కోసం బ్లెండింగ్ ల్యాబ్ సందర్శన క్రౌన్ రాయల్ , కెనడా బాగా తెలిసిన విస్కీ మేకర్, స్పిరిట్స్ ప్రేమికుల కల కార్యాలయాన్ని వెలికితీస్తాడు. సూక్ష్మంగా నిర్వహించిన ఫ్లాస్క్‌ల వరుసపై వరుసను బహిర్గతం చేయడానికి సహజమైన ఫైలింగ్ క్యాబినెట్‌లు తెరుచుకుంటాయి.

సొరుగు లోపల, ప్రతి సంభావ్య నీడలో విస్కీలు క్రేయాన్స్ యొక్క అంతిమ పెట్టె వలె కప్పుతారు, క్రిస్టల్-స్పష్టమైన, అన్‌గేజ్డ్ స్వేదనం నుండి లోతైన, చీకటి అంబర్ వరకు సంవత్సరాల బారెల్ విశ్రాంతి ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడతాయి. విస్కీ యొక్క వివిధ యుగాలు, ధాన్యం కలయికలు మరియు రుచులు అన్నీ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి.

అనేక విధాలుగా, ఈ క్యాబినెట్‌లు కెనడియన్ విస్కీకి ఒక రూపకం. మెలో మరియు మోనోటోన్‌గా పరిగణించబడిన తరువాత, నిర్మాతలు ఈ వర్గాన్ని బోల్డ్, ఆసక్తికరమైన బాట్లింగ్‌ల అల్లరి ఇంద్రధనస్సుగా మార్చారు.

విస్కీ లేదా విస్కీ?

అమెరికన్లు విస్కీని 'ఇ' తో స్పెల్లింగ్ చేస్తారు, కానీ స్కాట్లాండ్‌లోని వారి సహచరుల మాదిరిగానే, కెనడియన్లు దీనిని సాధారణంగా 'విస్కీ' అని పిలుస్తారు.

అది క్రౌన్ రాయల్ యొక్క నార్తర్న్ హార్వెస్ట్ రై , సన్నని, మిరియాలు గల విస్కీ 90% రైతో తయారు చేయబడింది మరియు దీనికి 2016 పేరు పెట్టారు వరల్డ్ విస్కీ ఆఫ్ ది ఇయర్ జిమ్ ముర్రే యొక్క వార్షికంలో విస్కీ బైబిల్ లేదా, స్పెక్ట్రం యొక్క మరొక చివరలో, ఓదార్పు, కారామెల్-ఫార్వర్డ్ బాట్లింగ్స్ వంటివి కారిబౌ క్రాసింగ్ , కెనడియన్ విస్కీ మంచి కారణంతో అమ్మకాలను పెంచుతోంది.

ప్రకారంగా స్వేదన స్పిరిట్స్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ ది యునైటెడ్ స్టేట్స్ , U.S. లో కెనడియన్ విస్కీ అమ్మకాలు 2011 మరియు 2016 మధ్య 7% పెరిగాయి, హై-ఎండ్ ప్రీమియం విభాగంలో 112% స్పైక్.

'విస్కీ ప్రపంచం కెనడియన్ విస్కీకి మేల్కొంటుంది మరియు ప్రపంచంలోని ఉత్తమ విస్కీలలో ఒకటిగా ప్రకటించింది' అని డేవిన్ డి కెర్గోమ్మాక్స్ తన పుస్తకం యొక్క రెండవ ఎడిషన్‌లో చెప్పారు. కెనడియన్ విస్కీ . U.S. లోని బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు కెనడియన్ బాట్లింగ్‌లను స్పిరిట్స్ జాబితాలో చేర్చుతున్నాయి.

'కెనడియన్ సిప్ చూడటం మళ్ళీ బాగుంది.'

ఇది బౌర్బన్ కాదు

కెనడా యొక్క విస్కీ చరిత్ర అమెరికాతో సమానంగా ఉండగా, రెండూ వేరు వేరుగా ఉంటాయి. అందువల్ల విస్కీ ఎలా తయారవుతుందో మరియు సరిహద్దు అంతటా రుచి ఎలా ఉంటుందో తేడాలు ఉన్నాయి.

