ఉదయం

రోజులోని అతి ముఖ్యమైన భోజనంలో వైన్ కూడా ఉండవలసిన అవసరం లేదు

అది నీకు తెలియదా? మ్యాగజైన్ కోసం స్పిరిట్‌లను సమీక్షించే కారా న్యూమాన్, జిగ్గర్స్‌తో సాధారణ సిరప్‌ను కొలిచే కాఫీ ప్లేస్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఎవ్రీమాన్ ఎస్ప్రెస్సో , ఈస్ట్ విలేజ్‌లోని ఒక చిన్న స్థలంలో గతంలో థియేటర్ పక్కనే బాక్స్ ఆఫీస్‌గా పనిచేసింది, ఆమె లాట్స్ కోసం వెళ్లింది (పార్క్ స్లోప్ అవుట్‌పోస్ట్ కూడా ఉంది). సోనోమా-ఆధారిత మేనేజింగ్ ఎడిటర్ స్టేసీ బ్రిస్కో న్యూయార్క్ నగరానికి ఎన్నడూ రాకపోవచ్చు, అయితే స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు సందర్శనల నుండి తిరిగి తెచ్చిన సిరామిక్ సావనీర్ I [హృదయం] NY కాఫీ మగ్‌లలో మూడు (!) ఉన్నాయి, కాబట్టి ఆమె కనీసం నటించగలదు .

పబ్లిషర్ మరియు ఎడిటర్ జాక్వెలిన్ స్ట్రమ్‌కి పెద్ద అభిమాని రిఫ్రెష్‌మెంట్ బార్ అల్పాహారం కోసం బ్లీకర్ స్ట్రీట్‌లో. 'బయట ఒక టేబుల్‌ని పట్టుకుని వెస్ట్ విలేజ్ మేల్కొలపడానికి వీలైనంత త్వరగా వెళ్లాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను' అని ఆమె చెప్పింది. మీరు పారిస్‌కి ఈ వైపు మంచి పేస్ట్రీని కనుగొనలేరు. మరియు మీరు గత ప్యారిస్ ప్యాటిస్‌సిరీస్ కోసం ఆసక్తి చూపుతున్నప్పుడు, కాల్చినవి ఆనందాన్ని కలిగిస్తాయి హలో, గ్లోరియా ఇన్ ప్రాస్పెక్ట్ హైట్స్ బ్రూక్లిన్‌కు ట్రెక్కింగ్ విలువైనది అని డిజిటల్ మేనేజింగ్ ఎడిటర్ రాచెల్ టెప్పర్ పాలే చెప్పారు: 'ఐసింగ్-స్లాథర్డ్ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మీ కళ్లను మీ పుర్రె నుండి బయటకు వచ్చేలా చేస్తాయి లూనీ ట్యూన్స్-స్టైల్.' కామర్స్ ప్రెసిడెంట్ ఎరికా సిల్బెర్‌స్టెయిన్ అప్పర్ వెస్ట్ సైడ్స్‌ని సందర్శించాలని మిమ్మల్ని కోరారు సిల్వర్ మూన్ బేకరీ మరియు ఆలివ్ రోజ్మేరీ సోర్‌డోఫ్ ముక్క, టొమాటో ఫెటా క్విచే, జంతిక రోల్ లేదా మాకరాన్ ప్రయత్నించండి.

చివరి థాంక్స్ గివింగ్, లషానా డేనియల్స్, ఈవెంట్స్ మేనేజర్, బ్రూక్లిన్ హైట్స్ ఆధారితంగా కనుగొన్నారు అపార్ట్‌మెంట్ 4F (ఇది త్వరలో వెస్ట్ విలేజ్‌కు విస్తరించబడుతుంది). ఈ ప్రదేశం వైరల్ మినీ-క్రోసెంట్ తృణధాన్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, డేనియల్స్ దాని హామ్ మరియు చీజ్ క్రోసెంట్‌లపై నిద్రపోవద్దని చెప్పారు-మీకు వీలైతే వాటిని వేడి చేయండి-బాదం క్రోసెంట్స్ లేదా కోరిందకాయ కౌయిన్-అమాన్.

