Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

న్యాయవాది

బుర్గుండి ట్రైల్బ్లేజర్ లుడివిన్ గ్రివే, ‘కష్టపడి పనిచేయండి, మీరు ఎవరు’ అని చెప్పారు

వైన్ H త్సాహిక న్యాయవాద ఇష్యూ లోగో

పురాతన స్వచ్ఛంద సంస్థ యొక్క 473 సంవత్సరాల విటికల్చరల్ చరిత్రలో గ్రివే మొదటి మహిళా వైన్ తయారీదారు ధర్మశాలలు డి బ్యూన్ యొక్క గుండెలో ఎస్టేట్ బుర్గుండి , ప్రస్తుతం పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలను 148 ఎకరాలకు పైగా పురాణ ప్రదేశాల నుండి తయారు చేస్తున్నారు కోట్ డి లేదా అందులో కొన్ని ప్రసిద్ధ గ్రాండ్స్ క్రస్ ఉన్నాయి.



ప్రతి నవంబరులో, ఆమె వైన్స్-ధర్మశాలలలో చేసిన ఉత్తమమైనదిగా ప్రశంసించబడింది-బ్యూన్‌లో ఒక ఛారిటీ వేలంలో అమ్ముతారు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా సందర్శకులను ఆకర్షిస్తుంది.

ఆమె 2015 లో వచ్చినప్పటి నుండి, గ్రివే విటకల్చర్ మరియు వైన్ తయారీ రెండింటినీ స్థిరంగా మార్చింది, కొత్తగా చక్కదనం, పారదర్శకత మరియు వ్యక్తీకరణతో వైన్లను నింపింది.

మీరు వైన్ తయారీదారు కావాలని ఎందుకు కోరుకున్నారు?



నేను వ్యవసాయ శాస్త్రం మరియు ఆహార విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని అభ్యసించాను మరియు వైన్ తయారీదారుని అవుతానని did హించలేదు. నేను వైన్ మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ పట్ల మక్కువ చూపించాను, కాని నా కుటుంబంలో ఎవరూ వైన్ ప్రపంచానికి చెందినవారు కాదు. చిన్నప్పటి నుండి, నా అనుభూతులను మరియు అవగాహనలను పదాలుగా ఉంచడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఇంజనీరింగ్‌తో పాటు నా ఓనాలజీ డిప్లొమా చేయడం ఇదంతా ఎలా ప్రారంభమైంది.

మీకు ఏదైనా రోల్ మోడల్స్ ఉన్నాయా?

ప్రసిద్ధులతో అద్భుతమైన ట్రైనీషిప్ నాడిన్ గుబ్లిన్ నా జీవితాన్ని మార్చివేసింది. ఆమె ఇప్పుడు కూడా నా రోల్ మోడల్. ఆమె నన్ను మొదటినుండి విశ్వసించింది, నాకు నేర్పింది, ఈ మనిషి ప్రపంచంలో ఒక మహిళగా ఉండటానికి నన్ను సిద్ధం చేసింది, ఆమె జ్ఞానాన్ని పంచుకుంది మరియు బుర్గుండిలో వైన్ తయారీదారుగా నా మొదటి ఉద్యోగాన్ని ఇచ్చింది.

మీ గర్వించదగ్గ విజయం ఏమిటి?

నా వ్యక్తిగత జీవితంలో, నా ముగ్గురు పిల్లలు: మారిలో, పియరీ మరియు జూలియా.

వృత్తిపరంగా, నేను చేయగలిగాను, సమర్థుడిని, మరియు వైన్ ప్రపంచంలో జన్మించకుండానే అంగీకరించాను అని నిరూపించడానికి నేను చాలా కష్టపడ్డాను. నా గర్వించదగ్గ విజయం ఏమిటంటే, ధర్మశాల డి బ్యూన్ కోసం వైన్ తయారు చేయడం, నా సహోద్యోగులతో కలిసి దానిలో భాగం కావడం, ఇది శతాబ్దాల చరిత్రలో కొంతకాలం మాత్రమే. ఈ సంస్థ చాలా ప్రత్యేకమైనది, చాలా మానవమైనది, చాలా వినయం. వైన్ తయారు చేయడం ద్వారా దాని అసలు విలువలను పంచుకోవడం నాకు సంతోషంగా ఉంది.

మహిళా వైన్ తయారీదారుగా మీకు కలిగిన అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన అనుభవం లేదా ఎన్‌కౌంటర్ ఏమిటి?

ఒక మహిళా వైన్ తయారీదారుగా, చాలా మంది పురుషులు స్వాగతించేవారు, మంచివారు మరియు సహజంగా ఉన్నారని నేను చెబుతాను. కానీ కొంతమందికి, స్త్రీని నిర్వహించడం చాలా కష్టం, కానీ రోజురోజుకు పరిస్థితులు మారుతున్నాయి. నా మునుపటి ఉద్యోగం యొక్క మొదటి రోజు ఒక ద్రాక్షతోటను సందర్శించినట్లు నాకు గుర్తు.

పెంపకందారుడు నిమిషాలు మాట్లాడలేదు మరియు అతను చేసినప్పుడు, ఇతర మగ వైన్ తయారీదారులతో మాత్రమే. కానీ నేను మూడవ వ్యక్తిలో నా గురించి పట్టుబట్టాను మరియు మాట్లాడాను, 'మేము దీనిని ప్రయత్నించవచ్చని ఆమె అనుకుంటుంది,' మొదలైనవి ... చివరగా, నేను ఏమి మాట్లాడుతున్నానో నాకు తెలుసు అని అతను చూశాడు. ఈ రోజు, అతను నా పెద్ద అభిమానులలో ఒకడు.

వైన్ వ్యాపారంలో ప్రవేశించడానికి ఆసక్తి ఉన్నవారికి మీ సలహా ఏమిటి?

కష్టపడి పనిచేయండి, మీరు ఎవరో ఉండండి మరియు ఎల్లప్పుడూ వినయంతో మార్గనిర్దేశం చేయండి.