Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాలిఫోర్నియా,

కాలిఫోర్నియా పినోట్ పయనీర్ వాల్టర్ షగ్ 80 వద్ద మరణించారు

సోనోమా కౌంటీ యొక్క అతి ముఖ్యమైన పినోట్ నోయిర్ మార్గదర్శకులలో ఒకరిగా పరిగణించబడుతున్న వాల్టర్ షుగ్ అక్టోబర్ 10, శనివారం తన సోనోమా ఇంటిలో మరణించాడు. ఆయన ఇటీవలే 80 ఏళ్లు నిండింది.



'వాల్టర్ షుగ్ అతను ఎక్కడ ఉన్నా ఒక మార్గదర్శకుడు, అతని వైన్లు ఆ వైనరీని మ్యాప్‌లో ఉంచిన చోట లేదా తన సొంత షుగ్ కార్నెరోస్ ఎస్టేట్‌లో ఉన్నా, అక్కడ అతను నిజంగా ఆసక్తికరమైన పినోట్ నోయిర్‌ను తయారు చేసి ప్రేరేపించాడు' అని సంపాదకుడు మరియు ప్రచురణకర్త గ్రెగొరీ ఎస్. యొక్క పినోట్ రిపోర్ట్ . “గొప్ప వైన్ మనుషుల సంప్రదాయంలో, అతను కూడా నిశ్శబ్ద మార్గదర్శకుడు. అతను తన కోసం వేదికను వెతకలేదు, అతను తన వైన్లను వారి కోసం మాట్లాడటానికి అనుమతించాడు. అతన్ని తెలుసుకోవడం గొప్ప విశేషం. వాల్టర్, శాంతితో విశ్రాంతి తీసుకోండి. ”

జర్మనీకి చెందిన షుగ్, నాపా లోయలోని జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ వైనరీలో మొట్టమొదటి వైన్ తయారీదారు, అక్కడ అతను దాని ప్రసిద్ధ మిశ్రమాలను సృష్టించిన ఘనత పొందాడు. గత వసంతంలో ఫెల్ప్స్ స్వయంగా మరణించినప్పుడు, షుగ్ ఇప్పుడే సందర్శించారు, ఇద్దరూ కలిసి విందు కోసం కలిసిపోతారని ఆశించారు.

ఫెల్ప్స్ మరియు షుగ్ రెండు వైన్లను సృష్టించారు, ఇవి రాబోయే సంవత్సరపు విజయాలను సూచిస్తాయి: 1974 నాపా వ్యాలీ సిరా, కాలిఫోర్నియాలో మొట్టమొదటిగా సిరా అని లేబుల్ చేయబడినది మరియు 1974 ఇన్సిగ్నియా, యాజమాన్య బోర్డియక్స్-శైలి మిశ్రమం, ఆ సమయంలో ఇది చాలా అసాధారణమైనది, విడుదల చేయబడింది 1978 లో మొదటిసారి.



కానీ అతని మొదటి ప్రేమ ఎప్పుడూ పినోట్ నోయిర్, రైన్ రివర్ వ్యాలీలోని పినోట్ ద్రాక్షతోటలో పెరిగిన అతని ప్రారంభ రోజులను గుర్తుచేస్తుంది. అతను మరియు అతని భార్య గెర్ట్రడ్ ఇద్దరూ వారి తండ్రులు వైన్ ఎస్టేట్లను నిర్వహించే కుటుంబాలలో పెరిగారు. షుగ్ 1959 లో యుసి డేవిస్‌లో చదువుకోవడానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ చేరుకోవడానికి ముందు జర్మనీలోని అగ్ర వైన్ తయారీ పాఠశాల గీసెన్‌హీమ్ నుండి పట్టభద్రుడయ్యాడు.

'చాలా సంవత్సరాలు, నా తండ్రి మరియు నేను షుగ్ వైన్లను ప్రోత్సహిస్తూ యూరప్ గుండా కలిసి ప్రయాణించాము' అని వాల్టర్ కుమార్తె క్లాడియా షుగ్ షూట్జ్ చెప్పారు. 'నేను అతనిని ఎల్లప్పుడూ వినయపూర్వకమైన, ప్రామాణికమైన, అలసిపోని, అనర్గళమైన మరియు ఫన్నీగా గుర్తుంచుకుంటాను. తన ప్రేక్షకులను ఎలా ఆకర్షించాలో అతనికి తెలుసు మరియు అతను చేసిన ప్రతి పనిలోనూ నాణ్యత విషయంలో రాజీపడలేదు. బ్లాక్ బస్టర్ వైన్లు ఫ్యాషన్లో ఉన్నప్పుడు సొగసైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉన్నందున అతను అస్థిరమైన సమగ్రతను ప్రదర్శించాడు. అతను తన ఉద్యోగులతో కలిసి కష్టపడి పనిచేశాడు మరియు ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చిన డజన్ల కొద్దీ వైనరీ ఇంటర్న్‌లను మెంటార్డ్ చేశాడు. అతని సానుకూల ప్రభావం ప్రపంచమంతటా అనుభవించబడుతుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ”

1972 లో జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్కు వెళ్లడానికి ముందు 1966 లో సెయింట్ హెలెనాలో ఇ & జె గాల్లోతో కలిసి తన వృత్తిని ప్రారంభించి, 1980 లో షుగ్ కార్నెరోస్ ఎస్టేట్ను స్థాపించాడు, పినోట్ నోయిర్ ఫెల్ప్స్ యొక్క చిన్న ప్లాట్లు అతన్ని ఉపయోగించడానికి అనుమతించాయి. 1989 లో, అతను కార్నెరోస్ ప్రాంతంలో 50 ఎకరాలలో తన సొంత వైనరీని తెరిచాడు, ఈ రోజు అది సంవత్సరానికి 30,000 కేసులను చేస్తుంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే.

'వాల్టర్ షుగ్ ఉత్తీర్ణతతో మేము అత్యున్నత క్రమంలో ఉన్న పెద్దమనిషిని కోల్పోయాము' అని వైన్ తయారీదారు మైక్ కాక్స్ చెప్పారు షుగ్ కార్నెరోస్ ఎస్టేట్ . 'వ్యక్తిగతంగా మరియు వృత్తిపరంగా నాపై ఆయన ప్రభావం చాలా ఉంది. నన్ను షగ్ వైనరీ మడతలోకి తీసుకువచ్చినందుకు వాల్టర్ మరియు గెర్ట్రడ్ లకు నేను ఎప్పటికీ కృతజ్ఞుడను. వాల్టర్ యొక్క అంకితభావం, er దార్యం మరియు అభిరుచి మనందరికీ ఒక ఉదాహరణగా ఉండాలి. ”

వాల్టర్కు అతని కుమారుడు ఆక్సెల్, వైనరీ యొక్క మేనేజింగ్ భాగస్వామి మరియు సేల్స్ అండ్ మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్ మరియు కవల కుమార్తెలు క్లాడియా మరియు ఆండ్రియా వరుసగా యూరోపియన్ అమ్మకాలు మరియు ఖాతాలను నిర్వహిస్తున్నారు. అతని భార్య గెర్ట్రడ్ మరణానికి ముందు.

అమెరికా యొక్క ఉత్తమ పినోట్ నోయిర్స్