థాంక్స్ గివింగ్ డే వేగంగా సమీపిస్తున్నందున, సెలవుదినం విందు కోసం ముందుగానే సిద్ధం చేయడానికి మీకు క్యాలెండర్ కౌంట్డౌన్ అవసరం. అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లు ఉత్తమ టర్కీని కొనడానికి రహస్యాలు మరియు అమెరికన్ సంప్రదాయాలను జరుపుకునే రౌండప్ ఎక్స్‌క్లూజివ్ వంటకాలను వెల్లడిస్తారు. అదనంగా, పండుగ టేబుల్‌టాప్ అలంకరణ మీరు మీరే చేయవచ్చు.

కౌంట్డౌన్ క్యాలెండర్

చిరస్మరణీయమైన థాంక్స్ గివింగ్ విందుకు భరోసా ఇవ్వడానికి ప్రథమ మార్గం ముందస్తు ప్రణాళిక, కాబట్టి ఇక్కడ టిక్-టోక్ టైమ్‌టేబుల్:

మూడు వారాల ముందుగానే:
-అతిథులకు వసతి కల్పించడానికి మీకు తగినంత కుర్చీలు, న్యాప్‌కిన్లు మరియు వంటకాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీకు ఏదైనా తప్పిపోయినట్లయితే, దాన్ని ఇప్పుడు అద్దెకు తీసుకోండి.
-మీ టర్కీని ఆర్డర్ చేయండి-ముఖ్యంగా మీరు సేంద్రీయ లేదా స్వేచ్ఛా-శ్రేణి కోడిని కోరుకుంటే.
పువ్వులు ఆర్డర్ చేయండి మరియు మీ అతిథి జాబితాను నిర్ధారించండి.

రెండు వారాల ముందుగానే:
-మీ మెనూ మరియు వైన్ జతలను పూర్తి చేయండి మరియు మీరు ఎంచుకున్న వంటకాల కోసం మీ షాపింగ్ జాబితాను రాయండి. టి-డేకి దగ్గరగా కొనడానికి మీరు తయారుగా ఉన్న వస్తువులు మరియు పాడైపోయే వస్తువుల వంటి ముందుగానే కొనుగోలు చేయగల పదార్థాలుగా విభజించండి.
-వంట షెడ్యూల్ సృష్టించండి. మీరు ఏ వంటలను ముందుగానే (మరియు ఎప్పుడు) ఉడికించాలో తెలుసుకోండి మరియు చివరి నిమిషంలో ఇవి తయారు చేయబడతాయి. పొయ్యిలో తయారుచేసిన ఆహారాల కోసం, వంట ఉష్ణోగ్రతలను సమన్వయం చేసుకోండి, తద్వారా మీరు ఏ వంటకాలను కలిసి తయారు చేయవచ్చో మీకు తెలుస్తుంది. అలాగే, మీకు అవసరమైన అన్ని కుండలు, చిప్పలు, వడ్డించే వంటకాలు మరియు పాత్రలు ఉన్నాయని రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి.
-మీ భోజనానికి వైన్లను ఎంచుకోండి. మీ గది నుండి సీసాలను ఎంచుకోండి లేదా మీకు కావలసిన క్రొత్త వాటిని కొనండి. మద్యం, కాక్టెయిల్ మిక్సర్లు మరియు శీతల పానీయాలను కూడా కొనండి. మీ ఫ్రిజ్‌లో మీకు స్థలం లేకపోతే, కూలర్‌ని ఉపయోగించడాన్ని పరిశీలించండి.
-సప్‌లు, స్టాక్స్ మరియు పై క్రస్ట్‌లు వంటి మీరు స్తంభింపజేసే వంటకాలు లేదా భాగాలను తయారు చేయండి.

ఒక వారం ముందుగానే:
థాంక్స్ గివింగ్ కిరాణా మరియు సిద్ధం చేసిన వంటకాలకు స్థలం చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్‌ను శుభ్రపరచండి.
-ఇప్పుడు మీ విందు కోసం ఉల్లిపాయలు, పిండి, బంగాళాదుంపలు వంటి అన్ని పాడైపోయే వస్తువులను కొనడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
-మీరు స్తంభింపచేసిన టర్కీని ఉపయోగిస్తుంటే, రద్దీని నివారించడానికి ఇప్పుడే దాన్ని తీసుకోండి.
-కొన్ని నేపథ్య ట్యూన్‌లను ఎంచుకోండి.

నాలుగు రోజులు అడ్వాన్స్:
-మీరు స్తంభింపచేసిన టర్కీని ఉపయోగిస్తుంటే, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించడం ప్రారంభించండి. ప్రతి ఐదు పౌండ్ల టర్కీకి 24 గంటల కరిగించే సమయం అవసరం-అనగా, 15-పౌండ్ల పక్షి కరిగించడానికి మూడు రోజులు అవసరం.
-క్రాన్బెర్రీ సాస్ తయారుచేయండి - రుచులు కొన్ని రోజులు కూర్చున్న తర్వాత రుచికరంగా కలుపుతాయి.

మూడు రోజులు అడ్వాన్స్:
శుభ్రపరిచే సమయం! మీ ఇంటిని చక్కగా. టేబుల్‌క్లాత్‌లు కడిగి ఇస్త్రీ చేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. టేబుల్వేర్ శుభ్రం మరియు వెండి సామాగ్రిని పోలిష్ చేయండి.
-మీ మెనూని సృష్టించండి, తద్వారా మీరు బానిసలుగా చేసిన వంటలను అందించడం మర్చిపోలేరు.

ఒక రోజు ముందు:
-మీ తాజా టర్కీని ఎంచుకొని చివరి నిమిషంలో సలాడ్ గ్రీన్స్, ఫ్రెష్ బ్రెడ్స్ మరియు సీఫుడ్ వంటి కిరాణా సామాగ్రిని కొనండి.
-మీ టేబుల్ మరియు బార్‌ను సెట్ చేయండి.
-డిప్స్, క్యాస్రోల్స్ మరియు సాస్ వంటి ముందుగానే తయారు చేయగల వంటలను సిద్ధం చేయండి. వెజిటేజీలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు మీ గ్రేవీ కోసం టర్కీ స్టాక్ చేయడానికి ఇది సరైన సమయం.
-కూరటానికి పొడి పదార్థాలను సమీకరించండి. మీరు పక్షిని నింపడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు గుడ్లు జోడించవద్దు.
-రాత్రి కోసం టేక్- food ట్ ఆహారాలు లేదా మిగిలిపోయిన వస్తువులను పరిశీలించండి this మీరు ఈ ఇతర ఆహారాలన్నింటినీ ముందుగానే వండడంలో చాలా బిజీగా ఉంటారు.

థాంక్స్ గివింగ్ డే:

అతిథులు రావడానికి నాలుగు గంటల ముందు చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వైట్ వైన్ ఉంచండి. అవసరమైతే, వడ్డించే ముందు ఒకటిన్నర నుండి ఒక గంట వరకు ఎరుపు వైన్లు.
-గుడ్లు వంటి తడి పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా మీ కూరటానికి పూర్తి చేయండి.
-మీ టర్కీని స్టఫ్ చేసి వేయించుకోండి. యు.ఎస్. వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం ఇక్కడ వంట సమయాలు సూచించబడ్డాయి:
-మీ టర్కీ మరియు స్టఫింగ్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ ఫుడ్ థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించండి. తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్ (తొడలోకి లోతుగా చొప్పించినప్పటికీ ఎముక నుండి దూరంగా) 165 ° F చదివే వరకు వేయించు మరియు తొడలోని రసాలు ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు స్పష్టంగా నడుస్తాయి.

నింపలేదు
4 నుండి 8 పౌండ్లు (రొమ్ము) - 1½ నుండి 3¼ గంటలు
8 నుండి 12 పౌండ్లు - 2¾ నుండి 3 గంటలు
12 నుండి 14 పౌండ్లు - 3 నుండి 3¾ గంటలు
14 నుండి 18 పౌండ్లు - 3¾ నుండి 4¼ గంటలు
18 నుండి 20 పౌండ్లు - 4¼ నుండి 4½ గంటలు
20 నుండి 24 పౌండ్లు - 4½ నుండి 5 గంటలు

స్టఫ్డ్
6 నుండి 8 పౌండ్లు (రొమ్ము) - 2½ నుండి 3½ గంటలు
8 నుండి 12 పౌండ్లు - 3 నుండి 3½ గంటలు
12 నుండి 14 పౌండ్లు - 3½ నుండి 4 గంటలు
14 నుండి 18 పౌండ్లు - 4 నుండి 4¼ గంటలు
18 నుండి 20 పౌండ్లు - 4¼ నుండి 4¾ గంటలు
20 నుండి 24 పౌండ్లు - 4¾ నుండి 5¼ గంటలు

-చెక్కడానికి ముందు టర్కీ సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్ నుండి విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-మీ టైమ్‌టేబుల్ ప్రకారం ఆకలి, సైడ్ డిష్ మరియు డెజర్ట్‌లను ఉడికించాలి. ఓవెన్ గ్రిడ్లాక్ విషయంలో, వస్తువులను తిరిగి వేడి చేయడానికి మైక్రోవేవ్ లేదా అవుట్డోర్ గ్రిల్ ఉపయోగించండి.
-కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ వంటి చివరి నిమిషంలో వంటలు చేయండి.
-మీ కాఫీ తయారీదారుని సిద్ధం చేయండి కాబట్టి డెజర్ట్‌కు 15 నిమిషాల ముందు ప్రారంభించడానికి ఇది సిద్ధంగా ఉంది.

అగ్ర చెఫ్ నుండి చిట్కాలు

అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్ వర్క్‌షాప్ కాలిఫోర్నియాలోని యౌంట్‌విల్లేలో, మైఖేల్ చియరెల్లో ఎమ్మీ-విజేత ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ హోస్ట్ మరియు టాప్ చెఫ్ మాస్టర్స్‌పై ఫైనలిస్ట్, అలాగే నాపాస్టైల్ రిటైల్ కంపెనీ వెనుక రుచిని తయారుచేసేవాడు. అతను కూడా వింట్నర్, మరియు 1998 నుండి, అతని వైనరీ, చియరెల్లో ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ సెయింట్ హెలెనా అప్పీలేషన్లో సేంద్రీయ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది.

- “మీకు వీలైనంత ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోండి. మీరు ఉప్పునీరును వారానికి ముందే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు చల్లబరచడానికి గ్యారేజీలో అంటుకోవచ్చు. పై క్రస్ట్‌లను సమయానికి రెండు వారాల ముందు తయారు చేసి స్తంభింపచేయవచ్చు. ముందు రోజు మీ బేస్ గ్రేవీని తయారు చేసుకోండి, ఆపై పక్షి విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు టర్కీ వేయించు పాన్ నుండి డీగ్లేజ్ జోడించండి. ”

- “వేయించని ముందు టర్కీని 90 నిమిషాల నుండి రెండు గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీసుకురండి. ఇది మరింత సమానంగా మరియు త్వరగా ఉడికించాలి.

- “కొంతమంది ఇలాంటి రుచులతో వైన్లను జత చేస్తారు, కాని నాకు జున్ను జున్నుతో జత చేయడం ఇష్టం. నేను ఆకృతి కోసం చూస్తున్నాను: గొప్ప ఆహారాలతో నేను నిగ్రహించిన వైన్లను ఇష్టపడుతున్నాను, అవి సన్నగా ఉంటాయి మరియు బలమైన యాసిడ్ ప్రొఫైల్ కలిగి ఉంటాయి. ”

- “పక్షికి టన్నుల రుచి లేదు కాబట్టి, మీరు బదులుగా టర్కీ చుట్టూ ఉండే రుచులతో వైన్లను జత చేయాలి.

