భారతదేశం లేత ఆలే ఒక పంజరం పక్షి వలె చంచలమైనది, ఎప్పటికీ unexpected హించని దిశల్లో ప్రయాణించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. బ్రూవర్స్ యొక్క ఉల్లాసభరితమైన అరచేతులలో, ఐపిఎలు ఇంక్ మరియు రోస్టీ లేదా ద్రాక్షపండుతో పగిలిపోతాయి. సాధారణంగా వారి బ్రూవర్ల సృజనాత్మకత, అలాగే ఉపయోగించిన హాప్ రకాలు, IPA లు రాజకీయ ప్రసంగం వలె చేదుగా మారవచ్చు లేదా టికి పానీయం కంటే ఎక్కువ ఉష్ణమండలంలోకి వెళ్ళవచ్చు. కానీ ఇప్పుడు, బ్రూవర్లు ఇతర పదార్ధాల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు మరియు ఐపిఎ-ప్రియమైన ప్రజలకు క్రొత్తదాన్ని అందించడానికి కాచుట పద్ధతులు. మిల్క్‌షేక్ అనుకరణ నుండి కొత్త హాప్ రకాలు వరకు, తాజా తరం ఐపిఎ స్పిన్-ఆఫ్‌లను కలుసుకోండి మరియు త్రాగాలి.

ఇండియా పల్లె లాగర్

లాగర్ ఈస్ట్ ఫ్యాషన్లతో కూడిన చల్లని పులియబెట్టిన బీర్ పైన్, సిట్రస్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్లతో హాప్స్ కోసం శుభ్రమైన, చురుకైన వేదిక అని బ్రూవర్స్ వేగంగా తెలుసుకుంటున్నారు. స్నప్పీ మరియు సుగంధ, ఇండియా లేల్ లాగర్స్ (ఐపిఎల్) వారి ఆలే అనలాగ్ల కన్నా తక్కువ తీపి మరియు రిఫ్రెష్.

ప్రయత్నించండి: జాక్ యొక్క అబ్బి హోపోనియస్ యూనియన్ , సిట్రస్, ఐలాండ్-వైబ్ రుచులలో లాగర్ అవాష్.

బ్రెట్టానొమైస్

భారతదేశం లేత ఆలే అంతే: ఈస్ట్ యొక్క వెచ్చని-పులియబెట్టిన ఆలే జాతిని ఉపయోగించే బీర్. కానీ ఇప్పుడు, బ్రూవర్స్ ఐపిఎలను ఫెరల్ బ్రెట్టానొమైసెస్ ఈస్ట్‌తో ఫంకీ రైడ్‌లో తీసుకుంటున్నారు. ఆలే ఈస్ట్‌తో కలిసి, బ్రెట్టానొమైసెస్ IPA లను మోటైన-ఫామ్‌స్టెడ్ పాత్రతో సరఫరా చేయగలదు. బ్రెట్టానొమైసెస్ యొక్క తృప్తి చెందని సూక్ష్మజీవులు-అవి ఎప్పుడూ బీర్ అందుబాటులో ఉన్న చక్కెరలను తినడం మానేయవు-ఫల, ఉష్ణమండల పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు అభిరుచులను విసిరివేయగలవు, ఇవి సిట్రా మరియు మొజాయిక్ వంటి అధునాతన హాప్‌ల వరకు దొంగిలించగలవు, అదే సమయంలో అంగిలికి ఆమ్ల లేదా పుల్లని కాటును కూడా ఇస్తాయి. (గమనిక: వైల్డ్ ఐపిఎలు-అడవి ఈస్ట్‌లు మరియు బ్రెట్ వంటి బ్యాక్టీరియాతో పులియబెట్టినవి ఎండిపోతూనే ఉంటాయి, అయితే రుచులు ప్రతి నెలా లోతుగా మారుతాయి మరియు మారుతాయి.)

ప్రయత్నించండి: క్రూకెడ్ స్టేవ్ ఆర్టిసాన్ బీర్ యొక్క ప్రాజెక్ట్ హాప్ సావంత్. కొలరాడన్స్ దాని పొడి, భూసంబంధమైన IPA యొక్క ప్రతి బ్యాచ్ కోసం ప్రయోగాత్మక హాప్ రకాన్ని తిరుగుతుంది.

చెక్క వయస్సు

'ఫ్రెష్ ఈజ్ బెస్ట్' అనేది ఐపిఎలకు మార్గదర్శకం, ఎందుకంటే వాటి రుచులు మరియు సువాసనలు వేగంగా మందకొడిగా ఉంటాయి. అయితే, కొంతమంది బ్రూవర్లు అలాంటి నమ్మకాలను అణిచివేసేందుకు చూస్తున్నారు. వారు ఒకప్పుడు బౌర్బన్, జిన్ లేదా పినోట్ నోయిర్‌ను కలిగి ఉన్న బారెల్‌లను ఉపయోగించి చెక్కతో ఐపిఎలను మసాలా చేస్తున్నారు, బీర్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన సుగంధాలకు రేకు వలె లోతును జోడిస్తారు. బ్రెకెన్‌రిడ్జ్ బ్రూవరీ యొక్క త్రైమాసిక 471 ఐపిఎ బారెల్ సిరీస్ విస్కీ పేటికలలో డబుల్ ఐపిఎ వయస్సు. దాని ఓకీ టానిన్లు హల్ మెలోన్ వంటి రివాల్వింగ్ హాప్‌లతో జతచేయబడతాయి, ఇది హనీడ్యూ లాంటి వాసనకు ప్రసిద్ది చెందింది. సిగార్ సిటీ యొక్క వైట్ ఓక్ జై అలై వనిల్లా మరియు కొబ్బరి టోన్‌లను జోడించడానికి ఓక్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇవి గొప్ప, కారామెల్-రుచిగల అంగిలిని పూర్తి చేస్తాయి.

