండేళ్ళలో. Og రోజర్ వోస్

సిఫార్సు చేయబడిన 98 బౌచర్డ్ పెరే ఎట్ ఫిల్స్ 2007 లే మాంట్రాచెట్ గ్రాండ్ క్రూ $ 600
96 డొమైన్ లెఫ్లైవ్ 2007 లెస్ పుసెల్లెస్ ప్రీమియర్ క్రూ (పులిగ్ని-మాంట్రాచెట్) $ 260
96 జోసెఫ్ డ్రౌహిన్ 2006 మార్క్విస్ డి లగుయిచే ప్రీమియర్ క్రూ (చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ $ 4 114
95 డొమైన్ లాంగ్-డిపాకిట్ 2007 మౌటోన్నే గ్రాండ్ క్రూ (చాబ్లిస్) $ 95
95 లూయిస్ లాటూర్ 2006 కార్టన్-చార్లెమాగ్నే $ NA
94 జేవియర్ మోనోట్ 2006 లెస్ చార్మ్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (మీర్సాల్ట్) $ 99

కాలిఫోర్నియా
కాలిఫోర్నియాకు బుర్గుండిలో మాదిరిగానే చార్డోన్నేకు ఉత్తమమైన వాతావరణం అవసరమని అర్థం చేసుకోవడానికి చాలా సమయం పట్టింది. ద్రాక్ష మరియు వైన్ 1970 లలో సాపేక్షంగా ఉన్నతవర్గంగా పరిగణించబడ్డాయి, కాని 1980 ల ప్రారంభంలో, కెన్డాల్-జాక్సన్ వంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాల ప్రయత్నాల వల్ల చార్డోన్నే 'పోరాట రకరకాల' గా పిలువబడ్డాడు, ఇది ధనిక, మరింత ప్రాప్యత శైలిలో చేసింది సాధన కంటే. అప్పటి నుండి, చార్డోన్నే ఇప్పటివరకు అమెరికాలో అగ్రశ్రేణి వైట్ వైన్. సెంట్రల్ వ్యాలీలో కూడా రాష్ట్రమంతటా నాటిన భారీ పరిమాణంలో ఉంది, కాని ఉత్తమమైన టెర్రోయిర్ చల్లని, పొగమంచు పసిఫిక్ తీరానికి దగ్గరగా ఉంది.

బారెల్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వృద్ధాప్యం, సుర్ అబద్ధాలు మరియు బాటనేజ్ మరియు మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ వంటి వైన్ తయారీదారుల జోక్యాల ప్రభావం కారణంగా, అండర్సన్ వ్యాలీ, రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్, సోనోమా కోస్ట్, శాంటా రీటా నుండి చార్డోన్నేస్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చెప్పడం కష్టం. హిల్స్, అరోయో గ్రాండే వ్యాలీ మరియు మధ్యలో ఉన్న అన్ని పాయింట్లు. అన్నీ పండిన పండ్లను, మంచి ఆమ్లతను మరియు తరచుగా, గొప్పతనాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఖనిజత్వానికి స్వాగతం పలుకుతాయి. సాధారణంగా, వాతావరణం చల్లగా ఉంటుంది, ఎడ్నా వ్యాలీ పండును ప్రకాశవంతంగా మరియు టార్టర్ చేస్తుంది. నాపా లోయ సాధారణంగా చాలా వెచ్చగా ఉంటుంది, వైన్లకు మట్టి, పొగాకు మృదుత్వం ఇస్తుంది, ఇది కొన్ని కార్నెరోస్ బాట్లింగ్‌లలో కూడా చూడవచ్చు. వైన్ తయారీ శైలిని బట్టి, కొన్ని చార్డోన్నేస్ ఆల్కహాల్‌లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 15% అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.

