మీరు 150+ రుచి గదుల్లో ఒకదానికి అడుగుపెట్టినప్పుడల్లా శాంటా బార్బరా కౌంటీ , అదే భౌగోళిక పాఠం కోసం మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి. అమెరికా యొక్క పశ్చిమ తీరంలో మిగిలిన పర్వత శ్రేణుల మాదిరిగా కాకుండా, ఉత్తరం నుండి దక్షిణం వైపుగా, శాంటా యెనెజ్ పర్వతాలు తూర్పు నుండి పడమర వరకు ప్రయాణిస్తాయి. అవి పెద్ద ట్రాన్స్‌వర్స్ రేంజ్ యొక్క టెర్మినస్, ఇది భూకంపాన్ని ప్రేరేపించే శాన్ ఆండ్రియాస్ ఫాల్ట్‌కు కృతజ్ఞతలు, కాలిఫోర్నియా యొక్క నిలువు తీరప్రాంతం యొక్క 90-డిగ్రీల కోణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

కాబట్టి సముద్రం నుండి రక్షించబడకుండా, శాంటా బార్బరా యొక్క వైన్ ద్రాక్షలను పండించిన శాంటా యెనెజ్ మరియు శాంటా మారియా లోయలు పసిఫిక్ మహాసముద్రంలో తెరుచుకుంటాయి. తీరం చాలా చల్లగా, గాలులతో మరియు ఆదరించనిది బేవాచ్ మరియు ఇతర సోకాల్ స్టీరియోటైప్స్ సూచిస్తాయి.

లోయల యొక్క పశ్చిమ భాగం సంవత్సరంలో చాలా చల్లగా ఉంటుంది, తరచుగా ఉదయాన్నే పొగమంచులో ముంచినది మరియు మధ్యాహ్నం గాలితో కొరడాతో కొట్టుకుంటుంది. మీరు లోతట్టుకు వెళ్ళేటప్పుడు ఉష్ణోగ్రతలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ తడి మరియు గాలులతో కూడిన సముద్ర ప్రభావం లోతైన లోతైన లోయల్లో కూడా కొనసాగుతుంది.

శాంటా యెనెజ్ లోయ గుండా మీరు లోతట్టుకు వెళ్ళిన ప్రతి మైలుకు ఉష్ణోగ్రత ఒక డిగ్రీ వేడిగా ఉండటానికి అటువంటి లేఅవుట్ దారితీసిందని ఒక ప్రారంభ మార్గదర్శకుడు ట్రాక్ చేశాడు. వాస్తవికత దాని కంటే క్లిష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ సర్వత్రా భౌగోళిక పాఠం యొక్క విషయం ఏమిటంటే, శాంటా బార్బరా కౌంటీలో ప్రపంచ శ్రేణి ద్రాక్షలు వృద్ధి చెందుతాయి, మరియు ఇప్పుడు ఆ వాస్తవికతను ఉపయోగించుకునే అనేక విభిన్న విజ్ఞప్తులు ఉన్నాయి.

ఆ ప్రాథమిక అవగాహనతో, భౌగోళిక పాఠం చెప్పడానికి సంకోచించకండి మరియు వైన్ రుచిలోకి దూకుతారు. మరియు మరింత తెలుసుకోవాలనుకునేవారికి, ఇక్కడ అప్పీలేషన్-బై-అప్పీలేషన్ విచ్ఛిన్నం ఉంది.

