జూలై నాలుగవ తేదీ ఇక్కడ ఉంది మరియు మేము దేశభక్తిని అనుభవిస్తున్నాము. ఇది అమెరికా పుట్టినరోజు, మరియు మీరు కొన్ని సీసాలు తెరిచినప్పుడు వేడుకలు మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయని మాకు తెలుసు. మీరు కొన్ని హాట్ డాగ్‌లను గ్రిల్ చేస్తున్నా, బీచ్‌ను తాకినా లేదా అద్భుతమైన బాణసంచా ప్రదర్శనలో పాల్గొన్నా, ఈ బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక, ఆల్-అమెరికన్ స్పార్క్లర్లు ఈ నాల్గవది మీ గో-టు బాటిల్స్. క్రింద, మా రుచి ప్యానెల్ ప్రతి బాటిల్‌కు చేతితో ఎన్నుకున్న జతలతో, వారికి ఇష్టమైన పోయడంపై బరువు ఉంటుంది.

కాంపోస్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ ఎన్వి మెరిసే రోస్ (లోడి) $ 30, 88 పాయింట్లు. ఈ లైట్-సాల్మన్ కలర్ వైన్ రెడ్-వైన్ రుచిని చక్కగా కలిగి ఉంటుంది. ప్లం మరియు పీచు సుగంధాలను నింపుతాయి, అయితే రుచి బొద్దుగా ఉంటుంది మరియు పొడిగా ఉంటుంది. -జిమ్ గోర్డాన్

వీటితో జత చేయండి: కొబ్బరి బాదం మాకరూన్స్

కొంటె 2016 పెటులాంట్ నేచురల్ మాల్వాసియా బియాంకా (మాంటెరే) $ 22, 89 పాయింట్లు. గాజులో మేఘావృతం, పెటులాంట్ పసుపు ద్రాక్షపండు సుగంధాలతో, అలాగే కొన్ని కట్ పియర్లతో నిండి ఉంటుంది. నురుగు సిప్పింగ్ మీద చాలా దూకుడుగా ఉంటుంది, చాలా క్రీము గుణాలు పదునైనవి కాకుండా మృదువుగా ఉంటాయి. పుల్లని ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మకాయ యొక్క రుచులు అల్లరిగా కాకుండా సరదాగా ఉంటాయి. Att మాట్ కెట్మాన్

వీటితో జత చేయండి: కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్

ఓరో బెల్లో 2017 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ స్పార్క్లింగ్ (కాలిఫోర్నియా) $ 5/187 మి.లీ, 87 పాయింట్లు. పూల, ఫల సుగంధాలు అంగిలిపై చెర్రీ మరియు పీచు టోన్లకు దారితీస్తాయి. వైన్ ఉదారంగా మౌత్ ఫిల్లింగ్ బుడగలు, మంచి ఆమ్లత్వం మరియు తీపి యొక్క సూచనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మృదువైన ఆకృతిని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. —J.G.

వీటితో జత చేయండి: నార్త్ కరోలినా పల్డ్ పంది

లెఫ్ట్ బెండ్ 2016 సిరాకు చెందిన ఫిజ్ నాట్ రోస్ (శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు) $ 28, 90 పాయింట్లు. మంచి పాట్-నాట్ ఫంక్, నురుగు మరియు సరదాగా టార్ట్ ఫ్రూట్ మరియు పూర్తి శరీరంతో మిళితం చేస్తుంది మరియు ఇది అన్ని రంగాల్లోనూ విజయవంతమవుతుంది. గాజులో మేఘావృతం, ఇది పుచ్చకాయ సోడా, స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీ జాలీ రాంచర్ మరియు ఈస్ట్ యొక్క సుగంధాలను చూపిస్తుంది. ప్రాధమిక రుచులపై దృష్టి కేంద్రీకరించినప్పటికీ, అంగిలి కోరిందకాయ మిఠాయి మరియు పుల్లని బబుల్‌గమ్‌తో టార్ట్ గా ఉంటుంది, ఇది చాలా విలాసవంతమైన మౌత్ ఫీల్‌ను అందిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. —M.K.