చార్డోన్నే పినోట్ నోయిర్ లేదా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వలె పాతకాలపు ఆధారపడదు, అయినప్పటికీ ఇది చల్లటి, తడి ప్రాంతంలో అచ్చుకు కొంత సున్నితంగా ఉంటుంది. గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా అద్భుతమైనవి, 2007 నక్షత్ర వైన్లను అందిస్తున్నాయి, 2008 బహుశా నీడ తక్కువగా ఉంటుంది. రాబోయే 2009 ల గురించి గొప్ప ఉత్సాహం ఉంది, కానీ నిర్మాత అనుగుణ్యత ప్రతిదీ. వైన్లు సాధారణంగా నాలుగు లేదా ఐదు సంవత్సరాలు దాటి మసకబారడం ప్రారంభిస్తాయి. బొంటెర్రా దాని మెన్డోసినో కౌంటీ బాట్లింగ్‌తో చార్డోన్నేస్ యొక్క అత్యంత స్థిరమైన విలువను అందిస్తుంది. ఇటీవలి విడుదల, 2008, $ 14. -స్టీవ్ హీమోఫ్

సిఫార్సు చేయబడిన 97 ఫెయిల్లా 2008 ఎస్టేట్ చార్డోన్నే (సోనోమా కోస్ట్) $ 42
96 ఫెస్ పార్కర్ 2008 బాగా జన్మించిన వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 28
96 గ్యారీ ఫారెల్ 2007 రోచియోలి వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ) $ 50
96 ఓజై 2007 క్లోస్ పేపే వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే (స్టా. రీటా హిల్స్) $ 38
96 రుసాక్ 2008 రిజర్వ్ చార్డోన్నే (శాంటా మారియా వ్యాలీ) $ 32
96 విలియమ్స్ స్లీమ్ 2008 హీంట్జ్ వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ) $ 50

ఒరెగాన్
ఒరెగాన్లోని చార్డోన్నే ఎకరాలు ప్రముఖ తెల్ల ద్రాక్ష పినోట్ గ్రిస్ కంటే సగం కంటే తక్కువ, కానీ నాణ్యత మరియు విలువ పరంగా ఇది పైభాగంలోనే ఉంటుంది. అడెల్షీమ్ మరియు చెహాలెం వంటి నిర్మాతలు 1990 లలో డిజోన్ క్లోన్లను నాటారు, ఆధిపత్య శైలిని భారీ, అరటి-రుచిగల వైన్ల నుండి సొగసైన, టెక్నికల్ వైన్స్‌గా చొచ్చుకుపోయే ఖనిజంతో మార్చారు. ద్రాక్ష యొక్క సహజ ఆమ్లత్వానికి కృతజ్ఞతలు, కొత్త బారెల్స్లో వయస్సులో ఉన్నప్పుడు అవి సువాసన మరియు ధృడంగా ఉంటాయి. వైన్ కొనుగోలు మార్గదర్శినిలో మీరు అడెల్షీమ్, బ్రిక్ హౌస్, కారబెల్లా, చెహాలెం, డొమైన్ డ్రౌహిన్, ఈవినింగ్ ల్యాండ్, లెమెల్సన్, హమాచెర్, పోంజి మరియు రెక్స్ హిల్ నుండి అగ్రశ్రేణి ఒరెగాన్ చార్డోన్నేస్ ను కనుగొంటారు. -పాల్ గ్రెట్

సిఫార్సు చేయబడింది
91 అడెల్షీమ్ 2008 కైట్లిన్ రిజర్వ్ చార్డోన్నే (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 40
91 హమాచెర్ 2007 కువీ ఫోర్ట్స్ డైవర్సెస్ చార్డోన్నే (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 35