ప్రెస్క్యూల్ యొక్క ద్రాక్షతోటలు, పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు అవిరా మాండెల్ చేత సిరా / ఫోటో

శాంటా బార్బరా వైన్ కంట్రీ యొక్క AVA లు

శాంటా మారియా వ్యాలీ

సృష్టించబడింది: 1981

రకాలు: పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే, సిరా, గ్రెనాచే, పినోట్ గ్రిస్, పినోట్ బ్లాంక్ మరియు మరెన్నో చిన్న ముక్కలతో.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

శాంటా బార్బరా కౌంటీ యొక్క ఆధునిక విటికల్చర్ ఉద్యమం శాంటా మారియా లోయలో ప్రారంభమైంది, టేబుల్-ద్రాక్ష పండించేవారు యూరియల్ నీల్సన్ మరియు లూయిస్ లూకాస్ వంటివారు సెంట్రల్ వ్యాలీ నుండి 1960 లలో వైన్ ద్రాక్షతో ప్రయోగాలు చేయడానికి వచ్చారు. ఇది 60 మరియు 70 లలో నార్త్ కోస్ట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు చార్డోన్నే యొక్క ప్రధాన వనరుగా మారింది మరియు ఇది నెమ్మదిగా అధిక నాణ్యతపై దృష్టి పెట్టింది.

దాని అత్యంత ఐకానిక్ ఆస్తి బాగా జన్మించిన వైన్యార్డ్ , 1973 లో నాటినది మరియు ఇప్పుడు ప్రపంచంలో అత్యంత ద్రాక్షతోట-నియమించబడిన వైన్ల మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది వయస్సు గల పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ సిరా మరియు గ్రెనాచెలను కూడా క్లిష్టమైన డార్లింగ్స్. జాక్సన్ కుటుంబం కేంబ్రియా మరియు బైరాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల చుట్టూ ఉన్న ద్రాక్షతోటలతో ప్రధాన వాటాను కలిగి ఉంది, ఇది సెంట్రల్ కోస్ట్ చార్డోన్నే కార్యక్రమంలో ఎక్కువ భాగం. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో రివర్‌బెంచ్ పినోట్ మెయునియర్‌ను కూడా నాటినందున, ఇక్కడ మెరిసే వైన్ వైపు పెరుగుతున్న ఉద్యమం ఉంది.

రుచి ఎక్కడ

పరిమిత సంఖ్యలో రుచి గదులు ఉన్నాయి, కానీ అవి డ్రైవ్ విలువైనవి. హైవే 101 కి దగ్గరగా ఉంది దాదాపు ద్వీపం , ఇది చల్లని-వాతావరణం పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సిరాను చేస్తుంది. కాటన్వుడ్ కాన్యన్ , 1988 లో స్థాపించబడింది, తరచుగా లైబ్రరీ పినోట్ నోయిర్స్ అమ్మకానికి అందిస్తుంది. రివర్‌బెంచ్ దాని కార్క్ జంపర్ మెరిసే వైన్లతో చాలా సంచలనం సృష్టించింది.

సోల్వాంగ్ / జెట్టి యొక్క పాత-ప్రపంచ డానిష్ నిర్మాణం

శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ

సృష్టించబడింది: 1983

రకాలు: దాదాపు ప్రతిదీ.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) అనేది శాంటా యెనెజ్ నది చేత ఇయాన్ల మీద చెక్కబడిన ప్రకృతి దృశ్యం యొక్క విస్తృతమైన హోదా. ఈ ప్రాంతమంతా ద్రాక్ష నుండి వైన్లను తయారుచేసే నిర్మాతలు దీనిని ఇప్పటికీ ఉపయోగిస్తున్నారు. ఏదేమైనా, చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఇప్పుడు వైన్ వంటి ప్రత్యేకమైన ఉప-ఎవిఎ పేర్లతో వైన్లను లేబుల్ చేస్తాయి. రీటా హిల్స్ మరియు శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్.

రుచి ఎక్కడ

లాస్ ఒలివోస్ యొక్క వ్యవసాయ పట్టణం 50 కి పైగా రుచి గదులు మరియు డానిష్ నేపథ్య నగరమైన సోల్వాంగ్లో మరో డజను లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి. వీటిలో చాలా శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ-అప్పీలేటెడ్ వైన్లను పోస్తాయి.

