వైన్ ఉత్సాహవంతుడు మీ ఓపెన్ బాటిల్ యొక్క చివరి కొన్ని గ్లాసులను సంరక్షించడానికి ఉత్తమ మార్గాల్లో దాని సంపాదకులు మరియు ఇతర వైన్ ప్రోస్‌లను పోల్ చేసింది.

రీ కార్క్ ఇట్ రైట్

మీ వైన్‌ను సంరక్షించే మొదటి నియమం కార్క్‌ను సరిగ్గా మార్చడం. “శుభ్రమైన” వైపు సీసాలో సరిపోయేలా తేలికగా అనిపించినప్పటికీ, అడ్డుకోండి. తడిసిన వైపు ఇప్పటికే వైన్కు గురైంది, మరియు ఇది బాగా రుచి చూసింది. ఆ “శుభ్రమైన” వైపు అంత శుభ్రంగా ఉండకపోవచ్చు మరియు మీరు ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో తాగడానికి ప్లాన్ చేస్తున్న దాన్ని ఇది కళంకం చేస్తుంది.

హాఫ్ బాటిల్స్ ఉపయోగించండి

గాలి మీ వైన్‌ను చదును చేస్తుంది, రుచులు మరియు సుగంధాలను తగ్గిస్తుంది. గాలి బహిర్గతం తగ్గించడానికి, మిగిలిన వినోను స్క్రూ-క్యాప్ సగం సీసాలో పోయడానికి ఒక గరాటు ఉపయోగించండి. ఎగువన కొద్దిగా గాలి ఉన్నప్పటికీ, ఇది సాధారణ సీసాలో కంటే చాలా తక్కువ.

ఇది శీతలీకరించండి

ప్రజలు మిగిలిపోయిన వైన్‌ను తిరిగి లెక్కించిన తర్వాత వాటిని ఎంత తరచుగా కౌంటర్‌లో ఉంచుతారు అనేది ఆశ్చర్యంగా ఉంది. మీరు ఆహారంతో అలా చేయరు, కాబట్టి వైన్‌తో చేయకండి. చల్లని టెంప్ బహిర్గతమైన వైన్ విచ్ఛిన్నం కాకుండా ఆపదు, కానీ ఇది ప్రక్రియను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

మేము సిఫార్సు:

• కొరవిన్ మోడల్ త్రీ వైన్ ప్రిజర్వేషన్ సిస్టమ్
• వైన్ ఉత్సాహభరితమైన ప్రైవేట్ సంరక్షణ వైన్ సంరక్షణ సెట్ (2 డబ్బాలు & 6 బాటిల్ స్టాపర్స్)

దీన్ని “తెరవవద్దు”

హై-ఎండ్ బాటిళ్లను పాపింగ్ చేయడాన్ని మీరు బుధవారం పిలుస్తారు (లేదా మీ సెల్లార్‌లోని ఆ రత్నాలను రుచి చూడటానికి మీరు దురద చేస్తున్నారు), ఇది కొరావిన్‌కు సమయం కావచ్చు. రాబిట్ ఓపెనర్ లాగా కనిపించే ఈ పరికరం కార్క్‌ను సూదితో కుట్టి, బాటిల్‌ను ఆర్గాన్ గ్యాస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచుతుంది. మీకు కావలసినది పోయండి, సూదిని తొలగించండి మరియు కార్క్ సహజంగా ముద్ర వేస్తుంది. చాలా రెస్టారెంట్లు గాజు ద్వారా టాప్-షెల్ఫ్ వైన్లను విక్రయించడానికి ఉపయోగిస్తాయి. ఇతర ఉన్నాయి వైన్ సంరక్షణ ఎంపికలు , అలాగే.

పూర్తి చెయ్యి

చూడండి, ఒక సాధారణ 750-ml సీసాలో సుమారు ఐదు గ్లాసుల వైన్ ఉన్నాయి. మీరు మరియు మీది రెండు గ్లాసులను కలిగి ఉంటే మరియు చివరి గాజును విభజించినట్లయితే-అంతా మంచి-పరిమాణ విందు తినేటప్పుడు-అది చెడ్డది కాదు. వాస్తవానికి, ఇటీవలి అధ్యయనాల ప్రకారం, రోజుకు 1–3 గ్లాసులు మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.