మైల్స్ & మాల్బెక్: మారథాన్-రన్నింగ్ సోమ్స్
“సాధారణం” మారథాన్ రన్నర్గా, నేను మరియు నా భర్త, బిజీగా ఉన్న సమ్మర్, రాత్రిపూట ప్రయాణించే ఓడల మాదిరిగా ఉండటం అసాధారణం కాదు. ఆదివారం ఉదయం, నా సుదీర్ఘ పరుగుల ముందు మరియు నా భర్త సుదీర్ఘ రాత్రులను అనుసరిస్తూ, మేము సాధారణంగా సంక్షిప్త “శుభోదయం” మాత్రమే మార్పిడి చేస్తాము, రెండూ వాస్తవ సంభాషణకు చాలా అయిపోయినవి.
నా సాధారణ 15-20 మైళ్ల ట్రెక్ ప్రారంభించడానికి నేను బయలుదేరినప్పుడు, అతను నేరుగా మంచానికి వెళ్తాడు.
నేను అతని ఉద్యోగం కలిగి ఉంటే నేను ఎప్పుడూ దూర ప్రయాణాన్ని నిర్వహించలేనని చెప్పాను. అతను మారథానర్ అయితే అతను వైన్ పరిశ్రమలో పనిచేయలేడు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పరిశ్రమ అతిగా తినడం మరియు ఆరోగ్యం మరియు ఫిట్నెస్ వైపు మారినందున, మీరు మైళ్ళు మరియు మాల్బెక్ లతో విలాసవంతమైన జీవితాన్ని గడపగలరని అనేక ఉన్నత స్థాయి సోమ్స్ రుజువు చేస్తున్నాయి.
'నా కెరీర్లో రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ చాలా మారిపోయింది' అని యజమాని బాబీ స్టకీ చెప్పారు ఫ్రాస్కా ఫుడ్ అండ్ వైన్ బౌల్డర్, కొలరాడోలో మరియు విజేత వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ‘లు 2016 యొక్క 100 ఉత్తమ వైన్ రెస్టారెంట్లు . 'ఇరవై-ప్లస్ సంవత్సరాల క్రితం నేను యువకుడిగా ఉన్నప్పుడు, ఎవరూ తమను తాము చూసుకోలేదు. ఎవరూ ఆరోగ్యంగా లేరు. ”
బాబీ స్టకీ
2008 లో న్యూయార్క్ సిటీ మారథాన్లో 2 గంటల 45 నిమిషాల ముగింపుతో సహా 1980 ల మధ్య నుండి స్టకీ 20 కంటే ఎక్కువ మారథాన్లను పూర్తి చేశాడు.
'నేను 20 సంవత్సరాల క్రితం మారథాన్లను నడుపుతున్నప్పుడు ఈ విచిత్రమైన lier ట్లియర్ని, నేను ఈ రోజు అంతా కొనసాగించాను' అని ఆయన చెప్పారు. 'నేను ప్రతి రాత్రి రెస్టారెంట్ అంతస్తులో ఉండటానికి ఇది ఒక కారణమని నేను భావిస్తున్నాను.'
నవంబర్ 6 న న్యూయార్క్ సిటీ మారథాన్లో దేశంలోని అనేక మంది మాస్టర్ సోమెలియర్స్ పోటీపడతారు, వీరిలో వైన్ డైరెక్టర్ కార్ల్టన్ మెక్కాయ్ ది లిటిల్ నెల్ ఆస్పెన్, కొలరాడోలో (కూడా a 100 ఉత్తమ వైన్ రెస్టారెంట్లు వారి విస్తృతమైన గ్లాస్ ప్రోగ్రామ్ కోసం విజేత). అతను హోటల్లో తన ఉద్యోగం యొక్క వాస్తవికతలకు తగినట్లుగా సాధారణ శిక్షణా విధానాన్ని సర్దుబాటు చేశాడు.
'నా రాత్రి జీవితం ఉనికిలో లేదు, మరియు నేను నా ఆహారాన్ని పూర్తిగా సర్దుబాటు చేసుకోవాలి' అని మెక్కాయ్ చెప్పారు, అతను కోలుకోవడానికి అవసరమైన పని నుండి సమయాన్ని పరిమితం చేయడానికి సగం మారథాన్ల వంటి తక్కువ దూరాలను నడపడానికి ఇష్టపడతాడు. 'నేను తక్కువ ఆల్కహాల్ తాగుతాను మరియు చాలా అధిక-నాణ్యత గల వైన్లను మాత్రమే తీసుకుంటాను ఎందుకంటే నేను దానిని ఎక్కువగా అభినందిస్తున్నాను.
