యు.ఎస్. డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ కామర్స్ ప్రకారం, శీతాకాలంలో వినియోగదారుల వ్యయం పెరిగింది, ఇది కార్మికుల ఆదాయంలో పెరుగుదల మరియు మెరుగైన ఉద్యోగ విపణికి సహాయపడింది.

ఇది వైన్ పరిశ్రమకు గొప్ప వార్త.

ఇప్పుడు మాంద్యం ముగిసినట్లు కనిపిస్తున్నందున, అమెరికన్లు 2009–11 నుండి తిరోగమనం యొక్క చెత్త సంవత్సరాల్లో చేసినదానికంటే వైన్ కోసం కొంచెం ఎక్కువ ఖర్చు చేసే మానసిక స్థితిలో ఉండవచ్చు.

సాంప్రదాయిక జ్ఞానం ఏమిటంటే ప్రజలు ఇప్పటికీ తాగుతున్నారు, కానీ తక్కువ ఖర్చు చేస్తున్నారు. ఇంతకుముందు వైన్ బాటిల్ కోసం $ 15 చెల్లించిన వ్యక్తి spring 10 లేదా అంతకంటే తక్కువ వసంతానికి మాత్రమే సిద్ధంగా ఉన్నాడు. కల్ట్ వైన్ కలెక్టర్లు కూడా వెనక్కి తగ్గారు-నాపా వ్యాలీలోని వైనరీ యజమానులు అంతగా అంగీకరించారు.

వినియోగదారులు మళ్లీ ఖర్చు చేయడం ప్రారంభిస్తే, దేశీయ వైన్ పరిశ్రమకు మరియు ముఖ్యంగా కాలిఫోర్నియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు దీని అర్థం ఏమిటి, ఇది అమెరికన్లు తాగే వైన్‌లో ఎక్కువ భాగాన్ని ఇప్పటికీ సరఫరా చేస్తుంది?

వారు కొత్త ఆట ప్రణాళికను అభివృద్ధి చేయాలి.

వైనరీ యజమానులు ధరలను పెంచే ప్రలోభాలను తోసిపుచ్చాలి. మరికొన్ని బక్స్ అడగడం సహేతుకమైనదిగా అనిపించవచ్చు. కానీ అది పొరపాటు అవుతుంది.

ఆర్థిక వ్యవస్థ విస్తరిస్తూ ఉండవచ్చు, కాని వినియోగదారులు ఇంకా పించ్డ్ గా భావిస్తారు. వారు బేరసారాల కోసం చూస్తున్నారు, స్పష్టమైన వినియోగం కాదు.

మద్యపాన జనాభా యొక్క కొత్త స్లైస్-మిలీనియల్స్ open ఓపెన్ మైండెడ్ అని చెప్పబడింది, ముఖ్యంగా ఆల్కహాల్ పానీయాల విషయానికి వస్తే బ్రాండ్-లాయల్ కాదు, మరియు వారి స్నేహితులు సిఫారసు చేస్తే ఏదైనా ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడతారు.

వారి తల్లిదండ్రులు కాలిఫోర్నియా వైన్ తాగుతూ పెరిగారు, కాని మిలీనియల్స్ దానిపై ప్రత్యేక భక్తి లేదు. ఇటీవలి వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ నివేదిక సూచించినట్లుగా, పాత బూమర్లు వారి కొనుగోలు అలవాట్లలో స్థిరపడ్డారు, మిలీనియల్స్ చాలా సాహసోపేతమైనవి.

కాలిఫోర్నియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు డెక్‌ను తిరిగి మార్చడానికి సమయం ఆసన్నమైందని గ్రహించాలి. మాంద్యానికి ముందు ప్రణాళిక ఏమైనప్పటికీ (చాలా కుటుంబ యాజమాన్యంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా ఒక ప్రణాళికను కలిగి లేవు), ఆర్థిక మాంద్యం నియమాలను మార్చింది.

