కిరాణా దుకాణాలకు వైన్ విక్రయించడానికి రాష్ట్ర సభ ఓటు వేసినప్పుడు పెన్సిల్వేనియా ఈ వారం నిషేధ యుగం నుండి ఒక అడుగు వేసింది. కొత్త చట్టం లైసెన్స్ పొందిన సూపర్మార్కెట్లు మరియు రెస్టారెంట్లు ప్రతి వినియోగదారునికి నాలుగు సీసాల టేకౌట్ వైన్ అమ్మటానికి అనుమతిస్తుంది. గంటలు మరియు ధరల నిర్ణయానికి రాష్ట్ర దుకాణాలలో మరింత సౌలభ్యం ఉంటుంది. పెన్సిల్వేనియా కేవలం రెండు రాష్ట్రాల్లో ఒకటి (ఉటా మరొకటి), ఇక్కడ రాష్ట్ర ప్రభుత్వం మద్యం అమ్మకాలపై పూర్తి నియంత్రణలో ఉంది.

డైరెక్ట్ టు కన్స్యూమర్ (డిటిసి) వైన్ అమ్మకాలు త్వరలో రియాలిటీ అవుతాయి. జూన్ 8 న, పెన్సిల్వేనియా గవర్నర్ టామ్ వోల్ఫ్ HB 1690 పై సంతకం చేశారు, ఇందులో కొత్త చట్టాలు ఉన్నాయి, ఇవి వైన్ తయారీ కేంద్రాల ద్వారా DTC వైన్ అమ్మకాలను అనుమతించాయి. లైసెన్స్ పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ప్రతి సంవత్సరం 36 కేసులను పెన్సిల్వేనియా నివాసికి రవాణా చేయగలవు.

గంజాయి కాక్టెయిల్స్ కొత్త ఎత్తులకు చేరుకుంటాయి

వెస్ట్ హాలీవుడ్‌లో హెడ్ బార్టెండర్ ధన్యవాదాలు తల్లి , జాసన్ ఈస్నర్, గంజాయి మొక్క నుండి తీయగల CBD - యాంటీ-యాంగ్జైటీ ఆయిల్ ఉపయోగించి కాక్టెయిల్స్ను తయారు చేస్తున్నారు. ఇది టిహెచ్‌సికి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది గంజాయి పువ్వు నుండి సంగ్రహిస్తుంది మరియు మానసిక ప్రభావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

ఐస్నర్ గతంలో పనిచేశారు బబ్బి ట్రిబెకాలో, చెల్సియాలో జెర్రీ, మరియు ఫిల్మ్ సెంటర్ కేఫ్ హెల్ కిచెన్‌లో. అతని కొత్త $ 20 గంజాయి కాక్టెయిల్స్‌లో: స్టోనీ నెగ్రోని (జిన్, వర్మౌత్, అమారో, ఒక చెంచా పోర్ట్ మరియు CBD యొక్క డాష్), సోర్ టి-ఐసెల్ (టేకిలా సోర్‌లో ఒక ట్విస్ట్) మరియు రోల్డ్ ఫ్యాషన్ (బోర్బన్ , మెజ్కాల్ అనెజో, దాల్చినచెక్క, సర్సపరిల్లా సిరప్, పెరువియన్ ట్రీ బెరడు, వనిల్లా బీన్, స్టార్ సోంపు మరియు CBD యొక్క డాష్).

'ఇది పాక ఉపయోగం, వినోద ఉపయోగం లేదా వైద్య ఉపయోగం కాదు' అని ఈస్నర్ చెప్పారు. 'మేము చరిత్రలో ఒక ప్రదేశంలో ఉన్నామని నేను భావిస్తున్నాను, అక్కడ మనం పెరిగిన వాటికి వెలుపల మొక్క యొక్క వివిధ భాగాల గురించి అవగాహన పొందవచ్చు.'

అవా ప్రతిరూప వైన్లను అందిస్తుంది

2015 లో, మార్డాన్ చువా మరియు అలెక్ లీ కాలిఫోర్నియా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్లలో ఒకటైన 1973 చాటే మాంటెలెనా రుచిని కోరుకున్నారు. కానీ bottle 10,000 ఒక బాటిల్ వద్ద, ఆ అనుభవం “నిరాశాజనకంగా అందుబాటులో లేదు. కాబట్టి వారు దీనిని స్వయంగా తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. ద్రాక్ష లేదు, కిణ్వ ప్రక్రియ లేదు మరియు వృద్ధాప్యం అవసరం లేదు.

'వైన్ కేవలం అణువులతో కూడి ఉంటే, అప్పుడు మనం సమ్మేళనం ద్వారా సమ్మేళనాన్ని పున ate సృష్టి చేయవచ్చు మరియు వైన్ మాదిరిగానే రుచి అనుభవాన్ని అందించవచ్చు' అని లీ చెప్పారు.