వాషింగ్టన్
మంచి చార్డోన్నే వాషింగ్టన్ అంతటా పండిస్తారు, కానీ కొన్ని ద్రాక్షతోటలు ముఖ్యంగా బాగా కనిపిస్తాయి. కానో రిడ్జ్, కోల్డ్ క్రీక్, కానర్ లీ, డుబ్రుల్, ఎలెర్డింగ్ మరియు స్టిల్‌వాటర్ క్రీక్ అనేక ద్రాక్షతోటల హోదాను కలిగి ఉన్నాయి, మరియు వాటి చార్డోన్నేస్ వాషింగ్టన్ విటికల్చర్ యొక్క జంట శిఖరాలను వ్యక్తీకరిస్తుంది: గొప్ప పండు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం. చాలా మంచి ఉదాహరణలు బారెల్-పులియబెట్టినవి, మరియు వాటి ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు రాతి పండ్ల రుచులను టోస్ట్ మరియు బటర్‌స్కోచ్‌తో బారెల్ వృద్ధాప్యం తెస్తుంది. చాటేయు స్టీ. మిచెల్ మరియు కొలంబియా క్రెస్ట్, రెండు అతిపెద్ద బ్రాండ్లు, కోల్డ్ క్రీక్ మరియు కానో రిడ్జ్ నుండి అద్భుతమైన వైన్యార్డ్ హోదాతో సహా, వాటి మధ్య డజను వేర్వేరు చార్డోన్నేలను కలిగి ఉన్నాయి. —P.G.

సిఫార్సు చేయబడింది
93 జూలై 2008 సన్డాన్స్ వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే (విభిన్న వాలు) $ 20
92 స్పార్క్మాన్ 2008 లైట్ చార్డోన్నే (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 25

అర్జెంటీనా
అర్జెంటీనా యొక్క ఎండ-తడిసిన, ఎడారి-ప్రభావిత టెర్రోయిర్ ఎర్రటి వైన్లకు, మాల్బెక్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లకు, ముఖ్యంగా చార్డోన్నేతో సహా శ్వేతజాతీయులకు అనుకూలంగా ఉందని కొంతమంది వాదిస్తారు. పశ్చిమ మెన్డోజా యొక్క ఆండియన్ పర్వత ప్రాంతాలలో ఎత్తైన ద్రాక్షతోటలు, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో, చట్టబద్ధంగా మంచి మరియు సమతుల్యమైన చార్డోన్నేలను ఉత్పత్తి చేయడానికి తగినంత చల్లగా ఉంటాయి. రుచులు ఇప్పటికీ ఉష్ణమండల పండ్లు మరియు కాల్చిన ఆపిల్ వైపు నడుస్తాయి, మరియు వైన్లు సాధారణంగా పూర్తి శరీరంతో మరియు పూర్తిగా కాల్చబడతాయి. ఇది ప్రకృతి దిగుబడికి సరిపోయే శైలి, ఫలితంగా యాసిడ్ నడిచే, బుర్గుండియన్ చార్డోన్నేస్‌ను భవిష్యత్తులో ఎప్పుడైనా ఉత్పత్తి చేసే అర్జెంటీనా వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఎవరూ should హించకూడదు. Ic మైఖేల్ షాచ్నర్

సిఫార్సు చేయబడింది
88 ట్రాపిచే 2008 బక్లర్ చార్డోన్నే (మెన్డోజా) $ 17.
87 పాస్కల్ టోసో 2009 చార్డోన్నే (మెన్డోజా) $ 13.
87 ట్రివెంటో 2008 గోల్డెన్ రిజర్వ్ చార్డోన్నే (మెన్డోజా) $ 21.

మిరప
1990 ల ప్రారంభంలో చిలీ దాని వైన్స్‌తో ఎగుమతి మార్కెట్‌ను దుప్పటి చేయడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి, చార్డోన్నే ఈ దేశం యొక్క ప్రధాన స్థావరాలలో ఒకటి. చిలీ చార్డోన్నేస్ ప్రపంచ స్థాయి అని చెప్పలేము. దీనికి దూరంగా, వాస్తవానికి, చాలా మంది చిలీ చార్డోన్నేలు సాధారణ ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులను ఇష్టపడతారు మరియు వారి స్వంత మంచి కోసం చాలా సహజమైన లేదా తారుమారు చేసిన ఓక్ రుచిని ఇష్టపడతారు. అదృష్టవశాత్తూ ఈ రకరకాల వైన్ అభిమానులకు, 21 వ శతాబ్దం చిలీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ చార్డోన్నే పండ్ల కోసం చల్లని, గాలులతో కూడిన పసిఫిక్ తీరానికి దగ్గరగా కదులుతున్నాయి, కాసాబ్లాంకా, లేడా మరియు ఇటీవల లిమారా వంటి ప్రాంతాలు సోనోమాకు భిన్నంగా లేని ఘన చార్డోన్నే జోన్లుగా ఉద్భవించాయి. కాలిఫోర్నియాలోని కోస్ట్, మాంటెరే మరియు శాంటా రీటా హిల్స్ ప్రాంతాలు. అదనంగా, బావో బయో మరియు మల్లెకో యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలు చల్లని-వాతావరణ పరిస్థితులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చార్డోన్నే దాని సామర్థ్యాన్ని చేరుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి. -కుమారి.

