పాత కర్మాగారం పైకప్పుపై ఉన్న ద్రాక్షతోటను సందర్శించడం లేదా పారిస్ వీధుల్లో తిరుగుతూ, తీగల వరుసల మీద పొరపాట్లు చేయడం గురించి ఆలోచించండి. అసంభవం అనిపిస్తుంది, సరియైనదా? కానీ ఈ దృశ్యాలు వాస్తవానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న నగరాల్లో ఉన్నాయి.

వంటి నగరాల్లోని స్థానాల ద్వారా బార్సిలోనా , వెనిస్ మరియు న్యూయార్క్ , ది అర్బన్ వైన్యార్డ్స్ అసోసియేషన్ (UVA) పట్టణ ద్రాక్ష తోటల పునరుజ్జీవనం మరియు అభివృద్ధి ద్వారా ప్రాంతీయ సాంస్కృతిక చరిత్రను కాపాడే లక్ష్యంతో ఉంది. ఈ ప్రాజెక్టులలో చాలా పురాతన వ్యవసాయ ప్లాట్లను పునరుద్ధరించడానికి లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి, అయితే ఇది గతాన్ని చూడటం మాత్రమే కాదు. పట్టణ ద్రాక్షతోటలు నగరాలు ఆర్థికంగా మరియు సాంస్కృతికంగా అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడతాయని UVA నమ్ముతుంది, అదే సమయంలో స్థిరమైన పర్యాటకాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎలా మరియు ఎందుకు ఇక్కడ ఉంది.

టురిన్ నుండి ప్రపంచానికి

UVA స్థాపకుడు లూకా బాల్బియానో ​​మూడవ తరం వింట్నర్ బాల్బియానో ​​వైన్ తయారీ కేంద్రాలు , ఇటలీలోని అండెజెనోలో, టురిన్ వెలుపల ఉన్న ఒక చిన్న పట్టణం. అతని కుటుంబం 80 సంవత్సరాలకు పైగా ఈ ప్రాంతంలో వైన్ తయారు చేస్తున్నారు మరియు అతనికి ప్రాంతం మరియు దాని చరిత్రపై సన్నిహిత అవగాహన ఉంది. కాబట్టి ఇటాలియన్ సాంస్కృతిక మంత్రిత్వ శాఖ 2002లో టురిన్ నడిబొడ్డున ఒక ద్రాక్షతోటను పునరుద్ధరించాలనుకున్నప్పుడు, అది అతని నైపుణ్యం కోసం బాల్బియానోను నొక్కింది.

ప్రశ్నలోని ద్రాక్షతోట విల్లా డెల్లా రెజీనా కాంప్లెక్స్‌లో భాగం, ఇది 17వ శతాబ్దానికి చెందిన రాజ నివాసం. UNESCO హెరిటేజ్ సైట్ 1997లో. WWII బాంబు దాడుల కారణంగా కాంప్లెక్స్ తీవ్రంగా దెబ్బతింది మరియు దాని పునరుద్ధరణ పనిలో భాగంగా దాని ద్రాక్షతోటలను తిరిగి నాటడం కూడా ఉంది. కానీ ప్రణాళిక ల్యాండ్‌స్కేపింగ్‌కు మించినది: బాల్బియానో ​​మళ్లీ వైన్ ఉత్పత్తి చేయాలని భావించాడు. ఇది ఓనోలాజికల్ దృక్కోణం నుండి ముఖ్యమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది సాంస్కృతికంగా మరియు చారిత్రాత్మకంగా కూడా ముఖ్యమైనది. 'ఇది ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రభావవంతమైన వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటైన పీమోంటే రాజధాని నగరంలో ఉన్న ఏకైక వైన్యార్డ్ యొక్క పునరుజ్జీవనం' అని ఆయన చెప్పారు.

పాత పత్రాలు, ఛాయాచిత్రాలు మరియు పెయింటింగ్‌లను కూడా వనరులుగా ఉపయోగించి, బాల్బియానో ​​మరియు అతని బృందం రెండున్నర ఎకరాల స్థలం యొక్క నిర్మాణాన్ని పునరావృతం చేశారు. వికృతమైన చెట్లు మరియు పొదలను భూమిని క్లియర్ చేసిన తరువాత, వారు పాత తీగలను వెలికితీసి DNA విశ్లేషణ కోసం టురిన్ విశ్వవిద్యాలయానికి పంపారు. అవి ఈ ప్రాంతంలో తెలిసిన పురాతన రకాల్లో ఒకటైన ఫ్రీసా అని తేలింది. చారిత్రక సమగ్రతను కాపాడుకోవడానికి, బాల్బియానో ​​బంధువు అయిన ఫ్రీసాతో మాత్రమే తిరిగి నాటాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. నెబ్బియోలో అధిక ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్లు, ప్లస్ రెడ్ ఫ్రూట్ నోట్స్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: బరోలో, 11 విభిన్న గ్రామాలు వైన్స్ రాజును సృష్టిస్తాయి

2009లో, విల్లా డెల్లా రెజీనా మొదటి పాతకాలపు చిత్రాన్ని విడుదల చేసింది. 2011 నాటికి, బాల్బియానో ​​మొదటి ఫ్రీసా డి చియెరీ DOC విడుదల కోసం విజయవంతంగా ప్రచారం చేసినప్పుడు ఇది మరొక ముఖ్యమైన మైలురాయిని చేరుకుంది.