కథలు కూడా అదేవిధంగా ప్రారంభమయ్యాయి. ఐరోపా నుండి స్థిరపడినవారు సాంప్రదాయ స్వేదనం పద్ధతుల పరిజ్ఞానంతో ఉత్తర అమెరికాకు వచ్చారు, వారు కొత్త ప్రపంచంలో కనుగొన్న సమృద్ధిగా ఉన్న ధాన్యాలు-మొక్కజొన్న, గోధుమ, బార్లీ మరియు రైలకు వర్తింపజేసారు.

మొక్కజొన్న అయితే, తయారు అవసరం బోర్బన్ , అమెరికన్ విస్కీలో చాలాకాలంగా ఆధిపత్యం వహించినది, కెనడా యొక్క విస్కీ చరిత్రలో రై కీలక పాత్ర పోషించింది. డచ్ మరియు జర్మన్ వలసదారులచే ఆదరించబడిన, హార్డీ ధాన్యం చల్లటి ఉత్తర వాతావరణంలో వృద్ధి చెందింది. అమెరికా ధాన్యాన్ని కూడా పెంచుకుంది మరియు స్వేదనం చేసింది, కాని కెనడాలో, రై-ఆధారిత విస్కీ చాలా ప్రబలంగా ఉంది, దశాబ్దాలుగా, కెనడియన్ విస్కీ అంతా 'రై' అని పిలుస్తారు. దీని కారంగా ఉండే పాత్ర కెనడియన్ బాట్లింగ్‌ల సంతకంగా పరిగణించబడుతుంది.

వైన్ మీ విస్కీని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది

కానీ వ్యవసాయం మరియు వినియోగదారుల అభిరుచులు అభివృద్ధి చెందాయి. కెనడియన్ విస్కీలో మొక్కజొన్న ఇప్పుడు ఎక్కువగా ఉపయోగించే ధాన్యం, కొన్ని రై-ఫోకస్డ్ బాట్లింగ్స్ తప్ప.

నిషేధ సంవత్సరాలు భిన్నమైన మరొక పాయింట్‌ను అందించాయి. 1920 లలో అమెరికన్ మద్యం భూగర్భంలో మరియు ప్రైవేట్ గృహాలు మరియు క్లబ్‌లలోకి బలవంతం చేయబడినప్పటికీ, కెనడా దాని విస్కీ తయారీ సంప్రదాయాలను కొనసాగించింది. ఆ సంవత్సరాల్లో, కెనడియన్ విస్కీ U.S. లో వినియోగించే 10% మద్య పానీయాలను కలిగి ఉందని డి కెర్గోమ్మాక్స్ అంచనా వేసింది.

1933 లో నిషేధం ముగిసే సమయానికి, అమెరికా యొక్క చాలా మంది డిస్టిలర్లు చాలా కాలం నుండి తమ నైపుణ్యాలను విడిచిపెట్టారు. అనేక సందర్భాల్లో, కొత్త తరం నిర్మాతలు వేర్వేరు ప్రక్రియలు, వంటకాలు మరియు పరికరాలతో ప్రారంభించారు. కెనడియన్ సహచరులు, అదే సమయంలో, ఉత్పత్తిలో మరింత కొనసాగింపును పొందారు.

కెనడియన్ విస్కీ 1950 లలో 70 లలో వృద్ధి చెందినప్పటికీ, వైట్ స్పిరిట్స్, ముఖ్యంగా వోడ్కా కోసం వినియోగదారుల అభిరుచులు తరువాతి రెండు దశాబ్దాలలో అమ్మకాలను తగ్గించాయి. కెనడియన్ డిస్టిలరీలు ఏకీకృతం అయ్యాయి మరియు చాలా మూసివేయబడ్డాయి.

2000 ల నాటికి ఎనిమిది పెద్ద సమ్మేళనాలు మిగిలి ఉన్నాయి, మరియు కెనడియన్ విస్కీ మీ తాత తాగినదిగా పరిగణించబడింది. డాన్ డ్రేపర్ కెనడియన్ క్లబ్‌ను ఓడించాడు మ్యాడ్ మెన్. అయినప్పటికీ, ఒక విస్కీ విప్లవం తయారవుతోంది.

ఉత్తర రీ-ఎక్స్పోజర్

'కెనడియన్ విస్కీ కొంచెం మేల్కొలపడం ప్రారంభించింది' అని మాస్టర్ బ్లెండర్ వద్ద డాక్టర్ డాన్ లివర్మోర్ చెప్పారు హిరామ్ వాకర్ & సన్స్ లిమిటెడ్ / పెర్నోడ్ రికార్డ్ కెనడా. విస్కీ బ్రాండ్‌లకు బాధ్యత వహిస్తాడు లాట్ 40 , JP వైజర్ మరియు పైక్ క్రీక్ .