రాష్ట్రం నుండి ఫంక్ జోన్ వరకు శాంటా బార్బరా వాకింగ్ టూర్

శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ యొక్క ఉప- AVA లు

పడమటి నుండి తూర్పుకు కదులుతున్నప్పుడు, శాంటా యెనెజ్ లోయ యొక్క నాలుగు ఉప AVA లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

సెయింట్ రీటా హిల్స్

సృష్టించబడింది: 2001

రకాలు: ప్రధానంగా పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే, కానీ పెరుగుతున్న సిరా, గ్రెనాచే, అల్బారినో, గ్రునర్ వెల్ట్‌లైనర్ మరియు ఇతర చల్లని-వాతావరణ ద్రాక్షలతో.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

కొన్ని సర్కిల్‌లలో, స్టా నుండి అధిక స్కోరింగ్ పినోట్ నోయిర్స్. రీటా హిల్స్ మొత్తం శాంటా బార్బరా వైన్ కంట్రీ కంటే బాగా ప్రసిద్ది చెందింది. 1971 లో రిచర్డ్ శాన్‌ఫోర్డ్ మరియు మైఖేల్ బెనెడిక్ట్ కౌంటీ యొక్క మొట్టమొదటి పినోట్ నోయిర్ తీగలను నాటారు, ఇది చంచలమైన బుర్గుండియన్ ద్రాక్ష అక్కడ రాణించగలదని నిరూపించింది. ద్రాక్షతోటల పెంపకం సంవత్సరాలుగా పెరిగింది, మరియు ఇప్పుడు దాదాపు 70 ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి, ఇవి మొత్తం 3,200 ఎకరాలు. అందులో, వైన్ కింద ఉన్న భూమిలో సుమారు 94% పినోట్ నోయిర్‌కు అంకితం చేయబడింది.

ఈ ప్రాంతం బ్యూల్టన్ నుండి లాంపోక్ వరకు విస్తరించి రెండు స్లిమ్ లోయలను అనుసరిస్తుంది. ఒకటి శాంటా రోసా రోడ్ వెంబడి శాంటా యెనెజ్ నదిని అనుసరిస్తుంది, మరొకటి హైవే 246 ను కౌగిలించుకుంటుంది. భూభాగం లోతట్టు చదునైన ప్రాంతాల నుండి ప్రతి దిశలో చాలా ఎత్తైన కొండ ప్రాంతాల వరకు ఉంటుంది. నేలలు మారుతూ ఉంటాయి, కానీ ఈ ప్రాంతమంతా స్థిరమైన కాల్షియం ఉంది. సమీపంలో డయాటోమాసియస్ ఎర్త్ గనులు కూడా ఉన్నాయి, మరియు వింట్నర్స్ ఆ తెలుపు, సున్నపురాయి లాంటి రాతిని ఇష్టపడతారు.

రుచి ఎక్కడ

హైవే 246 (ఎస్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు) ఉన్నాయి. మెల్విల్లే , బాబ్‌కాక్ , మొదలైనవి) మరియు శాంటా రోసా రోడ్ ( శాన్ఫోర్డ్ , లాఫాండ్ , మొదలైనవి). ఆ ప్రాంతాలను అన్వేషించడానికి మీరు రెండు రోజులు కేటాయించవచ్చు. డజనుకు పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఒకేసారి పరిష్కరించడానికి, నొక్కండి లోంపాక్ వైన్ ఘెట్టో , ఈ ప్రాంతానికి పశ్చిమాన, చాలా మంది నిర్మాతలు స్టాకు మూలం. రీటా హిల్స్ పండు.

