ఫ్లేవర్డ్ విస్కీ బూమ్ మాపై ఉంది-మరియు తీవ్రమైన మద్యపాన సర్కిల్‌లకు వినోదాన్ని తెస్తుంది
రుచిగా ఉంటుంది విస్కీ పండుతో నిండిన మూన్‌షైన్ నుండి ఫైర్‌బాల్ దాల్చిన చెక్క మసాలా వరకు కొత్తదేమీ కాదు. కానీ తాజా తరంగం విభిన్నంగా తాకింది, నిర్దిష్ట సెన్స్-మెమరీ ట్రీట్‌లను ప్రసారం చేస్తుంది-మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, పెద్ద బక్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఒక దశాబ్దం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం వెనక్కి తిరిగి చూస్తే, సువాసనగల విస్కీలు ఇప్పటికే విస్కీ (వనిల్లా, పంచదార పాకం, దాల్చినచెక్క) లేదా ఆ పూరక విస్కీ (తేనె, ఆపిల్, చెర్రీ)లో ఉన్న రుచులను ప్రభావితం చేస్తాయి. అది పోలేదు, IWSR డ్రింక్స్ మార్కెట్ అనాలిసిస్ రీసెర్చ్ డైరెక్టర్ ఆడమ్ రోజర్స్ ఇలా వివరించాడు, “మహమ్మారి నుండి బయటికి వస్తున్నప్పుడు, కొత్త విడుదలలు కుకీ డౌ, చాక్లెట్, గుమ్మడికాయ వంటి సూక్ష్మ రుచులతో తృప్తికరమైన ట్రీట్-వన్ సెల్ఫ్ విధానాన్ని తీసుకున్నాయి. మసాలా, వేరుశెనగ వెన్న లేదా వీటి కలయికలు.
ఇది మనల్ని జగ్గర్‌నాట్‌కి తీసుకువస్తుంది స్క్రూబాల్ . 2018లో స్టీవ్ మరియు బ్రిటనీ యెంగ్ రూపొందించారు, వేరుశెనగ వెన్న-రుచిగల విస్కీ దాదాపు వెంటనే అభిమానులను కనుగొంది, ఇది చాలా మంది అనుకరణలను ప్రేరేపించింది. మార్చి 2023లో, పెర్నోడ్ రికార్డ్ వెల్లడించని మొత్తానికి బ్రాండ్‌లో మెజారిటీ వాటాను పొందింది.
వంటి కొత్తవారిని జోడించండి 'ష్మల్లో , ఇండియానాపోలిస్‌లోని హోటల్ టాంగో డిస్టిలరీ నుండి కాల్చిన మార్ష్‌మల్లౌ-ఫ్లేవర్డ్ బోర్బన్; డౌ బాల్ , MPL బ్రాండ్‌ల నుండి కుకీ-డౌ రుచిగల విస్కీ (2021లో ప్రవేశపెట్టబడింది); మరియు అర్ధరాత్రి స్నాక్ , ఒక టేనస్సీ విస్కీ ఎల్విస్ విస్కీ రాక్ ఐకాన్‌కి ఇష్టమైన వేరుశెనగ వెన్న, బేకన్ మరియు అరటిపండు శాండ్‌విచ్ వంటి రుచికి రుచిగా ఉంటుంది.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: సిప్పింగ్ కోసం ఉత్తమ బోర్బన్స్
Shmallow డిస్టిలరీ యొక్క బార్ కోసం తయారు చేయబడిన 'ఫంకీ, బర్న్ట్-షుగర్ ఇన్ఫ్యూషన్'గా ప్రారంభమైంది, పానీయం అభివృద్ధి చేయబడినప్పుడు బార్టెండర్ మరియు ఇప్పుడు బ్రాండ్‌కు కంటెంట్ మేనేజర్ అయిన హోటల్ టాంగో యొక్క హోల్లే మాట్‌లాక్‌ను గుర్తుచేసుకున్నాడు. 2020 లాక్‌డౌన్‌ల సమయంలో, డిస్టిలరీ విస్కీ యొక్క బాటిల్ ఎడిషన్‌ను సృష్టించింది, టోగో ఆఫర్‌గా విక్రయించబడింది మరియు 2021లో దీనిని ఒక ప్రధాన ఉత్పత్తిగా అభివృద్ధి చేసింది, జూలై 2022లో అధికారికంగా ప్రారంభించబడింది.