మీరు మిస్ కావచ్చు ది ఎంపైర్ డైనర్ చెల్సియాలోని 10వ అవెన్యూలో మీరు మా కోఫౌండర్ సిబిల్ స్ట్రమ్ సిఫార్సు ఆధారంగా వెతకకపోతే. 'ఇది హైలైన్ దృష్టిలో ఉంది,' ఆమె వివరిస్తుంది, 'కానీ ఆర్భాటం లేకుండా నిస్సంకోచంగా వైపు కూర్చుంటుంది.' మరియు ఆమెను నేరుగా కాలిఫోర్నియా ఇష్యూకి పంపకండి, కానీ మీరు అవకాడో టోస్ట్‌కి అవకాశం ఇవ్వాలని ఆమె కోరుకుంటుంది.

పబ్లిక్ రిలేషన్స్ డైరెక్టర్ బోనరీ లెక్ ఎల్లప్పుడూ ఆగుతుంది మేడ్లైన్ కేఫ్ బ్రూక్లిన్‌లో ఉన్నప్పుడు మరియు తరిగిన బేకన్, రత్నాల పాలకూర, బచ్చలికూర, ఫార్రో, ముక్కలు చేసిన అవోకాడో మరియు వేటాడిన లేదా మంచిగా పెళుసైన గుడ్డుతో బ్రేక్‌ఫాస్ట్ సలాడ్ తీసుకున్నప్పుడు. 'వారు వేయించిన అంచులను పచ్చసొనతో గోరు చేస్తారో లేదో చూడటానికి నేను ఎప్పుడూ క్రిస్పీగా వెళ్తాను' అని ఆమె చెప్పింది. 'వారు ప్రతిసారీ చేస్తారు.'

'వెళ్లడానికి చెడు సమయం లేదు క్రిస్మస్ శుభాకాంక్షలు 1954 నుండి ఈస్ట్ విలేజ్‌లో స్థిరపడిన ఉక్రేనియన్ సంస్థకు చెందిన జార్జియన్ మరియు గ్రీకు వైన్ సమీక్షకుడు ఎమిలీ సలాడినో చెప్పారు, 'కానీ నేను దాని వారపు అల్పాహారాన్ని ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడతాను.' ఇది హృదయపూర్వకంగా ఉంది, ఇందులో నాలుగు బంగాళదుంపలు, రెండు గుడ్లు, ఏదో ఒక పోర్కీ (సలాడినో కీల్‌బాసాను ఇష్టపడుతుంది) మరియు బీట్ మరియు గుర్రపుముల్లంగి సలాడ్‌తో కూడి ఉంటుంది. స్నేహితుడిని తీసుకురండి, ఆమె సలహా ఇస్తుంది, 'లేదా సున్నా విచారంతో ఒంటరిగా తినండి.'

మధ్యాహ్నం

మిడ్‌టౌన్‌లోని మిడ్‌డే మార్టినిస్, బబ్లీ బ్రంచ్‌లు మరియు అసాధారణమైన కార్యాలయ సామాగ్రి

