Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

రేటింగ్‌లు

ఇటాలియన్ వైన్ ‘అన్ని సిలిండర్‌లపై కాల్చడం’-ఈ 12 రెడ్లు దానిని రుజువు చేస్తాయి

కాగా ఇటలీ అన్ని షేడ్స్ మరియు స్టైల్‌ల వైన్‌లను తయారు చేస్తుంది, దాని ఎరుపులు శక్తివంతమైన టానిక్ నుండి దాని అత్యంత ప్రియమైన వాటిలో ఉంటాయి మోంటెపుల్సియానోస్ యొక్క అబ్రుజ్జో కు మోటైన చియాంటిస్ యొక్క టస్కానీ మరియు, వాస్తవానికి, ది సొగసైన బరోలోస్ యొక్క పీడ్‌మాంట్ . సరళంగా చెప్పాలంటే, సందర్భంతో సంబంధం లేకుండా, మీరు ఇటలీ నుండి రెడ్ వైన్‌తో తప్పు చేయలేరు. 



'ఇటలీలోని రెడ్ వైన్‌లను అన్వేషించడానికి ఇంతకంటే మంచి సమయం ఎన్నడూ లేదు' అని చెప్పారు జెఫ్ పోర్టర్ , ప్రాంతం నుండి వైన్‌లను సమీక్షించే వైన్ ఔత్సాహిక రచయిత. “ఉత్తరం నుండి దక్షిణం మరియు తూర్పు నుండి పడమర వరకు, దేశం అంగిలిని మెప్పించే మరియు ఆత్మను కదిలించే వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తోంది. మేము ఇటాలియన్ వైన్ యొక్క స్వర్ణయుగంలో ఉన్నాము! వదులుకోకు.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఇటాలియన్ వైన్‌కు బిగినర్స్ గైడ్

డేనియల్ కల్లెగారి , ఇటాలియన్ వైన్‌ని సమీక్షించే మరో వైన్ ఔత్సాహిక రచయిత అంగీకరిస్తున్నారు. 'ఇటాలియన్ రెడ్ వైన్ ప్రస్తుతం అన్ని సిలిండర్‌లపై కాల్పులు జరుపుతోంది-టుస్కాన్ రెడ్‌ల యొక్క అతీంద్రియ, సూక్ష్మమైన వ్యక్తీకరణల నుండి మీరు సువెరెటో మరియు దక్షిణ బోల్గేరీలలో కనుగొనగలిగే ఖచ్చితమైన, లోతైన క్రూ అగ్లియానికో వరకు బసిలికాటాలోని రాబందు నుండి వస్తున్నది, ఇది షాట్ తీయడానికి సరైన క్షణం. యాదృచ్ఛికంగా ఎందుకంటే మీరు ఖచ్చితంగా మీ లక్ష్యాన్ని చేధిస్తారు, ”ఆమె చెప్పింది. 



Callegari మరియు పోర్టర్ యొక్క వ్యాఖ్యలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మేము మీ రాడార్‌లో ఉంచడానికి పన్నెండు బాటిళ్లను ఎంచుకున్నాము. వాటిలో చాలా వరకు మా ఇటీవల సమీక్షించిన ఇటాలియన్ రెడ్‌లలో చాలా ఉత్తమమైనవి, 99-పాయింట్‌తో సహా ఆస్వాదించడానికి ఉద్దేశించిన స్ప్లర్‌లు బార్బరేస్కో మరియు 'డెబోనైర్' టానిన్‌లతో $200 టస్కాన్ సైరా. క్యాజువల్ వీక్‌నైట్ డిన్నర్‌కి ($30 నెరెల్లో కాపుకియో మార్గరీటా పిజ్జాతో బాగా జత చేస్తుంది), అలాగే మీ సెల్లార్‌లో ఉంచడానికి అనేక స్టాండ్‌అవుట్‌లు కూడా ఉన్నాయి.