'ఇది త్వరగా మా బెస్ట్ సెల్లర్లలో ఒకటిగా మారింది,' అని మాట్లాక్ చెప్పారు. ప్రారంభించిన తర్వాత మొదటి సంవత్సరంలో, దాదాపు $615,000 విలువైన 'Shmallow సీసాలు అమ్ముడయ్యాయి, ఇది డిస్టిలరీ యొక్క ఫ్లాగ్‌షిప్ బోర్బన్ వెనుక రెండవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన స్పిరిట్‌గా నిలిచింది.
ఇటీవల, ఎల్విస్ విస్కీ తన మిడ్‌నైట్ స్నాక్ బాట్లింగ్‌ను ఏప్రిల్ 2023లో ప్రారంభించింది. రుచికి ప్రేరణ స్పష్టంగా ఉన్నప్పటికీ-కింగ్స్ ఐకానిక్ శాండ్‌విచ్-స్క్రూబాల్ విజయం ఈ కాన్సెప్ట్‌ను మార్కెట్‌లోకి తీసుకురావడానికి సహాయపడిందని వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన Matti Antila చెప్పారు. మాతృ సంస్థ గ్రెయిన్ & బారెల్ స్పిరిట్స్. యునైటెడ్ ఫైటింగ్ ఛాంపియన్‌షిప్ ప్రెసిడెంట్ డానా వైట్‌చే స్థాపించబడిన అరటిపండు-రుచిగల బోర్బన్ హౌలర్ హెడ్ యొక్క ప్రజాదరణను కూడా అతను ఉదహరించాడు. 2020 అరంగేట్రం తర్వాత, ఆగస్టు 2022లో, బ్రాండ్‌లో 15% వాటాను కొనుగోలు చేయడానికి కాంపరి $15 మిలియన్లు చెల్లించింది.
చాలా కొత్త పేర్లు ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, మీరు ఊహించడం లేదు. ఫ్లేవర్డ్ విస్కీ 2018 నుండి కన్నీటిలో ఉంది, ప్రత్యేకించి U.S. IWSR ప్రకారం, 2017 నుండి 2022 వరకు, ఫ్లేవర్డ్ విస్కీ (+11%) వృద్ధి చెందని విస్కీ (+3%) కంటే ఎక్కువగా ఉంది. నిజానికి, ఫ్లేవర్డ్ విస్కీ ఇప్పుడు U.S.లోని విస్కీ సెగ్మెంట్‌లో ఐదవ వంతుకు పైగా ఉంది.
బ్రాండ్‌లు కేటగిరీపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపడానికి ఒక కారణం: అవి అంతుచిక్కని యువ వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తున్నాయి.
'సాధారణంగా రుచిగల విస్కీ కొంచెం యవ్వనంగా మారుతుంది' అని ఆంటిలా పేర్కొంది. ఉదాహరణకు, మిడ్‌నైట్ స్నాక్ బాట్లింగ్, బ్రాండ్ యొక్క టేనస్సీ విస్కీ మరియు రై ఆఫర్‌ల కోసం 40-ప్లస్ డెమోగ్రాఫిక్‌తో పోల్చితే, వినియోగదారులను 21 నుండి వారి మధ్య-30ల వరకు ఆకర్షిస్తుంది. విక్రయాలు ప్రధానంగా బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లలో ఉంటాయి మరియు తరచుగా షాట్‌గా వినియోగించబడతాయి.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: 13 థింగ్స్ మిలీనియల్ మరియు Gen Z వైన్ ప్రోస్ యువ తాగుబోతులకు చేరువవుతాయని చెప్పారు
డిస్టిలరీ యొక్క ప్రధాన విస్కీ తాగేవారి కంటే యువ జనాభాకు మరింత ఆకర్షణగా 'సమీపించదగిన' రుచి మరియు వెర్రి, సరదాగా చెప్పుకునే పేరు కారకాన్ని కూడా మ్యాట్‌లాక్ క్రెడిట్ చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, సంఖ్యలు ఏమి ప్రతిబింబించవు: సరదా రుచులు ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది నిర్మాతలు అంతర్లీన విస్కీ బేస్‌ను తీవ్రంగా పరిగణిస్తున్నారు. బాటిల్‌లోని స్పిరిట్ ప్రత్యేకంగా ఏమీ లేదని సువాసనగల విస్కీ తరచుగా సూచించినప్పుడు ఇది గత సంవత్సరాల నుండి పెద్ద మార్పు.
