Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

నాపా వ్యాలీ,

ఉత్తర కాలిఫోర్నియా ద్వారా లోయ ఫైర్ స్టిల్ బర్నింగ్

ఉత్తర కాలిఫోర్నియా యొక్క లేక్ కౌంటీని నాశనం చేస్తున్న వినాశకరమైన అడవి మంటలు గవర్నర్ జెర్రీ బ్రౌన్ సరస్సు మరియు నాపా కౌంటీలకు అత్యవసర పరిస్థితిని ప్రకటించమని ప్రేరేపించాయి.



ఇప్పటివరకు, కాలిస్టోగాకు 30 నిమిషాల ఉత్తరాన ఉన్న కాబ్ మరియు మిడిల్‌టౌన్ పట్టణాల్లో మరియు చుట్టుపక్కల 67,000 ఎకరాలను వ్యాలీ ఫైర్ కాల్చివేసింది. వందలాది నిర్మాణాలు కూడా ధ్వంసమయ్యాయని, 23,000 మంది ప్రాంతవాసులను ఖాళీ చేసినట్లు రాష్ట్ర అధికారులు నివేదిస్తున్నారు.

నాపా లోయ యొక్క పొడి, మారుమూల, తూర్పు విభాగం అయిన పోప్ వ్యాలీ కూడా ముప్పు పొంచి ఉంది, అదేవిధంగా హోవెల్ పర్వతం యొక్క ఎక్కువ జనాభా కలిగిన ఆవేదన. ప్రారంభ నివేదికలు హోవెల్ పర్వతాన్ని ఖాళీ చేసినట్లు పేర్కొన్నప్పటికీ, అది ఇంకా అమలులోకి రాలేదు.

'హోవెల్ క్లియర్ చేయబడలేదు, కానీ ఇది అప్రమత్తంగా ఉంది' అని వైన్ తయారీదారు కిర్క్ వెంగే చెప్పారు వెంజ్ వైన్యార్డ్స్ , హోవెల్ పర్వతం పర్వత ప్రాంతంలో ఉంది.



'అగ్ని 20 మైళ్ళ దూరంలో ఉంది, కానీ గాలి మారినట్లయితే, దానిని నియంత్రించే మార్గం లేదు, తగినంత వనరులు లేవు. నా పేలవమైన ఆతిథ్య నిర్వాహకుడు తన ఇంటిని కోల్పోయాడు. సరస్సులో చాలా షెడ్యూల్ ఎంపికలు నేను విన్నాను. ఎవరూ లోపలికి లేదా బయటికి రాలేరు, ”అని ఆయన చెప్పారు.

నాపా వ్యాలీ యొక్క చాలా మంది కార్మికులు లేక్ కౌంటీలో నివసిస్తున్నారు మరియు నష్టాన్ని అంచనా వేయడానికి ఈ ప్రాంతానికి తిరిగి రావడానికి అనుమతించినప్పుడు వారు పూర్తిగా వినాశనాన్ని అనుభవిస్తారు.

ప్రకారంగా లేక్ కౌంటీ వైన్‌గ్రేప్ కమిషన్ , యజమానులు షెడ్ హార్న్ సెల్లార్స్ వారి ఇల్లు మరియు వైనరీని అగ్నిలో కోల్పోయారు, కాని వారి వైన్ యొక్క జాబితా వలె వారి రుచి గది ఇప్పటికీ ఉందని వారు నివేదిస్తున్నారు.

'కొంతమంది స్థానిక ద్రాక్ష సాగుదారులకు ద్రాక్షతోట మరియు వైనరీ నష్టం ఎంతవరకు ఉందో మాకు ఇంకా తెలియదు, ప్రధాన ప్రభావం పంట 2015 మధ్యలో హైవే 29 మూసివేయడం, ఇది పంట కార్మికులకు చేరుకోవడం రెండింటినీ సవాలుగా చేసింది ద్రాక్షతోటలు పండ్లను తీయటానికి మరియు ట్రక్కులు పండ్లను వైనరీకి లాగడానికి ”అని లేక్ కౌంటీ వైన్‌గ్రేప్ కమిషన్ అధ్యక్షుడు డెబ్రా సోమెర్‌ఫీల్డ్ అన్నారు.

దిగువ సరస్సులోని హాక్ మరియు హార్స్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క ట్రేసీ హాకిన్స్, ఆమె గడ్డిబీడుకి తిరిగి వచ్చారు మరియు అది ఇంకా నిలబడి ఉందని ఆశీర్వదించారు.