బాల్బియానో ​​ద్రాక్షతోటను చూసుకున్నప్పుడు, ప్రపంచంలో ఇంకా ఎంతమంది ద్రాక్షతోటలను పునరుజ్జీవింపజేస్తున్నారో అతను ఆశ్చర్యపోయాడు. అతను ఐరోపా అంతటా ఇలాంటి ప్లాట్లను వెలికి తీయడం ప్రారంభించాడు మరియు 2018లో అర్బన్ వైన్యార్డ్స్ అసోసియేషన్ పుట్టింది.

ఈరోజు యూరప్ మరియు యు.ఎస్‌లో 12 మంది UVA సభ్యులు ఉన్నారు: పట్టణ ద్రాక్ష తోటలను రక్షించడం మరియు పునరుద్ధరించడం మరియు చారిత్రక మరియు వ్యవసాయ దృక్పథం నుండి వారు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న అన్నింటినీ రక్షించడం మరియు పునరుద్ధరించడం, అదే సమయంలో, నగర సంస్కృతిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయం చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించడం. స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు ఇద్దరూ. 'ఒక పట్టణ ద్రాక్షతోట, అదే సమయంలో, మీరు ఊహించగలిగే అత్యంత చారిత్రాత్మకమైనది మరియు అత్యంత ఆధునికమైనది' అని బాల్బియానో ​​చెప్పారు. 'ఒక నగరం యొక్క అందం, కళ మరియు సంస్కృతిని ఊహించని విధంగా ఆస్వాదించడానికి ఇది సరైన ప్రదేశం.'

చరిత్రను భద్రపరచడం

UVA యొక్క పనిలో పునరుజ్జీవనం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ ద్రాక్షతోటలు చాలా చిన్నవి అయినప్పటికీ (సాధారణంగా మూడు ఎకరాల కంటే తక్కువ) ఇటలీ వంటి పెద్ద వైన్ ఉత్పత్తిదారులు సెయింట్ మార్గరెట్ , UVAలో కూడా చేరారు. 2019లో, శాంటా మార్గెరిటా ఏడుగురు వృద్ధ సన్యాసులకు 13వ శతాబ్దపు వెనీషియన్ మఠం మరియు నగరంలోని పురాతన ద్రాక్షతోట అయిన శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో డెల్లా విగ్నా మైదానాన్ని పునరుద్ధరించడం ప్రారంభించింది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: హిస్టారిక్ ఇటాలియన్ హిల్‌సైడ్‌లు సిల్కీ, సుపీరియర్ ప్రోసెకోను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి

ప్రాజెక్ట్ సమగ్రమైనది. సైట్ గురించి లోతైన అవగాహన ఉన్న సన్యాసులతో కలిసి పని చేస్తూ, శాంటా మార్గెరిటా ద్రాక్షతోటను తిరిగి నాటారు. మాల్వాసియా , ఇది మధ్య యుగాల నుండి సాగు చేయబడింది మరియు కోతలను ప్రవేశపెట్టింది గ్లెరా , వివిధ రకాల శాంటా మార్గెరిటా దాని ప్రత్యేకతలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఆ ద్రాక్షతో చేసిన మెరిసే వైన్‌ను త్వరలో విడుదల చేయాలని వారు ప్లాన్ చేస్తున్నారు. ప్రారంభ ఉత్పత్తి చిన్నది (కేవలం 900 సీసాలు) ఎందుకంటే శాంటా మార్గెరిటా వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం దాదాపు పాయింట్ పక్కనే ఉందని నమ్ముతుంది; మఠం యొక్క కథ, దాని విటికల్చరల్ చరిత్ర మరియు సంరక్షణ మరింత ముఖ్యమైనది. 'శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో డెల్లా విగ్నా వంటి స్థలాన్ని సులభంగా కోల్పోవచ్చు' అని శాంటా మార్గెరిటా యొక్క నాల్గవ తరం యజమాని అలెశాండ్రో మార్జోట్టో చెప్పారు. 'మరియు మనం ఇలాంటివి పోగొట్టుకుంటే, మనం దానిని తిరిగి పొందలేము.'