లివర్మోర్ అన్ని వర్గాలలో విస్కీ కోసం పెరిగిన డిమాండ్కు పరిశ్రమ యొక్క ప్రతిస్పందనను సూచిస్తుంది. ఇది బౌర్బన్ మరియు స్కాచ్ లకు గ్రౌండ్‌వెల్‌గా ప్రారంభమైంది మరియు ఆసక్తికరమైన విస్కీ తాగేవారు ప్రపంచ విస్కీలను విస్తృతంగా స్వీకరించడంతో ఇది జపాన్ మరియు ఐర్లాండ్ వంటి దేశాలకు విస్తరించింది.

ఇటీవల వరకు, కెనడా యొక్క విస్కీ పరిమిత దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఇది తరచూ కాంతి మరియు సాంప్రదాయంగా చూడబడింది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది ఎక్కువగా మర్చిపోలేనిది.

అయితే, గత దశాబ్దంలో, కెనడియన్ డిస్టిలర్లు చిరస్మరణీయమైన డ్రామ్‌లను నిర్మిస్తున్నారు. ఈ కొత్త స్టైలింగ్‌లు వర్గం వెనుక ఉన్న పరిధిని మరియు సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి.

'కెనడియన్ విస్కీ చాలా వినూత్నమైన, సృజనాత్మకమైన మరియు అనువర్తన యోగ్యమైన శైలి విస్కీ ఉంది' అని లివర్మోర్ చెప్పారు. స్కాచ్ లేదా బోర్బన్‌తో పోలిస్తే, ప్రయోగాలకు ఆటంకం కలిగించే నిబంధనలతో నిండిన రెండు శైలులు, కెనడా యొక్క విస్కీ తయారీదారులకు చాలా విస్తృతమైన ఆదేశం ఉంది.

కెనడియన్ విస్కీ నిర్వచించబడింది

కెనడియన్ విస్కీని ఏమి చేస్తుంది? నియమాలు చాలా సరళంగా ఉంటాయి. ఇది తప్పక:

Grain ధాన్యం నుండి తయారవుతుంది

Canada కెనడాలో పులియబెట్టిన, వయస్సు మరియు స్వేదనం

Three కనీసం మూడు సంవత్సరాల వయస్సు

Small “చిన్న కలప” లో వయస్సు, అంటే 700 లీటర్ల కంటే పెద్ద బారెల్

'మేము చేయాల్సిందల్లా ధాన్యం పులియబెట్టిన, కెనడాలో వృద్ధాప్యం మరియు స్వేదనం మరియు కనీసం మూడు సంవత్సరాల వరకు 700 లీటర్ల కన్నా తక్కువ చెక్క బారెల్‌లో తయారుచేయడం' అని లివర్మోర్ చెప్పారు. 'అంతే.'

అంటే కెనడా యొక్క డిస్టిలర్లు కొత్తదనం కోసం తలుపు తెరిచి ఉంది. వారు విస్తృత శ్రేణి బారెల్ రకాలు లేదా ముగింపులతో, ధాన్యాల కలయిక లేదా ఏదైనా స్వేదనం పద్ధతిలో పని చేయవచ్చు. ఒలోరోసో యొక్క కొలతను జోడించడం సమస్య కాదు షెర్రీ మిశ్రమానికి, ఇది చమత్కారమైన చీకటి, మట్టి నోట్లకు దోహదం చేస్తుంది అల్బెర్టా రై డార్క్ బ్యాచ్ విస్కీ . మరియు అయితే స్కాట్లాండ్ స్కాచ్ చేయడానికి ఓక్ బారెల్స్ అవసరం, బ్రౌన్ షుగర్-టింగ్డ్ కాలింగ్‌వుడ్ కోసం వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో భాగమైన మాపుల్ కలపను కెనడా ఆపడానికి ఏమీ లేదు.

'కెనడియన్ విస్కీ వినియోగదారులు వెతుకుతున్న దానికి అనుగుణంగా ఉండే స్థితిలో ఉంది' అని లివర్మోర్ చెప్పారు. 'మేము ఇరుక్కుపోలేదు.'

వినియోగదారులు, ముఖ్యంగా చిన్నవారు, స్పైసీ రై వంటి పెద్ద, ధృడమైన రుచులను, అలాగే హై-ఎండ్ ప్రీమియం బాట్లింగ్స్‌ను కోరుకుంటారు.

క్రాఫ్ట్ బీర్ కదలిక వలె, పెరుగుతున్న చిన్న చిన్న డిస్టిలరీలు కెనడియన్ విస్కీ దృశ్యానికి కొత్త శక్తిని మరియు బోల్డ్ రుచులను తెస్తాయి. చిన్న వద్ద డిస్టిలరీస్ గురించి కెనడా యొక్క 40-ప్లస్ మైక్రో-డిస్టిలరీలలో ఒకటైన మాంట్రియల్‌లో (పోల్చి చూస్తే, యు.ఎస్. వందల సంఖ్యలో ఉంది), ఉదాహరణకు, స్థానిక ధాన్యంతో తయారు చేసిన విస్కీలు వారి తప్పనిసరి మూడేళ్ల వృద్ధాప్య సమయానికి సగం మాత్రమే. అయినప్పటికీ, బారెల్ నుండి నేరుగా లాగిన 100% రై విస్కీ ఇప్పటికే చాక్లెట్ మరియు చెర్రీ నోట్స్‌తో స్నాప్ చేస్తుంది.

లోపలికి రండి, విస్కీ ఫైన్

దేశం యొక్క స్థానిక స్ఫూర్తితో వినియోగదారులను పరిచయం చేయడానికి కెనడా విద్యపై రెట్టింపు అవుతోంది.

జాన్ హాల్ ఆఫ్ నలభై క్రీక్ డిస్టిలరీ , ఇప్పుడు యాజమాన్యంలో ఉంది కాంపరి గ్రూప్ , బహిరంగత మరియు నాణ్యత రెండింటి పరంగా కెనడా ప్రతిష్టను పునర్నిర్మించడంలో సహాయపడింది. వైన్ తయారీ అనుభవజ్ఞుడైన హాల్ 1992 లో ఆపరేషన్ ప్రారంభించినప్పుడు, దేశం కొన్ని చిన్న-బ్యాచ్ విస్కీలను అందించడాన్ని అతను గమనించాడు, ముఖ్యంగా స్కాట్లాండ్ లేదా యు.ఎస్. నుండి వచ్చిన వివిధ రకాల ఎంపికలతో పోల్చినప్పుడు.

హాల్ ఇప్పుడు విస్కీ వ్యాపారం నుండి రిటైర్ అయ్యాడు, కాని చిన్న-బ్యాచ్ బాట్లింగ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది అతని వారసత్వానికి నివాళి.

సమయాల యొక్క మరొక సంకేతం: రహస్యంగా చాలా సంవత్సరాల తరువాత, డిస్టిలరీలు ఇప్పుడు సందర్శకుల కేంద్రాలు మరియు రుచి గదులతో వినియోగదారులను స్వాగతించాయి. పర్యటనలు మరియు అభిరుచులను అందించే అనేక మైక్రో-డిస్టిలరీలతో పాటు, హిరామ్ వాకర్ ఇప్పుడు “ J.P. వైజర్ యొక్క అనుభవం దాని అంటారియో డిస్టిలరీలో.

మీ స్వంత విస్కీని కలపడానికి 8 సులభమైన దశలు

సాజెరాక్ చారిత్రాత్మక ఓల్డ్ మాంట్రియల్ నుండి వంతెన మీదుగా కొద్ది దూరం నడిచిన ఓల్డ్ మాంట్రియల్ డిస్టిలరీకి సందర్శకులను త్వరలో స్వాగతించే యోచనలో ఉంది. విస్కీని దశాబ్దాలుగా సైట్‌లో తయారు చేయలేదు, కానీ జనవరిలో కొత్తగా వ్యవస్థాపించిన 37-అడుగుల రాగికి కృతజ్ఞతలు తిరిగి ఉత్పత్తి ప్రారంభమైనప్పుడు అది మార్చబడింది.

దీర్ఘకాలికంగా, సాజెరాక్ యొక్క ప్రణాళిక కేవలం కెనడియన్ విస్కీని తయారు చేయడమే కాదు, విస్తృత శ్రేణి సింగిల్-బారెల్ మరియు చిన్న-బ్యాచ్ ప్రయోగాలతో ఆవిష్కరించడం. ఈ ప్రయత్నం విషయానికి వస్తే కంపెనీకి బోన ఫైడ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వద్ద హర్లెన్ వీట్లీ, మాస్టర్ డిస్టిలర్ బఫెలో ట్రేస్ లో తన ప్రయోగాత్మక గిడ్డంగిలో సంచలనాత్మక బోర్బన్స్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది కెంటుకీ , ప్రాజెక్ట్ గురించి సంప్రదిస్తోంది.

