సంస్కృతి

వైన్ సేకరణ వెనుక ఒక దుర్మార్గపు (మరియు సామాన్యమైన) సర్కిల్ ఉంది

భూమి యొక్క నలుమూలల నుండి 60,000 కంటే ఎక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నందున, చాలా మంది ప్రపంచంలోని వైన్ సేకరణ ఉత్తేజకరమైనది మరియు చాలా వైవిధ్యమైనది. కానీ వాస్తవానికి, కొంతమంది నిర్మాతల నుండి వైన్లు మాత్రమే గౌరవనీయమైన బ్లూ-చిప్ స్థితిని సాధిస్తాయి. అవి పదేపదే వర్తకం చేయబడతాయి, అవి వారి ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడటం లేదు అనే అభిప్రాయాన్ని ఇస్తుంది - మద్యపానం.

ఈ దుర్మార్గపు వృత్తం విక్రయాలను నడిపిస్తుంది మరియు ప్రధానంగా రెండు ఫ్రెంచ్ ప్రాంతాల నుండి వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క చిన్న సమూహం చుట్టూ తిరుగుతుంది.

“సాంప్రదాయకంగా, చాలా వైన్ సేకరణ వైన్‌లపై దృష్టి పెడుతుంది బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండి వద్ద వేలం విక్రయాల వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు హెడ్ రిచర్డ్ యంగ్ చెప్పారు సోథెబీస్ వైన్ న్యూయార్క్ లో. వాస్తవానికి, దీనికి చట్టబద్ధమైన కారణం ఉంది. 'దశాబ్దాలుగా, ఈ వైన్‌లు వృద్ధాప్య దీర్ఘాయువు మరియు పెట్టుబడిగా ప్రశంసల కోసం నిరూపితమైన ట్రాక్ రికార్డ్‌ను కలిగి ఉన్నాయి' అని యంగ్ వివరించాడు. నేను పూర్తిగా అంగీకరిస్తున్నాను మరియు అత్యధికంగా సేకరించిన వైన్‌ల నాణ్యతను చాలా అరుదుగా సవాలు చేస్తాను, ఈ నమూనా ఉత్సుకత లోపాన్ని శాశ్వతం చేస్తుంది మరియు ఆవిష్కరణ యొక్క కుట్రకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.

అన్నింటికంటే, అద్భుతమైన వైన్‌లను తయారుచేసే అనేక ఇతర ప్రాంతాలు ప్రపంచంలో ఉన్నాయి. జార్జియా , గ్రీస్ , మరియు తూర్పు మరియు మధ్య ఐరోపా వైన్ 'ఫ్రెంచ్' పానీయంగా మారడానికి చాలా కాలం ముందు తయారు చేయబడింది. రెండు, విపరీతమైన భిన్నమైన, ఫ్రెంచ్ ప్రాంతాలలో మాత్రమే వైన్‌లు కలెక్టర్లు విలువైనవిగా భావించే నాణ్యత స్థాయిని సాధించగలవు అనేది మనస్సును కదిలించే విషయం. బోర్డియక్స్ ప్రేమికులు చూడవచ్చు లోయిర్ వ్యాలీ మరియు వైన్లు కేథరీన్ మరియు పియర్ బ్రెటన్ ; లెజెండరీ 1989 లేదా 1996 పాతకాలపు చిత్రాలు రెండింటినీ ఆశ్చర్యపరిచాయి తాజాదనం మరియు సంక్లిష్టత . చూడాల్సింది మరో నిర్మాత వెర్లిష్ వైనరీ నుండి స్టైరియా ఆస్ట్రియాలో: వారి Ex Vero II మరియు Ex Vero III వయస్సు అందంగా ఉంది మరియు నేను కోరుకున్న విధంగా (ఒక స్థిరమైన ప్రీమోక్స్డ్) తెల్లటి బుర్గుండి చేయగలిగిన విధంగా మమ్మల్ని కదిలించగలవు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: కొన్ని వైన్ వయస్సుతో ఎందుకు మెరుగుపడుతుంది?

దురదృష్టవశాత్తు సేకరించడం అనేది రుచి మరియు నాణ్యత గురించి మాత్రమే కాదు. చాలా సీసాలు లేబుల్ కోసం కొనుగోలు చేయబడ్డాయి, తరచుగా తెరవబడవు. దానికి బలమైన సాక్ష్యం సంవత్సరాలుగా చెలామణిలో ఉన్న నకిలీ వైన్‌లు కావచ్చు; ప్యాకేజింగ్ కంటే అసలు రసాన్ని నకిలీ చేయడం చాలా కష్టం.

కానీ వైన్ రొమాంటిక్‌గా నా అమాయకత్వం కారణంగా నేను వైన్‌ను ప్రతిష్టకు చిహ్నంగా సపోర్ట్ చేయలేను. ఆనందాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని రూపొందించబడినది, మనం ఇష్టపడే వ్యక్తులతో పంచుకున్నప్పుడు ఇది ఉత్తమంగా ఉంటుంది. కొందరికి అది వేరే విషయం. న్యూయార్క్, హాంకాంగ్ మరియు బ్యాంకాక్‌లలోని వినియోగదారుల స్నేహితుల నుండి బాటిల్‌ను ఆర్డర్ చేసి, లేబుల్‌ను బయటకు కనిపించేలా టేబుల్‌పై స్పష్టంగా ఉంచే అనేక కథనాలను నేను విన్నాను.

యొక్క పెరుగుదల సహజ వైన్ ఉద్యమం విషయాలను కదిలించింది, కానీ, ఈ ఉపసంస్కృతిలో కూడా, 'Instagram వైన్స్' అని పిలవబడే లేబుల్ దాహం ఉంది.

ఈ ప్రవర్తన అంతా కొన్ని వైన్‌ల ధరలను అసాధారణంగా పెంచడానికి దారితీసింది. మరియు చెత్త భాగం ఏమిటంటే, ఎక్కువగా, వింట్నర్‌లు ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని మాత్రమే పొందుతారు. వంటి కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు డొమైన్ డి లా రోమానే-కాంటి (DRC), వైన్‌లను వ్యాపారం చేసే వారిని వారి కేటాయింపు జాబితా నుండి తొలగించడం ద్వారా దీనితో పోరాడటానికి ప్రయత్నించండి. కానీ బాటిళ్లను ట్రాక్ చేయడం చాలా కష్టం, ముఖ్యంగా వేలం గృహాలు ఉపయోగించే ఛాయాచిత్రాలు బాటిల్ నంబర్‌లను అస్పష్టం చేస్తున్నప్పుడు.

చివరగా, ఒకే విషయం యొక్క అనేక సీసాలు కలిగి ఉండటంలో సరదా ఎక్కడ ఉంది? విభిన్న రుచులు, విలక్షణమైన టెర్రోయిర్‌ల వ్యక్తీకరణలు మరియు వ్యక్తిగత వైన్ తయారీ శైలుల యొక్క విస్తారమైన కలగలుపు ఖచ్చితంగా మద్యపానం మరియు వైన్‌ని సేకరించడం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉండదా? నాకు సంబంధించినంతవరకు, ఆ వైవిధ్యాన్ని స్వీకరించడం చాలా ఎక్కువ లాభదాయకం.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది డిసెంబర్ 2023 యొక్క సంచిక వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!