వాలులను కొట్టిన తరువాత, ఒక గ్లాసు వైన్ లేదా ఓదార్పు సంతకం కాక్టెయిల్-మరియు దానితో పాటు ఉప్పగా మరియు తీపి నిబ్బెల్స్-ఆచరణాత్మకంగా క్రమంలో ఉంటాయి. ఇది కొండల మధ్య విరామం అయినా, లేదా రాత్రి చివరలో తిరిగి స్థిరపడటానికి మార్గమైనా, ఇటీవల తెరిచిన ఈ అప్రెస్-స్కీ గమ్యస్థానాలు మీకు వేడెక్కడానికి మరియు గాలికి సహాయపడతాయి.

ది వైస్రాయ్ స్నోమాస్ గత సంవత్సరం చివర్లో ఆస్పెన్, కోలో సమీపంలో ప్రారంభించబడింది మరియు 87 అడుగుల పొడవైన గాజు పట్టీతో ఒక లాంజ్‌ను కలిగి ఉంది, దీనికి అడ్డంగా కత్తిరించిన లాగ్‌లు మరియు నీలిరంగు ఎల్‌ఇడి లైట్లతో అండర్లైట్ ఉన్నాయి. ఒక సొగసైన, డబుల్-సైడెడ్ ఫైర్‌ప్లేస్, స్థానికుల కళ, సౌకర్యవంతమైన త్రోలు మరియు ప్రత్యేకమైన పుస్తక సేకరణ ఇది స్టైలిష్ కానీ హాయిగా ఉండే చిన్న రహస్య ప్రదేశంగా మారుస్తుంది.

టెల్లూరైడ్, కోలో స్వెడ్ బార్ సంవత్సరపు కాపెల్లా టెల్లూరైడ్ లోపల ఉంది. కార్క్ టైల్స్ గర్జిస్తున్న పొయ్యిని ఫ్రేమ్ చేస్తాయి, లోహ-ఆకుపచ్చ పలకలు బార్‌ను ఫ్రేమ్ చేస్తాయి మరియు అలంకరణలు మొబైల్ కాబట్టి మీరు స్నేహితులతో బాగా చాట్ చేయవచ్చు. ప్రతి రాత్రి, సూచించిన వైన్ జత ఒక నిర్దిష్ట వంటకానికి సరిపోతుంది, జర్మనీలోని రీన్హెస్సెన్ నుండి గుండెర్లోచ్ రైస్లింగ్ కాబినెట్‌తో మెరినేటెడ్ కాల్చిన ఫ్రీ-రేంజ్ చికెన్.

తాహో సరస్సులో కనీసం రెండు కొత్త నీరు త్రాగుట రంధ్రాలు ఉన్నాయి. కార్క్స్క్రూస్ వైన్ & చీజ్ బార్, ఇది జూన్లో తాహో నగరంలో ప్రారంభమైంది, కాలిఫోర్నియా మరియు పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లోని బోటిక్ ఉత్పత్తిదారుల నుండి వైన్లను పోస్తుంది. శిల్పకారుడు-జున్ను ఎంపికలో కౌగర్ల్ క్రీమరీ నుండి పిక్స్ ఉన్నాయి. మంజానిత , కొత్త $ 300 మిలియన్ల రిట్జ్-కార్ల్టన్ హైలాండ్స్ లోపల, జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్ ట్రాసి డెస్ జార్డిన్స్ అధికారంలో ఉన్నారు. మెనులో సేంద్రీయ, స్థిరమైన మరియు స్థానికంగా పెరిగిన మాంసం మరియు ఉత్పత్తి, అలాగే డంగెనెస్ పీత స్లైడర్లు లేదా మసాలా పచ్చడి మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ వంటి స్నాక్స్ ఉంటాయి.

గడిచిన వేసవి, డకోటా మౌంటైన్ లాడ్జ్ & గోల్డెన్ డోర్ స్పా ఉటాలోని పార్క్ సిటీలో ప్రారంభించబడింది. దీని స్ప్రూస్ రెస్టారెంట్ 100 జర్మన్ రైస్‌లింగ్స్ మరియు 70 బై-ది-గ్లాస్ ఎంపికలతో సహా సుమారు 1,000 వైన్‌లను ఎంపిక చేస్తుంది. మీరు పార్క్ సిటీ యొక్క స్వంత హై వెస్ట్ డిస్టిలరీ యొక్క ఉత్పత్తిని మరియు రెస్టారెంట్ కోసం తయారుచేసిన ప్రైవేట్-లేబుల్ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ మరియు బోర్బన్లను కూడా నమూనా చేయవచ్చు.

కెనడాలో, ది బైసన్ రెస్టారెంట్ & లాంజ్ లేక్ లూయిస్ స్కీ ఏరియా మరియు సన్షైన్ విలేజ్ స్కీ రిసార్ట్స్ సమీపంలో ఉన్న అల్బెర్టాలోని బాన్ఫ్‌లో గత ఏప్రిల్‌లో ప్రారంభించబడింది. ఒక మత భోజన ప్రదేశంలో 18 మంది వరకు కూర్చోవచ్చు, ఇక్కడ చిన్న పలకలు (పొగబెట్టిన బైసన్ పిజ్జాతో సహా), శిల్పకళా చీజ్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన చార్కుటరీ, పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు ఫండ్యులను వడ్డిస్తారు, గ్లాసు ద్వారా వైన్లతో పాటు. బార్ నిర్మించడానికి, కార్మికులు తిరిగి పొందిన డగ్లస్ ఫిర్ కిరణాలను ఉపయోగించారు.