వీటితో జత చేయండి: వైట్ మిసోతో స్వీట్ కార్న్

క్రామెర్ 2016 జరుపుకోండి గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ (యమ్‌హిల్-కార్ల్టన్) $ 28, 87 పాయింట్లు. క్రామెర్స్ సెలబ్రేట్ సిరీస్‌లో సాంప్రదాయేతర మెరిసే వైన్ ద్రాక్షను సీసాలో తిరిగి పులియబెట్టడం కంటే ట్యాంక్‌లో కార్బోనేట్ చేస్తారు. గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ వాటిలో ఉత్తమమైనది, ఇది ద్రాక్ష యొక్క మిరియాలు పాత్రను దోసకాయ, సున్నం మరియు పుచ్చకాయ ముఖ్యాంశాలతో బ్రేసింగ్, ఎముక-పొడి స్పార్క్లర్‌లో బంధిస్తుంది. -పాల్ గ్రెగట్

వీటితో జత చేయండి: పీత కేకులు

మెరిసే వైన్‌పై నిపుణుడిగా మారడానికి మీ గైడ్

కోర్బెల్ ఎన్వి బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ స్పార్క్లింగ్ (కాలిఫోర్నియా) $ 14.90 పాయింట్లు. సొగసైన మరియు ఖరీదైన, ఈ వైన్ ఒకే సమయంలో తేలికైనది మరియు గొప్పది, ఎందుకంటే ఇది మంచి పండ్లు మరియు మసాలా రుచులతో మరియు క్రీముతో కూడిన ఆకృతితో బుడగలు యొక్క చక్కని మూసీని మిళితం చేస్తుంది. ప్రతిదీ బాగా మిళితం మరియు శ్రావ్యంగా ఉంటుంది మరియు పొడవైన మరియు తేలికగా పండిన ముగింపును కలిగి ఉండటానికి తగినంతగా కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. —J.G.

వీటితో జత చేయండి: పొగబెట్టిన సాల్మన్ మూస్

గ్రూట్ 2012 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ స్పార్క్లింగ్ (అమెరికా) $ 25, 87 పాయింట్లు. చార్డోన్నే నుండి తయారైన ఈ నురుగు స్పార్క్లర్ యొక్క గాజు నుండి బ్రియోచే, వైట్ పీచ్, బంతి పువ్వు మరియు వెన్న సుగంధ ద్రవ్యాలు. అంగిలి జిడ్డుగా అనిపిస్తుంది, బాదం, నిమ్మరసం మరియు మరింత తెల్లటి పీచు రుచులతో, చేదు బాదం మరియు ఎండిన నేరేడు పండు యొక్క నోట్లను పూర్తి చేస్తుంది. Ion ఫియోనా ఆడమ్స్

వీటితో జత చేయండి: కాల్చిన కోడి

ఆర్గైల్ 2014 గ్రోవర్ సిరీస్ వింటేజ్ బ్రూట్ మెరిసే (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 28, 90 పాయింట్లు. విస్తృతంగా లభ్యమయ్యే ఈ ఒరెగాన్ మెరిసే వైన్‌పై ఉత్పత్తి పెరుగుతూనే ఉంది. చిక్కటి గడ్డి రంగు, ఇది పియర్ ఫ్రూట్ చుట్టూ ఈస్టీ డౌ స్వరాలతో ఉత్సాహంగా మరియు తాజాగా ఉంటుంది. సమతుల్యత మరియు ఏకాగ్రత దీనిని ఒక దశాబ్దం వరకు ఉంచవచ్చని సూచిస్తున్నాయి, కానీ ప్రస్తుతం ఇది బాగా తాగుతోంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. —P.G.

వీటితో జత చేయండి: చిమిచుర్రితో కాల్చిన స్కర్ట్ స్టీక్

ఎయోలా హిల్స్ 2015 రోస్ మెథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 30, 90 పాయింట్లు. పాతకాలపు నాటి మరియు క్లాసిక్ షాంపైన్ పద్ధతిలో తయారు చేయబడిన ఈ రుచికరమైన బ్రూట్ రాగి-హ్యూడ్ గులాబీ యొక్క అందమైన నీడ. ఇది మనోహరమైన చెర్రీ పండు మరియు తగినంత పొడవు కలిగి ఉంటుంది. మొత్తంమీద, చాలా రుచికరమైన ప్రయత్నం. —P.G.

వీటితో జత చేయండి: ఓల్డ్ బే డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్

సోఫియా ఎన్వి మెథడ్ ఛాంపెనోయిస్ స్పార్క్లింగ్ (మాంటెరే కౌంటీ) $ 23, 90 పాయింట్లు. ఎండుగడ్డి పసుపు రంగులో క్లియర్, ఈ బాట్లింగ్ నెక్టరైన్ మరియు ఆసియా పియర్ యొక్క తాజా మరియు అద్భుతమైన సుగంధాలను చూపిస్తుంది. అంగిలి సిట్రస్, స్టోన్ ఫ్రూట్ మరియు పింక్ లేడీ ఆపిల్ రుచులను మిళితం చేస్తుంది, అన్నీ చాలా స్థిరమైన, నిరంతర మూసీతో అందించబడతాయి. —M.K.

వీటితో జత చేయండి: పొగబెట్టిన ట్రౌట్ డిప్