దుకాణం నుండి

మీ వైన్‌ని ఇంటిని కనుగొనండి

మా రెడ్ వైన్ గ్లాసుల ఎంపిక వైన్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచులను ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమ మార్గం.

అన్ని వైన్ గ్లాసెస్ షాపింగ్ చేయండి

ఎకో-టూరిజం పెరుగుదల

ప్రపంచ స్థాయిలో, పట్టణ ద్రాక్ష తోటలు స్థిరమైన పర్యాటకానికి కొత్త సరిహద్దు కావచ్చు. 'ద్రాక్ష తోటలు పట్టణ ప్రకృతి దృశ్యంలో సహజ వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తాయి మరియు వాస్తవానికి భూమిని ఉపయోగించేందుకు మరొక మార్గాన్ని హైలైట్ చేయగలవు' అని యునైటెడ్ నేషన్స్ వరల్డ్ టూరిజం ఆర్గనైజేషన్‌కు చెందిన సాండ్రా కార్వావో చెప్పారు, ఇది ఒక ప్రాంతం యొక్క పట్టణ మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాలను కలిపి వైన్ టూరిజంపై దృష్టి సారించింది. సంస్కృతి మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ. అదనంగా, ద్రాక్షతోటలు స్థిరత్వం గురించి మాట్లాడే అవకాశాలను అందిస్తాయని కార్వావో అభిప్రాయపడ్డారు

ద్రాక్షతోట ఇతర పట్టణ కార్యకలాపాలకు సామీప్యత కలిగి ఉండటం అనేది వైన్ పట్ల ఆసక్తి లేని వ్యక్తులను చేరుకోవడానికి మంచి మార్గం అని కార్వావో పేర్కొన్నాడు, కానీ అది అందుబాటులో ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇష్టపడవచ్చు. 'మాకు, ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, స్థానిక లేదా జాతీయ ప్రభుత్వాలు వైన్ టూరిజం యొక్క విలువను మరియు ప్రాంతం యొక్క మొత్తం అభివృద్ధిలో చేర్చడం యొక్క విలువను చూస్తాయి' అని ఆమె చెప్పింది. 'తరచుగా, ఇది ఒక సముచిత రంగంగా కనిపిస్తుంది. వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి వైన్ టూరిజాన్ని తీయడం చాలా ముఖ్యం అని నేను ఎప్పుడూ చెబుతాను.' కొత్త తాగుబోతులతో కనెక్ట్ అవ్వడానికి వైన్ పరిశ్రమ కష్టపడుతున్నందున, పట్టణ ద్రాక్ష తోటలు ఒక పరిష్కారం కావచ్చు.

భవిష్యత్తు కోసం ఆవిష్కరణ

గతాన్ని కాపాడుకోవడం ముఖ్యం అయితే, UVA పరిరక్షణకు సంబంధించినది మాత్రమే కాదు; ఇది పట్టణ ద్రాక్ష తోటలను ఆవిష్కరణల ప్రదేశంగా చూస్తుంది. నగర పాలక సంస్థలు పట్టుబడుతున్నాయి. పచ్చటి ప్రదేశాలు దాని నివాసితుల శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తాయని మరియు ద్రాక్షతోటలు ప్రకృతి దృశ్యంలోకి వైవిధ్యాన్ని తెస్తాయని వారు అర్థం చేసుకున్నారు.

బార్సిలోనా నగరం 16వ శతాబ్దపు ఫామ్‌హౌస్ అయిన కెన్ కలోపా డి డాల్ట్ యొక్క పునరుద్ధరణకు నిధులు సమకూర్చడానికి సహాయం చేసింది. L'Olivera వైన్ చేస్తుంది.

'మేము పట్టణ వ్యవసాయం గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, అది అక్కడ పండించిన వాటి ఉత్పత్తికి సంబంధించినది కాదు, కానీ అది పెరిగిన జీవన నాణ్యత మరియు సమాజ భావన గురించి' అని బార్సిలోనా యొక్క సోషల్ ఎకానమీ, స్థానిక అభివృద్ధి మరియు కమిషనర్ అల్వారో పోర్రో గొంజాలెజ్ చెప్పారు. ఆహార విధానం. 'ఇది ఆహార సదుపాయంతో సంబంధం లేని చాలా విభిన్న సానుకూల ఫలితాలను సృష్టించగలదు.' గొంజాలెజ్ 'సామాజిక వ్యవసాయం' అని పిలిచే వాటిని కలోపా డి డాల్ట్ ఆచరించగలడు, ప్రత్యేక అవసరాలు ఉన్న వ్యక్తులను నియమించుకోవడం ద్వారా వారికి పని అనుభవం మరియు చిన్న ఆదాయాన్ని సంపాదించడంలో సహాయపడవచ్చు.