సిఫార్సు చేయబడింది
89 మేకాస్ డి లిమారా 2008 స్పెషల్ రిజర్వ్ చార్డోన్నే (లిమారే వ్యాలీ) $ 23.
88 వెరాండా 2008 చార్డోన్నే (బయో బయో వ్యాలీ) $ 18.

దక్షిణ ఆఫ్రికా
దక్షిణాఫ్రికా యొక్క విభిన్న టెర్రోయిర్ విభిన్న మరియు అధిక-నాణ్యత చార్డోన్నేను ఇస్తుంది. మొత్తంమీద, వారు పాత ప్రపంచ ఖనిజత యొక్క విజయవంతమైన సమతుల్యతను మరియు న్యూ వరల్డ్ శైలుల యొక్క దృ fruit మైన పండు మరియు లోతుతో నిగ్రహాన్ని ప్రదర్శిస్తారు. స్టెల్లెన్‌బోష్, రాబర్ట్‌సన్ మరియు పార్ల్ వైవిధ్యానికి ప్రత్యేకమైన ప్రాంతాలు, అయితే చల్లని-వాతావరణం ఎల్గిన్. అన్ని స్ఫుటమైన నిమ్మకాయ పండు మరియు క్రీము లోతుతో వేరు చేయబడతాయి. ఉత్తమ పాతకాలపు కోసం 2003, 2006, 2007 మరియు 2009 చూడండి. థెలెమా, హామిల్టన్ రస్సెల్, ఫెయిర్‌వ్యూ మరియు రుస్టెన్‌బర్గ్ తదితరులు అత్యుత్తమ నాణ్యత కలిగిన నిర్మాతలు సరసమైన ధరలకు రాణించారు. Us సుసాన్ కోస్టెర్జేవా

సిఫార్సు చేయబడింది
90 డి వెట్‌షాఫ్ 2007 బాన్ వల్లోన్ చార్డోన్నే (రాబర్ట్‌సన్) $ 18
90 ముల్డర్‌బోష్ 2007 చార్డోన్నే (స్టెల్లెన్‌బోష్) $ 21
90 నీల్ ఎల్లిస్ 2008 చార్డోన్నే (ఎల్గిన్) $ 20