'రుచులు మరింత వైవిధ్యంగా మారుతున్నాయి,' అని ఆంటిలా గమనించారు. 'ఫ్లేవర్ గేమ్‌లో ఎక్కువ మంది చెఫ్‌లు పాల్గొనడాన్ని చూసి నేను ఆశ్చర్యపోను, రుచులు ఎలా అభివృద్ధి చెందుతాయి అనే దానిపై మరింత పాక దృక్పథాన్ని ఇస్తాయి.
మిక్స్ అప్ చేయండి
కేవలం గొప్ప నేరుగా కాదు. దిగువన ఉన్న వంటకాల్లో ఒకదానిని ఉపయోగించి రుచిగల విస్కీతో మీ తదుపరి కాక్‌టెయిల్‌ను ఎలివేట్ చేయండి.
నన్ను వెలిగించండి, చెస్టీ!
సౌజన్యంతో హోటల్ టాంగో డిస్టిలరీ
కావలసినవి
- 2 ఔన్సుల 'ష్మల్లౌ టోస్టెడ్ మార్ష్‌మల్లౌ బోర్బన్
- ¾ ఔన్సుల పైనాపిల్ రసం
- ¾ ఔన్స్ నిమ్మరసం
- ¼ ఔన్స్ సాధారణ సిరప్ (1:1 చక్కెర:నీరు)
- 1 బార్స్పూన్ మిరప పొడి
- తురిమిన దాల్చినచెక్క మరియు పైనాపిల్ ఆకులు, అలంకరించు కోసం
సూచనలు
షేకర్ టిన్‌లో అన్ని పదార్థాలను మంచుతో కలపండి. బాగా షేక్ చేయండి, ఆపై తాజా మంచు మీద డబుల్ రాక్స్ గ్లాస్‌లో వడకట్టండి. పైన తురిమిన దాల్చినచెక్క మరియు పైనాపిల్ ఆకులతో అలంకరించండి.
‘ష్మల్లో ఓల్డ్ ఫ్యాషన్
మర్యాద హోటల్ టాంగో డిస్టిలరీ
కావలసినవి
- 1 ఔన్స్ ’ష్మల్లో కాల్చిన మార్ష్‌మల్లౌ బోర్బన్
- 1 ఔన్స్ బోర్బన్
- 2 డాష్‌ల చాక్లెట్ బిట్టర్స్
- 2 డాష్‌ల బ్లాక్ వాల్నట్ బిట్టర్స్
- 1 నారింజ పై తొక్క
- వాల్నట్, అలంకరించు కోసం
సూచనలు
మిక్సింగ్ గ్లాస్‌లో, విస్కీలు మరియు బిట్టర్‌లను మంచుతో కలపండి. ఒక పెద్ద ఐస్ క్యూబ్ మీద రాక్స్ గ్లాస్ లోకి వడకట్టండి. ముఖ్యమైన నూనెలను వ్యక్తీకరించడానికి పానీయం పైభాగంలో నారింజ పై తొక్కను తిప్పండి, ఆపై పై తొక్కను విస్మరించండి. వాల్‌నట్‌తో అలంకరించండి.
ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది అక్టోబర్ 2023 సమస్య వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!
