ది లార్క్ రెస్టారెంట్
6430 ఫార్మింగ్టన్ రోడ్
వెస్ట్ బ్లూమ్ఫీల్డ్, మిచిగాన్
248.661.4466 thelark.com
లార్క్ కుటుంబం వారి దేశం సత్రం మరియు రెస్టారెంట్కు అనుభవం మరియు అభిరుచి యొక్క విస్తృతిని తెస్తుంది. యజమాని / మైత్రే డి జేమ్స్ మాట్రే సోమెలియర్ విన్స్ డి ఫ్రాన్స్ మరియు చెవాలియర్ డు టాస్టెవిన్ అతని భార్య మేరీతో సహా అనేక బిరుదులను కలిగి ఉన్నారు, రెస్టారెంట్లో తోటపని మరియు పువ్వులన్నీ చేస్తారు. కుమార్తె మరియు వైన్ డైరెక్టర్ అడ్రియన్ కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ ద్వారా సర్టిఫైడ్ సోమెలియర్ మరియు ఇటీవల ఆమె బడ్జెట్-సవాలు చేసిన సమయాలకు అనుగుణంగా వైన్ జాబితాలోని స్పానిష్ విభాగాన్ని విస్తరిస్తోంది. 1994 నుండి వంటగదిలో ఉన్న స్వీయ-బోధన చెఫ్ జాన్ సోమెర్విల్లే యొక్క సృజనాత్మకతపై భోజనం చేయడానికి అతిథులకు అదనపు స్థలాన్ని అందిస్తుంది. డొమైన్ డు పెగాస్ చాటేయునెఫ్-డు-పేప్ బాటిల్తో.
గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 1,320-ప్లస్
జాబితాలో సీసాలు: 13,450
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 19
BYO: లేదు (రాష్ట్ర చట్టం ద్వారా నిషేధించబడింది).
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: స్పెయిన్ నుండి విస్తరించిన ఎంపికలతో ఫ్రాన్స్, ఇటలీ మరియు స్పెయిన్పై దృష్టి పెట్టండి. చాలా అమెరికన్ మరియు అధికంగా కేటాయించిన వైన్లు. బలమైన బోర్డియక్స్, రోన్ మరియు బ్రూనెల్లో ఎంపికలు. గుయిగల్ యొక్క సింగిల్-వైన్యార్డ్ కోట్-రీటీస్ యొక్క లంబాలు - చాటేయు డి అంపూయిస్, లా లాండోన్నే, లా మౌలైన్ మరియు లా టర్క్యూ 1981 కు తిరిగి వెళుతున్నాయి. ఫెల్ప్స్ ఇన్సిగ్నియా (1992-2004) మరియు డొమినస్ (1989-2001). ప్లస్ యూజర్ ఫ్రెండ్లీ $ 40- మరియు అండర్ లిస్ట్.