ఆస్ట్రేలియా
పేద ఆస్ట్రేలియన్ చార్డోన్నే. ఇది రెండు దశాబ్దాలలో స్టార్‌డమ్ నుండి గ్యారేజ్ బ్యాండ్‌కు వెళ్లింది, అయినప్పటికీ చాలా వైన్లు దాని ఉచ్ఛస్థితిలో ఉన్నదానికంటే ఇప్పుడు మెరుగ్గా ఉన్నాయి. వైన్ తయారీదారులు చల్లటి ప్రాంతాల నుండి పండ్లను ఎక్కువగా పొందారు, వృద్ధాప్యం కోసం మెరుగైన ఓక్ (లేదా కొన్నిసార్లు ఓక్ లేదు) ఉపయోగించారు మరియు వైన్లను తిరిగి ట్రాక్ చేశారు. మిగిలి ఉన్నవన్నీ ప్రజలకు విమానంలో ఎక్కడానికి. పెద్ద-వాల్యూమ్ వైన్లు సాధారణంగా అనేక వెచ్చని-వాతావరణ ప్రాంతాల నుండి మిళితం చేయబడతాయి మరియు సౌత్ ఈస్టర్న్ ఆస్ట్రేలియాను లేబుల్‌పై తీసుకువెళతాయి. తరచూ పారిశ్రామికంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటికి అనుగుణంగా ధర నిర్ణయించబడుతుంది మరియు ఆస్ట్రేలియన్ల అధిక స్థాయి సాంకేతిక నైపుణ్యం కారణంగా మంచి విలువను సూచిస్తుంది. చక్కని, చిన్న-ఉత్పత్తి వైన్ల కోసం, ఆస్ట్రేలియన్ విటికల్చర్ యొక్క చల్లని పాకెట్స్ కోసం చూడటం అవసరం. పశ్చిమ ఆస్ట్రేలియాలోని మార్గరెట్ నది చాలా ముఖ్యమైనది, అయితే దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాలోని అడిలైడ్ హిల్స్ మరొక మంచి ప్రాంతం. విక్టోరియాలోని యర్రా వ్యాలీ, టాస్మానియా వలె కొన్ని అగ్రశ్రేణి చార్డోన్నేలను కూడా మార్చగలదు, అయినప్పటికీ ఆ వైన్లను విదేశాలలో కనుగొనడం కష్టం. -జో చెజెర్విన్స్కి

సిఫార్సు చేయబడింది
94 లీవిన్ ఎస్టేట్ 2006 ఆర్ట్ సిరీస్ చార్డోన్నే (మార్గరెట్ నది) $ 89. సెల్లార్ ఎంపిక.
91 షా మరియు స్మిత్ 2008 M3 చార్డోన్నే (అడిలైడ్ హిల్స్) $ 35. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
90 కర్రలు 2008 చార్డోన్నే (యర్రా వ్యాలీ) $ 21. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

న్యూజిలాండ్
మే సంచిక యొక్క పాఠకులకు తెలుస్తుంది, న్యూజిలాండ్ యొక్క ఉత్తమ వైట్ వైన్ ద్రాక్ష చార్డోన్నే. ఇది రుచికోసం మరియు పూర్తిగా బారెల్-పులియబెట్టిన శైలులలో మరియు మధ్యలో ఉన్న ప్రతిదీ-రుచి అవకాశాల యొక్క విస్తృత వర్ణపటంతో తయారు చేయబడింది. ఓక్ మరియు మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ, సాధారణంగా బాగా కలిసిపోతాయి, బహిరంగ వనిల్లా లేదా వెన్న తాగడానికి బదులుగా కాల్చిన జీడిపప్పు లేదా హాజెల్ నట్స్ యొక్క సువాసనలు మరియు రుచులతో వైన్లను గుర్తించడం. గిస్బోర్న్ మరియు హాక్స్ బే యొక్క వెచ్చని నార్త్ ఐలాండ్ ప్రాంతాల నుండి వచ్చే వైన్లు, మార్టిన్బరో లేదా సౌత్ ఐలాండ్ ప్రాంతాలలో ఒకటి వంటి చల్లటి ప్రాంతాల నుండి చార్డోన్నేస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ స్వభావంతో పోలిస్తే, శ్రేణి యొక్క పూర్తిగా పండిన, ఉష్ణమండల వైపుకు ఎక్కువగా ఉంటాయి. చాలా న్యూజిలాండ్ చార్డోన్నేస్ యొక్క లక్షణం వారి యాసిడ్ బ్యాలెన్స్. చల్లని వాతావరణం వైన్లకు తాజాదనం మరియు జింగ్ ఇస్తుంది, వారిని అద్భుతమైన ఆహార సహచరులుగా చేస్తుంది. ఇబ్బంది ఏమిటంటే, చాలా తక్కువ వైన్లు $ 15 లేదా అంతకంటే తక్కువ, బెస్ట్ బైస్ రావడం కష్టతరం చేస్తుంది, అయినప్పటికీ $ 15– $ 20 పరిధిలో కొన్ని మంచి విలువలు ఉన్నాయి. —J.C.