వైనరీ యజమానులు మరియు నిర్వాహకులతో నా సంబంధాల నుండి, వారు నిరాశకు గురయ్యారని నాకు తెలుసు. విషయాలు మారిపోయాయని మరియు మారుతూనే ఉంటాయని వారు గ్రహించారు, కాని ఏమి చేయాలో వారికి తెలియదు. వారు అన్ని వైపుల సలహాలతో బాంబు దాడి చేస్తారు, చాలావరకు విరుద్ధమైనవి.

సోషల్ మీడియాలోకి దూకుతారు. సోషల్ మీడియాతో మీ సమయాన్ని వృథా చేయవద్దు. వివిధ రకాల వైన్లతో ప్రయోగం. విచిత్రమైన రకాల్లో మునిగిపోయే ప్రమాదం లేదు. నాయకుడిగా ఉండండి. మార్కెట్లను అనుసరించండి. యువ జనాభా కోసం మీ బ్రాండ్‌ను పున es రూపకల్పన చేయండి. మీ చిత్రాన్ని కలవరపెట్టవద్దు.

ప్రజా సంబంధాల సంస్థలు, మీడియా కన్సల్టెంట్స్ మరియు బ్రాండింగ్ నిపుణులు అలాంటి డిమాండ్ కలిగి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. వైనరీ యజమానులు, ఎక్కువగా గందరగోళం చెందుతున్నారు, వారి పట్ల నిరాశతో ఉన్నారు.

కానీ దీన్ని ఇష్టపడని ఇబ్బందిగా చూడకుండా, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దీనిని అవకాశంగా చూడాలి. ఇక్కడ నా సలహా ఇక్కడ ఉంది:

• మీ ధరలను చూడండి. కాలిఫోర్నియా వైన్లను గతంలో కంటే మరింత అందుబాటులోకి తెచ్చేలా, ముఖ్యంగా 2012 రికార్డ్ క్రష్ తర్వాత, ఇది పెరుగుదల కోరే సమయం కాదు.
• మీ వైన్ల ధర-నాణ్యత నిష్పత్తి గురించి నిజాయితీగా ఉండండి. $ 8 బాటిల్ కనీసం $ 8 విలువైన విలువను అందించాలి. $ 25 బాటిల్ కనీసం $ 25 విలువైన విలువను అందించాలి. దురదృష్టవశాత్తు, చాలా కాలిఫోర్నియా వైన్లు అధిక ధరతో ఉన్నాయి. అంతిమంగా, నాణ్యతకు చాలా ఖరీదైనది మిమ్మల్ని కొరుకుటకు తిరిగి వస్తుంది.
• ఇవన్నీ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీ వెనుకభాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు. కొద్దిగా ట్విట్టర్, కొద్దిగా ఫేస్బుక్ లేదా ఏమైనా బాధించలేవు. సోషల్ మీడియాలో ఏమైనా సుఖంగా అనిపిస్తుంది. కానీ ప్రతి వైనరీ ఖచ్చితంగా దాని వెబ్‌సైట్‌ను తాజాగా ఉంచుకోవాలి. కొన్ని సైట్లు ఎంత తక్కువగా నిర్వహించబడుతున్నాయో నేను పదేపదే షాక్ అవుతున్నాను, కాలం చెల్లిన పాతకాలపు సమాచారాన్ని మొత్తం సమాచార కొరతతో కలుపుతాను.
• మీ వైన్ ప్రదర్శించండి. ప్రాంతీయ వైనరీ మరియు వింట్నర్స్ అసోసియేషన్ల ద్వారా పనిచేస్తూ, రోన్ రేంజర్స్, ఫ్యామిలీ వైన్ తయారీదారులు, వరల్డ్ ఆఫ్ పినోట్ నోయిర్, పాసో క్యాబ్ కలెక్టివ్, ది చార్డోన్నే సింపోజియం వంటి కార్యక్రమాలలో పాల్గొనండి. ముఖ సమయం కోసం మీ వైన్ మరియు వైన్ తయారీదారుని అక్కడకు తీసుకెళ్లండి. మీరు ఒక పొద కింద దాచలేరు మరియు ప్రపంచం మిమ్మల్ని కనుగొంటుందని ఆశించవచ్చు.