రుసాక్ వైన్యార్డ్స్ / ఫోటో కర్టసీ రుసాక్ యొక్క తీగలు మరియు సమర్పణలు

బల్లార్డ్ కాన్యన్

సృష్టించబడింది: 2013

రకాలు: సిరా ఇక్కడ రాజు, ఆపై ఇతర రోన్స్, ముఖ్యంగా గ్రెనాచే మరియు మౌర్వాడ్రే, అలాగే వియోగ్నియర్, మార్సాన్నే, గ్రెనాచే బ్లాంక్ మరియు రూసాన్నే యొక్క తెల్ల రకాలు వస్తాయి.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

సిరా నిర్వచించిన U.S. లో ఇది మొదటి విజ్ఞప్తి అని నమ్ముతారు. లాస్ ఒలివోస్‌ను బ్యూల్టన్ మరియు సోల్వాంగ్ రెండింటికీ అనుసంధానించే ఈ పటిష్టంగా నిర్వచించబడిన ప్రాంతంలోని వింటెనర్స్ యొక్క చిన్న బృందం, వారి స్వంత ఆకారంలో మరియు ఎంబోస్డ్ ఎస్టేట్ బాటిల్‌ను కూడా సృష్టించింది. చిన్న విజ్ఞప్తి ఉత్తర-దక్షిణ లోతైన లోయ చుట్టూ ఉంది, ఇది గాలి నుండి కాస్త రక్షణను అందిస్తుంది మరియు రోన్ రకాలను వేడి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. శైలులు మరింత పూల మరియు అభిరుచి నుండి ధనిక మరియు పండిన వాటికి భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ సిరాకు తెలిసిన మిరియాలు మసాలా ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.

గ్రెనాచె కూడా ఇక్కడ బలంగా ఉంది, అయితే వియోగ్నియర్, రౌసాన్, గ్రెనాచే బ్లాంక్ మరియు మార్సాన్నే మిశ్రమంతో తయారైన శ్వేతజాతీయులను కలిగి ఉన్న రోన్ మిశ్రమాలు శ్రద్ధకు అర్హమైనవి. ఇది నడపడానికి లేదా సైకిల్ నడపడానికి ఒక అందమైన ప్రాంతం, కానీ చాలా ఎస్టేట్‌లు అపాయింట్‌మెంట్ లేకుండా రుచి చూడటానికి తెరవబడవు. ఈ విజ్ఞప్తిలో ప్రస్తుతం 18 ద్రాక్షతోటలు మరియు తొమ్మిది ఎస్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, అయితే పాసో రోబిల్స్ మరియు నార్త్ కోస్ట్ వంటి చాలా ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు గౌరవనీయమైన బల్లార్డ్ కాన్యన్ పండ్లను కొనుగోలు చేస్తాయి.

రుచి ఎక్కడ

ప్రజలకు తెరిచిన ఏకైక ఎస్టేట్ ఆస్తి రుసాక్ వైన్యార్డ్స్ , కానీ ఇది తరచుగా అప్పీలేషన్ వెలుపల నుండి ఎక్కువ వైన్లను పోస్తుంది. ఇంకా చాలా మంది ఇష్టం లార్నర్ వైన్యార్డ్ , నియామకం ద్వారా రుచిని అందించండి. బెక్మెన్ , పురిసిమా పర్వతాన్ని కలిగి ఉంది, లాస్ ఒలివోస్‌లో ఉంది స్టోల్ప్మాన్ లాస్ ఒలివోస్ మరియు లాంపోక్ రెండింటిలో రుచి గదులు ఉన్నాయి.

లాస్ ఒలివోస్ జిల్లా

సృష్టించబడింది: 2015

రకాలు: బోర్డిలైస్ రకాలు, ముఖ్యంగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రోన్ రకాలు సంగియోవేస్, టెంప్రానిల్లో మరియు మరిన్ని.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

ఇది శాంటా బార్బరా కౌంటీ యొక్క సరికొత్త విజ్ఞప్తి, అయితే ఇది దశాబ్దాలుగా మార్గదర్శకుడు వింట్నర్ ఫ్రెడ్ బ్రాండర్ యొక్క కల. అతను ప్రధానంగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు కొన్ని ఎరుపు బోర్డియక్స్ రకాలను పెంచుతాడు. ఫిగ్యురోవా పర్వతం యొక్క పార్శ్వాల నుండి శాంటా యెనెజ్ నది వరకు విస్తరించి ఉన్న బల్లార్డ్ కాన్యన్ మరియు హ్యాపీ కాన్యన్ అప్పీలేషన్స్ చేత బుక్ చేయబడిన ఈ ప్రాంతంలో ఇతరులు విస్తృత రకాన్ని పెంచుతారు. ఈ రకాల్లో విలక్షణమైన రోనెస్ ఉన్నాయి, కానీ ఇటాలియన్ (సాంగియోవేస్, నెబ్బియోలో, మొదలైనవి), స్పానిష్ (టెంప్రానిల్లో, అల్బారినో, మొదలైనవి) మరియు ఆస్ట్రియన్ ద్రాక్షలైన గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ మరియు బ్లూఫ్రాన్‌కిష్ కూడా ఉన్నాయి.