గతంలో, కెనడియన్ విస్కీ బోరింగ్ అని లేదా హాల్ మాటలలో, “అదే పాతది, అదే పాతది” అని ఎగతాళి చేయబడితే, ఈ విస్కీలు ఖచ్చితంగా ఏదైనా ఉంటాయి. 'బౌర్బన్ కోసం బఫెలో ట్రేస్ ఏమి చేసింది, మేము కెనడియన్ విస్కీ కోసం చేయాలనుకుంటున్నాము' అని సాజెరాక్ యొక్క కెనడియన్ విస్కీ కార్యకలాపాల ప్లాంట్ మేనేజర్ గెర్రీ క్రిస్టియానో ​​చెప్పారు.

అతను ఎక్కువగా ఖాళీ గిడ్డంగి యొక్క చాలా చివరలో, ఇప్పటికే స్వేదనం నిండిన బారెల్స్ యొక్క శ్రేణికి కదులుతాడు.

'ఇప్పటి నుండి ముప్పై సంవత్సరాలు, మేము దీనిని ప్రారంభంగా చూస్తాము.'

ఎడమ నుండి కుడికి క్రౌన్ రాయల్ నార్తర్న్ హార్వెస్ట్ రై, కారిబౌ క్రాసింగ్ సింగిల్ బారెల్ మరియు అల్బెర్టా రై డార్క్ బ్యాచ్ విస్కీ / ఫోటో జెన్స్ జాన్సన్

లాట్ నం 40 కెనడియన్ రై విస్కీ $ 40, 97 పాయింట్లు . ఈ పూర్తి-శరీర బ్లెండెడ్ విస్కీ ముక్కు మరియు అంగిలిపై పుష్కలంగా కారామెల్ మరియు ఓక్ టోన్లతో ప్రారంభించి, బటర్‌స్కోచ్, స్పైసి సిన్నమోన్ మరియు లవంగాన్ని తాకింది. ఇది పొడవైన, కొద్దిగా జిడ్డుగల మరియు మౌత్ ఫిల్లింగ్ను పూర్తి చేస్తుంది. సూటిగా సిప్ చేయండి లేదా తీపి వెర్మౌత్ యొక్క స్ప్లాష్ జోడించండి. abv: 43%

క్రౌన్ రాయల్ బ్లెండర్స్ మాష్ $ 28, 95 పాయింట్లు . క్రౌన్ రాయల్ సిగ్నేచర్ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసే ఐదు విస్కీలలో ఇది ఒకటి. సంక్లిష్ట వాసన వనిల్లా, మాపుల్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో యొక్క సూచనను మిళితం చేస్తుంది. పెద్ద, బోల్డ్, బట్టీ అంగిలి ఆ రుచులను ప్రతిధ్వనిస్తుంది, మసాలా దినుసులతో ముగుస్తుంది. పరిమిత ఎడిషన్. ఉత్తమ కొనుగోలు . abv: 40%

కెనడియన్ క్లబ్ 100% రై $ 20, 94 పాయింట్లు . మీరు చాలా 100% రై విస్కీలను చూడలేరు మరియు ఈ తేలికైన సిప్పింగ్ కూడా తక్కువ. నేరేడు పండు మరియు బంగారు ఎండుద్రాక్ష యొక్క సూచనలతో పొరలుగా ఉన్న వనిల్లా మరియు ఓక్ కోసం చూడండి, ఇంకా బేకింగ్ మసాలాతో చల్లిన పొడుగుచేసిన, ఎండబెట్టడం ముగింపు. సిప్ లేదా మిక్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు . abv: 40%

కాలింగ్‌వుడ్ $ 25, 93 పాయింట్లు . అసాధారణంగా మాపుల్ కలపను కలిగి ఉన్న వృద్ధాప్య ప్రక్రియకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఈ తేలికపాటి, తేలికగా సిప్పింగ్ విస్కీ అంగిలిపై స్పష్టంగా తీపి మరియు మాప్లీగా ఉంటుంది. బోల్డ్ వనిల్లా మరియు బ్రౌన్ షుగర్ రుచులను ఎండబెట్టడం, పెదవి కొట్టే ముగింపుపై బేకింగ్ మసాలా స్వరాలతో చల్లుతారు .. ఉత్తమ కొనుగోలు . abv: 40%

