Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

Image
వైన్ బహుమతులు

బాటిల్స్ మేము ఈ హాలిడే సీజన్‌ను బహుమతిగా ఇస్తున్నాము

చెట్లు వెలిగిస్తారు, మెనోరాస్ సెట్ చేయబడతాయి మరియు అన్ని వేడుకలు జరుగుతున్నాయి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు సంపాదకులు మరియు సిబ్బంది వారి స్థానిక వైన్ షాపులు లేదా మద్యం దుకాణాల ద్వారా మామూలు కంటే ఎక్కువ ఆపుతున్నారు. మేము చుట్టూ వెళ్ళాము #WEHQ మరియు ఈ సీజన్‌లో సెలవుదినాల్లో మరియు సమావేశాలలో మా సిబ్బంది స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో ఏ సీసాలు పంచుకుంటారని అడిగారు. మాకు తెలిసిన ఎవరికైనా స్పాయిలర్ హెచ్చరిక.

హాలిడే గిఫ్ట్ గైడ్ 2018: వైన్ ప్రేమికులకు ఉత్తమ బహుమతులు

లారెన్ బుజ్జియో, మేనేజింగ్ ఎడిటర్

నన్ను చీజీ అని పిలవండి, కాని మంచి ఉల్లాసాన్ని వ్యాప్తి చేయడానికి మంచి సెలవు నేపథ్య బీరును నేను ఇష్టపడుతున్నాను. బోనస్: మీరు దానిని చల్లగా తీసుకువస్తే, గ్రహీత దీనిని ప్రయత్నించడానికి చాలా ఉత్సాహంగా ఉంటారు, వారు దాన్ని అక్కడే పాప్ చేసి మీతో పంచుకుంటారు! బహుమతికి నా కొన్ని పొరపాట్లు ఏదైనా ఉన్నాయి ది బ్రూరీ పన్నెండు రోజులు క్రిస్మస్ సిరీస్, హార్డీవుడ్ పార్క్ కెంటుకీ క్రిస్మస్ ఉదయం లేదా ష్మాల్ట్జ్ బ్రూయింగ్ యొక్క హనుక్కా బీర్ .

లయాలా స్క్లాక్, సీనియర్ ఎడిటర్

నేను కథతో వైన్లను బహుమతిగా ఇవ్వడానికి ఇష్టపడుతున్నాను, అందువల్ల గ్రహీత కనెక్షన్‌ను అనుభవిస్తాడు మరియు నా గదిలో తన్నేదాన్ని నేను అప్పగిస్తున్నానని అనుకోను. ఆఫ్రోస్ ఫౌనస్ పెట్ నాట్ విన్హో వెర్డే నుండి మంచిది. పూర్తిగా విద్యుత్తు లేకుండా తయారవుతుంది, ఇది వాస్కో క్రాఫ్ట్ చేత బయోడైనమిక్ ద్రాక్ష నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, వీరిని భౌతిక పోలిక కారణంగా పోర్చుగల్‌కు చెందిన రిచర్డ్ గేర్ అని పిలుస్తారు. మంచి కథను కలిగి ఉండటంతో పాటు, వైన్ ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది, ఆహ్లాదకరమైనది, అధునాతనమైనది, పండుగ మరియు సుమారు $ 20 / బాటిల్ - ఖచ్చితంగా చౌకగా లేదు, కానీ నాకు నచ్చిన వ్యక్తులకు ఇవ్వడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

అలెగ్జాండర్ పియర్ట్రీ, రుచి డైరెక్టర్

లోపల రుచికరమైన, బబుల్లీ రసంతో కూడిన మాగ్నమ్ కంటే హాలిడే పార్టీకి తీసుకురావడానికి మంచి ఎంపిక ఏమిటి? నేను పెద్ద ఫార్మాట్‌తో ఆకట్టుకోవాలనుకున్నప్పుడు, కానీ నా సాహసోపేత, వైన్-ప్రియమైన స్నేహితుల సరిహద్దులను కూడా నెట్టాలని అనుకున్నప్పుడు, నేను వెళతాను ఈడెన్ ఇంపీరియల్ 11 ° రోస్ సైడర్ . పాప్ సుమారు $ 30 లో వచ్చే ఒప్పందం యొక్క దొంగతనం, వెర్మోంట్‌లోని బయోడైనమిక్ తోటల నుండి వచ్చిన ఈ మెరిసే పళ్లరసం రంగును జోడించడానికి ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష రసంతో కలుపుతారు మరియు తీపి యొక్క సూచన కోసం నిర్మాత అవార్డు గెలుచుకున్న ఐస్ సైడర్. ఫలితం ఒక రసమైన మరియు స్ఫుటమైన పోయడం, ఇది చాలా తేలికగా ఉంటుంది-కృతజ్ఞతగా పెద్ద బాటిల్ పరిమాణంతో, ముగింపు చాలా త్వరగా రాదు.