బార్బరేస్కో 2016 రిసర్వా డాన్ ఫియోరినో నెబ్బియోలో (బార్బరేస్కో) నిర్మాతలు

తీపి మరియు రుచికరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన రోజ్‌బడ్‌లతో స్నానం చేసిన పునర్నిర్మించిన చెర్రీస్ సువాసనలతో తెరవబడే ఏ నెబ్బియోలో ప్రేమికులకైనా ఇది తప్పనిసరిగా ఉండాలి. సప్లిల్ టానిన్‌లు అంగిలిని సున్నితంగా పూస్తాయి, అయితే ఖరీదైన ఎరుపు రంగు పండ్ల నోట్‌లు తీపి టీ మరియు ఎండిన ఆకు నోట్లతో ఉత్కృష్టమైన ముగింపులో తిరుగుతాయి. శాశ్వతంగా ఇప్పుడు త్రాగండి. 99 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. -  జెఫ్ పోర్టర్

$139.99 జాకీస్

మాసెటో 2021 మస్సెటినో రెడ్ (టోస్కానా)

మస్సెటో 2021 మరియు మస్సెటినో 2020 డ్యోమో ఆఫ్ ఫ్లోరెన్స్ మరియు సెయింట్ పీటర్స్ బాసిలికా గోపురం-రెండూ అద్భుతమైనవి, గంభీరమైనవి మరియు సమానంగా అందమైనవి. మరియు మస్సెటో మరింత నిర్మాణపరంగా అధునాతనంగా ఉంటే, మస్సెటినో తక్కువతో ఎక్కువ చేస్తుంది. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ వేడి ఆవిరి తర్వాత మంచు గుచ్చులా పనిచేస్తుంది, మెర్లాట్ యొక్క దాదాపు భయంకరమైన తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. కళ యొక్క పని, ఏ సందర్భంలోనైనా. ఇప్పుడు చాలా బాగుంది, 2031లో మెరుగ్గా ఉంది. 98 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. -  డేనియల్ కల్లెగారి

$349.99 వెస్ట్‌చెస్టర్ వైన్

తువా రీటా 2019 ఫరెవర్ సైరా సిరా (టుస్కానీ)

డీప్, దాదాపు సంతానోత్పత్తి బ్లాక్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్ ప్లం, సిగార్ బాక్స్ మరియు ముక్కు మీద డార్క్ చాక్లెట్, కానీ ఇప్పటికీ ఒక నిర్దిష్ట తాజాదనం ద్వారా చేరవేస్తుంది. పచ్చని, దట్టమైన పండు అంగిలిపై కొనసాగుతుంది, అయితే పై నేల మరియు మిరియాలు యొక్క గమనికలు ముగింపు ద్వారా వేడిని ఎంచుకొని మరియు పైకి లేపడానికి ఒక ఉల్లాసమైన మసాలాను కలిగి ఉంటాయి. తువా రీటా యొక్క ఐకానిక్ శాటిన్ టానిన్లు క్రీమ్ బ్రూలీ మరియు మేఘాల మధ్య ఎక్కడో ఒక మౌత్ ఫీల్‌ను అందిస్తాయి. 98 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$269.99 వైన్.కామ్

గియాకోమో ఫెనోచియో 2019 విల్లెరో నెబ్బియోలో (బరోలో)

క్లాడియో ఫెనోచియో తన వైన్‌ల నుండి బయటపడగలిగే ఖచ్చితత్వం మరియు అందం ఆశ్చర్యపరిచేది మరియు ఈ 2019 విల్లెరో ఒక పని. ముదురు చెర్రీ సువాసనలు తీపి మరియు రుచికరమైన మసాలా పొరలు, బ్లాక్ టీ మరియు గులాబీ మొగ్గతో గాజు నుండి లిఫ్ట్. వైన్ చాలా ఉదారంగా ఉంటుంది మరియు అడవి ఎరుపు రంగు పండ్లు మరియు ముదురు బెర్రీల కలయికతో సింకోనా బెరడు, కర్పూరం, థైమ్ మరియు ప్రత్యేకమైన సుద్దతో సంపూర్ణంగా కలిసిపోతుంది. ఒక ఉత్కృష్టమైన వైన్. ఇప్పుడే తాగండి–2050. 98 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. -  జె.పి.