ఉత్తర ఇటలీ నుండి వైన్‌లను సమీక్షించే జెఫ్ పోర్టర్ (మరియు మనం పేర్కొనాలి, టెక్సాస్‌కు చెందినవాడు మరియు 'సియాడి!' అనే పదాన్ని సృష్టించాడు) బ్రూక్లిన్‌లోని తన అపార్ట్‌మెంట్ సమీపంలో ఉదయం 8 గంటలకు ప్రారంభమయ్యే కొత్త వైన్ బార్‌లో సమావేశాలు నిర్వహిస్తాడు. అనైస్ , మరొక స్థానిక ఇష్టమైన యజమానుల నుండి, రాకెట్ . అనాస్‌లో, అతను తన రెండవ కార్యాలయాన్ని పిలుస్తాడు, “నేను నా మొదటి సమావేశాన్ని అద్భుతమైన ఎస్ప్రెస్సోతో ప్రారంభించగలను, ఆపై ఒక గొప్ప బాటిల్‌తో ముగించగలను సహజ వైన్ న్యూ యార్క్ స్టేట్ చీజ్ మరియు చార్కుటేరీ ప్లేట్‌తో పాటు.' పసుపు గులాబీ , దక్షిణ ఇటాలియన్ వైన్‌లను సమీక్షించే డానియెల్ కల్లెగారి, 'టెక్సాస్ నుండి న్యూయార్క్ నగరానికి రావడం రెండవ ఉత్తమమైనది' అని ప్రకటించారు. (మొదటి స్థానం పోర్టర్‌కు దక్కుతుంది.) 'ఇక్కడ ఉన్న ఒక చల్లని లోన్ స్టార్ మరియు బీన్ మరియు చీజ్ టాకో మీకు ద్వైపాక్షిక రాజకీయాలపై నమ్మకం కలిగించగలవు.'

కొరియాటౌన్ గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా విజృంభించింది మరియు మీ వాలెట్‌లో సులభంగా ఉండే లంచ్ ఆప్షన్‌లతో ఇది పుష్కలంగా ఉంది. కారా న్యూమాన్ హామీ ఇచ్చారు వూరిజిప్ , ఇష్టమైనది, ఇక్కడ మీరు $10 కంటే తక్కువ ధరకు రోజు కింబాప్‌ని పొందవచ్చు. సలాడినో ఈ చర్యను గట్టిగా సెకండ్ చేశాడు.

మీరు ఈ శాండ్‌విచ్‌ని కేవియర్ ఇండెక్స్ అని పిలవవచ్చు: కేవియర్ ధరలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు గ్రాండ్ సెంట్రల్ ఓస్టెర్ బార్ $15 కంటే తక్కువ ధరకు క్రీమ్ చీజ్ స్మెర్‌తో పాత-స్కూల్ వైట్ బ్రెడ్‌పై చేపల గుడ్లను కలిగి ఉన్న హ్యాండ్‌హెల్డ్ సంతకాన్ని అందించడానికి, అది మెను నుండి తీసివేస్తుంది. మీరు చూసినట్లయితే దాన్ని పొందండి, ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎడిటర్ జాన్ కాపోన్ సలహా ఇస్తున్నారు. టెప్పర్ పాలే ఓస్టెర్ బార్‌ని కూడా ఇష్టపడ్డాడు, 'ఇక్కడ, డర్టీ మార్టిని వాస్తవానికి మురికిగా ఉంది-బార్టెండర్లు ఆలివ్ ఉప్పునీరును తగ్గించరు-మరియు ఇది మార్టిని యొక్క అదనపు కొన్ని సిప్స్‌తో కూడిన సైడ్‌కార్‌తో వస్తుంది.'

మీ భోజనం ఎక్కువగా ద్రవంగా ఉంటే, ది కార్క్‌బజ్ చెల్సియా మార్కెట్‌లోని స్థానం మధ్యాహ్నం తెరవబడుతుంది. 'ఒక గ్లాసు షాంపైన్ కోసం పర్ఫెక్ట్- లేదా మార్కెట్‌లో మేత మరియు షాపింగ్ చేయడానికి ముందు ఒక మార్గదర్శక బ్లైండ్ టేస్టింగ్ ఫ్లైట్,' అని ఫుడ్ కోసం కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ నిల్స్ బెర్న్‌స్టెయిన్ చెప్పారు. “అప్పుడు పశ్చిమాన ఒక బ్లాక్ నడవండి సిటీ వైనరీ మీ తదుపరి గాజుతో హడ్సన్ నది వీక్షణల కోసం. క్రిస్టినా పికార్డ్, వైన్‌లను సమీక్షించారు న్యూయార్క్ అలాగే ఇంగ్లండ్ , ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ , హోమ్ స్టేట్ వైన్ ఎంపిక కోసం కార్క్‌బజ్ (ఇది యూనియన్ స్క్వేర్‌లో రెండవ స్థానాన్ని కలిగి ఉంది) కూడా ఇష్టపడుతుంది.

