చేత సమర్పించబడుతోంది

నైరుతి ఫ్రాన్స్ మీరు మరెక్కడా కనుగొనని వైన్ ఆవిష్కరణల నిధి.

మదీరాన్ ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్ బోల్డ్ ఎరుపు టాన్నట్ ద్రాక్షకు నిలయం. కాహోర్స్ ప్రపంచంలోని అసలు ఎరుపు మాల్బెక్‌ను పెంచుతుంది. మోన్‌బాజిలాక్ యొక్క చివరి-పంట బొట్రిటిస్ సెమిల్లాన్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు మస్కాడెల్ మిశ్రమాన్ని ప్రేమగల తీపి తెల్లగా మారుస్తుంది. మరియు అవి అభిరుచులలో కొన్ని మాత్రమే.

ఈ ప్రాంతంలో ఫ్రాన్స్ యొక్క స్థానిక ద్రాక్షలో 130 అద్భుతమైన నిధి ఉంది. ద్రాక్షను అధ్యయనం చేయడానికి అంపెలోగ్రాఫర్లు ఇక్కడకు వస్తారు.

ఈ పురాతన ద్రాక్షలు నిటారుగా ఉన్న పర్వతాలపై మరియు పైరినీస్ పర్వతాలు మరియు మాసిఫ్ సెంట్రల్ నుండి అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం మరియు మధ్యధరా సముద్రంలోకి ప్రవహించే నదులు మరియు కాలువల దగ్గర పర్వత ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి.

యొక్క కొండలు #SWFrance మా వైన్లకు వాటి రుచి మరియు ఖనిజత్వాన్ని ఇచ్చే అనేక లక్షణాలలో ఒకటి. # ట్రావెల్ మంగళవారం # రిపోస్ట్ pic.twitter.com/BUIqqn24XG

- SW ఫ్రాన్స్ యొక్క వైన్స్ (inesWinesofSWFrance) మార్చి 13, 2018

దయచేసి మ్యాప్‌ను పరిశీలించండి ( ఇక్కడ డౌన్‌లోడ్ చేయండి ). నైరుతిని అర్థం చేసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, ప్రతి మ్యాప్ రంగును దాని స్వంత టెర్రోయిర్లు, స్థానిక ద్రాక్ష మరియు ప్రత్యేకమైన అభిరుచులతో కూడిన అప్పీలేషన్ ద్వీపంగా చూడటం. అప్పీలేషన్లలో మధ్యయుగ బాస్టిడ్ పట్టణాలు మరియు సాంప్రదాయ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి ప్రాంతం యొక్క గొప్ప గ్యాస్ట్రోనమీని ప్రదర్శిస్తాయి.

నైరుతి పురుషులు మరియు మహిళలు చెప్పడానికి చాలా కథలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ వైన్ తయారీదారులు ఎక్కువగా వైన్ తయారీదారుల పిల్లలు, వారు వైన్ తయారీదారుల పిల్లలు, వైన్ తయారీదారుల పిల్లలు. మరియు, వారి పూర్వీకుల మాదిరిగా, వారు ట్రైల్బ్లేజర్లు.

పర్యావరణాన్ని గౌరవించే మరియు స్థిరమైన విటికల్చరల్ టెక్నిక్‌లను ఉపయోగించి ఆధునిక వైన్ తయారీలో ఇవి ముందంజలో ఉన్నాయి. వ్యాధులకు నిరోధకత మరియు వాతావరణ మార్పులను ఎదుర్కోగలిగే కొత్త వైన్లను రూపొందించడానికి కొందరు పాత స్థానిక ద్రాక్ష రకాల జన్యు అలంకరణను అన్వేషిస్తున్నారు. చాలా మంది ద్రాక్షతోటలలో మరియు వారి గదిలో కనీస జోక్యాన్ని అభ్యసిస్తారు.

మీరు సందర్శించవచ్చు మరియు మీరు తప్పక, కానీ, నిజంగా, ఒక బాటిల్ తెరవండి. ప్రతి సిప్ మీరు వైన్ నుండి ఎల్లప్పుడూ కోరుకునేదాన్ని తెలుపుతుంది: డైనమిక్ రుచి, అద్భుతమైన రకం మరియు తీవ్రమైన విలువ. మరెక్కడా చూడవలసిన అవసరం లేదు.

నైరుతి ఫ్రాన్స్ వైన్ల గురించి మరింత తెలుసుకోండి >>