ప్రయత్నించండి: అతిపెద్ద బ్రూయింగ్ కంపెనీ పైప్‌వ్రేంచ్. ఇంపీరియల్ ఐపిఎ యొక్క సిట్రస్ ప్రొఫైల్ గుల్మకాండ, రాన్సమ్ ఓల్డ్ టామ్ జిన్ బారెల్స్లో మూడు నెలల వ్యవధిలో ఉద్భవించింది.

బీర్‌లో హాప్స్‌కు తాజా గైడ్

మిల్క్‌షేక్

ఈ వెల్వెట్ ఐపిఎల్లో జీరో ఐస్ క్రీం ఉంటుంది. బదులుగా, లాక్టోస్ రహస్య స్కూప్ వలె పనిచేస్తుంది. ఈ పాల-ఉత్పన్నమైన, పులియబెట్టిన చక్కెరలు, పాల స్టౌట్‌లకు చాలా అవసరం, తీపిని సరఫరా చేస్తాయి మరియు ఈ సిల్కీ, డెజర్ట్-ప్రేరేపిత ఐపిఎల శరీరాన్ని పెంచుతాయి. ఈ శైలిని స్వీడన్ యొక్క ఓమ్నిపోలో మరియు పెన్సిల్వేనియా యొక్క టైర్డ్ హ్యాండ్స్ ముందుంచాయి, ఇవి స్ట్రాబెర్రీ మరియు మామిడి వంటి పండ్లతో “మిల్క్‌షేక్ ఐపిఎ” లను తయారు చేస్తాయి. వోట్స్ మరియు గోధుమల కలయిక శరీరం మరియు మౌత్ ఫీల్ ను మరింత పెంచుతుంది. టన్నుల ఫల హాప్స్‌లో (సిట్రా, ఎల్ డొరాడో, మొజాయిక్) టాసు చేయండి మరియు మీకు సంతోషకరమైన గంట మరియు డెజర్ట్ రెండింటికీ అనువైన ధోరణి ఉంది.

ప్రయత్నించండి: అర్బన్ ఫ్యామిలీ బ్రూయింగ్ కో. లైమ్సికిల్. ఈ అభిరుచి గల, లాక్టోస్-క్రామ్డ్ ఐపిఎను రూపొందించడానికి సీటెల్ సారాయి ఒక బ్యాచ్‌కు 200 పౌండ్ల సున్నాలను ఉపయోగిస్తుంది.

జెట్టి

తెలుసుకోవలసిన ఆరు న్యూ హాప్ రకాలు

ఇడాహో 7

ఇడాహో యొక్క జాక్సన్ హాప్ ఫామ్ చేత అభివృద్ధి చేయబడిన ఈ ప్రయోగాత్మక రకం నేరేడు పండు, నారింజ మరియు బొప్పాయి నోట్లను పైన్ రెసిన్ మరియు బ్లాక్ టీతో భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.

ఆఫ్రికన్ క్వీన్

దక్షిణాఫ్రికా యొక్క హాప్ దృశ్యం ఈ నిర్ణయాత్మక ఉష్ణమండల హాప్ చేత శీర్షికగా ఉంది, ఇది నల్ల ఎండుద్రాక్ష, నిమ్మకాయ మరియు బ్లూబెర్రీలను సూచిస్తుంది.

లోరల్

14 సంవత్సరాల పరిశోధన తరువాత గత సంవత్సరం విడుదలైంది, అమెరికాస్ లోరల్ పుష్ప, మెరిసే పుదీనా మరియు కారంగా, మూలికా అంచు.

Aller హాలర్‌టౌ వైట్

ఈ క్లాసిక్ జర్మన్ హాప్ అభిరుచి పండు, పైనాపిల్, ద్రాక్ష మరియు నిమ్మకాయల సుగంధాలను రేకెత్తిస్తుంది.

అజాక్కా

హైటియన్ వ్యవసాయ దేవుడి పేరు పెట్టబడిన ఈ అమెరికన్ మరగుజ్జు రకం (ఇది సాధారణం కంటే తక్కువ ట్రేల్లిస్‌లలో పెరుగుతుంది) పైన్ సూదులతో చల్లిన బేరి, బొప్పాయి మరియు నిమ్మకాయలను సూచిస్తుంది.

K ఎకువానోట్

ఈ వాషింగ్టన్ సాగు (గతంలో ఈక్వినాక్స్ అని పిలుస్తారు) నిమ్మకాయలు మరియు సున్నాల సిట్రస్ ట్విస్ట్, బొప్పాయిలు మరియు పచ్చి మిరియాలు ఉష్ణమండల, వృక్షసంపదను అందిస్తాయి.