క్రిస్మస్ బహుమతితో ఉల్లాసభరితమైన తాత

జెట్టి



ఫియోనా ఆడమ్స్, అసిస్టెంట్ టేస్టింగ్ డైరెక్టర్

మెరిసే వైన్ నా హాలిడే లైఫ్ ప్రిజర్వర్, షాపింగ్ చేయడానికి కష్టంగా ఉన్నవారికి లేదా బహుమతిని స్వీకరించే భయానక పరిస్థితిని ఎదుర్కొన్నప్పుడు మరియు ప్రతిఫలంగా ఇవ్వడానికి ఒకటి లేనివారికి ఇది సరైనది. వంటి ఫల పాట్-నాట్ డెలిన్క్వెంట్ ఏడుపు జువాన్ పింక్ పెట్ నాట్ ఆస్ట్రేలియా నుండి సంవత్సరమంతా సిప్పింగ్ మరియు జతలకు చాలా హాలిడే ఛార్జీలతో సరిపోతుంది. పాట్-నాట్స్ రుచికరమైనవి మరియు ప్రత్యేకమైనవి మాత్రమే కాని సాధారణంగా సరసమైన ధరలకు లభిస్తాయి. నా జాబితా నుండి కొన్ని పేర్లను దాటడానికి మరియు పార్టీ సిద్ధంగా ఉండటానికి సీజన్ ప్రారంభంలో ఒక కేసును ఎంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

క్యారీ డైక్స్, రుచి సమన్వయకర్త

సాధ్యమైనప్పుడల్లా స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులపై ఆఫ్‌బీట్ వైన్‌ల పట్ల నాకున్న అనుబంధాన్ని బలవంతంగా ఆనందించాను. హడ్సన్ లోయలో నివసిస్తున్నారు మరియు ఈ ప్రాంతం వ్యవసాయాన్ని ఆలింగనం చేసుకోవటానికి న్యాయవాదిగా ఉన్నందున, నా ప్రాంతంలో ఒక చిన్న బయోడైనమిక్ ఫామ్, వైనరీ మరియు సైడరీ గురించి తెలుసుకోవడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను. వైల్డ్ ఆర్క్ ఫామ్స్ తమను తాము 'హడ్సన్ వ్యాలీలో బయోడైనమిక్ పెర్మాకల్చర్ మరియు విటికల్చర్ లో ఒక ప్రయోగం' గా అభివర్ణించారు. నా ప్రియమైనవారిపై నేను విజ్ఞప్తి చేసే నిర్దిష్ట బాట్లింగ్ లూకా. ఇది శరీరం మరియు కుట్రతో నిండిన చర్మ సంపర్కం ట్రామినెట్. సంపూర్ణ శీతాకాలపు తెలుపు, ఇది భారీ, చల్లని-వాతావరణ వంటకాలను పట్టుకునే సంక్లిష్టతను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ట్రామినెట్ అనేది కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయంలో న్యూయార్క్ స్టేట్ అగ్రికల్చరల్ ఎక్స్‌పెరిమెంట్ స్టేషన్ ద్రాక్ష పెంపకం కార్యక్రమం చేత అభివృద్ధి చేయబడిన మరియు అభివృద్ధి చేయబడిన ద్రాక్ష, (ఇల్లినాయిస్లో మొదట సాగు చేసినప్పటికీ) కాబట్టి దీని వెనుక NY హైబ్రిడ్ అహంకారం కూడా ఉంది.

2018 యొక్క టాప్ 100 బెస్ట్ బైస్

క్రెయిగ్ చాంబర్‌లైన్, అసిస్టెంట్ టేస్టింగ్ కోఆర్డినేటర్

చేరుకోవచ్చు మంకీ షోల్డర్ బ్లెండెడ్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ వనిల్లా మరియు తేనె యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కానీ స్కాట్లాండ్ నుండి చాలా ఇతర సీసాలతో సంబంధం ఉన్న పొగ లేకుండా. ఇది మిళితమైన స్కాచ్, అంటే మీరు ఒక్క మాల్ట్ ధరతో దెబ్బతినలేరు, ఇంకా ఒక బాటిల్‌కు కేవలం 35 డాలర్లకు రుచిని కలిగిస్తుంది.