'దిగువ సరస్సులోని మా గడ్డిబీడు / ద్రాక్షతోట ఎస్టేట్ మరియు ఆంగ్విన్లోని మా ఇంటి నుండి మేము ఖాళీ చేయబడ్డాము' అని ఆమె చెప్పారు. “నిన్న మేము మా ద్రాక్షతోటను యాక్సెస్ చేయగలిగాము. సన్నివేశం అద్భుతమైనది. ద్రాక్షతోటలు బయటపడ్డాయి! కొంత నష్టం ఉన్నప్పటికీ మేము వ్యాపారంలోనే ఉండి, వచ్చే వారం మా చివరి ఐదు ఎకరాల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను కోయడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నాము. నేను చూస్తున్నది వినాశనం మరియు గొప్ప స్థితిస్థాపకత. మా ద్రాక్షతోట చుట్టూ నల్లగా ఉంది. ఇంకా మా ద్రాక్షతోట ఆకుపచ్చగా మరియు ఉల్లాసంగా ఉంది, ఆ చీకటిని ధిక్కరించినట్లు. ”

మాయాకామాస్ పర్వతాలు మరియు వాకా రేంజ్ కలిసే లోతట్టు మరియు నాపా మరియు సోనోమా కౌంటీలకు, లేక్ కౌంటీ యొక్క 8,380 ఎకరాల ద్రాక్షతోటలు ఉత్తర అమెరికాలోని పురాతన సరస్సులలో ఒకటి, క్లియర్ లేక్. ఈ భౌగోళిక అద్భుతం చుట్టూ 140-కొంతమంది సాగుదారులు నాపా మరియు సోనోమాలోని తమ ప్రసిద్ధ పొరుగువారికి సరసమైన ద్రాక్షను అమ్ముతూ జీవనం సాగించారు.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, బజ్ రెడ్ హిల్స్-లేక్ కౌంటీ ఉప-అప్పీలేషన్ చుట్టూ తిరుగుతుంది. ఎత్తైన మరియు ఎర్ర అగ్నిపర్వత నేలలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ జిల్లా అధిక-నాణ్యత గల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌కు ప్రసిద్ది చెందింది.

లేక్ కౌంటీ నిశ్శబ్దంగా మరియు విస్తారంగా ఉంది, విస్తారమైన అరణ్యంలో సుమారు 28 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి. నాపా వ్యాలీ ద్రాక్ష పెంపకందారుడు ఆండీ బెక్‌స్టోఫర్ ఇక్కడ వందల ఎకరాల పొలాలు గాల్లో 2012 లో రెడ్ హిల్స్-లేక్ కౌంటీలో స్నోస్ లేక్ వైన్‌యార్డ్‌ను కొనుగోలు చేసినప్పుడు కేవలం వెయ్యి ఎకరాలను నాటారు.

ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్‌కు చెందిన బిల్ ఫోలే చారిత్రాత్మకంగా కొన్నాడు లాంగ్ట్రీ ఎస్టేట్ వైనరీ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం మిడిల్‌టౌన్‌లో. ఇది చాలావరకు అగ్ని నష్టం నుండి తప్పించుకోబడింది, కాని ద్రాక్షపై పొగ ప్రభావం ఇంకా వైన్ మీద అంచనా వేస్తోంది.

'పొగ దెబ్బతినడం వల్ల మిగిలిన ద్రాక్షను పండించలేము, కాని మా వైన్ తయారీదారు ధృవీకరించడానికి కొన్ని ప్రయోగశాల పని చేస్తున్నాడు' అని వైనరీ యొక్క చీఫ్ మార్కెటింగ్ ఆఫీసర్ ఆండ్రియా స్మాలింగ్ నివేదించారు. 'శుభవార్త ఏమిటంటే, ద్రాక్షతోటలకు అసలు నష్టం మనం మొదట్లో అనుకున్నంత చెడ్డది కాకపోవచ్చు.'

ఆస్తిపై ఉన్న ఇళ్లలో ఒకటి పోయింది, కాని చారిత్రాత్మక లిల్లీ లాంగ్ట్రీ ఇల్లు సేవ్ చేయబడింది, మరియు ఉద్యోగులందరూ సురక్షితంగా ఉన్నారు మరియు ఖాతాలో ఉన్నారు.

బుధవారం సూచనలో వర్షం వరద అని మొత్తం ప్రాంతం ఆశతో ఉంది.

జ్వాలల మధ్య: కేప్ వైన్ ల్యాండ్ మంటలపై ఒక నివేదిక