లో శాంటా బార్బరా కౌంటీ , అమెరికా యొక్క పశ్చిమ తీరంలో మరెక్కడా జరగని విధంగా పర్వతాలు చేస్తాయి: అవి ఉత్తరం నుండి దక్షిణానికి కాకుండా తూర్పు నుండి పడమర వరకు నడుస్తాయి. అందువల్ల సముద్రం యొక్క ప్రభావాల నుండి లోతట్టు ప్రాంతాలను శిఖరాలు రక్షించే అన్నిచోట్లా కాకుండా, కౌంటీ యొక్క ప్రముఖ లోయలు పసిఫిక్ మహాసముద్రం వైపుకు తెరుచుకుంటాయి, ఇది కాలిఫోర్నియాలోని ఈ మూలలో అడవి, శీతల మరియు గాలి కొరడాతో కూడిన మృగం.

పొడవైన, ఇరుకైన పశ్చిమ అంచున శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ మరియు అన్ని విస్తృత కోసం శాంటా మారియా వ్యాలీ ఇది చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలకు అనువదిస్తుంది, ఉదయం పొగమంచు మరియు మధ్యాహ్నం స్థిరమైన గాలి. ఇది రుచికరమైన పొడిగించిన పండిన సీజన్లను అనుమతిస్తుంది పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే .

ప్రతిఫలం ఏమిటంటే, కౌంటీ ప్రతి అంగిలికి విపరీతమైన విలువతో ప్రపంచ స్థాయి వైన్‌ను అందిస్తుంది.

ఉష్ణోగ్రతలు లోతట్టులో కొంచెం పెరుగుతాయి, ఇతర రకాలు అనువైనవిగా మారతాయి: సిరా మరియు బల్లార్డ్ కాన్యన్లోని ఇతర రోన్ ద్రాక్ష సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు లాస్ ఒలివోస్ జిల్లాలో ఎరుపు రంగు యొక్క స్మోర్గాస్బోర్డ్ మరియు శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్లోని బోర్డియక్స్ ద్రాక్ష.

ఈ విజ్ఞప్తుల నుండి గొప్ప వైన్ యొక్క విభిన్న మెను అందుబాటులో ఉంది: స్టార్మ్ యొక్క డంకన్ వోట్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ స్టా నుండి. రీటా హిల్స్ లిక్విడ్ ఫామ్స్ గుడ్ గుడ్ చార్డోన్నే శాంటా మారియా లోయ నుండి స్టోల్ప్మాన్ ఎస్టేట్ సిరా బల్లార్డ్ కాన్యన్లో హ్యాపీ కాన్యన్ వైన్యార్డ్ యొక్క బోర్డియక్స్-శైలి ఎరుపు మిశ్రమాలు మరియు కూడా సోల్మినర్స్ బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్ లాస్ ఒలివోస్ నుండి.

అయితే, ఈ వైవిధ్యంతో డబుల్ ఎడ్జ్డ్ కత్తి ఉంది. ద్రాక్ష మరియు మిశ్రమాల వెడల్పు శాంటా బార్బరా కథను విస్తృత ప్రేక్షకులకు చెప్పడం కొంచెం కష్టతరం చేస్తుంది the కౌంటీ ఉత్తమంగా ఏమి చేస్తుందో వివరించడానికి సంక్షిప్త మార్గం లేదు. కానీ, ఈ ప్రాంతాన్ని అన్వేషించడానికి వచ్చిన ఒక సందర్శకుడికి లేదా వైన్ షాపు నడవలను పరిశీలించే దుకాణదారునికి, ప్రతిఫలం ఏమిటంటే, ప్రతి అంగిలికి కౌంటీ ప్రపంచ స్థాయి వైన్‌ను విపరీతమైన విలువతో అందిస్తుంది.

శాంటా బార్బరాకు పరిచయం

శాంటా బార్బరా కౌంటీ నుండి వైన్స్ కోసం

బ్రూవర్-క్లిఫ్టన్ 2017 3 డి పినోట్ నోయిర్ (స్టా. రీటా హిల్స్) $ 65, 95 పాయింట్లు . స్వచ్ఛమైన ఎర్రటి పండు మరియు భూమి యొక్క బ్రాండ్ యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు మింటి సేజ్ బ్రష్ యొక్క క్షేత్రం నుండి తీసిన అడవి స్ట్రాబెర్రీని గుర్తుచేస్తాయి. గుండ్రని ఎరుపు-ఎండుద్రాక్ష, పైన్-సూది మరియు రెడ్‌వుడ్-ఫ్రాండ్ రుచులు తాజా అంగిలికి శక్తినిస్తాయి, ఇది సంతోషకరమైన మరియు రుచికరమైనది.

