దాని అసమాన జావా-బీన్ దృశ్యాన్ని ఇది ఎప్పుడూ గ్రహించకపోవచ్చు, ఎమరాల్డ్ సిటీ యొక్క వినో సంస్కృతి ఒక ముఖ్యమైన క్షణం కలిగి ఉంది. వల్లా వల్లా, యాకిమా మరియు కొలంబియా లోయలలో పెరిగిన రకాలను నమూనా చేయడానికి స్థానికులు (మరియు సందర్శకులు) నమ్మకద్రోహ పర్వత మార్గాల ద్వారా గంటలు నడపవలసిన అవసరం లేదు. బదులుగా, కాపిటల్ హిల్ మరియు సౌత్ ఆఫ్ డౌన్టౌన్ (సోడో) పరిసరాల్లో రాష్ట్ర రుచికరమైన సమర్పణలు పోస్తారు. ఇక్కడ మీరు వాషింగ్టన్ శైలిలో అందించే ఉత్తమమైన వాటిని సిప్ చేయవచ్చు.

పర్పుల్ కేఫ్ మరియు వైన్ బార్

బార్ యొక్క కేంద్ర భాగం దాని రెండున్నర అంతస్తుల పొడవైన వైన్ కాలమ్ (పైన) 5,000 బాటిళ్లను కలిగి ఉంది, వీటిలో సగం స్థానికంగా ఉన్నాయి. హెవీవైట్స్ వంటి 17 నేపథ్య విమానాలలో కొన్నింటిని కొలంబియా లోయ మరియు దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా నుండి తెల్లని వైన్ల మధ్య కొత్త ప్రపంచ “యుద్ధం” అని నిర్ధారించుకోండి.

రుచి గది

చుకర్ చెర్రీలను ఎంచుకొని, పైక్ ప్లేస్ మార్కెట్‌లోని టిలాపియా టాసర్‌లను చూస్తూ, సీటెల్ యొక్క ఉత్తమంగా ఉంచబడిన రహస్యాలలో ఒకదానికి కొన్ని దశలను షికారు చేయండి. లోపల లేదా అల్ఫ్రెస్కోలో ఒక లోడ్ తీసివేయండి మరియు కామరాడెరీ సెల్లార్స్ మరియు అక్షాంశం 46 ° N. తో సహా జరుపుకునే, యజమాని-నడిచే వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రం ఏడు.

బార్ ఫెర్డ్

మెట్రోస్ మార్కెట్లో, కాపిటల్ హిల్ యొక్క అధునాతన బజార్ ఆఫ్ ఆర్టిసానల్ ఫుడ్ కియోస్క్‌లు, ఈ హాయిగా, 20-సీట్ల రత్నం జత స్థానిక వైన్లు (మరియు స్థానిక రైనర్ బీర్) నో-ఫ్రిల్స్ రుచినిచ్చే వంటకాలతో మార్కెట్లో స్థానికంగా లభించే ఓస్టర్స్, చీజ్ మరియు చార్కుటరీ వంటి వాటి నుండి కొరడాతో కొట్టుకుంటాయి. .

అర్బన్ ఎనోటెకా

సోడోలోని పూర్వపు గిడ్డంగిలో ఉన్న ఈ గడ్డివాము బహిర్గతమైన పైకప్పులు, భారీ చెక్క తలుపులు మరియు వెచ్చని పొయ్యిని ఎదుర్కొనే సౌకర్యవంతమైన మంచాలతో కూడిన లాట్జ్ స్పాట్, మెక్‌క్రియా సెల్లార్స్‌తో సహా డజను రాష్ట్ర వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి పోస్తుంది. ట్రెవేరి సెల్లార్స్ మెరిసే సిరాతో వడ్డించే చాక్లెట్ సాల్టెడ్-కారామెల్ ట్రఫుల్స్ కోసం గదిని ఆదా చేసుకోండి.