'సేంద్రీయ వ్యవసాయం విషయంలో సిల్వర్ బుల్లెట్ లాంటిదేమీ లేదు' అని సోనోమాస్‌లో జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్‌మేకింగ్ డైరెక్టర్ జో నీల్సన్ చెప్పారు. రామ్ గేట్ వైనరీ . “హెర్బిసైడ్స్ మరియు సింథటిక్ కెమికల్స్ లేకుండా, మీరు మీ టైమ్ హోరిజోన్‌ను మార్చుకోవాలి. మీరు రసాయనాలతో చూసినట్లుగా మీరు రాత్రిపూట ఫలితాలను చూడలేరు. కానీ సముద్రపు పాచిని ఉపయోగించడం వల్ల, కాలక్రమేణా, ఆరోగ్యకరమైన నేలలు మరియు తీగలు సృష్టించబడ్డాయి మరియు చివరికి, అది మంచి వైన్‌కి దారితీస్తుందని మేము కనుగొన్నాము.

మంచి వైన్‌ని తయారు చేయడానికి సీవీడ్‌ని ఉపయోగించడం కొంచెం...అసాధారణంగా అనిపించవచ్చు...కానీ ఇది పర్యావరణ అనుకూలమైన వ్యవసాయ పరిష్కారం. అనేక సముద్ర జాతులకు ఆహారం మరియు ఆవాసాలను అందించడంలో సీవీడ్ పాత్ర, వాతావరణం నుండి కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను గ్రహించి, సముద్రపు ఆమ్లీకరణను తగ్గించే సామర్థ్యం-ఇది నీటి నివాసులందరినీ రక్షిస్తుంది-తరచుగా ప్రచారం చేయబడుతోంది, అయినప్పటికీ ఇప్పటికీ పూర్తిగా అర్థం కాలేదు. ఇప్పుడు, శాస్త్రవేత్తలు ఈ శక్తివంతమైన, పోషకాలతో నిండిన సముద్రపు మొక్క రైతులకు ఎలా సహాయపడుతుందో అధ్యయనం చేస్తున్నారు.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: బయోడైనమిక్ వ్యవసాయం వైన్‌ను మెరుగుపరుస్తుందా? నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు

'సీవీడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు ప్రస్తుతం ఉన్న నేల రసాయన ప్రక్రియలు మరియు కార్యకలాపాలకు ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తాయి' అని R&D వైటికల్చరల్ సర్వీసెస్‌లో కన్సల్టెంట్ డేవిడ్ మెక్‌క్లింటాక్ చెప్పారు, అతను ద్రాక్షతోటలలో సముద్రపు పాచి యొక్క ప్రయోజనాలను అధ్యయనం చేసి, '' అనే పేరుతో ఒక కాగితాన్ని రూపొందించాడు. ఆస్ట్రేలియాలో వైన్ ద్రాక్ష దిగుబడిపై సీవీడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ అప్లికేషన్ ప్రభావం ,” జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ ఫికాలజీలో ప్రచురించబడింది. 'జీవ-ఉద్దీపనగా, ఇది నేల బయోటాను పెంచుతుంది మరియు నేల నుండి పోషకాలను మరింత సమర్థవంతమైన రసాయనిక తీసుకోవడం అందిస్తుంది.'

పండు మొలకెత్తడానికి ముందు సీవీడ్ సారాన్ని చల్లడం మరియు తరువాత సీజన్‌లో దిగుబడి మరియు చక్కెర చేరడం పెరుగుతుంది, అతను పేర్కొన్నాడు. సముద్రపు పాచి అప్లికేషన్లు వేడి లేదా మంచు సంఘటనలకు ముందు సమయం ముగిసినట్లయితే, అవి అదనపు రక్షణ పొరలను అందించవచ్చని మెక్‌క్లింటాక్ చెప్పారు.

మైక్ సినోర్, వైన్ తయారీదారుని స్థాపించారు పురాతన శిఖరాలు కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్‌లో, మనలో చాలా మంది విటమిన్‌లు, యోగా లేదా వ్యాయామాన్ని ఉపయోగించడం వంటి సముద్రపు పాచిని ఉపయోగిస్తుంది-ఆప్టిమైజేషన్ యొక్క శక్తివంతమైన రూపం. నీల్సన్ లాగా, సీవీడ్ అనేది ఒక సోలో వైన్యార్డ్ స్టార్ కాదని, బదులుగా వ్యవసాయానికి తన సంపూర్ణ, రసాయన రహిత విధానంలో ఒక భాగమని సినోర్ పేర్కొన్నాడు.

'మేము సీవీడ్ సారాన్ని ఉపయోగిస్తాము ఎందుకంటే ఇది మా తీగలు పోషకాలను బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది కొద్దిగా ఎరువు మరియు బూజును అణిచివేసేది.'

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: నాపా గ్రీన్ యొక్క గ్లైఫోసేట్ నిషేధం ఎందుకు అంత పెద్ద ఒప్పందం

సీవీడ్ సారాన్ని మట్టికి లేదా ఫోలియర్ స్ప్రేగా వర్తించవచ్చు. నీల్సన్ సీవీడ్ సారాన్ని డ్రిప్‌లైన్ ద్వారా వర్తింపజేస్తుంది, సినోర్ దానిని ఆకులపై పిచికారీ చేస్తుంది. 'మేము దీన్ని మొదట మా నేలల్లో ఉపయోగించాము, కానీ ఇప్పుడు మేము దానిని నేరుగా ఆకులపై ఉపయోగిస్తాము,' అని సినోర్ వివరిస్తుంది, వైన్యార్డ్ బృందం మొత్తం 1,000 ఎకరాల ద్రాక్షకు వర్తింపజేస్తుంది. 'మేము బ్లాక్‌ల మధ్య అన్ని రకాల ట్రయల్స్ మరియు పోలికలను చేసాము మరియు మొక్క యొక్క మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు ప్రతిఘటన స్థాయిని పెంచడంలో ఇది చేసే వ్యత్యాసాన్ని మేము చూశాము.' హెర్బిసైడ్ గ్లైఫోసేట్ వంటి రసాయనాలు లేని వ్యవసాయం-దీనిని బహిర్గతం చేయడం కాలేయ క్యాన్సర్, మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సహా తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలకు UC బర్కిలీ శాస్త్రవేత్తలచే ముడిపడి ఉంది-ఇది ఎక్కువ మంది ఉత్పత్తిదారులకు, ప్రత్యేకించి ఇలాంటి సంస్థలకు ప్రాధాన్యతనిస్తోంది. నాపా గ్రీన్ సభ్యులు 2026 నాటికి దాని వినియోగాన్ని దశలవారీగా నిలిపివేయవలసి ఉంటుంది.

సీవీడ్ రసాయన ఇన్‌పుట్‌ల వలె త్వరగా పని చేయదు, కాబట్టి సాంకేతికతను ఉపయోగించే వింట్నర్‌లు సుదీర్ఘ ఆటలో పెట్టుబడి పెడుతున్నారు. క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, సముద్రపు పాచి సూక్ష్మజీవుల స్థిరత్వాన్ని పెంచుతుందని నిరూపించబడింది, తద్వారా కీలకమైన పోషకాలను తీసుకునే తీగ సామర్థ్యాన్ని సురక్షితం చేస్తుంది మరియు ఫలితంగా, సింథటిక్స్ కంటే ఆరోగ్యకరమైన, మరింత ఫలవంతమైన తీగలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది  జూన్/జూలై 2024 వైన్ ఎంథూసియస్ట్ మ్యాగజైన్. క్లిక్ చేయండి  ఇక్కడ  ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!

దుకాణం నుండి

మీ వైన్‌ని ఇంటిని కనుగొనండి

వైన్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచులను ఆస్వాదించడానికి మా ఎంపిక వైట్ వైన్ గ్లాసెస్ ఉత్తమ మార్గం.

అన్ని వైన్ గ్లాసెస్ షాపింగ్ చేయండి