$89.99 ఫ్లాటిరాన్ వైన్స్

వియెట్టి 2015 నెబ్బియోలో రిజర్వ్ (బరోలో)

ఈ పాతకాలపు Vietti 'అత్యుత్తమమైన' రిసర్వాను 5,000 సీసాలు మాత్రమే తయారు చేయడం మొదటిసారి. ట్రఫుల్, ఎండిన వైలెట్లు మరియు బే ఆకు చుట్టూ తిరిగే సూచనలు వంటి తీపి మసాలాతో ఎండిన చెర్రీస్ సువాసనలతో వైన్ తెరుచుకుంటుంది. డైనమిక్ మరియు అంగిలిపై శక్తివంతంగా, వైన్ అధిక-టోన్ ఎరుపు పండ్లు, రుచికరమైన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పైకి లేస్తుంది, ఇవి ఖనిజాలు మరియు భూమితో నడిచే ముగింపును ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇక్కడ చక్కటి టానిన్లు ఈ వైన్‌ను భవిష్యత్తు కోసం ఆకృతి చేస్తాయి. పానీయం 2025–2050. 98 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. -  జె.పి.

$149.99 జాకీస్

G D వజ్ర 2019 రోజ్ రిబ్స్ నెబ్బియోలో (బరోలో)

ఈ వైన్ గ్లాస్ నుండి ప్రశాంతత మరియు ఆత్మవిశ్వాసంతో పైకి లేస్తుంది. వైల్డ్‌ఫ్లవర్‌లు, మూలికలు మరియు ట్రఫుల్స్ మిమ్మల్ని గ్లాస్‌లోకి లోతుగా ఆకర్షిస్తున్నందున మెసెరేటెడ్ మరియు ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ దృష్టిని ఆకర్షిస్తాయి. ఆకృతి గల అంగిలి మిశ్రమ ఎరుపు బెర్రీల పొరలను అందిస్తుంది, ఇవి చక్కటి, ఇంకా దృఢమైన టానిన్‌లు మరియు క్రంచీ ఆమ్లత్వంతో రూపొందించబడ్డాయి. వైన్ టార్ట్ ఎరుపు పండ్లు, పుదీనా మరియు మురికి సుద్దతో ముగుస్తుంది. పానీయం 2026–2045. 96 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. -  జె.పి.

$72.99 జాకీస్

లే మాకియోల్ 2020 స్క్రియో సిరా (టుస్కానీ)

నలుపు ఆలివ్‌ల యొక్క నమలిన లవణం బ్లాక్‌బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ యొక్క టార్ట్‌నెస్‌తో మెరుస్తున్నప్పుడు, పైన రాత్రి ఆకాశంలో నల్ల మిరియాలు బాణసంచా పేలుతున్నప్పుడు, ముక్కు సొగసైన మరియు చీకటిగా ఉంటుంది. స్పైసీ, చేదు చాక్లెట్ క్రెసెండోతో పాట ముగిసే వరకు ఆలివ్‌లు మరియు ముదురు పండ్లు అంగిలిపై నృత్యం చేస్తూనే ఉంటాయి. డెబోనైర్ టానిన్‌లు బాల్‌రూమ్‌లో నుండి మిమ్మల్ని చూస్తున్నాయి, అయితే బాల్కనీలో యాసిడ్ ఉడుకుతుంది, అస్పష్టంగా కానీ మరపురానిది. 96 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$200 ప్రొపెర్జియో వైన్ షాప్

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Tuscany)

వెచ్చని భూమి మొదట ముక్కును పలకరిస్తుంది, తర్వాత బింగ్ చెర్రీస్, ఆరెంజ్ అభిరుచి, లైకోరైస్ మిఠాయి మరియు వెనిలా యొక్క క్షణిక సూచనను ఇస్తుంది. ఇప్పటికీ చర్మంపై చిటపటలాడే చెర్రీస్ మరియు అంగిలిపై చేదు నారింజ జామ్, తర్వాత డార్క్ చాక్లెట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెటాలిక్ టాంగ్ కాఫీని సాంబూకా సరిదిద్దడానికి ముందు. టానిన్లు మరియు యాసిడ్ పర్ఫెక్ట్ వాలెట్స్ లాగా ఉంటాయి-దాదాపు కనిపించనివి కానీ పిలిచినప్పుడు వెంటనే ఉంటాయి. 96 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$94.99 వైన్.కామ్

