టోనీ సోటర్ నాపా లోయను వదిలివేస్తాడు
టోనీ సోటర్, కాలిఫోర్నియా వింట్నర్, ఎప్పుడూ అధికారిక వైన్ తయారీ డిగ్రీని పొందలేదు, కానీ తన వృత్తిలో ఉన్నత స్థాయికి ఎదిగారు, 30 ఏళ్ళకు పైగా నాపా లోయను విడిచిపెట్టి, దాని అత్యంత ప్రభావవంతమైన వైన్ తయారీదారులలో ఒకరిగా ఉన్నారు. సోటర్ తన భార్య మిచెల్: సోటర్ వైన్యార్డ్స్‌తో కలిసి కలిగి ఉన్న విల్లమెట్టే వ్యాలీ వైనరీతో పూర్తి సమయం పని చేస్తాడు.
1975 నుండి, సోటర్ వైన్ తయారీదారులను స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్, స్టోన్‌గేట్, స్ప్రింగ్ మౌంటైన్, చాపెల్లెట్, సీక్వోయా గ్రోవ్, రాబర్ట్ పెపి, స్పాట్స్‌వూడ్, నీబామ్-కొప్పోలా, వయాడర్, డల్లా వల్లే, షాఫర్ మరియు అరౌజో వంటి ప్రశంసలు పొందిన వైన్ తయారీదారులకు సంప్రదిస్తున్నాడు.
1980 లో, సోటర్ తన మొదటి వైన్, పినోట్ నోయిర్, ఈటుడ్ బ్రాండ్ క్రింద, కార్నెరోస్లో బాటిల్ చేశాడు. అతను 2001 లో ఎటుడ్‌ను బెరింగర్ బ్లాస్‌కు విక్రయించాడు, కాని వైన్ తయారీదారుగా కొనసాగాడు, దాని ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోట అభివృద్ధిని పర్యవేక్షించాడు. అతను ఎటుడ్ వద్ద కన్సల్టింగ్ సామర్థ్యంలో కొనసాగుతాడు, దీని రోజువారీ కార్యకలాపాలను వైన్ తయారీదారు మరియు ఆపరేషన్స్ డైరెక్టర్ జోన్ ప్రీస్ట్ పర్యవేక్షిస్తారు.
1990 ల మధ్యలో, సోటర్ మరియు అతని ఒరెగాన్-జన్మించిన భార్య విల్లమెట్టే లోయలో సోటర్ వైన్యార్డ్స్ అనే కొత్త, వ్యక్తిగత బ్రాండ్‌ను ప్రారంభించారు. ఒరెగాన్‌కు తరలిరావడంతో, సోటర్ తన మినరల్ స్ప్రింగ్స్ వైన్‌యార్డ్‌ను మరింత అభివృద్ధి చేయాలని యోచిస్తోంది, ఇది సోటర్ బ్రాండ్ కోసం పినోట్ నోయిర్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
చాలా కాలం తరువాత నాపాను విడిచిపెట్టడం గురించి సోటర్ తాత్వికం. “నేను సైబీరియాలో ఉన్నట్లు కాదు. పోర్ట్ ల్యాండ్ మరియు ఒరెగాన్ లోని వైన్ కమ్యూనిటీ అద్భుతమైనవి. ఎటుడేలో నా కన్సల్టింగ్ పాత్రను అందించడానికి నేను నెలవారీ నాపాను సందర్శిస్తాను. ” అదనంగా, అతను 2006 పాతకాలపు నుండి సోటర్ లేబుల్ క్రింద యాజమాన్య నాపా ఎరుపును జారీ చేయాలని యోచిస్తున్నాడు. 'ఇది అనేక' హీర్లూమ్ 'క్యాబెర్నెట్ క్లోన్లను కాఫెర్మెంట్ చేయడం ద్వారా మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు మాల్బెక్లతో కలపడం ద్వారా ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో తయారు చేయబడుతుంది.'
అభిప్రాయం లేదా ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి!
మరిన్ని ఆన్‌లైన్ ప్రత్యేక కథనాలు:
