విక్టోరియా రాణి విందులు ముగించుకుంటూ ఉండగా పీచ్ , అమెరికన్ ప్రభువులు పండ్ల బ్రాందీతో కలిపిన పుదీనా జులెప్స్‌ను సిప్ చేస్తున్నారు-కాదు బోర్బన్ . నేడు, దక్షిణాది ఆత్మ తయారీదారులు పానీయం యొక్క పునరుజ్జీవనాన్ని వెలిగించటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

'చారిత్రాత్మకంగా, కుటీర పరిశ్రమలో ఫ్రూట్ బ్రాందీ విస్కీపై ప్రీమియంను ఆదేశించింది' అని మార్కెటింగ్ అధినేత చాడ్విక్ రాల్స్టన్ చెప్పారు ASW డిస్టిలరీ అట్లాంటాలో.

నిషేధానికి ముందు, పండు యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగించి పీచ్ బ్రాందీ యొక్క పొడి శైలిని తయారు చేశారు, దీని ఉత్పత్తి అదనపు చక్కెర లేదా రుచి లేకుండా ఉంటుంది. ASW డిస్టిలరీ మరియు హై వైర్ స్వేదనం , ఆధారంగా చార్లెస్టన్ , దక్షిణ కెరొలిన, బ్రాందీని తిరిగి తీసుకురావడానికి సాంప్రదాయ సూచనలు మరియు సున్నితమైన రకాలను ఉపయోగించి వాణిజ్య డిస్టిలర్లలో కొన్ని ఉన్నాయి.

పండిన ఫ్రీస్టోన్ పీచ్‌ల కోసం వాతావరణ చక్రాలకు సహకరించడంపై ఉత్పత్తి ఆధారపడి ఉంటుంది (ఇక్కడ పిట్ సులభంగా పండు నుండి వేరు చేస్తుంది). ఇప్పటివరకు, పంట దిగుబడి ఒక సవాలుగా ఉంది, మరియు అమెరికన్ స్పిరిట్ విస్కీ ఇతర పండ్ల బ్రాందీలకు వెళ్ళింది.

హై వైర్ స్వేదన యజమానులు స్కాట్ బ్లాక్‌వెల్ మరియు ఆన్ మార్షల్, అయితే, పరిమిత-విడుదల, సంఖ్యా-బాటిల్ పీచ్ బ్రాందీని కొనసాగించారు మరియు పంటలు రాష్ట్రంలో పండిస్తారు.

'మేము రీకౌప్డ్ కాల్చిన లేదా కాల్చిన ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ ఉపయోగిస్తాము' అని బ్లాక్వెల్ చెప్పారు. 'బారెల్స్ గతంలో బలవర్థకమైన వైన్ నిల్వ చేసింది: మదీరా మరియు పోర్ట్ , ”విడుదల పీచ్ బ్రాందీని“ అమెరికన్ కాగ్నాక్ ”గా తిరిగి స్థాపించగలదని అతను ఆశిస్తున్నాడు.

అమెరికా యొక్క అత్యుత్తమ సైడర్లను ఉత్పత్తి చేసే ఐదు వైన్ ప్రాంతాలు

కల్టివర్ క్లాసిక్స్

దక్షిణ కెరొలిన మరియు జార్జియా ఎల్లప్పుడూ తూర్పు సముద్ర తీరంలో అత్యంత సున్నితమైన రాష్ట్రంగా గుర్తించబడ్డాయి. ఇక్కడ పీచు రకాలు వాటి కిరీట ఆభరణాలు.

జార్జియాకు చెందిన బెల్లె

తెల్లటి మాంసంతో కూడిన ఆనువంశిక ఫ్రీస్టోన్ పెరటి పెంపకందారులలో ప్రసిద్ది చెందింది. ఇది జాబితా చేయబడింది స్లో ఫుడ్ USA ఆర్క్ ఆఫ్ టేస్ట్ అమెరికా పట్టికల నుండి కనుమరుగవుతున్న రుచికరమైన జాబితా.

ఎల్బెర్టా

ఇది అమెరికన్ రకాల్లో రాణి తల్లి. ఫ్రీస్టోన్ పండు 1800 ల చివరలో ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు జార్జియా యొక్క అత్యంత అలంకరించబడిన పండ్ల యజమాని శామ్యూల్ హెచ్. రంఫ్ భార్య పేరు పెట్టబడింది.

పెద్ద ఎరుపు

ఈ ఫ్రీస్టోన్ తరువాత సీజన్లో పక్వానికి చేరుకుంటుంది మరియు ఆమ్లత్వం మరియు తీపి యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆధునిక బ్రాందీ ఉత్పత్తికి సరైన పరిమాణం.