అర్జెంటీనాది ద్రాక్ష పంట ఈ ఏడాది రికార్డు స్థాయిలో కనిష్ట స్థాయికి చేరుకునే అవకాశం ఉంది. దేశం యొక్క నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ విటికల్చర్ గత సంవత్సరం కంటే ఉత్పత్తిలో 21% తగ్గుదలని అంచనా వేసింది, అయితే కొంతమంది స్థానిక ఉత్పత్తిదారులు తమ ద్రాక్షలో 50% కంటే ఎక్కువ నష్టపోయారు.

గత 12 సంవత్సరాలలో, సగటు ద్రాక్ష పంట దాదాపు 5.1 బిలియన్ పౌండ్లు . కానీ మార్చి 26 నాటికి, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ విటికల్చర్ నుండి వచ్చిన నివేదికలు సుమారు 2.6 బిలియన్ పౌండ్ల ద్రాక్షను పండించాయని చూపించాయి. అదే ప్రభుత్వ సంస్థ అంచనా ప్రకారం మొత్తం 3.3 బిలియన్ పౌండ్లు పంట ముగిసే సమయానికి, ఇది కేవలం కొన్ని వారాల సమయం మాత్రమే. అదే జరిగితే, ఈ సంవత్సరం 1960 నుండి అర్జెంటీనాలో నమోదైన అతి చిన్న పంటను నమోదు చేస్తుంది.

వైన్ తయారీదారులు ఈ అననుకూల దృష్టాంతం యొక్క కారణాలు మరియు పరిణామాలను వివరిస్తారు, దీనిలో వైన్ ఖర్చులు మరియు నిల్వలు ప్రభావితం అవుతాయని వారు చెప్పారు.

రికార్డు-తక్కువ హార్వెస్ట్ యొక్క కారణాలు

ద్రాక్ష పంట తగ్గడానికి కొన్ని అంశాలు దోహదపడ్డాయి. మార్సెలో బెల్మోంటే, వైన్ డైరెక్టర్ ట్రాపిచే వైనరీ , 2022లో వసంత ఋతువు చివరిలో మంచు ఎక్కువగా ప్రభావం చూపిందని చెప్పారు. అక్టోబరు 31, మరియు నవంబర్ 1న, పోలార్ కోల్డ్ ఫ్రంట్ ఉష్ణోగ్రతలు 23–26℉కి పడిపోయాయి.

'ఈ మంచు తీగలు అభివృద్ధి చెందుతున్న దశలో ఉన్నప్పుడు వాటిని ప్రభావితం చేసింది, మొక్క ద్వితీయ మరియు తృతీయ మొగ్గలు పెరగడానికి అనుమతించదు' అని బెల్మోంటే చెప్పారు. 'కనిపించే భౌతిక నష్టం లేని తీగలలో కూడా పూల సమూహాలు ప్రభావితమయ్యాయి మరియు చిన్న మరియు తేలికైన ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.'

నదులు మరియు ఇతర మంచినీటి వనరులను పోషించే ఆండీస్ పర్వతాలలో మంచు తక్కువగా పేరుకుపోవడం వలన తీగలు నీటిపారుదల కొరకు నీటికి తక్కువ ప్రాప్యతను కలిగి ఉన్నాయి. 'తక్కువ నీరు ద్రాక్ష గుత్తుల బరువును ప్రభావితం చేసింది' అని బెల్మోంటే చెప్పారు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, తీగలు తగినంత నీటిని అందుకోనప్పుడు, బెర్రీలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, ఫలితంగా వైన్ తక్కువగా ఉంటుంది.

తక్కువ దిగుబడులు టెక్సాస్ వైన్ తయారీదారుల సృజనాత్మకతను ఎంతగా పెంచుతున్నాయి

ఆండ్రియా ఫెర్రేరా, వైన్ తయారీదారు లా సెలియా ఎస్టేట్ , జతచేస్తుంది, “గత 117 సంవత్సరాలలో అర్జెంటీనాలో ఇది అత్యంత వేడి వేసవి. ఫ్రాస్ట్, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సమయంలో వర్షం లేకపోవడం veraison చిన్న ద్రాక్ష బెర్రీలు మరియు విజాతీయ పుష్పగుచ్ఛాలకు దారితీశాయి.'