తుఫాను 2016 డోనాచాడ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (స్టా. రీటా హిల్స్) $ 55, 95 పాయింట్లు . దక్షిణాఫ్రికా ఎర్నెస్ట్ తుఫాను ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై నల్ల-కోరిందకాయ పండు యొక్క తీవ్ర స్వచ్ఛత ఉంది, అయితే స్లేట్ మరియు నేల యొక్క ఖనిజాలతో నిండిన పొరలు కూడా ఉన్నాయి. సిప్ గట్టిగా, సొగసైనది మరియు ఆమ్లంతో నడిచేది, బే ఆకు, థైమ్ మరియు మట్టి నేల రుచులను సమతుల్యం చేయడానికి తగినంత కోరిందకాయ పండ్లను అందిస్తుంది. ఇది రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు చాలా తేలికగా తగ్గుతుంది.

లిక్విడ్ ఫామ్ 2015 గుడ్ గుడ్ చార్డోన్నే (శాంటా మారియా వ్యాలీ) $ 52, 94 పాయింట్లు . బీన్ నాసిడో వైన్యార్డ్ యొక్క 40 సంవత్సరాల పురాతన తీగలు నుండి, ఈ బాట్లింగ్ నిమ్మకాయ పిత్ మరియు తేలికపాటి గువా తొక్కతో పాటు బూడిద బ్రీ రిండ్ సుగంధాలను అందిస్తుంది. అంగిలిపై బలవంతపు ఉద్రిక్తత టాన్జేరిన్ పిత్ మరియు కీ సున్నం రుచులను ఫ్రేమ్ చేస్తుంది, ఇవి మజ్జిగ వైపు వెచ్చగా మరియు ముగింపు వైపు చెకుముకి.

స్టోల్ప్మాన్ 2017 ఎస్టేట్ గ్రోన్ సిరా (బల్లార్డ్ కాన్యన్) $ 30, 94 పాయింట్లు . ఈ బాట్లింగ్‌లో బల్లార్డ్ కాన్యన్ యొక్క చల్లని-వాతావరణ అంశాలను స్టోల్‌ప్యామన్లు ​​ప్లే చేస్తారు, ముక్కు మీద నలిగిన వైలెట్లు, నల్ల మిరియాలు మరియు అండర్రైప్ బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ సుగంధాలను అందిస్తారు. అంగిలి ఆమ్లత్వంతో మునిగిపోతుంది, తాజా బెర్రీ, మిరియాలు మసాలా, థైమ్ మరియు ఫెన్నెల్ పుప్పొడి రుచులను అందిస్తుంది.

హ్యాపీ కాన్యన్ వైన్యార్డ్ 2015 బరాక్ బ్రాండ్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 49, 93 పాయింట్లు . 80% మెర్లోట్, 5% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, 5% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, 5% మాల్బెక్ మరియు 5% పెటిట్ వెర్డోట్ మిశ్రమంలో తాజా క్రాన్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీ మరియు పిండిచేసిన నది రాయి యొక్క సూచన. అంగిలి సూక్ష్మమైనది, మృదువైనది మరియు సమతుల్యమైనది, బ్లాక్బెర్రీ, కంకర మరియు మూలికల యొక్క మెరుగుపెట్టిన సూచనలతో. ఈ లక్షణాలు కాలంతో తీవ్రమవుతాయి, కాబట్టి 2020 నుండి 2035 వరకు త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక .

కోమార్టిన్ 2016 టియెర్రా ఆల్టా వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (బల్లార్డ్ కాన్యన్) $ 45, 92 పాయింట్లు . ముదురు ఎరుపు చెర్రీ, స్టార్ సోంపు మరియు లవంగం యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు ఈ బాట్లింగ్‌లో భారీ శైలి గ్రెనాచెను తయారు చేస్తాయి. బేకింగ్ మసాలా అంగిలికి శక్తినిస్తుంది, ఇక్కడ పండిన చెర్రీ మరియు ప్లం యొక్క నోరు నింపే రుచులు మృదువైన, క్రీముతో కూడిన ఆకృతిలో వనిల్లాతో కలుస్తాయి.

డయాటమ్ 2018 బార్-ఎం చార్డోన్నే (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 30, 92 పాయింట్లు . లాస్ అలమోస్ లోయలోని ఒక ద్రాక్షతోట నుండి, గ్రెగ్ బ్రూవర్ రాసిన ఈ బాట్లింగ్ పాషన్ ఫ్రూట్, సిట్రాన్, లైమ్ లీఫ్ మరియు తడి సిమెంటు యొక్క తాజా సుగంధాలతో ప్రారంభమవుతుంది. అంగిలి కొంచెం పుల్లని టోన్లతో గువా పై తొక్కతో గట్టిగా గాయమవుతుంది, ఇది చాలా తాజా, నో-ఓక్ శైలిని ప్రదర్శిస్తుంది, అది ఇప్పటికీ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

ఫోలే 2016 బార్ లేజీ ఎస్ రాంచ్ చార్డోన్నే (స్టా. రీటా హిల్స్) $ 45, 92 పాయింట్లు . మార్ష్మల్లౌ, వైట్ పీచ్ మరియు బటర్‌క్రీమ్ యొక్క పూర్తి సుగంధాలు ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై బిల్లింగ్ అవుతున్నాయి. తెల్లటి పీచు, చెరిమోయా మరియు ఓక్ యొక్క సంపన్న, పండిన మరియు గొప్ప రుచులు అంగిలిని తినేస్తాయి.