“నేను సెట్ శిక్షణా షెడ్యూల్కు కట్టుబడి ఉండలేను, ఎందుకంటే నా జీవితం చాలా వెర్రి మరియు అనూహ్యమైనది. నేను వారానికి కనీసం 4–5 సార్లు పరిగెత్తడానికి లేదా బైక్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు నా రోజులు ఎక్కువ పరుగులు ఆదా చేస్తాను. ”
కార్ల్టన్ మెక్కాయ్
అదే సమయంలో, నేలపై రాత్రులు 'విషయాలను బయటకు తీయడానికి' సహాయపడటం ద్వారా రికవరీకి సహాయపడతాయని స్టకీ అభిప్రాయపడ్డారు. కానీ, unexpected హించని గాయాలు విషయాలను క్లిష్టతరం చేస్తాయని ఆయన చెప్పారు
'మీకు ఒత్తిడి పగులు వంటిది ఉంటే, ఇది ఆరు సంవత్సరాల క్రితం నాకు జరిగింది, లేదా ఈ సంవత్సరం నేను ప్లాంటార్ ఫాసిటిస్తో వ్యవహరించాల్సి వస్తే, కోలుకోవడం చాలా నెమ్మదిగా ఉంటుంది' అని ఆయన చెప్పారు.
మాస్టర్ సోమెలియర్ మరియు వైన్ అధ్యాపకుడు బ్రియాన్ క్రోనిన్ టోక్యో, బోస్టన్, లండన్, బెర్లిన్, చికాగో మరియు న్యూయార్క్ నగరం - ఈ ఏడాది మొత్తం ఆరు ప్రధాన ప్రపంచ మారథాన్లను పరిష్కరిస్తుంది. అతను డబ్బును పెంచుతాడు అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ చాలా సంవత్సరాల క్రితం తన తల్లిని క్యాన్సర్ బారిన పడ్డాడు. ఈ సంవత్సరం, అతను $ 50,000 సేకరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు.
క్రోనిన్ కూడా రేసులు అమెరికన్ లివర్ ఫౌండేషన్ , తన తాత జ్ఞాపకార్థం.
'నేను ఏమైనప్పటికీ రేసులను చేస్తున్నాను, కాబట్టి ప్రజలను నేను ఏ విధంగానైనా ప్రభావితం చేయటం లేదా ప్రజలకు సహాయం చేయడం నాకు చాలా ముఖ్యమైనది' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఎందుకంటే ఇది నా కుటుంబాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఇది చాలా ఇతర కుటుంబాలను ప్రభావితం చేస్తుందని నాకు తెలుసు.'
బ్రియాన్ క్రోనిన్
చారిత్రాత్మక వద్ద న్యూయార్క్ నగరానికి చెందిన యమ్నిక్ బెంజమిన్ యూనివర్శిటీ క్లబ్ , తన లాభాపేక్షలేని సంస్థ కోసం డబ్బును సేకరించడానికి ఈ సంవత్సరం తన ఏడవ న్యూయార్క్ సిటీ మారథాన్లో పాల్గొంటాడు, వీలింగ్ ఫార్వర్డ్ , ఇది వెన్నుపాము గాయాలతో ఉన్నవారికి ఫిట్నెస్ ప్రోగ్రామ్లను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
2003 లో కారు ప్రమాదం నుండి స్తంభించిపోయిన బెంజమిన్ తన సాధారణ పుష్-రిమ్ రేసింగ్ కుర్చీకి విరుద్ధంగా గత సంవత్సరం తన సాధారణ వీల్చైర్లో 26.2-మైళ్ల రేసును ఎంచుకున్నాడు. వికలాంగులు ఇప్పటికీ ఖరీదైన పరికరాలు లేకుండా రేసులో పాల్గొనగలరని నిరూపించడానికి మరియు ఆతిథ్య పరిశ్రమలో వికలాంగులను నియమించుకునే సమస్యపై అవగాహన తీసుకురావడానికి తాను ఇలా చేశానని ఆయన చెప్పారు.
'[వీలింగ్ ఫార్వర్డ్] మారథాన్లు చేయడం కొనసాగించడానికి నాకు మరో ప్రోత్సాహాన్ని ఇచ్చింది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'కాబట్టి ఇప్పుడు, నేను ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మారథాన్లు చేయడమే కాదు, ఎందుకంటే ఇది నా అభిరుచి, కానీ నేను కూడా దీన్ని చేస్తున్నాను ఎందుకంటే ఇది నా లాభాపేక్షలేని డబ్బును సేకరించడానికి అనుమతిస్తుంది.'
యానిక్ బెంజమిన్
మెక్కాయ్ మాదిరిగానే, బెంజమిన్ తన పని జీవితంలోని వాస్తవాలకు సరిపోయేలా తన శిక్షణను సర్దుబాటు చేస్తాడు.