బెనాంటి 2019 నెరెల్లో కప్పుసియో నెరెల్లో కప్పుసియో (సిసిలియన్ ల్యాండ్స్)

స్ట్రాబెర్రీ మరియు రోజ్ వాటర్ యొక్క తీపి మరియు టమోటా ఆకు, ఒరేగానో మరియు టీ ఆకుల యొక్క రుచికరమైన, కూరగాయల సువాసనల మధ్య ఒక ఆకట్టుకునే నాటకం ఒక అంగిలిపైకి దొర్లుతుంది, ఇది పండు మరియు మూలికలను తీసుకుంటుంది మరియు సముద్రపు ఉప్పును ఉదారంగా చిలకరిస్తుంది, అయితే టానిన్లు చూస్తున్నారు. అసూయగా యాసిడ్ లంగ్స్ అనియంత్రితంగా. 95 పాయింట్లు . ఎడిటర్ ఎంపిక. -  డి.సి.

$29.98 సెంట్రల్ వైన్ వ్యాపారి

సస్సోడిసోల్ 2018 సాస్సో డి లూనా సాంగియోవేస్ (బ్రూనెల్లో డి మోంటల్సినో)

ముక్కు లోతుగా మరియు పచ్చగా ఉంటుంది, నల్ల చెర్రీస్ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క తీపి ఇంకా సూక్ష్మమైన సుగంధాలు మరియు పొగాకు, మట్టి మరియు ఎస్ప్రెస్సో యొక్క రుచికరమైన నోట్స్ ఉన్నాయి. అంగిలిపై, రాస్ప్బెర్రీ జామ్ యొక్క స్మెర్ పండును నొక్కి చెబుతుంది, అయితే ఆ రక్తస్రావ నివారిణి వెచ్చని మోచా ముగింపుకు దారి తీస్తుంది. చుట్టబడిన మరియు కొట్టడానికి సిద్ధంగా ఉన్న టానిన్‌ల చుట్టూ యాసిడ్ తిరుగుతుంది. 95 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$79.99 ఫైన్ వైన్ & గుడ్ స్పిరిట్స్

గ్రిఫాల్కో 2019 డాగినెస్ట్రా అగ్లియానికో (అగ్లియానికో డెల్ వల్చర్ సుపీరియోర్)

తోలు, తుప్పు, ఒరేగానో, ఎండిన చెర్రీస్ మరియు నారింజ అభిరుచి యొక్క సువాసనలతో ముక్కు అధునాతనమైనది మరియు దాదాపు మెలాంచోలిక్, ఇంకా వెచ్చగా ఉంటుంది. అంగిలిపై, ఆకృతి గల చెర్రీ మరియు నారింజ మూలకాలు ఎమర్జెంట్ ఎండిన క్రాన్‌బెర్రీ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ నోట్‌ల ద్వారా అండర్‌స్కోర్ చేయబడ్డాయి. దృఢమైన టానిన్లు మిరపకాయ ప్రవాహాన్ని ప్రసారం చేస్తాయి, అది ముగింపులో వరదగా మారుతుంది. 94 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$45 వింటేజ్ బర్కిలీ

శాన్ ఫెలిస్ 2019 పగ్నిటెల్లో (టుస్కానీ)

ముక్కు గ్రిల్ నుండి తాజా మాంసం వలె తీవ్రంగా మరియు దాదాపు లోహంగా ప్రారంభమవుతుంది, తర్వాత వనిల్లా యొక్క తీపి సువాసనలు మరియు భూమి మరియు మూలికల యొక్క సున్నితమైన రుచికరమైన నోట్స్‌గా తేలికగా మారుతుంది. అంగిలిపై, ఆస్ట్రిజెంట్ పండ్ల ప్రవాహం ఆ లోహ నాణ్యతతో గుల్మకాండాన్ని కలుపుతుంది, అయితే మిరియాల వేడి అలుపెరగని టానిన్‌ల చుట్టూ ప్రకాశిస్తుంది. 94 పాయింట్లు . -  డి.సి.

$67.99 అర్గోనాట్ వైన్స్ & లిక్కర్

దుకాణంలో

Zalto Denk'Art యూనివర్సల్ గ్లాస్ సెట్ ఆఫ్ 6

స్టాక్ లో | $ 469

ఇప్పుడు కొను