రెగ్గీ సోలమన్, వైన్‌లను సమీక్షించారు లాంగ్వెడాక్-రౌసిలోన్ , లోయిర్ వ్యాలీ మరియు బ్యూజోలాయిస్ , తరచుగా క్లాసిక్ బిస్ట్రో Le Relais de Venise L'Entrecote 54వ వీధిలో లెక్సింగ్టన్‌లో స్టీక్ ఫ్రైట్స్ కోసం. స్టీక్ ఆర్డర్ చేయడానికి వండుతారు మరియు గ్రీన్ సాస్‌తో వడ్డిస్తారు, మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఫ్రైట్‌లను ముంచుతారు.

అప్పర్ ఈస్ట్ సైడర్ మరియు టేస్టింగ్ డైరెక్టర్ అన్నా-క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్ ఓస్టర్స్ మరియు ఫ్రైస్‌తో షాంపైన్ గ్లాసుతో మొదలవుతుంది ఫ్లెక్స్ మస్సెల్స్ 81వ మరియు 3వ అవెన్యూలో. బ్రంచ్ కోసం ఆమె ఎండ్రకాయల రోల్ మరియు రెపోసాడో మార్గరీటాతో జత చేసింది. వైన్‌లను సమీక్షించే అలెగ్జాండర్ జెసెవిక్ జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియా , లోకి పడిపోతుంది హో ఫుడ్స్ అతను బెర్లిన్ నుండి పట్టణంలో ఉన్నప్పుడు వారాంతపు బ్రంచ్ కోసం తూర్పు గ్రామంలో. చిన్న తైవానీస్ ప్రదేశం వారంలో మాత్రమే రాత్రి భోజనం, కానీ వారాంతాల్లో వారు ముందుగానే తెరుస్తారు. జోడించిన పోర్క్ ఫ్లాస్‌తో రుచికరమైన సోయా పాలను దాటవద్దని జెసెవిక్ చెప్పారు. మేము బ్రంచ్ టాపిక్‌లో ఉన్నంత కాలం, మీరు తప్పనిసరిగా రొయ్యలు మరియు గ్రిట్‌లను ప్రయత్నించాలి అని లాషానా డేనియల్స్ చెప్పారు BLVD బిస్ట్రో హార్లెమ్‌లో.

రాత్రి

సాయంత్రం-ప్రారంభ అపెరిటివో నుండి చివరి క్యాబ్ రైడ్ ఇంటికి వెళ్లే ముందు కొట్టడానికి చరిత్ర-ఎత్తైన నీటి గుంతల వరకు

“నేను మొదటిసారి NYCని సందర్శించే స్నేహితులను పంపుతాను డియర్ ఇర్వింగ్ ఆన్ హడ్సన్ ,' అని కారా న్యూమాన్, దాని అద్భుతమైన వీక్షణల కోసం మరియు నగరంలోని ఉత్తమ గిబ్సన్ అని ఆమె పిలుస్తుంది. కానీ, ఆమె జతచేస్తుంది, 'నేను నిజంగా ఇష్టపడే వ్యక్తులను ఇర్వింగ్ ప్లేస్‌లో అసలైన వాటికి తీసుకువెళతాను.' ఇప్పుడు మీరు ఎక్కడ ఉన్నారో మీకు తెలుసు.

మా అభిమాన మిలనీస్, అడ్వర్టైజింగ్ కన్సల్టెంట్ సారా మౌలే, తరచుగా న్యూయార్క్ సందర్శిస్తారు మరియు వెళ్తారు ఆల్డో సోహ్మ్ వైన్ బార్ ఆమె పట్టణంలో ఉన్నప్పుడు అపెరిటివో మరియు ఒక గొప్ప గ్లాసు వైన్ కోసం.