న్యూయార్క్ నగరంలో, కొత్తగా సృష్టించబడిన అర్బన్ అగ్రికల్చర్ ఆఫీస్ డైరెక్టర్ కియానా మిక్కీ, తన పనితో పట్టణ ద్రాక్ష తోటలు కలుస్తాయి, ఇందులో తాజా ఆహారాన్ని పెంచడం, వాతావరణ సంక్షోభానికి నగరం యొక్క సహకారాన్ని తగ్గించడం మరియు ఊపందుకోవడం వంటివి ఉన్నాయి. వ్యవసాయం ద్వారా ఆర్థిక కార్యకలాపాలు. ద్రాక్షతోటలు 'పట్టణ వ్యవసాయంలోకి నిజంగా ప్రత్యేకమైన మరియు ఆసక్తికరమైన విండో' మరియు నగరం యొక్క ఇతర సంబంధిత అంశాలు అని ఆమె భావిస్తుంది. 'న్యూయార్క్ నగరంలో పట్టణ వ్యవసాయంలో మేము మద్దతునిస్తూ కొనసాగుతున్న ఆవిష్కరణల వీల్‌హౌస్‌లో టెర్రోయిర్ యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు మట్టికి కనెక్షన్ సరైనది' అని మిక్కీ చెప్పారు.

ఇప్పటికే దీన్ని చేస్తున్న స్థానిక వ్యాపారం ఒకటి పైకప్పు రెడ్స్ , యూరప్ వెలుపల ఉన్న ఏకైక UVA సభ్యుడు. 2013లో స్థాపించబడిన ఈ వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ బ్రూక్లిన్ నేవీ యార్డ్‌లోని పాత గిడ్డంగి పైకప్పుపై ఉన్నాయి.

'నగరవాసులుగా, [పార్కులకు మించి] అనుభవించడానికి మాకు విభిన్నమైన పచ్చటి ప్రదేశాలు అవసరం మరియు మేము వ్యవసాయాన్ని అర్థం చేసుకోవాలి' అని రూఫ్‌టాప్ రెడ్స్ వ్యవస్థాపకుడు డెవిన్ షోమేకర్ చెప్పారు. 'పర్యావరణ సమస్యలు, గ్లోబల్ క్లైమేట్ చేంజ్ మరియు మనం కలిగి ఉన్న ప్రభావం గురించి ప్రజలకు మరింత అవగాహన ఉంది మరియు వాస్తవానికి తేడా ఏమిటో మనం అర్థం చేసుకోవాలి.' అందుకోసం, రూఫ్‌టాప్ రెడ్స్ సందర్శనలో తరచుగా తీగలు కర్బనాన్ని ఎలా సీక్వెస్టర్ చేస్తాయో వంటి వాటి యొక్క సుస్థిరత ప్రయోజనాలను వివరించే పర్యటన ఉంటుంది. 'ఒక గ్లాస్ రోజ్ అమ్మడం చాలా బాగుంది, కానీ అతిథులు మరింత పూర్తి అనుభవంతో దూరంగా వెళ్లాలని నేను కోరుకుంటున్నాను' అని షోమేకర్ చెప్పారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: న్యూయార్క్ రాష్ట్రంలో, మెరిసే వైన్ భవిష్యత్తు కావచ్చు

ఇతర నగరాలు తమ సొంతంగా ఉపయోగించని, ఆకాశానికి ఎత్తైన ప్రదేశాలను మార్చుకోవాలని షోమేకర్ కోరుకుంటున్నారు. అతను ప్రస్తుతం పాడుబడిన WWII జలాంతర్గామి స్థావరం యొక్క పైకప్పుపై ద్రాక్షతోటను నాటడానికి బోర్డియక్స్ నగరంతో కలిసి పని చేస్తున్నాడు. యుద్ధానికి వ్యతిరేకంగా బలపరచబడింది, దానిని కూల్చివేయడం దాదాపు అసాధ్యం. కానీ దాని పరిమాణం మరియు బోర్డియక్స్ యొక్క వైన్ మ్యూజియం, లా సిటే డు విన్‌కు సమీపంలో ఉన్న కారణంగా, షోమేకర్ ద్రాక్షసాగుకు కేంద్రంగా మారే సామర్థ్యాన్ని చూస్తాడు.

గతాన్ని కోల్పోకుండా, ప్రస్తుత సవాళ్లను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడే సాధనాలుగా ద్రాక్షతోటలను ప్రగతిశీలంగా రూపొందించడం ద్వారా UVA ప్రోత్సహించబడుతుంది. అన్నింటికంటే, 'మేము అర్బన్ వైన్యార్డ్స్ మ్యూజియాన్ని సృష్టించాలని కోరుకోలేదు' అని బాల్బియానో ​​చెప్పారు.