రుచి ఎక్కడ

ది బ్రాండర్ వైన్యార్డ్ విద్యా అనుభవం మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ చాలా అవసరం బటన్వుడ్ ఫామ్ & వైనరీ మరొక క్లాసిక్ స్టాప్. డజన్ల కొద్దీ ఎస్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, మరియు సోల్వాంగ్ మరియు లాస్ ఒలివోస్ పట్టణాలు దాదాపు 70 రుచి గదులకు నిలయంగా ఉన్నాయి.

గ్రాసిని ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ వైనరీ, హ్యాపీ కాన్యన్ / మోంటానా డెన్నిస్ చేత ఫోటో

శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్

సృష్టించబడింది: 2009

రకాలు: ఇది ప్రధానంగా బోర్డియక్స్ దేశం, క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఆధిపత్యం.

ఏమి తెలుసుకోవాలి

హ్యాపీ కాన్యన్ అనేది శాంటా యెనెజ్ లోయ యొక్క వెచ్చని భాగం, అదే పొగమంచు మరియు గాలి తీరానికి దగ్గరగా ఉన్నప్పటికీ. నివేదిక ప్రకారం, నిషేధ సమయంలో ఇక్కడ దాక్కున్న మరియు హుచ్ అమ్మే బూట్లెగర్ల పేరు పెట్టబడింది. 1990 ల చివరలో మరియు 2000 లలో నాటడం పెరిగింది. ఇక్కడ ప్రబలమైన ద్రాక్ష క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, ఇతర బోర్డిలైస్ రకాలు కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని సిరా కూడా ఉంది.

ఎస్టేట్లు అన్ని పెద్దవి మరియు సంపన్నమైనవి. స్టార్ లేన్ వైన్యార్డ్ ఎక్కడైనా చాలా అందమైన లక్షణాలలో ఒకటి, హ్యాపీ కాన్యన్ వైన్యార్డ్ పోలో ఫీల్డ్‌కు నిలయం మరియు గ్రిమ్స్ బ్లఫ్ కాచుమా సరస్సు వరకు విస్తరించి ఉన్న దృశ్యాలతో అదృశ్య-అంచు చెరువును కలిగి ఉంది. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్స్ గడ్డి నుండి నట్టి వరకు ఉంటాయి, తరచుగా సెమిల్లాన్కు కృతజ్ఞతలు. రెడ్స్ గొప్పవి, అయినప్పటికీ చాలా ఇతర క్యాబ్-ఉత్పత్తి ప్రాంతాల కంటే చాలా స్వల్పభేదాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

కొంతమంది ప్రతిష్టాత్మక వింట్నర్స్ ఇక్కడ వైన్ మీద పెద్ద బెట్టింగ్ చేస్తున్నారు. రోజర్ బోవర్ ప్రారంభించారు క్రౌన్ పాయింట్ వైన్యార్డ్స్ గతంలో నాపాకు చెందిన ఆడమ్ హెంకెల్ కిరాయితో హర్లాన్ ఎస్టేట్ . ఫిలిప్ మెల్కా కన్సల్టెంట్‌గా ఉండటంతో, బోవర్ 100 పాయింట్ల వైన్‌ను వెంబడించడంలో ఎటువంటి ఖర్చు చేయలేదు.