మీరు గుల్లలు మరియు మార్టినిలను కోరుకుంటే, వెళ్ళండి గ్రాండ్ ఆర్మీ బార్ బోరమ్ కొండలో. అడ్వర్టైజింగ్ సోషల్ మీడియా మేనేజర్ ఇర్విన్ విడాల్స్ మాట్లాడుతూ, ఇది బ్రూక్లిన్‌లోని అత్యుత్తమ కాక్‌టెయిల్ బార్‌లలో ఒకటి మరియు బోనస్‌గా, రివాల్వింగ్ పాప్-అప్‌లను హోస్ట్ చేస్తుంది. మీరు ప్రత్యేకంగా ఓస్టెర్ హ్యాపీ అవర్ వారాంతపు రోజులలో 5-6 p.m.కి మిస్ అవ్వకూడదు. (మరియు వారాంతాల్లో 2-4 p.m.).

ఈ సమస్యపై ఫోటో ప్రొడక్షన్‌లో సహాయం చేసిన కేసీ లెవిన్ ప్రకారం: “విలియమ్స్‌బర్గ్‌లో ఉన్నప్పుడు మీ పేరును ఉంచడం బెర్నీ యొక్క మరియు రెండు గంటల పాటు నిలబడే బదులు, మెక్‌కరెన్ పార్క్ మీదుగా షికారు చేయండి మరియు హిస్టారిక్ వద్ద ఉన్న బార్‌లో మార్టిని తీసుకోండి బామోంటే యొక్క .'

రాచెల్ టెప్పర్ పాలే చెప్పారు బార్ గోటో నిబాన్ బెర్గెన్ స్ట్రీట్‌లో, జపనీస్ క్రాఫ్ట్ కాక్‌టెయిల్స్‌లో ప్రత్యేకత కలిగిన లోయర్ ఈస్ట్ సైడ్ డ్రింకింగ్ డెన్ ఆఫ్‌షూట్ చాలా తక్కువగా ఉంది. ఆమె టేకిలా, షిసో, ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ మరియు యుజులతో వివాహం చేసుకునే ఫార్ ఈస్ట్ సైడ్ వంటి విముక్తి వైపు మొగ్గు చూపుతుంది. అక్కడ ఉన్నప్పుడు, బంగారు రంగుతో కూడిన తోట దృశ్యాన్ని వర్ణిస్తూ, బార్ యొక్క సంపన్నమైన 35-అడుగుల బ్యాక్‌స్ప్లాష్‌ను ఆరాధించడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి.

ఈ రోజుల్లో నిల్స్ బెర్న్‌స్టెయిన్‌కి ఇష్టమైన ప్రదేశం పయనీరింగ్ కాక్‌టెయిల్ బార్ యొక్క కొత్త ప్రదేశం ఏంజెల్ షేర్ . 'వెస్ట్ విలేజ్ నగరంలో అత్యంత మనోహరమైన పొరుగు ప్రాంతం,' అతను బార్ యొక్క ఇంటి గురించి చెప్పాడు, 'ఇది దాని అత్యంత శృంగార రహస్య ప్రదేశాలలో ఒకటి.'

స్టైలిష్ కాక్టెయిల్ కోసం ఆపు కాంప్‌బెల్ అపార్ట్‌మెంట్ గ్రాండ్ సెంట్రల్ టెర్మినల్ వద్ద, లాషానా డేనియల్స్ చెప్పారు. గర్జిస్తున్న 20వ దశకంలో, జాన్ డబ్ల్యూ. క్యాంప్‌బెల్ అనే సంపన్న ఫైనాన్షియర్‌కు ఆ స్థలం ఆఫీస్-కమ్-ప్రైవేట్ బార్‌గా పనిచేసింది, అతను ఆ సమయంలో లైవ్లీ పార్టీలు మరియు వినోదాన్ని పంచేవాడు. నిషేధం .