క్రౌన్ రాయల్ నార్తర్న్ హార్వెస్ట్ రై $ 30, 91 పాయింట్లు . ముఖ్యంగా మృదువైన మరియు ఖరీదైనది, నశ్వరమైన తాజా ఆపిల్ మరియు పైనాపిల్ నోట్లతో పాటు వనిల్లా మరియు మార్జిపాన్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన సూచనల కోసం చూడండి. ఇది లవంగం మరియు దాల్చిన చెక్క స్పార్క్‌లతో కలిసి ఓకి, స్పైసి ఫినిషింగ్‌లో కలిసిపోతుంది. సిప్ లేదా మిక్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు . abv: 45%

కారిబౌ క్రాసింగ్ సింగిల్ బారెల్ $ 45, 91 పాయింట్లు . గాజులో ముదురు తేనె, ఈ విస్కీ గుత్తిలో మాపుల్ మరియు దేవదారు సుగంధాలను కలిగి ఉంది. లవంగం, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, కారపు పొడి మరియు నల్ల మిరియాలు సహా అంగిలి మీద మసాలా దినుసులను ఆశించండి, ఇవన్నీ మాపుల్ మరియు తేనె యొక్క రిబ్బన్‌తో సున్నితంగా ఉంటాయి. ఇది పెద్ద, గుండ్రని, బట్టీ మరియు మౌత్‌వాటరింగ్‌ను పూర్తి చేస్తుంది. abv: 40%

అల్బెర్టా రై డార్క్ బ్యాచ్ విస్కీ $ 30, 90 పాయింట్లు . ఈ కెనడియన్ విస్కీ హై-రై బోర్బన్ మరియు షెర్రీ యొక్క స్పర్శతో మిళితం చేయబడింది, ఇది లోతైన అంబర్ రంగు మరియు గుల్మకాండం, దాదాపు అమరో లాంటి సర్సపరిల్లా మరియు మసాలా దినుసుల అసాధారణ గమనికలను అందిస్తుంది. ముగింపులో మిఠాయి, కారంగా ఉండే మెక్సికన్ చాక్లెట్ మరియు క్రీం బ్రూలీ యొక్క చీకటి గమనికలు మరియు ఆల్కహాల్ వేడి బ్రష్ చూపిస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు . abv: 45%

సేకరించదగిన కెనడియన్లు

మీరు మీ చేతులను పొందగలిగితే, ఈ సీసాలు కొనండి. అవి అద్భుతమైన కలెక్టర్ల వస్తువులు అయినప్పటికీ అవి ఇప్పుడు ఆనందించడం సులభం. మీరు గ్రేట్ వైట్ నార్త్ కోసం కట్టుబడి ఉంటే, మీ సూట్‌కేస్‌లో గదిని వదిలివేయండి. ఇవి కెనడాలో మాత్రమే విడుదలయ్యాయి.

కెనడియన్ క్లబ్ 40 సంవత్సరాల వయస్సు

ఈ ప్రత్యేక బాట్లింగ్ కెనడా యొక్క 150 వ పుట్టినరోజు జ్ఞాపకార్థం 2017 లో విడుదల చేయబడింది మరియు ఇది ఇప్పటివరకు కెనడియన్ విస్కీ బాటిల్. ఇది రిచ్, క్రీము, ఫ్లేవర్ మరియు పెప్పరీ రై మరియు ఓకీ వనిల్లా పుష్కలంగా 7,000 సీసాలు మాత్రమే విడుదలయ్యాయి.

పైక్ క్రీక్ 21 సంవత్సరాల వయస్సు

2017 ఉత్తర సరిహద్దులో భాగం “ అరుదైన విడుదల ”సేకరణ, ఈ 21 ఏళ్ల కెనడియన్ విస్కీని స్పైసైడ్ మాల్ట్ పేటికలో పూర్తి చేశారు. నిర్మాత ప్రకారం, 'స్కాట్లాండ్ మరియు కెనడా నుండి విస్కీలు ఒకదానికొకటి ఎలా మృదువుగా మరియు గుండ్రంగా సిప్పింగ్ విస్కీని ఇస్తాయో చూపించడానికి ఇది ఒక ప్రయోగం.'