వాస్తవానికి ఫ్రాన్స్ యొక్క రోన్ వ్యాలీ అంతటా, ఎర్ర ద్రాక్ష ప్రకృతి దృశ్యంలో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. వారు చాలా సంవత్సరాలు ఈ ప్రాంతం యొక్క మార్కెటింగ్‌లో కూడా ఆధిపత్యం చెలాయించారు: ప్రాంతం యొక్క వెబ్‌సైట్‌లో ఎరుపు రంగు ప్రధానమైనది మరియు ప్రతి అనుషంగిక భాగం, బ్రోచర్లు మరియు మ్యాప్‌ల నుండి కార్క్‌స్క్రూలు మరియు బాల్ పాయింట్ పెన్నుల వరకు. ఇవన్నీ ఎర్ర ద్రాక్ష యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు విజయవంతమైన “ఎరుపు రంగులో ఆలోచించండి, కోట్స్ డు రోన్ అనుకోండి” ప్రకటనల ప్రచారంతో ముడిపడి ఉన్నాయి.

సాధారణంగా వెచ్చని ఈ ప్రాంతంలో, తెల్లని రకాలను చక్కని ప్రదేశాలలో పండిస్తారు, ఇక్కడ ఎరుపు రంగు చాలా ఆలస్యంగా పండిస్తుంది మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు తెల్ల ద్రాక్ష ముఖ్యమైన ఆమ్లతను నిలుపుకోవటానికి సహాయపడతాయి. సాధారణ ఉత్తర సందర్శకుడికి కనిపించని చిన్న ఉత్తరం వైపున ఉన్న వాలులు మరియు చల్లని బంకమట్టి నేలల జేబుల్లోకి అవి ఉంచి ఉంటాయి. కొన్ని ద్రాక్షతోటలలో, అవి సాదా దృష్టిలో కూడా దాచబడ్డాయి, కోట్-రీటీ, హెర్మిటేజ్, క్రోజెస్-హెర్మిటేజ్ మరియు సెయింట్-జోసెఫ్ యొక్క ఎరుపు వైన్లకు సువాసన మరియు బరువును జోడించడానికి ఎరుపు తీగలలో చిన్న నిష్పత్తిలో నాటుతారు.

అయినప్పటికీ నేను రోనేకు వెళ్ళినప్పుడు నేను సందర్శించిన దాదాపు ప్రతి వైనరీలో-ప్రధానంగా వారి ఎరుపు వైన్ల కోసం ప్రసిద్ధి చెందిన అప్పీలేషన్లలో ఉన్నవారు-యజమానులు సందర్శనలో భాగంగా వారి తెల్లని వైన్లను నిరంతరం చూపించాలనుకుంటున్నారు. వారిలో చాలా మందికి ఇది గర్వకారణం మరియు వ్యత్యాసం. పాల్ జాబౌలెట్ అనీ వద్ద, రిచ్ లే చెవాలియర్ డి స్టెరింబెర్గ్ వైట్ హెర్మిటేజ్ ప్రసిద్ధ లా చాపెల్లె ఎరుపు తర్వాత రుచి కోసం అర్హమైనది.

క్రింద రోన్ యొక్క ప్రధానమైన తెల్ల ద్రాక్ష రకాలు గురించి క్లుప్త ప్రైమర్ ఉంది. నిర్దిష్ట వైన్ సిఫార్సుల కోసం, రోన్ శ్వేతజాతీయులపై పూర్తి-నిడివి లక్షణం కోసం మా ఏప్రిల్ 2010 సంచిక చూడండి.

వియగ్నియర్

వియోగ్నియర్ అనేది రోన్ యొక్క అత్యంత సుగంధ, అన్యదేశ సువాసనగల ద్రాక్ష. కాండ్రియు మరియు చాటేయు గ్రిల్లెట్ యొక్క విజ్ఞప్తులలో, ఇది అనుమతించబడిన ఏకైక రకం, ఇది పువ్వులను సమతుల్యం చేసే వైన్లను మరియు తీవ్రమైన ఖనిజంతో పండిన ఆప్రికాట్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది అనుమతించబడిన రోన్ యొక్క ఇతర భాగాలలో, సువాసనను జోడించడానికి ఇది ప్రధానంగా మిశ్రమాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

మార్సాన్నే

మార్సాన్నే ఒక రకం, దీని బలాలు బరువు మరియు ఆకృతి. ఇది ప్రత్యేకంగా సుగంధంగా ఉండదు, కానీ అంగిలిపై గొప్పతనాన్ని మరియు వెడల్పుతో వైన్లను ఇస్తుంది, అది అద్భుతంగా బాగా వయస్సు కలిగిస్తుంది. ఇరవై ఏళ్ల వైట్ హెర్మిటేజెస్ వెల్లడి కావచ్చు. రౌసాన్ మరియు వియొగ్నియర్‌తో పోల్చినప్పుడు, ఇది పెరగడం చాలా సులభం అని భావిస్తారు, కాబట్టి ఇది తరచుగా బ్లెండింగ్ అనుమతించబడే అప్పీలేషన్స్‌లో పెద్ద నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది.

రౌసాన్

రౌసాన్ వియోగ్నియర్ మరియు మార్సాన్నే మధ్య సుగంధంగా ఎక్కడో పడిపోతుంది, అయినప్పటికీ వారిలో ఇద్దరిలాగా పూర్తి శరీరాన్ని పొందలేరు. రౌసాన్ పెరగడం కష్టంగా ఉంది, దిగుబడి చాలా వేరియబుల్ కాని ఆర్థికంగా కావాల్సిన దానికంటే తక్కువ. వైన్స్ ఇది పండిన పైనాపిల్ యొక్క సుగంధాలను ఇస్తుంది, తరచుగా స్ఫుటమైన ఆమ్లాలతో మిళితమైన వైన్లకు దృష్టి పెడుతుంది.

క్లైరెట్

క్లైరెట్ రోన్ వ్యాలీ యొక్క దక్షిణ భాగంలో కనుగొనబడింది, ఇక్కడ దీనిని ప్రారంభంలో పండించవచ్చు మరియు ఆమ్ల వెన్నెముకను అందించడంలో సహాయపడటానికి మిశ్రమంలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా మద్యపాన బరువును అందించడానికి తరువాత ఎంచుకోవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, ఇది క్లైరెట్ యొక్క అధిక నిష్పత్తిని కలిగి ఉన్న ఆక్సీకరణ వైన్లకు గురవుతుంది (ఉదాహరణకు, చాలా తెల్లటి చెటేయునిఫ్స్) యవ్వనంగా తినాలి.

గ్రెనాచే బ్లాంక్

దక్షిణాదిలోని మరొక సాధారణ రకం గ్రెనాచే బ్లాంక్, నారింజ లేదా టాన్జేరిన్ల యొక్క సువాసనగల సువాసనలను అందించగలదు, కాని తరచూ దక్షిణ రోన్ మిశ్రమాల మధ్యభాగాన్ని గుండ్రంగా మరియు సిట్రస్ యొక్క అస్పష్టమైన సూచనలతో నింపుతుంది. ఇది చాలా తెల్లటి చాటేయునిఫ్స్‌లో ముఖ్యమైన భాగం.

బోర్బౌలెన్క్

బోర్బౌలెన్క్ సాపేక్షంగా ఆలస్యంగా పండిస్తుంది మరియు దాని ఆమ్లతను బాగా కాపాడుతుంది, కాబట్టి దక్షిణ రోన్ మిశ్రమాలలో తాజాదనాన్ని అందించడానికి ఒక నిష్పత్తి తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ప్రాంతంలో పండించిన ఇతర తెల్ల రకాలు ఉగ్ని బ్లాంక్, రోల్ (వెర్మెంటినో), మకాబియో మరియు మస్కట్.