డియోవ్లెట్ 2016 చార్డోన్నే (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 32, 91 పాయింట్లు . రుచికరమైన సుగంధాలు లేదా బ్రియోచే మరియు హాజెల్ నట్స్ ఈ కౌంటీ-వైడ్ మిశ్రమం యొక్క ముక్కుపై సుద్ద మరియు క్రీం ఫ్రేచేతో కలుస్తాయి. మృదువైన బాదం క్రీమ్ కారకానికి ముందు అంగిలి సున్నం మరియు ద్రాక్షపండు అభిరుచిని మిడ్‌పలేట్‌లో పెంచి ముగింపు వరకు విస్తరిస్తుంది.

గ్రాస్సిని 2018 సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 28, 91 పాయింట్లు . మొదట ముక్కు మీద తేలికగా మరియు మెల్లగా, ఈ బాట్లింగ్ ఆసియా పియర్ మాంసం, వెచ్చని నెక్టరైన్ మరియు శుభ్రమైన పుచ్చకాయ సుగంధాల వైపు తెరుస్తుంది. ఇది తడి సిమెంట్ యొక్క ఖనిజాలతో నిండిన స్పర్శల ద్వారా కత్తిరించిన గువా, పాషన్ ఫ్రూట్ మరియు సున్నం యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచులతో అంగిలిపైకి వస్తుంది.

గ్రిమ్స్ బ్లఫ్ 2017 ఎస్టేట్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 28, 91 పాయింట్లు . బయోడైనమిక్‌గా నాటిన అద్భుతమైన ఎస్టేట్ నుండి, కొత్తగా అద్దెకు తీసుకున్న వైన్ తయారీదారు ఎర్నెస్ట్ స్టార్మ్ ఈ ప్రాజెక్టుకు మొట్టమొదటిది అయిన ఈ బాట్లింగ్, కట్ గడ్డి, ఎండిన ద్రాక్షపండు రిండ్స్ మరియు ముక్కుపై సున్నం అభిరుచిని అందిస్తుంది. తడి సిమెంట్ యొక్క స్టోనీ రుచులు తాజా మరియు బలవంతపు అంగిలిని తయారు చేస్తాయి, ఆకుపచ్చ-పియర్ చర్మం, సున్నం చుక్క మరియు ఎండిన ఎండుగడ్డి రుచులు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.

మెకిన్నే 2018 వోగెల్జాంగ్ వైన్యార్డ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 42, 91 పాయింట్లు . ఈ బాట్లింగ్ యొక్క రిఫ్రెష్ ముక్కుపై వర్షపు సిమెంట్, పదునైన కట్ గడ్డి మరియు సున్నం వికసిస్తుంది. అంగిలి స్ఫుటమైన మరియు ఉల్లాసమైనది, ద్రాక్షపండు రసం, గడ్డి మరియు పాషన్ ఫ్రూట్ రుచులతో టాట్ ఫినిషింగ్ వైపు దారితీస్తుంది.

లాండా వైన్యార్డ్ బ్లాఫ్రాన్కిస్చ్ (లాస్ ఒలివోస్ జిల్లా) నుండి సోల్మినర్ 2017 $ 44, 91 పాయింట్లు . కాలిఫోర్నియాలో ఈ ఆస్ట్రియన్ ద్రాక్షను అరుదుగా నాటడం, అన్నా మరియు డేవిడ్ డెలాస్కి చేసిన ఈ బాట్లింగ్ ముక్కు మీద చాలా ఫలవంతమైనది, పిండిచేసిన దానిమ్మ, క్యాండీడ్ క్రాన్బెర్రీ, బ్లాక్-ప్లం మరియు నారింజ సుగంధాలతో. అంగిలి చాలా చిక్కైనది, పండ్ల పంచ్, చెర్రీ టమోటాలు మరియు పదునైన మసాలా దినుసుల యొక్క సజీవ రుచులతో.

విట్‌క్రాఫ్ట్ 2017 మై ఫ్రెండ్ మాట్స్ వైన్‌యార్డ్ సిరా (లాస్ ఒలివోస్ జిల్లా) $ 38, 91 పాయింట్లు . డ్రేక్ విట్‌క్రాఫ్ట్ చేత ఇది మరొక జిప్పీ, ఆహ్లాదకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ వైన్, అయినప్పటికీ అతని తక్కువ-పక్వత శైలి ఈ ప్రత్యేకమైన బాట్లింగ్‌లో ద్రాక్ష యొక్క వైవిధ్యమైన పాత్రను అధిగమిస్తుంది. తాజా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, లావెండర్ మరియు థైమ్ యొక్క సుగంధాలు పినోట్ నోయిర్ లాంటి పగులగొట్టిన ఎర్రటి పండ్ల మరియు అంగిలిపై రోజ్‌బడ్స్‌కి దారితీస్తాయి.