దాని వ్యవస్థాపకులకు, అవా వైనరీ ఈ అరుదైన రుచుల రుచిని ప్రజలకు అందిస్తోంది. వారు తమ ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ స్నేహాన్ని కూడా హైలైట్ చేస్తారు-సాంప్రదాయక వైన్ బాటిల్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక సీసాకు 500 నుండి 1,000 లీటర్ల నీరు తీసుకుంటుంది, అవా యొక్క వైన్లు 10 నుండి 20 మాత్రమే తీసుకుంటాయి.

అవా ప్రీఆర్డర్లను అంగీకరిస్తోంది ప్రస్తుతం ఉత్పత్తిలో ఉన్న వారి 1992 డోమ్ పెరిగ్నాన్ క్లోన్ కోసం. 'పోలిక కోసం మేము గత వారం 2006 డోమ్ పెరిగ్నాన్ బాటిల్ తెరిచాము' అని లీ చెప్పారు. 'ఇంకా చేయవలసిన పని ఉంది, కాని మేము దగ్గరగా ఉన్నాము.'

యు స్క్రీమ్, ఐ స్క్రీమ్ ఫర్ లిక్విడ్ నైట్రోజన్ వైన్ ఐస్ క్రీమ్

ఫోటో కర్టసీ క్రాస్‌రోడ్ కంపెనీ

ఆ ఫాక్స్ డోమ్‌తో ఏమి తినాలి? బాల్టిమోర్ నుండి ద్రవ నత్రజని వైన్ ఐస్ క్రీం గిన్నెని ప్రయత్నించండి క్రాస్రోడ్ కంపెనీ . వైన్‌క్రీమ్ యొక్క ప్రతి 6-oun న్స్ వడ్డింపు వాల్యూమ్ ప్రకారం 10% ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది. కావలసినవి స్ట్రాబెర్రీ, మిక్స్డ్ బెర్రీ, పైనాపిల్ లేదా పీచు ఎంపికతో “సహజంగా లభించే గౌర్మెట్ ఐస్ క్రీం మరియు క్రాఫ్ట్-మేడ్ ఫ్రూట్ వైన్స్”. బేస్ వైన్లను ఐస్ క్రీం, పండ్లు మరియు గింజలతో కలుపుతారు, ఆపై మైనస్ 320 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ద్రవ నత్రజనిలో స్తంభింపజేస్తారు. మేరీల్యాండ్ మరియు పరిసర ప్రాంతాలలో వైన్‌క్రీమ్ త్వరలో అమ్మకానికి ఉంటుంది.

ఇంతలో, ఇన్ ది ట్రేడ్

E. & J. గాల్లో ఓరిన్ స్విఫ్ట్ సెల్లార్లను సంపాదించాడు

E. & J. గాల్లో వైనరీ కొనుగోలు చేసింది ఓరిన్ స్విఫ్ట్ సెల్లార్స్ , బోల్డ్ ఇమేజరీ, చిరస్మరణీయ పేర్లు మరియు సృజనాత్మక లేబుళ్ళతో వైన్లను మార్కెటింగ్ చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందారు. ఆవిష్కర్త మరియు వైన్ తయారీదారు డేవిడ్ స్విఫ్ట్ ఫిన్నే 1998 లో స్థాపించారు, బ్రాండ్ ఆవిష్కరణకు ఓరిన్ స్విఫ్ట్ యొక్క అసలు మరియు ఉత్తేజకరమైన విధానం పెద్ద మరియు నమ్మకమైన వినియోగదారు ఫాలోయింగ్‌ను గెలుచుకుంది. ఈ సేకరణలో ఓరిన్ స్విఫ్ట్ సెల్లార్స్ బ్రాండ్, సంబంధిత జాబితా మరియు సెయింట్ హెలెనాలోని రుచి గది నియంత్రణ ఉన్నాయి.

కెనడియన్ IPO పై కాన్స్టెలేషన్ B 1B విలువను ప్రతిపాదిస్తుంది

కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ ఈ సంవత్సరం చివరలో కెనడియన్ వైన్ వ్యాపారం యొక్క ప్రారంభ ప్రజా సమర్పణ కోసం సుమారు billion 1 బిలియన్ కెనడియన్ డాలర్లు (1 771 మిలియన్లు) విలువను కోరుతోంది. కెనడాలో కాన్స్టెలేషన్ యొక్క హోల్డింగ్స్ ఎనిమిది వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు అంటారియో అంతటా 160 రిటైల్ ప్రదేశాలను కలిగి ఉన్నాయి, వీటిని 2006 లో వింకర్ ఇంటర్నేషనల్ ఇంక్ కొనుగోలు చేయడం ద్వారా పొందారు. కాన్స్టెలేషన్ కెనడా యొక్క టాప్ 25 టేబుల్ వైన్ బ్రాండ్లలో ఆరు కలిగి ఉంది, జాక్సన్-ట్రిగ్స్ మొత్తంమీద అత్యధికంగా అమ్ముడైన లేబుల్, మరియు ఇన్నిస్కిలిన్ టాప్ ఐస్ వైన్.

