నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ వయస్సుకు ఎటువంటి సందేహం లేదు. దానిని నిరూపించడానికి చాలా దశాబ్దాలు ఉన్నాయి. చాలా మంది 1970 ల క్యాబ్స్‌ను స్వర్ణ యుగం అని సూచించడానికి ఇష్టపడతారు, వైన్లు మరింత క్లాసిక్ స్టైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి, పక్వత విషయంలో నిగ్రహించబడతాయి.

ఈ ప్రాంతంలోని తీగలు మరియు నేలమాళిగల్లో తమ రోజులు గడిపిన చాలా మంది మీకు వెనక్కి వెళ్ళడం లేదని, ఈ రోజుల్లో పెరుగుతున్న పరిస్థితులు చాలా భిన్నంగా ఉన్నాయని, తీగలు మరింత శక్తివంతంగా, వాతావరణ వెచ్చగా మరియు వినియోగదారుల అంగిలిని శోధనలో ఎక్కువగా మీకు చెప్తాయి ఐశ్వర్యం నిర్మాణం.

అందువల్ల వారు సంపాదించిన దానితో ఉత్తమంగా పనిచేస్తున్న నిర్మాతలను కనుగొనడం మరియు స్వల్పభేదాన్ని మరియు వృద్ధాప్యాన్ని సంగ్రహించడానికి ద్రాక్షతోటకు తిరిగి వెళ్లడం ఆకట్టుకుంటుంది.

ఇంతకంటే మంచిగా ఎవరూ చేయడం లేదు ఇంగ్లెన్యూక్ ప్రస్తుతం, ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల యాజమాన్యంలోని రూథర్‌ఫోర్డ్ ఎస్టేట్, ఇది గతం నుండి ప్రత్యేక ప్రేరణను పొందుతోంది. ఒక దశలో నీబామ్-కొప్పోలా, ఆపై రూబికాన్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఇప్పుడు దాని ప్రారంభ మూలాలకు తిరిగి స్థిరపడింది, దాని స్థాపన పేరుకు ప్రతీకగా తిరిగి వచ్చింది.

నాపా లోయలో ఛాంపియన్స్ ఆఫ్ అండర్డాగ్ గ్రేప్స్

వైన్ తయారీ పూర్తిగా మారిపోయింది, 2011 లో చాటే మార్గాక్స్‌కు చెందిన ఫిలిప్ బాస్కాల్స్ వైన్ తయారీదారుగా మరియు జనరల్ మేనేజర్‌గా ఇంగ్లెనూక్‌ను తిరిగి imagine హించుకోవటానికి నిశ్శబ్ద, ఖచ్చితమైన ఫ్రెంచ్ వ్యక్తి బోర్డియక్స్‌లో పెరిగిన మరియు శిక్షణ పొందిన విధానాన్ని తిరిగి imagine హించుకున్నాడు-వ్యవసాయం ఎలా చేయాలో దీర్ఘకాలిక దృష్టితో మరియు దయ మరియు అందం కోసం నిరూపించండి.

ఇది పనిచేస్తోంది.

క్లాసిక్ నిర్మాత చాటే మాంటెలెనా వారితో పాటు బోర్డులో కూడా ఉంది 2013 మాంటెలెనా ఎస్టేట్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (కాలిస్టోగా) , ఇది ఈ త్రోబాక్, వయస్సు-విలువైన శైలిని సంగ్రహిస్తుంది. యువ వైన్ తయారీదారు మాట్ క్రాఫ్టన్ ఆస్తి యొక్క చక్కదనం మరియు దయను గాజులో బంధించడానికి తీవ్రంగా కృషి చేస్తున్నాడు మరియు అతను ఈ వైన్‌లో చేస్తాడు.

ఇంతలో, సెల్లరింగ్ విలువైన మరింత గణనీయమైన సమర్పణ వైన్యార్డ్ హౌస్ 2013 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఓక్విల్లే నుండి. ఇది శక్తి మరియు దయ యొక్క సమ్మేళనాన్ని బాగా సంగ్రహిస్తుంది, ఇది నాపా వ్యాలీ శ్రేష్ఠమైనది, పట్టు మరియు గ్రిట్ పై అధ్యయనం పండ్లకు మాంసం ధిక్కరణతో.

ఇంగ్లెనూక్ కోసం, బాస్కాల్స్ యొక్క మొదటి వ్యాపార క్రొప్పో కొప్పోలాను 23 సంవత్సరాల ఎకరాల స్థలంలో ఉన్న రూథర్‌ఫోర్డ్ బెంచ్‌లో ఉన్న అతి పెద్ద ద్రాక్షతోట అయిన అంతస్తుల ఎస్టేట్‌ను తిరిగి నాటడానికి 50 సంవత్సరాల ప్రణాళికలో కొనుగోలు చేయమని ఒప్పించింది. తక్కువ నీటిపారుదల కీలలో ఒకటి. తక్కువ చక్కెర చేరడం లక్ష్యంతో, పందిరి శక్తిని తగ్గించడానికి కత్తిరించడం మరొకటి. ముందుగా ఎంచుకోవడం మరొకటి.

1970 లలోని వైన్లను చూడటానికి బదులుగా, బాస్కాల్స్ 1940 మరియు ‘50 లలోని ఇంగ్లెనూక్ వైన్లను ప్రేరణగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇటీవలి సమీక్షలు ఉంటే (అవి 2015 రూథర్‌ఫోర్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , 2014 రూబికాన్ మరియు 2013 రూబికాన్ ) ఏదైనా సూచన, ఇది సంరక్షించబడిన ఆమ్లత్వం, మృదువైన చక్కదనం మరియు సుదీర్ఘ నిర్మాణం యొక్క ప్రకాశవంతమైన ఉదాహరణలతో నాపా క్యాబ్స్‌కు కొత్త రోజు. వారు నిఘా ఉంచడం విలువ.