గియా కొప్పోలా తన లెజెండరీ తాతతో వైన్ తయారీలో
సినిమాలు తీయడం మరియు వైన్ తయారు చేయడం మధ్య మీకు సంబంధం ఉందా?
అవి సమానమైనవని నేను భావిస్తున్నాను. మీరు దున్నుతూనే ఉండాలి మరియు మీరు వేరు చేసిన ముక్కలన్నీ కలిసి మీరు ined హించిన విధంగానే కలిసి వస్తాయనే ఆశతో. వైన్ గురించి మంచి విషయం ఏమిటంటే, మీరు ప్రతి సంవత్సరం దాన్ని పరిపూర్ణంగా ఉంచవచ్చు. చలన చిత్రంతో, మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీరు పూర్తి చేసారు. మీరు దీన్ని మళ్లీ తాకలేరు.
మీకు ఎప్పుడు వైన్ పట్ల ఆసక్తి ఏర్పడింది?
నేను కాలేజీ పూర్తి చేసినప్పుడు. నేను బార్టెండింగ్ కోర్సు తీసుకున్నాను మరియు తరువాత బార్బ్యాక్గా పనిచేశాను ప్లగ్ (కాలిఫోర్నియాలోని యౌంట్విల్లేలో). పానీయాల చరిత్ర మరియు కెమిస్ట్రీపై నాకు చాలా ఆసక్తి వచ్చింది.
వైన్ & ఫిల్మ్‌కు మీ గైడ్ మీ స్వంత వైన్ ప్రాజెక్టుల వెలుపల, మీకు ఆసక్తి ఉన్న ఇతర శైలులు, ప్రాంతాలు మరియు నిర్మాతలు ఉన్నారా?
ఒక స్నేహితుడు వైన్ బాటిల్‌ను తీసుకువచ్చినప్పుడల్లా, నేను దాని చిత్రాన్ని తీస్తాను. వారు ఆ ప్రత్యేకమైన బాటిల్‌ను ఎందుకు ఎంచుకున్నారనే దానిపై నాకు చాలా ఆసక్తి ఉంది. ఎక్కువ సమయం, వారు ధరను చూసి యాదృచ్ఛిక బాటిల్‌ను పట్టుకుంటారు.
సెట్లో మీతో ఏ వైన్లను కలిగి ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తారు? సృజనాత్మక ప్రక్రియకు సహాయపడే ఏదైనా ప్రత్యేకంగా ఉందా?
సరే, సెట్లో తాగడం చట్టవిరుద్ధం, కానీ నేను వ్రాస్తున్నప్పుడు, వైన్ నా మనస్సును తెరిచేందుకు మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
మీకు వైన్ ఉన్న ఇష్టమైన సినిమా సన్నివేశాలు ఏమైనా ఉన్నాయా?
అనే సినిమా ఉంది ది గ్రేట్ ఇల్యూజన్. వారు అందులో [పంచ్] రెసిపీని ఇస్తారు. మా తాతయ్య [ చిత్రనిర్మాత ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల ] మరియు నేను రెసిపీని తీసుకున్నాను మరియు ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోలా గియా ఫ్రిజ్జాంటే మరియు గియా పినోట్ గ్రిజియోతో పదార్ధాలను ప్రత్యామ్నాయం చేసాను.