యో హో నో: హవానా క్లబ్ ట్రేడ్‌మార్క్‌పై మరిన్ని పోరాటాలు

కోసం ఒక పెద్ద విస్తరణ జరుగుతోంది హవానా క్లబ్ డిస్టిలరీ, మధ్య జాయింట్ వెంచర్‌లో పెర్నోడ్ రికార్డ్ మరియు క్యూబన్ ప్రభుత్వం. క్యూబాపై యు.ఎస్. వాణిజ్య ఆంక్షను సడలించడం కంటే ముందే ఈ చర్య, ఉద్రిక్తతలను మరింత పెంచింది బాకార్డి లిమిటెడ్. హవానా క్లబ్ పేరు యాజమాన్యం మీద.

క్యూబా ప్రభుత్వంతో 1993 లో జరిగిన ఒప్పందం ప్రపంచ హక్కులను ఇస్తుందని పెర్నోడ్ వాదించాడు, అయితే ఫికెల్ కాస్ట్రో ప్రభుత్వం 1960 లో ద్వీపం యొక్క డిస్టిలరీలను జాతీయం చేసిన తరువాత క్యూబా నుండి పారిపోయిన హవానా క్లబ్ వ్యవస్థాపకులు అరేచబాలా కుటుంబం నుండి బ్రాండ్ పేరును కొనుగోలు చేసినట్లు బాకార్డి వాదించాడు. రెండు బ్రాండ్లు పోరాడుతున్నాయి లాభదాయకమైన నార్త్ అమెరికన్ రమ్ మార్కెట్లో, మొత్తం అంతర్జాతీయ రమ్ అమ్మకాలలో సుమారు 40 శాతం వాటా ఉంది.

ఈ యుద్ధం ఇప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్ కాంగ్రెస్‌కు చేరుకుంది. విప్లవ సమయంలో క్యూబా ప్రభుత్వం జప్తు చేసిన గుర్తు, వాణిజ్య పేరు లేదా వాణిజ్య పేరుకు లైసెన్స్ ఇవ్వడాన్ని నిరోధించే బిల్లును హౌస్ అప్రాప్రియేషన్ కమిటీ ఇటీవల విడుదల చేసింది. ఆమోదించినట్లయితే, ఈ బిల్లు పెర్నోడ్ రికార్డ్ యొక్క వాదనకు తీవ్రమైన దెబ్బ తగిలింది మరియు యుఎస్ పేటెంట్ మరియు ట్రేడ్మార్క్ కార్యాలయం జనవరి 2016 తీర్పును తిప్పికొడుతుంది, ఇది క్యూబా ప్రభుత్వానికి హవానా క్లబ్ రమ్ కోసం ట్రేడ్మార్క్ను ఇచ్చింది.

చైనాలో, అన్ని బోర్డియక్స్ AOC వైన్లు ఆమోదించబడ్డాయి

ఒక సంవత్సరం క్రితం 'బోర్డియక్స్' అప్పీలేషన్ ఆమోదం పొందిన తరువాత, చైనా ఇప్పుడు అన్ని బోర్డియక్స్ AOC ఇప్పటికీ వైన్లను భౌగోళిక సూచనలుగా గుర్తిస్తుంది. ఇటువంటి విస్తృతమైన అధికారిక చైనీస్ గుర్తింపు నుండి లబ్ది పొందిన బోర్డియక్స్ వైన్ గ్రోయింగ్ ప్రాంతం మొదటిది. ఈ రోజు వరకు, వైన్లు మరియు ఆత్మల కోసం మరో ఐదు విదేశీ భౌగోళిక సూచనలు మాత్రమే గుర్తించబడ్డాయి-కాగ్నాక్, షాంపైన్, నాపా వ్యాలీ, స్కాచ్ విస్కీ మరియు టేకిలా.

ఎక్సైజ్ పన్ను సంస్కరణకు కాంగ్రెస్ మద్దతు పెరుగుతుంది

క్రాఫ్ట్ పానీయం ఆధునీకరణ మరియు పన్ను సంస్కరణ చట్టం (హెచ్ఆర్ 2903 / ఎస్ 1562) కాంగ్రెస్‌లో విస్తృత మద్దతును కొనసాగిస్తోంది. వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ ఉత్పత్తిదారులందరికీ ఫెడరల్ ఆల్కహాల్ ఎక్సైజ్ పన్నులను తగ్గించి, సంస్కరించే ఈ బిల్లుకు ప్రతినిధుల సభ మరియు 43 మంది సెనేటర్లు సహ-స్పాన్సర్ చేస్తున్నారు. కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ అవసరమైన మెరుగుదలలు చేయడానికి కృషి చేస్తోంది, ఇది అన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు అర్ధవంతమైన సహాయాన్ని అందిస్తుంది మరియు అవి వృద్ధి చెందడానికి సహాయపడతాయి.