- “జిన్‌ఫాండెల్ సాధారణంగా థాంక్స్ గివింగ్ కోసం నో మెదడు. ఇది సరసమైనది మరియు డాలర్‌కు చాలా రుచిని ఇస్తుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటలను కూడా పెంచుతుంది. ”

తన కొత్త కుక్‌బుక్, బొట్టెగా, చియరెల్లో థాంక్స్ గివింగ్ కోసం పరిపూర్ణమైన కొన్ని దక్షిణ ఇటాలియన్ ప్రత్యేకతలను హైలైట్ చేస్తుంది. అతని వంటకాలను చూడండి:
బుర్రాటాతో కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు పుట్టగొడుగులు
మసాలా మొత్తం కాల్చిన టర్కీని గ్రేవీతో రుద్దుతారు
ఫెన్నెల్ స్పైస్ రబ్
ఫెన్నెల్ మసాలాతో బ్రస్సెల్స్ మొలకల కాల్చిన శాఖ
తాజా ఆపిల్ టార్ట్

---

చెఫ్ పీటర్ పాహ్క్ సాంప్రదాయ అమెరికన్ ount దార్యాన్ని జరుపుకుంటారు కింగ్స్‌మిల్ రిసార్ట్ , వర్జీనియాలోని విలియమ్స్బర్గ్ లోని జేమ్స్ నదిపై ఉంది. అతను ప్రతిపాదకుడు వారసత్వ టర్కీలు , ఇది సహజ సంతానోత్పత్తి మరియు నెమ్మదిగా వృద్ధి రేటుతో సహా అనేక ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది:

-మీరు చేయగలరని మీరు అనుకున్నదానికన్నా ఎక్కువ చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు. మీరు కూడా రోజును ఆస్వాదించాలి.

-ఒక పొట్లక్ హోస్ట్‌లో వినోదాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు అతిథులు వారి థాంక్స్ గివింగ్ ప్రత్యేకతలను ప్రదర్శిస్తారు.

పాహ్క్ యొక్క కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
అల్టిమేట్ “సర్ఫ్ అండ్ టర్ఫ్”
ఓస్టెర్ మరియు క్రాబ్‌మీట్ డ్రెస్సింగ్‌తో కాల్చిన హెరిటేజ్ టర్కీ
పాన్ ఫ్రైడ్ ఆపిల్ క్రిస్ప్

---

చెఫ్ మార్టిన్ రియోస్ సహ-యజమాని రెస్టారెంట్ మార్టిన్ న్యూ మెక్సికోలోని సాంటే ఫేలో అతని భార్య జెన్నిఫర్‌తో కలిసి. అతని వంట నైరుతి మరియు ఆసియా ప్రభావాలను ప్రతిబింబిస్తుంది, కానీ అతను ఫ్రెంచ్ సాంకేతికతలో శిక్షణను కూడా ఉపయోగించుకుంటాడు.

- “మీరు టర్కీ బరువులో ఎముకలకు 45-50% మధ్య కోల్పోతారు. మీ అతిథుల సంఖ్య కోసం మీ టర్కీ ఎన్ని పౌండ్ల బరువు ఉండాలి అని గుర్తించేటప్పుడు దాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి. ప్రతి అతిథికి 6-7 oun న్సుల టర్కీ మాంసం లెక్కించండి.

-ప్రత్యేకంగా షాపింగ్ చేయండి, ముఖ్యంగా ప్రత్యేకమైన పదార్థాల కోసం. దుకాణాలు చాలా ప్రత్యేకమైన సెలవు వస్తువులను పెద్ద మొత్తంలో నిల్వ చేయవు మరియు మీరు కోల్పోవద్దు.

అతను ఇష్టపడే కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
మైనే లోబ్స్టర్-గుమ్మడికాయ రిసోట్టో
మాపుల్ మరియు హోయిసిన్ మెరుస్తున్న టర్కీ
తీపి బంగాళాదుంప మరియు రై బ్రెడ్ స్టఫింగ్
కారామెలైజ్డ్ రూట్ వెజిటబుల్ గ్రాటిన్
కారామెలైజ్డ్ ఆపిల్ టార్ట్ ఆపిల్ సైడర్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తగ్గింపుతో క్రీమ్ కారామెల్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది ఇంటి చెఫ్‌లు విందు హోస్ట్ కోసం వారి అగ్ర రహస్యాలను పంచుకుంటారు.