'నేను వారంలో గొప్ప అభిరుచులు ఉన్నప్పుడు-అవి సాధారణంగా ఉదయం-అయితే నా వ్యాయామాలు ఎల్లప్పుడూ ముందు ఉంటాయి' అని బెంజమిన్ చెప్పారు. 'నేను ఇంతకుముందు తాగి, ఆపై వ్యాయామం చేస్తే, అది ఎప్పటికీ జరగదు.'
డెనిస్ క్లార్క్, ఆస్టిన్ ఆధారిత సర్టిఫైడ్ సోమెలియర్, ఆమె ఫిట్నెస్ మరియు వైన్ ప్రేమను పంచుకుంటుంది ఇన్స్టాగ్రామ్ హ్యాష్ట్యాగ్ను ఉపయోగిస్తోంది #fitsomm . ఆమె మూడు దశాబ్దాలకు పైగా నడుస్తోంది మరియు మూడు మారథాన్లు, రెండు అల్ట్రామారథాన్లు మరియు డజనుకు పైగా సగం మారథాన్లను పూర్తి చేసింది. ఆమె ప్రారంభ రైసర్, సాధారణంగా ఉదయం 6:30 గంటలకు నడుస్తుంది.
'ఇది నా ఉత్తమ ఆలోచనా సమయం,' ఆమె చెప్పింది, నిద్ర చాలా కీలకం. “చాలా ఆలస్యమైన రాత్రులు ఉండకూడదని నేను అనుకుంటున్నాను. ఆస్టిన్లో ఉన్నందున, నేను ఆర్ద్రీకరణలో పెద్దవాడిని. ఉమ్మి కప్పుతో తెలివిగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్న విచిత్రమైన వారిలో నేను ఒకడిని. ”
కానీ ప్రతి రేస్కు ముందు రాత్రి, క్లార్క్ ఒక గ్లాసు లేదా రెండు వైన్ను ఆనందిస్తాడు.
'ఇది నాకు విశ్రాంతినిస్తుంది,' ఆమె చెప్పింది.
డెనిస్ క్లార్క్
డాక్టర్ మాట్ టాన్నెబర్గ్, స్పోర్ట్స్ చిరోప్రాక్టర్ మరియు సర్టిఫైడ్ బలం మరియు కండిషనింగ్ నిపుణుడు ఆర్కాడియా హెల్త్ అండ్ వెల్నెస్ చిరోప్రాక్టిక్ ఫీనిక్స్లో, మారథాన్ కోసం శిక్షణ పొందిన ఎవరైనా వారి వైన్ మరియు నీరు తీసుకోవడంపై శ్రద్ధ వహించాలని సలహా ఇస్తారు.
'మద్యం తాగడం మీ శరీరాన్ని డీహైడ్రేట్ చేస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు. “[అలాగే] మీరు మీ శిక్షణ ద్వారా నిర్జలీకరణ దశల ద్వారా వెళ్ళబోతున్నారు. వ్యాయామం చేసే ముందు ఎలాంటి మద్యం తాగకూడదు.
“మీరు ఒక వ్యాయామం తర్వాత ఒక గ్లాసు వైన్ తినబోతున్నట్లయితే, నీరు పుష్కలంగా తాగాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇది డీహైడ్రేషన్ మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మారథాన్ కోసం శిక్షణ పొందుతున్న మరియు మీ ప్రక్రియలో వైన్ తాగే ఎవరికైనా మీ శరీర బరువులో మూడింట రెండు వంతులని oun న్సులలో తాగమని నేను సిఫారసు చేస్తాను. ”
కానీ వెండి లైనింగ్ ఉంది. శిక్షణ సమయంలో మితంగా వైన్ తాగడం వల్ల కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని టాన్నెబర్గ్ చెప్పారు.
'వైన్లో యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీరంలోని ఆక్సీకరణ కారకాలను బయటకు తీయడానికి సహాయపడతాయి' అని ఆయన చెప్పారు. 'మీరు తక్కువ పరిమాణంలో వైన్ తాగితే, మీరు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ప్రయోజనాలను చూడవచ్చు.'
మా రోజువారీ గ్లాసు వైన్ కోసం ఎదురుచూసే వారికి ఇది గొప్ప వార్త.
కాబట్టి మీరు మీ షెడ్యూల్లో మారథాన్కు ఎప్పటికీ సరిపోలేరని భావించే సమయపాలన లేదా సామాజిక తాగుబోతు అయినా, మరోసారి ఆలోచించండి. సరైన ఆర్ద్రీకరణ, ఆహారం, నిద్ర మరియు పునరుద్ధరణ ప్రణాళికతో, మీరు రెండు ప్రపంచాలలోని ఉత్తమమైన వాటిని పొందవచ్చు.
దీనికి షాట్ ఇవ్వడానికి, చూడండి రేస్ ఫైండర్ రన్నర్స్ వరల్డ్లో.