రుచి ఎక్కడ

కఠినమైన జోనింగ్ చట్టాల కారణంగా, అప్పీలేషన్‌లో సాంప్రదాయ రుచి గదులు లేవు. ఏదేమైనా, చాలా ఎస్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సందర్శకులను రిజర్వేషన్తో కలిగి ఉంటాయి. ది గ్రాసిని ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ అనుభవం ముఖ్యంగా మంత్రముగ్ధులను చేస్తుంది, మరియు దాని వైన్లను డౌన్ టౌన్ శాంటా బార్బరా యొక్క మరింత పట్టణ నేపధ్యంలో కూడా రుచి చూడవచ్చు. స్టార్ లేన్ వైన్స్ వద్ద చూడవచ్చు డైర్‌బర్గ్ కుటుంబం యొక్క రుచి గది స్టాలో. హైవే 246 లోని రీటా హిల్స్. హ్యాపీ కాన్యన్ వైన్యార్డ్ డౌన్ టౌన్ శాంటా బార్బరాలో రుచి గదిని కలిగి ఉంది.

రాబోయే విజ్ఞప్తులు

అలిసోస్ కాన్యన్: హైవే 101 మరియు ఫాక్సెన్ కాన్యన్ రోడ్ మధ్య అలిసోస్ కాన్యన్ రోడ్ వెంబడి ఉన్న ఒక చిన్న విస్తీర్ణాన్ని కొత్త అప్పీల్‌గా పేర్కొనడానికి ఇటీవల ఒక దరఖాస్తు సమర్పించబడింది. ఇది ప్రధానంగా సిరా దేశం థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధి.

లాస్ అలమోస్ వ్యాలీ: ఈ కొండ ప్రాంతంలో పెద్ద సెంట్రల్ కోస్ట్ బ్రాండ్ల కోసం చార్డోన్నే చాలా పెరిగింది. ఇది శాంటా మారియా మరియు బ్యూల్టన్ మధ్య ఉన్న లాస్ అలమోస్ (“లిటిల్ ఎల్.ఎ.,” అని కొందరు పిలుస్తారు) యొక్క హిప్ లిటిల్ ఫుడీ పట్టణం చుట్టూ ఉంది. సిరా, రైస్‌లింగ్, పినోట్ నోయిర్ మరియు మరెన్నో ఉన్నాయి, ఎందుకంటే దాని వెచ్చని రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు అనేక రకాలకు అనువైనవి.

ఫాక్సెన్ కాన్యన్: ది ఫాక్సెన్ కాన్యన్ వైన్ ట్రైల్ లాస్ ఒలివోస్‌ను బుకోలిక్ బ్యాక్‌రోడ్స్ ద్వారా శాంటా మారియా వ్యాలీకి కలుపుతుంది. ఇందులో ఐకానిక్ నిర్మాతలు ఉన్నారు జాకా మీసా , ఫెస్ పార్కర్ మరియు ఫాక్సెన్ , దీని యాజమాన్యం ప్రాంతం యొక్క మార్గదర్శకుడు బెంజమిన్ ఫాక్సెన్‌కు సంబంధించినది. రోన్ రకాలు బాగా పనిచేస్తాయి, కానీ రైస్‌లింగ్, సాంగియోవేస్ మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి. చారిత్రాత్మక సిస్కోక్ రాంచ్ సిల్వానర్‌తో సహా ప్రతిదానిలో కొంచెం పెరుగుతుంది.

శాంటా బార్బరా హైలాండ్స్: కుయామా లోయలో ఎత్తైన ఎడారి యొక్క ఈ స్లైస్ శాంటా బార్బరా కౌంటీ యొక్క ఈశాన్య మూలలో ఉంది. ద్రాక్షను దశాబ్దాలుగా ఇక్కడ పండిస్తున్నారు, మరియు అతిపెద్ద భాగం లాటిటియా వైనరీ యాజమాన్యంలో ఉంది. రోన్ రకాలను ముఖ్యంగా కోరుకుంటారు, కాని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కూడా పనిచేస్తుంది.