“నా కోసం పని చేసినది ఆట ప్రణాళికను కలిగి ఉంది మరియు అన్ని థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాలు కలిసి క్లిప్ చేయబడ్డాయి. షాపింగ్ జాబితా, మెను, పళ్ళెం మరియు వడ్డించే ముక్కలు, ఏ రోజు వండుతారు. ప్రతి సంవత్సరం శీఘ్ర సమీక్ష చేసి చిన్న సర్దుబాట్లు చేయండి. నిజం చెప్పాలంటే, నా భర్త పిల్లలను టి-డే థాంక్స్ గివింగ్ డే పరేడ్‌కు తీసుకెళ్లడం పెద్ద సహాయం. ” -గ్లోరియా జలాజ్నిక్, న్యూయార్క్, న్యూయార్క్

“నేను విశ్వసనీయ స్నేహితులను గినియా పందులుగా ఉపయోగించి ప్రీ-థాంక్స్ గివింగ్ థాంక్స్ గివింగ్ విందు చేస్తాను. ట్రయల్ రన్ చేయడం వల్ల టర్కీ బాస్టర్, బంగాళాదుంప రైసర్ మరియు వేయించిన ర్యాక్లను గుర్తించడంలో నాకు సహాయపడుతుంది. థాంక్స్ గివింగ్ సాధారణంగా కుటుంబ వ్యవహారం కాబట్టి, బంధువులు సైడ్ డిషెస్, డెజర్ట్ మరియు రొట్టెలను తీసుకురండి (వారి జీవితాలు దానిపై ఆధారపడి ఉంటే వంటగది దగ్గరకు వెళ్ళని సోమరివారికి). ” -మిచెల్ స్టెయిన్హార్ట్, మిల్ వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియా

'గ్రాండ్ మార్నియర్ యొక్క మంచి డౌస్‌తో నారింజ వంటి సిట్రస్‌తో టర్కీని వంట చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. పోర్ట్ కూడా బాగుంది. కూరటానికి స్టాక్‌తో ఉపయోగించండి. మీరు వెన్న మీద మార్గం తగ్గించవచ్చు. మా తల్లులు ఉడికించినంతవరకు టర్కీని ఎక్కడైనా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. మరియు మీరు ఖచ్చితంగా మిగిలిపోయినవి కావాలి. ' -కేట్ మిల్లెర్, న్యూయార్క్, న్యూయార్క్

“నా టర్కీని వెబర్‌లో వేయించడం నాకు ఇష్టం. ఇది పొయ్యి స్థలాన్ని విముక్తి చేస్తుంది మరియు పక్షికి శక్తివంతమైన రుచిని ఇస్తుంది. (మీరు దీన్ని మొదటిసారి చేస్తుంటే, మీ టర్కీ వాస్తవానికి గ్రిల్‌కు సరిపోతుందో లేదో తనిఖీ చేయండి.) నా కుటుంబం మరియు స్నేహితులు అందరూ వైన్ ప్రేమికులు కాబట్టి, నేను తరచుగా ఉత్సవాలకు గుడ్డి రుచిని చేర్చుకుంటాను. జిన్‌ఫాండెల్ లేదా బుర్గుండి వంటి థీమ్ చుట్టూ వైన్లను తీసుకురావాలని అతిథులను అడగండి. సీసాలను గోధుమ సంచులలో దాచండి, అందువల్ల మీరు లేబుల్‌లను చదవలేరు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ విభిన్న అభిరుచులను పొందవచ్చు. భోజన సమయంలో వేర్వేరు వైన్లు ఎలా తెరుస్తాయో చూడటం చాలా సరదాగా ఉంటుంది. ” Is రిసా వ్యాట్, సీటెల్

టేబుల్ డెకర్

'మీ టేబుల్‌టాప్‌తో ఎక్కువగా వెళ్లకూడదనే దాని గురించి నేను మినిమలిస్ట్‌, ఎందుకంటే మీ ఆహారం నక్షత్రంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు' అని ఈవెంట్ డిజైన్ యజమాని లెస్లీ బాయర్ చెప్పారు వైన్ కంట్రీ పార్టీ & ఈవెంట్స్ ఆమె భర్త, మార్షల్ బాయర్‌తో. సోనోమా ఆధారంగా, సంస్థ ఉత్తర కాలిఫోర్నియా అంతటా పార్టీ అద్దెలు, సంఘటనలు మరియు వివాహాలను ఏర్పాటు చేస్తుంది. సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి మరియు అదే సమయంలో డబ్బు ఆదా చేయడానికి ఆమె థాంక్స్ గివింగ్ ప్రణాళిక చిట్కాలను పంచుకుంటుంది.