వాతావరణ బెదిరింపులకు అతీతంగా, గత రెండు సంవత్సరాల్లో పంట మరియు తుది వైన్ ఉత్పత్తి తగ్గడానికి ఇతర కారకాలు కారణమని చెప్పవచ్చు. 'దీనికి కారణం [ఎకరాలు] వైన్ కింద తగ్గడం, ముఖ్యంగా అధిక దిగుబడిని ఇచ్చే క్రియోల్లా మరియు తక్కువ మంది నిర్మాతలు తమ జీవిత చక్రాన్ని పూర్తి చేసిన తీగలను తిరిగి నాటడం' అని బెల్మోంటే చెప్పారు.

ఫెర్రేరా జతచేస్తుంది, “2014 నుండి, ఒకప్పుడు తీగలు నాటిన భూమి పోయింది లేదా వదిలివేయబడింది. ఈ ధోరణిని వివరించడానికి కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి. ఇవి తక్కువ లాభదాయకత, పెట్టుబడి లేకపోవడం మరియు తక్కువ దిగుబడి కారణంగా కొంతమంది సాగుదారులు వ్యాపారంలో కొనసాగడం అసాధ్యం.

ఫలితంగా నష్టం

ఫిన్కా లా సెలియా ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్షను పొందుతుంది యూకో వ్యాలీ . తమ ద్రాక్షలో 50% పోయినట్లు ఫెర్రేరా చెప్పారు. దిగుబడి తక్కువగా ఉన్నందున, వైనరీ గత సంవత్సరం కంటే 62% తక్కువ వైన్ ఉత్పత్తి చేసింది. “మా ద్రాక్షతోటలలో, మంచు కురిసిన వెంటనే నష్టం స్పష్టంగా కనిపించింది. [ది యుకో వ్యాలీ] పరాజే అల్టమిరా అత్యంత నష్టపోయిన ప్రాంతాలలో ఒకటి.

అర్జెంటీనాలోని ప్రధాన వైన్ ప్రాంతాలలో ట్రాపిచే 8,648 ఎకరాలను కలిగి ఉంది పటగోనియా కు ఎగిరి దుముకు . 2022తో పోలిస్తే తాము 15% ద్రాక్షను కోల్పోయామని బెల్మోంటే చెప్పారు. అయినప్పటికీ, ప్రతి ప్రాంతం ఒకే విధంగా బాధపడలేదు. 'అర్జెంటీనాలో మంచు వల్ల తీగలకు కలిగే నష్టం సంఘటన జరిగినప్పుడు అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: వైన్ యొక్క ఫినోలాజికల్ దశ, ద్రాక్ష రకం, శిక్షణా విధానం, ఎత్తు మరియు నేలల్లో తేమ లేదా గడ్డి ఉందా. వరుసల మధ్య.'

ట్రాపిచే ద్రాక్షతోటలకు సంబంధించి 'చాపద్మలాల్ అత్యంత ప్రభావితమైన ప్రాంతం, తరువాత న్యూక్వెన్ , మెండోజా మరియు శాన్ జువాన్ . కాల్చాక్వీ లోయలలో, మునుపటి సంవత్సరం కంటే దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంది.

హోరాసియో బిబిలోని, ప్రధాన వైన్ తయారీదారు హంబెర్టో కెనాల్ వైనరీ పటగోనియాలోని రియో ​​నీగ్రోలోని ఆల్టో వల్లేలో, 'ఈ సంవత్సరం మేము 45% నష్టానికి 45% నష్టానికి ప్రధాన కారణం వసంత ఋతువు చివరి మంచు.' తెల్ల ద్రాక్ష మరియు పినోట్ నోయిర్ తీవ్రంగా దెబ్బతిన్నాయని అతను వివరించాడు. 'మేము ఈ ద్రాక్షలో 50% కోల్పోయాము.'