న్యూ యార్క్ నగరంలో, మీకు ఉపశమనం కలిగించేటప్పుడు కూడా ఉత్కంఠభరితమైన వీక్షణలను ఆశించండి. “పైన ఉన్న సొగసైన బార్ స్టాండర్డ్ హోటల్ మీట్‌ప్యాకింగ్ డిస్ట్రిక్ట్‌లోని హై లైన్ వెంబడి రెస్ట్‌రూమ్ వరకు హై-క్లాస్ వినోదాన్ని తీసుకుంటుంది' అని దక్షిణ మరియు మధ్య వైన్‌లను సమీక్షించే మాట్ కెట్‌మాన్ చెప్పారు కాలిఫోర్నియా . 'పురుషుల గదిలో, మూత్ర విసర్జనలు మాన్‌హట్టన్ స్కైలైన్‌ను చూస్తున్నాయి, అయితే టాయిలెట్లు నేల నుండి పైకప్పు కిటికీల ముందు కూర్చుంటాయి. ఎవరూ వెనక్కి తిరిగి చూడకుండా చూసుకోండి.' ఆకాశమే హద్దు.

డేనియల్ కల్లెగారి ఇస్తుంది ఎర్ల్స్ బీర్ మరియు చీజ్ 5లో 10 నక్షత్రాలు 'మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ పేరులో ఉందని నిర్ధారించుకోవడం కోసం.' మీరు UESలో ఇంత అర్థరాత్రి ఎలా చేరుకున్నారో ఆమెకు తెలియదు (బహుశా మీరు ACని సందర్శిస్తూ ఉండవచ్చు), మీరు ఆ పరిస్థితిలో ఉంటే, 'ఈ స్థలాన్ని క్యాట్ 5 హరికేన్ లాగా తాకండి' అని ఆమె చెప్పింది. ప్రో ఆర్డర్: 'నేను టొమాటో సూప్‌కి సాంకేతికంగా ఒక వైపు మాత్రమే అని భావించే కాల్చిన జున్ను అది స్టార్, ప్లస్ పిల్స్‌నర్.'

కాగా ది హాలిడే కాక్టెయిల్ లాంజ్ రంగురంగుల యజమాని మరియు మాజీ ఉక్రేనియన్ ప్రొఫెషనల్ సాకర్ ఆటగాడు స్టీఫన్ లుటాక్, W.H నుండి ప్రతి ఒక్కరికీ పానీయాలు అందజేస్తూ దాని గ్రిటీ హెడే ద్వారా బార్‌ను నడిపాడు. ఆడెన్ మరియు అలెన్ గిన్స్‌బర్గ్ నుండి జోయి రామోన్ మరియు మడోన్నా వరకు, 2009లో మరణించారు, ఈస్ట్ విలేజ్ ఫిక్చర్ మంచి చేతుల్లో ఉంది. 'ఇది పానీయం నాణ్యతలో రాజీ పడకుండా అన్ని సరైన మార్గాల్లో డైవే అనిపిస్తుంది' అని జాక్వెలిన్ స్ట్రమ్ చెప్పారు. “చెప్పనక్కర్లేదు, అర్థరాత్రి తినుబండారాలు నైట్‌క్యాప్‌కి సరైన ప్రదేశంగా చేస్తాయి.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది  మే 2024 వైన్ ఎంథూసియస్ట్ మ్యాగజైన్. క్లిక్ చేయండి  ఇక్కడ  ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!

దుకాణంలో

ప్రయాణంలో వైన్ కోసం

ఈ బహుముఖ మెసెంజర్-శైలి వైన్ బ్యాగ్ తొలగించగల బాటిల్ లైనర్లు, కార్క్‌స్క్రూ మరియు ఎయిరేటర్‌తో వస్తుంది.

అన్ని వైన్ బ్యాగ్‌లను షాపింగ్ చేయండి