న్యూయార్క్ నగరంలో కాక్టెయిల్ మక్కా ఎంప్లాయీస్ ఓన్లీ వద్ద ప్రిన్సిపల్ బార్టెండర్ అయిన మిలోస్ జికా నుండి వచ్చిన ఈ అతిశయోక్తి ఛాతీ హీటర్‌తో ఈ సీజన్‌లో జాక్ ఫ్రాస్ట్‌కు గట్టి రమ్ పంచ్ ఇవ్వండి.

ది స్టార్ సుపీరియర్

తాజా అల్లం 2 సన్నని ముక్కలు
2 oun న్సుల బాకార్డి సుపీరియర్ రమ్
1 oun న్స్ పూర్ మ్యాన్స్ చమోమిలే సిరప్
& frac12 oun న్స్ తాజా నిమ్మరసం
1 గుడ్డు తెలుపు
3 డాష్‌లు పేచౌడ్ యొక్క బిట్టర్స్
స్టార్ సోంపు, అలంకరించు కోసం

మిక్సింగ్ గ్లాసులో అల్లం గజిబిజి చేయండి,

తరువాత రమ్, చమోమిలే సిరప్, నిమ్మరసం, గుడ్డు తెలుపు మరియు బిట్టర్లను జోడించండి. మంచు వేసి 12 సెకన్ల పాటు తీవ్రంగా కదిలించండి. ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టి, స్టార్ సోంపుతో అలంకరించండి.

బార్టెండర్ గురించి

“నేనునేను 10 సంవత్సరాల క్రితం మాత్రమే ఉద్యోగుల్లోకి అడుగుపెట్టిన ఆ క్షణాన్ని ఎప్పటికీ మరచిపోలేను ”అని సెర్బియా నుండి న్యూయార్క్ వెళ్ళిన మిలోస్ జికా చెప్పారు. 'సహ యజమాని దుషన్ జారిక్ నన్ను బార్ వద్ద కూర్చోమని ఆహ్వానించాడు. అతను నాకు ఒక గ్లాసు నీళ్ళు తెచ్చి ఇలా అన్నాడు: ‘మనం ఎలా ఉన్నామో చూడండి

పనులు చేయండి. ’కాబట్టి నేను చూశాను,‘ ఇది నేను చేయగలిగిన పని ’అని అనుకున్నాను.

జికా ఇతర బార్లలో పనికి వెళ్ళాడు. అతని షిఫ్టుల తరువాత, అతను హడ్సన్ వీధికి వెళ్లి జారిక్ మరియు అతని క్రాక్ బృందాన్ని చూస్తాడు. 'నేను ఒంటరిగా లేను,' పరిశ్రమలోని ప్రతి ఒక్కరూ అప్పటికి అదే పని చేస్తున్నారు. '

చివరగా, అక్టోబర్ 2006 లో, జికాకు అనుమతి లభించింది. కానీ సినిమా చూసిన వారెవరైనా హే బార్టెండర్ ఎంప్లాయీస్ ఓన్లీ వద్ద, జికా క్రూరంగా కఠినమైన అప్రెంటిస్ షిప్ ప్రోగ్రాం దిగువన ప్రారంభించవలసి ఉంది, అది ఇప్పుడు ప్రసిద్ధమైన EO వైట్ బార్టెండర్ కోటును పొందడంతో ముగుస్తుంది. 'నన్ను నిరూపించుకోవడానికి సమయం పట్టింది' అని ఆయన చెప్పారు. 'మీరు ఆ తెల్ల జాకెట్ సంపాదించాలి.'