నాణ్యత, ధరలు మరియు స్టాక్‌పై ప్రభావం

వైన్ తయారీదారులు ఈ సంవత్సరం వైన్ల నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయరని భావిస్తున్నారు.

'మా వైన్లలో చాలా వరకు ఇప్పటికీ పులియబెట్టడం జరుగుతుంది, కానీ మేము గొప్ప నాణ్యత సామర్థ్యాన్ని చూస్తున్నాము' అని బిబిలోని చెప్పారు.

అదే గమనికపై, బెల్మోంటే ఇలా అంటాడు, “ఈ పంట నుండి వచ్చే వైన్‌లు లోతైన రంగు మరియు చక్కగా కనిపిస్తాయి టానిన్లు . [ది] ఎత్తైన ప్రాంతాల నుండి తప్పనిసరిగా మంచి ఆమ్లత్వం కలిగి ఉంటుంది, సాధారణంగా. ఈ పాతకాలపు వైన్లలో నాణ్యతలో పరిణామం గురించి మేము సానుకూలంగా ఉన్నాము.'

ఫెర్రేరా జతచేస్తుంది, “నాణ్యత బాగుంటుందని మేము అంచనా వేస్తున్నాము. పండించిన మొదటి ద్రాక్షలో చక్కెర మరియు ఆర్గానిక్ యాసిడ్‌ల మధ్య మంచి సమతుల్యత ఏర్పడింది, దీని ఫలితంగా కోత ప్రారంభమైనందున ఆసక్తికరమైన వైన్‌లు వచ్చాయి.

దక్షిణ దక్షిణ అమెరికాలో, కూల్-క్లైమేట్ వైట్ వైన్స్ కొత్త ఎత్తులకు చేరుకుంటాయి

ఖర్చులకు సంబంధించి, తక్కువ వైన్ ఉత్పత్తి చేయబడుతుందని, అయితే ఉత్పత్తి ఖర్చులు అలాగే ఉంటాయని ఆమె వివరిస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఆమె చెప్పింది, 'మా వద్ద అధిక విన్ఫికేషన్ ఖర్చులతో ఖరీదైన ద్రాక్ష ఉంది.'

Belmonte జతచేస్తుంది, 'సందేహం లేకుండా, ఇది దేశం యొక్క పోటీతత్వాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ప్రధానంగా అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో ఎంట్రీ-లెవల్ వైన్‌లను మరియు స్థానిక మార్కెట్లో టేబుల్ వైన్‌లను ప్రభావితం చేస్తుంది.'

స్టాక్‌లు సాధారణం కంటే తక్కువగా ఉంటాయని వైన్ తయారీదారులు ఇద్దరూ అంగీకరిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో వైన్ అమ్మకాలు పడిపోతున్నాయని మరియు బల్క్ వైన్ అదే విధిని అనుసరిస్తోందని ఫెర్రేరా అభిప్రాయపడ్డారు. దీని కారణంగా, 'తక్కువ స్టాక్ మరియు వైన్ ఉత్పత్తిలో తగ్గుదల మార్కెట్ల నుండి తక్కువ డిమాండ్‌తో సమతుల్యం అవుతాయి' అని ఆమె చెప్పింది.

అధిక ద్రవ్యోల్బణం ఉన్న దేశంలో, ఉత్పత్తి ఖర్చులు మరియు మారకపు రేటు సమస్యలు, మంచు, కరువు మరియు ద్రాక్షతోటల నష్టాన్ని ఎదుర్కోవడం అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌లలో పోటీగా ఉండటానికి వైన్ తయారీదారులు జీవించాల్సిన ప్రతికూలతలను సంగ్రహిస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఇలాంటి కష్టతరమైన సంవత్సరంలో వారు తమ వైన్ల నాణ్యత గురించి ఆశాజనకంగా ఉన్నారు.