క్యూబాకు ఫ్లైట్ మీ సమీప భవిష్యత్తులో లేకపోతే, యు.ఎస్ లో పెరుగుతున్న బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు ద్వీపం నుండి, ఉష్ణమండల అలంకరణ నుండి రమ్-ఫార్వర్డ్ కాక్టెయిల్స్ వరకు ప్రేరణ పొందుతున్నాయి. దిగువ ప్రతి వేదిక కోసం, క్యూబా ప్రారంభ బిందువును అందిస్తుంది. కొందరు నిషేధ-యుగం క్యూబాపై దృష్టి సారించారు, మరికొందరు హవానా యొక్క బాక్సింగ్ సంస్కృతిని జరుపుకుంటారు లేదా రెండు దశాబ్దాలుగా ఈ ద్వీపాన్ని ఇంటికి పిలిచిన ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే యొక్క పురాణాన్ని గీస్తారు.

ఫోటో కర్టసీ బ్లాక్‌టైల్

బ్లాక్ టైల్ | న్యూయార్క్ నగరం

న్యూయార్క్ నగరంలో ప్రసిద్ధ డెడ్ రాబిట్ వెనుక ఉన్న బృందం ఈ స్ప్లాష్ కొత్తవారిని 2016 ఆగస్టులో ప్రారంభించింది. బ్లాక్‌టైల్ 1920 లలో న్యూయార్క్ వాసులను క్యూబాకు తీసుకువెళ్ళిన బ్లాక్-ఫిన్డ్ సీప్లేన్ కోసం పేరు పెట్టారు. హెమింగ్‌వేకి ఇష్టమైన హవానా వెంటాడే తర్వాత బార్‌స్టూల్స్ కోసం చూడండి, ఫ్లోరిడిటా . 40-పానీయాల కాక్టెయిల్ జాబితాను హార్డ్బౌండ్ పుస్తకంలో ప్రదర్శించారు, ఇటాలియన్ అమారో మరియు షాంపైన్లతో తయారు చేసిన రమ్ మరియు కోలా వంటి క్లాసిక్ పానీయాలను తిరిగి అర్థం చేసుకున్నారు.

రెసిపీ: క్యూబా యొక్క ఐకానిక్ ఎల్ ఫ్లోరిడిటా డైక్విరి

ఫోటో కర్టసీ కోలాడా షాప్

కోలాడా షాప్ | స్టెర్లింగ్, VA మరియు వాషింగ్టన్, DC

ఈ డిసి ఏరియా స్పాట్ బార్మిని అనుభవజ్ఞుడైన జువాన్ కరోనాడో మరియు ఫుడ్ అండ్ పానీయాల కన్సల్టెంట్ డేనియెల్లా సీనియర్ (ఆగస్టు 2016 లో ప్రారంభించిన స్టెర్లింగ్ స్థానం డిసి ఈ నెల చివరిలో తెరవబడుతుంది).

కడగడం క్యూబన్ కాఫీ కర్మను సూచిస్తుంది, కొరోనాడో చెప్పారు, ఇక్కడ బహుళ తాగుబోతులు పెద్ద మతతత్వ కంటైనర్ నుండి బలమైన, తియ్యటి కాఫీని చిన్న మోతాదులో పోస్తారు. వద్ద కోలాడా షాప్ , ఇది కొరడాతో చక్కెరతో ఎస్ప్రెస్సో అగ్రస్థానంలో ఉంది. రంగురంగుల కుడ్యచిత్రాలు మరియు టైల్ పని విషయాలు ప్రకాశవంతం చేస్తాయి, ఉదారమైన డాబా స్థలం, కాఫీ లేదా శనగ-ప్రేరేపిత నెగ్రోని వంటి అసాధారణ పానీయాలను సిప్ చేయడానికి అనువైనది.

ఫోటో కర్టసీ ఎల్ లిబ్రే

ఉచిత | న్యూ ఓర్లీన్స్

ఇది పూర్తిస్థాయి బార్ కంటే రమ్ కాక్టెయిల్స్‌ను అందించే కేఫ్‌లో ఎక్కువ అయినప్పటికీ, సెప్టెంబర్ 2015 లో ప్రారంభమైన ఈ హాయిగా ఉన్న ఫ్రెంచ్ క్వార్టర్ స్పాట్ ఆధునిక హవానాను గుర్తుకు తెస్తుంది. హెమింగ్‌వే పోర్ట్రెయిట్స్ మరియు కోట్స్ గోడలను అలంకరించాయి, వీటిలో సన్నని మెజ్జనైన్ మేడమీద ఉంది. ఉచిత రోజంతా స్పాట్, ఉదయం కేఫ్ క్యూబనోస్ నుండి మార్ఫింగ్ (డెమెరారా చక్కెరతో డబుల్ ఎస్ప్రెస్సో) తరువాత క్యూబన్ శాండ్‌విచ్‌లను నొక్కి, రాత్రి సమయంలో రమ్-మాత్రమే క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ లైనప్.

వివా హవానా: వైన్ hus త్సాహికుడు క్యూబన్ రాజధానిని అన్వేషిస్తాడు

ఫోటో కర్టసీ పంచ్

పంచ్ | మయామి

పంచ్ క్యూబా యొక్క బలమైన బాక్సింగ్ సంప్రదాయం నుండి ప్రేరణ పొందింది, ముఖ్యంగా 1930 లలో హవానాలో జన్మించిన సూపర్ ఫెదర్ వెయిట్ బాక్సింగ్ ఛాంపియన్ అయిన పురాణ కిడ్ చాక్లెట్ (a k a ది క్యూబన్ బాన్ బాన్). సెక్సీ, క్లబ్ లాంటి స్థలంలో 5,000 డొమినోలు, 25 అడుగుల ఎత్తైన పరంజా హోల్డింగ్ బాటిల్స్ మరియు గోడలు గుద్దే సంచులతో కప్పబడి ఉంటాయి. పానీయాలలో 'తేలికైన, మిడిల్‌వెయిట్ మరియు హెవీవెయిట్' బలాల్లో వచ్చే మోజిటోస్ యొక్క పెద్ద పంచ్‌బోల్స్ ఉన్నాయి.

ఫోటో కర్టసీ స్పారో

పిచ్చుక | చికాగో

పిచ్చుక , ఇది నవంబర్ 2015 లో ప్రారంభమైంది, చికాగో యొక్క చారిత్రాత్మక హోటల్ లాబీ బార్‌లకు నివాళులర్పించింది. 1927 లో నిర్మించిన ఆర్ట్ డెకో భవనం లోపల, దాని అలంకరణ గోడపై వేలాడదీసిన కీల గ్యాలరీని, పాట్ చేసిన అరచేతుల వంటి ప్రసంగ మరియు ఉష్ణమండల స్పర్శలను మిళితం చేస్తుంది. రమ్-ఫోకస్డ్ కాక్టెయిల్ జాబితా క్యూబన్ క్లాసిక్స్ (ఎల్ ప్రెసిడెంట్, హోటల్ నేషనల్, ఫ్లోరిడిటా డైక్విరి), మరియు డెత్ ఇన్ ది గల్ఫ్ స్ట్రీమ్ వంటి అసలైన సమ్మేళనాలు, ఒక జిన్ పానీయం, ఒక గ్లాసులో రెండు హెమింగ్వే సూచనలను మిళితం చేస్తుంది. స్ట్రెయిట్-అప్ తాగేవారు విస్తృతమైన “షుగర్ కేన్” (రమ్) జాబితా నుండి ఎంచుకోవచ్చు.