క్రిస్టెన్ రిచర్డ్, అసిస్టెంట్ డిజిటల్ ఎడిటర్

నేను ఎప్పుడూ రోస్ అభిమానిని కాదు. ఒక మంచు తుఫాను న్యూయార్క్‌ను తాకినప్పుడు మరియు నేను ఇంటికి చేరుకోలేక పోయినప్పుడు, నేను నా స్నేహితుడి వంటగదిలో పిజ్జా తింటున్నాను మరియు ఒక గ్లాసు గ్లాసు తాగుతున్నాను తోయి తోయి సారా యొక్క మార్ల్‌బరో రోస్ 2018 న్యూజిలాండ్ నుండి, మరియు నా మనస్సు మార్చబడింది. ఈ లేత గులాబీ వైన్ బడ్జెట్-స్నేహపూర్వకంగా $ 15 ఒక సీసా మరియు ఫల ఇంకా మధురంగా ​​లేదు, ఈ రోస్‌ను సులభమైన సిప్పర్‌గా మారుస్తుంది. నా కుటుంబం యొక్క క్రిస్మస్ పార్టీ కోసం నేను ఖచ్చితంగా భాగస్వామ్యం చేయడానికి (లేదా భాగస్వామ్యం చేయకూడదని) ఒక సీసాను తీసుకువస్తాను.

బీర్ విషయానికొస్తే, నాకు ఎప్పుడూ ఉంటుంది యోంకర్స్ బ్రూయింగ్ 914 వియన్నా లాగర్ నా ఫ్రిజ్‌లో. ఈ లాగర్ స్ఫుటమైన మరియు ఆహార-స్నేహపూర్వక, కాబట్టి సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో జరిగే అన్ని సమావేశాలు మరియు ఆశువుగా సందర్శనలకు ఇది సరైన బీర్.

వినోదం కోసం సరసమైన వైన్లను కనుగొనటానికి ఒక గైడ్

ఇవాన్ స్పాడాసిని, జూనియర్ సోషల్ మీడియా కోఆర్డినేటర్

ఈ సంవత్సరం, నా జాబితాలో చాలా సీసాలు ఉన్నాయి. మా స్పిరిట్స్ ఎడిటర్, కారా న్యూమాన్ సూచించారు హై వెస్ట్ బౌరీ నాకు మరియు ఆమె సలహా సాధారణంగా బంగారు. నేను ఆ బాటిల్‌ను నా పాత కజిన్ జానీకి బహుమతిగా ఇస్తాను, అతను హై వెస్ట్ తయారుచేసే దేనినైనా ప్రేమిస్తాడు మరియు బాటిల్‌ను కొట్టడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు. ప్రయత్నించిన తరువాత కొన్ని రై విస్కీ వద్ద హాగ్స్హెడ్ టావెర్న్ మరియు ఇది ఖచ్చితంగా ఆశ్చర్యంగా ఉందని నేను భావిస్తున్నాను, నేను నా స్నేహితులకు సీసాలు ఇస్తాను, తద్వారా వారు తమకు తాముగా ఆనందించవచ్చు. వారు కొన్ని సీసాలతో దాన్ని పొందవచ్చు యాభై యాభై బ్రూవింగ్ , ప్రత్యేకంగా డోనర్ పార్టీ పోర్టర్, ఎక్లిప్స్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ మరియు స్టార్మ్ చేజర్.

కానీ నా 2018 ఆశ్చర్యం ప్రైవేట్ ట్రూ అమెరికన్ అంబర్ రమ్ . నేను ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో దాన్ని రుచి చూశాను మరియు రమ్ గురించి నా అంచనాలను పూర్తిగా మార్చివేసింది. వీలైనంత ఎక్కువ మంది నా స్నేహితులకు వారి దృక్పథాలను మార్చడానికి ఇది ఇవ్వబడుతుంది.

మీరు టేకిలా ఎలా చేస్తారు

సియోభన్ వాలెస్, సీనియర్ డిజిటల్ ఎడిటర్

అనేక వేసవి వేడి తరంగాలలో ఒకదానిలో, నేను ఒక బాటిల్‌ను తీసుకున్నాను కొర్వెజ్జో టెర్రే డి మార్కా సుర్ అబద్ధం మెరిసే ప్రోసెక్కో కొన్ని రిఫ్రెష్ బుడగలు మరియు తక్షణమే అభిమాని అయ్యాయి. సున్నపురాయి మట్టిలో నాటిన సేంద్రీయ ద్రాక్షతో తయారైన ఈ లేత పసుపు ఇటాలియన్ మెరిసే తేలికపాటి నిమ్మకాయ మరియు టార్ట్ గ్రీన్ ఆపిల్ నోట్స్‌తో తేనె తాకినప్పుడు, నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ నిమ్మరసం వంటిది. అప్పటి నుండి ప్రతి సీసా నాకు వెచ్చని సూర్యరశ్మి మరియు సుదీర్ఘ రోజులు గుర్తుకు తెస్తుంది, చీకటి శీతాకాలపు రాత్రులకు సరైన విరుగుడు. కానీ ఇది చేతితో పండించిన మరియు బాటిల్-పులియబెట్టిన ప్రోసెక్కోకు $ 20 లోపు ధర ట్యాగ్, ఇది నా అన్ని సెలవుల విందులకు సరైన హోస్ట్ బహుమతిగా చేస్తుంది.