పోకడలు: వింటేజ్ వాడుకలో ఉంది. 'మేము కలప పొలాల పట్టికలను, వైట్వాష్ లేదా ఓక్లో ఉపయోగిస్తాము మరియు సరిపోలని పురాతన ఫ్లాట్వేర్-మీలాంటి మిశ్రమ ముక్కలు బంధువుల నుండి కలిగి ఉండవచ్చు.' కొద్దిగా చెక్కబడిన అద్దాలు లేదా వెనీషియన్ టంబ్లర్లు ఉన్న వాటిని కలపండి. ఇది సరళమైన కానీ సొగసైన చిరిగిన చిక్ రూపాన్ని సృష్టిస్తుంది. అదనంగా, మీరు చైనా నమూనాలను కలపవచ్చు. ఫ్లీ మార్కెట్లలో లేదా సరుకుల దుకాణాలలో ముక్కలు వెతకడం సరదాగా ఉంటుంది. బాయర్ జతచేస్తుంది, 'ఇది చిన్న చరిత్రతో ముక్కలు పొందడానికి అందమైన మార్గం.'

మోడరన్ టైమ్స్: మరింత సమకాలీన రూపాన్ని సృష్టించడానికి, మిమ్మల్ని కేవలం రెండు రంగులకు పరిమితం చేయండి. పలకలను ఎక్కువగా తెల్లగా ఉంచండి బహుశా చదరపు వంటలను వాడండి. పిజ్జాజ్‌ను జోడించడానికి మరియు పట్టికకు ప్రాణం పోసేందుకు బంగారం లేదా వెండి ఫ్లాట్‌వేర్ వంటి ప్రతిబింబించేదాన్ని చేర్చండి.

రంగులు: మధ్యభాగం కోసం దానిమ్మ, పెర్సిమోన్స్, గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయ వంటి శరదృతువు పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకురావడం బాయర్ ఇష్టపడతాడు. మీ న్యాప్‌కిన్‌ల కోసం ఆ రంగులలో ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మ్యూట్ చేసిన దంతాలు లేదా టాన్ టేబుల్‌క్లాత్ కలిగి ఉండండి.

పూల ఏర్పాట్లు: గుమ్మడికాయలు లేదా పొట్లకాయలను ఖాళీ చేసి, వాటిని కుండీల వలె వాడండి. మీరు సాధారణం విందును నిర్వహిస్తుంటే, మీ పువ్వుల కోసం మాసన్ జాడీలను ఉపయోగించండి, గాజు చుట్టూ సాటిన్ రిబ్బన్లు కట్టి ఉంటాయి.

మరిన్ని టేబుల్‌టాప్ చిట్కాలు: కేక్ ప్లేట్లు స్తంభాల కొవ్వొత్తులను లేదా గింజలను కలిగి ఉంటాయి. అతిథి పేరు వెండి లేదా బంగారంతో వ్రాయబడిన అందమైన శరదృతువు ఆకులను ప్లేస్ కార్డులుగా ఉపయోగించండి.

అద్దె బీట్స్ లెంట్: మీరు పెద్ద సమావేశాన్ని నిర్వహిస్తుంటే, కుర్చీలు మరియు టేబుళ్లను మాత్రమే కాకుండా, వంటకాలు మరియు గాజుసామాను కూడా అద్దెకు తీసుకోండి. 'మీరు వాటిని కడగవలసిన అవసరం లేదు' అని బాయర్ వివరించాడు. 'మీరు వాటిని తిరిగి రాక్లో ఉంచండి మరియు వాటిని పంపించండి. ఇది గాలిని శుభ్రపరుస్తుంది. ”