సిఫార్సు చేయబడింది
92 డ్రై రివర్ 2008 చార్డోన్నే (మార్టిన్బరో) $ 60.
91 క్రాగి రేంజ్ 2007 లెస్ బ్యూక్స్ కైలౌక్స్ గింబ్లెట్ గ్రావెల్స్ చార్డోన్నే (హాక్స్ బే) $ 50.
91 సెయింట్ క్లెయిర్ 2008 ఒమాకా రిజర్వ్ చార్డోన్నే (మార్ల్‌బరో) $ 24. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

బెస్ట్ బై చార్డోన్నేస్ ఫ్రమ్ ఎరౌండ్ ది వరల్డ్

ఉత్తమ కొనుగోలు
ఫ్రాన్స్
89 మారెనన్ 2008 చార్డోన్నే, విన్ డి పేస్ డి వాక్లూస్ $ 10
88 మామ్మెసిన్ 2007 విల్లెస్ విగ్నేస్ చార్డోన్నే మాకాన్-గ్రామాలు $ 14
87 లూయిస్ లాటూర్ 2007 చామెరాయ్ మాకాన్-గ్రామాలు $ 15
నార్త్‌వెస్టర్న్ యు.ఎస్.
కాలిఫోర్నియా
90 కాంకన్నన్ 2008 కన్జర్వెన్సీ చార్డోన్నే, లివర్మోర్ వ్యాలీ $ 15
90 మూబజ్ 2007 చార్డోన్నే, కాలిఫోర్నియా $ 13
89 గ్వెనోక్ 2007 చార్డోన్నే, లేక్ కౌంటీ $ 14
89 స్టెర్లింగ్ 2007 సేంద్రీయ ద్రాక్షతో తయారు చేయబడింది చార్డోన్నే, మెన్డోసినో $ 13
88 లైత్ ఎల్ డి లైత్ 2007 చార్డోన్నే, సోనోమా కౌంటీ $ 11
ఒరెగాన్
NA కానీ ఇది దగ్గరగా ఉంది: 87 A నుండి Z వైన్‌వర్క్స్ 2007 చార్డోన్నే (ఒరెగాన్) $ 15

వాషింగ్టన్
90 బూమ్‌టౌన్ 2008 చార్డోన్నే (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 13
90 కాటెరినా 2008 చార్డోన్నే (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 12
90 రివర్ఏరీ 2008 చార్డోన్నే (కొలంబియా వ్యాలీ $ 14

దక్షిణ అర్థగోళం
అర్జెంటినా
88 అలమోస్ 2007 చార్డోన్నే (మెన్డోజా) $ 12
88 టిలియా 2007 చార్డోన్నే (మెన్డోజా) $ 10

మిరప
90 డి మార్టినో 2008 లెగాడో రిజర్వా చార్డోన్నే (లిమారా వ్యాలీ) $ 15
88 మాంటెస్ 2008 క్లాసిక్ సిరీస్ చార్డోన్నే, కురిక్ వ్యాలీ, $ 12

దక్షిణ ఆఫ్రికా
89 మేకలు డో రోమ్ వైన్ కో. 2008 మేక డోర్ చార్డోన్నే (తీర ప్రాంతం) $ 14
89 ఎక్సెల్సియర్ 2009 చార్డోన్నే (రాబర్ట్‌సన్) $ 10
88 వైనరీ ఆఫ్ గుడ్ హోప్ చార్డోన్నే (వెస్ట్రన్ కేప్) $ 11

ఆస్ట్రేలియా
87 బులెటిన్ ప్లేస్ 2008 చార్డోన్నే (సౌత్ ఈస్టర్న్ ఆస్ట్రేలియా) $ 10
87 హోప్ ఎస్టేట్ 2008 చార్డోన్నే (హంటర్ వ్యాలీ) $ 12
న్యూజిలాండ్
NA కానీ ఓల్స్టర్ బే యొక్క 2008 మార్ల్‌బరో నుండి చార్డోన్నే ఇప్పటికీ మంచి విలువ (88 పాయింట్లు, $ 15)