ఈ వారం న్యూయార్క్ నగర మ్యూజియం ఆఫ్ మోడరన్ ఆర్ట్‌లో దాని వార్షిక ప్రదర్శనలో, వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్-స్వతంత్ర, లాభాపేక్షలేని వాణిజ్య సంఘం-మరియు నీల్సన్ కంపెనీ యు.ఎస్. వినియోగదారు వైన్ పోకడలపై తమ ఫలితాలను నివేదించింది. అమెరికాలో వైన్ వినియోగం యొక్క ఉల్క పెరుగుదల యొక్క మలుపుకు మేము చేరుకున్నప్పటికీ, వ్యక్తిగత వైన్ వర్గాలు, బీర్ మరియు ఆత్మలకు భవిష్యత్తు ఇంకా ఉజ్వలంగా ఉందని వారు ప్రకటించారు. ప్రదర్శనలో వైన్ అవగాహనల విభాగం ఉంది న్యూయార్క్ టైమ్స్ వైన్ విమర్శకుడు ఎరిక్ అసిమోవ్. ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్యాంశాలు ఉన్నాయి.

ది రైజ్ ఆఫ్ ది ఐజెనరేషన్. వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ అధ్యక్షుడు జాన్ గిల్లెస్పీ ప్రకారం, అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ తాగేవారిలో (జననం 1995-2015) 60 మిలియన్ల బలమైన, సాంకేతిక పరిజ్ఞానం గల విభాగం “దీనికి ముందు అన్ని తరాలకి అత్యంత వైవిధ్యమైనది మరియు అనుసంధానించబడి ఉంది”. ఈ సంవత్సరం వయోజన పానీయాల మార్కెట్లోకి ప్రవేశించండి. వారి ఎంపికలను నడపడానికి ఇంటర్నెట్ యొక్క అతుకులు ఉపయోగించడాన్ని మరియు అపూర్వమైన బ్రాండ్ ప్రయోగాన్ని ఆశించండి.

లింగ సమతుల్యత. మొట్టమొదటిసారిగా, అమెరికాలో మహిళా వైన్ తాగేవారు మొత్తం వినియోగంలో పురుషుల కంటే 54% ఉన్నారు. అధిక పౌన frequency పున్య వినియోగ విభాగంలో, మహిళలు ఇప్పుడు మార్కెట్లో 50% ఉన్నారు. విస్కీ పోకడలు మరియు అమ్మకాలలో మహిళలు కూడా కొత్త చోదక శక్తి.

ఎరుపు మిశ్రమాలు పెరుగుతున్నాయి. ఎరుపు మిశ్రమాలు నివేదికల ప్రకారం “పెద్ద వృద్ధి కథ” మరియు గత సంవత్సరం రకరకాల వినియోగంలో అత్యధిక పెరుగుదలను సూచిస్తున్నాయి, 15% పెరుగుతున్నాయి, సగటు ధర 33 8.33.

బీర్ మరియు వైన్ ప్రవర్తనలు కలుస్తాయి . హై ఫ్రీక్వెన్సీ వైన్ తాగేవారిలో 69% మంది కూడా హై ఫ్రీక్వెన్సీ బీర్ తాగేవారని నివేదికలు వెల్లడించాయి, ఈ గత సంవత్సరంలో క్రాఫ్ట్ బీర్ వినియోగం మొత్తం 15% పెరిగింది.

సోషల్ మీడియా వైన్ సంభాషణకు కీలకం. 62% వెయ్యేళ్ళ వినియోగదారులు మరియు 40% Gen X వైన్ తాగేవారు ఒకరితో ఒకరు వైన్స్ గురించి చర్చించడానికి మరియు సిఫారసు చేయడానికి ఫేస్బుక్ను ఉపయోగిస్తున్నారు, అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, ట్విట్టర్ 38% మరియు 21% వద్ద ఉంది.

మిలీనియల్స్ ఇప్పటికీ సెంటర్ దశలో ఉన్నాయి. మిలీనియల్స్ (వయస్సు 21-38, అమెరికాలో మొత్తం 70 మిలియన్లు) అమెరికాలో అధిక పౌన frequency పున్య వైన్ తాగేవారిలో 30% (మరియు పెరుగుతున్న), బేబీ బూమర్స్ (38%) మాత్రమే గ్రహించారు. సాహసోపేతమైన మరియు ఆసక్తిగల వారు పోర్చుగల్, న్యూజిలాండ్ మరియు గ్రీస్ వంటి దేశాల నుండి వైన్ వినియోగం పెరుగుదలను కొనసాగిస్తున్నారు, అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఆసక్తికరంగా, వైన్లను ఎన్నుకోవడంలో సాంప్రదాయ పద్ధతులకు మిలీనియల్స్ ఆకర్షించబడతాయి: 56% మంది వైన్ సమీక్షలను 'చాలా' లేదా చాలా ముఖ్యమైనవిగా భావిస్తారు.

వైన్ సంస్కృతి అభివృద్ధి చెందుతోంది, కానీ ఇప్పటికీ వైన్ యొక్క భావన 'అన్యదేశ' గా ఉంది. మరింత ప్రధాన స్రవంతి సంస్కృతిలో వైన్ ఎక్కువగా కనబడుతుండగా ('స్కాండల్' మరియు 'ది గుడ్ వైఫ్' వంటి ప్రసిద్ధ టెలివిజన్ షోలను వైన్‌ను ప్రోత్సహిస్తున్నట్లు పేర్కొంటూ), దీనిని ఇప్పటికీ ప్రధాన స్రవంతి అమెరికన్లు 'కొంతవరకు అన్యదేశ, ఉన్నత మరియు విదేశీ' గా భావిస్తున్నారు. ” అలాగే, ఆహార సంస్కృతి విస్తృతంగా, వైన్ సంస్కృతిగా మారినప్పటికీ, 'ఆహార సంస్కృతి కంటే 10 సంవత్సరాల వెనుకబడి ఉంది' అని ఆయన చెప్పారు.

అన్ని ఇతర నీల్సన్ వర్గాల కంటే వైన్ వేగంగా పెరుగుతుంది . నీల్సన్ పానీయం ఆల్కహాల్ ప్రాక్టీస్ ఏరియా యొక్క సీనియర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ డానీ బ్రాగర్ మాట్లాడుతూ, పోల్ చేసిన 65% మంది ప్రజలు 'వారు మాంద్యంలో ఉన్నారని నమ్ముతున్నప్పటికీ,' వైన్ అన్ని కొలిచిన నీల్సన్ ప్రాంతాలలో అతిపెద్ద వృద్ధిని చూపుతూనే ఉంది. మిశ్రమ రిటైల్ మరియు భోజన సంస్థలు (కిరాణా మరియు భోజన-వన్ / షాపింగ్ మరియు డైనింగ్-ఇన్-వన్) వైన్ రిటైల్ రంగంలో పెరుగుతున్న ధోరణి అని బ్రాగర్ చెప్పారు, అటువంటి భావనను 'గ్రోసెరాంట్' గా బ్రాండ్ చేస్తుంది.