స్టవ్ టాప్ నుండి ఓవెన్‌కి వెళ్లగల స్కిల్లెట్ (ఓవెన్-గోయింగ్ స్కిల్లెట్ లేదా ఓవెన్ ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్) అనేది వన్-పాన్ వంట కోసం ఒక సులభ సాధనం, అందుకే ఓవెన్‌లో అల్ట్రా-డ్యూరబుల్ కాస్ట్ ఐరన్ ఉపయోగించడం సర్వసాధారణం. కానీ మీరు మీ స్కిల్లెట్‌ని చాలా కాలం పాటు కలిగి ఉన్నట్లయితే, మీరు ఇకపై బాక్స్ లేదా తయారీదారు సూచనలను కలిగి ఉండకపోతే, మీరు ఓవెన్-సేఫ్ స్కిల్లెట్‌ని ఉపయోగిస్తున్నారో లేదో మీకు తెలియకపోవచ్చు.

కొన్ని ఫ్రిటాటాస్, స్కిల్లెట్ కుకీలు, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ స్కిల్లెట్‌లు మరియు సీర్డ్ స్టీక్స్ వంటి వంటకాలు మీ స్టవ్‌పై ఉన్న స్కిల్లెట్‌లో వండడం ప్రారంభిస్తాయి, అయితే ఓవెన్‌లో బేకింగ్ (లేదా బహుశా బ్రాయిలింగ్) పూర్తి చేస్తాయి. మీరు వేడి ఓవెన్‌లో ఓవెన్-సేఫ్ కాని స్కిల్లెట్‌ను ఉంచినట్లయితే, మీరు పాన్‌ను శాశ్వతంగా పాడు చేయవచ్చు. మీ స్కిల్లెట్ ఓవెన్‌లోకి వెళ్లగలదో లేదో తెలుసుకోవడానికి మా చిట్కాలను ఉపయోగించండి.

2023 యొక్క 9 ఉత్తమ తారాగణం ఇనుము నైపుణ్యాలు

యాకోబ్చుక్ ఒలేనా / అడోబ్ స్టాక్

మీరు ఓవెన్‌లో స్కిల్లెట్ పెట్టగలరా?

క్రిస్టిన్ బిల్లింగ్స్లీ ప్రకారం, మేయర్ కార్ప్‌లో ప్రొడక్ట్ మేనేజ్‌మెంట్ సీనియర్ డైరెక్టర్. (బ్రాండ్‌ల తయారీదారులు అనోలోన్ , సర్క్యులోన్ , మరియు కిచెన్ ఎయిడ్ ), చాలా వంటసామాను ఓవెన్-సురక్షితమైనవి. అయినప్పటికీ, గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

'వంటసామాను ఏ పదార్థంతో తయారు చేయబడింది? పాన్ మీద పూత ఏమిటి? హ్యాండిల్ మెటీరియల్ అంటే ఏమిటి? మూత పదార్థం ఏమిటి? పాన్ ఓవెన్ సురక్షితంగా ఉందో లేదో మరియు ఏ ఉష్ణోగ్రతకు లేదా పాన్ బ్రాయిలర్ సురక్షితంగా ఉందో నిర్ణయించడంలో అన్ని భాగాలు ఒక కారకాన్ని పోషిస్తాయి,' అని బిల్లింగ్స్లీ చెప్పారు.

మా బెటర్ హోమ్స్ & గార్డెన్స్ టెస్ట్ కిచెన్ ఓవెన్‌లోకి స్కిల్లెట్ వెళ్లవచ్చో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఈ సాధారణ మార్గదర్శకాలను ఉపయోగిస్తుంది. ముందుగా, తయారీదారు సూచనలను తనిఖీ చేయండి. అవి అందుబాటులో లేకుంటే, వారు పాన్ నిర్మాణాన్ని చూస్తారు. పాన్ మొత్తం లోహం అయితే (మెటల్ హ్యాండిల్స్‌తో), ఇది సాధారణంగా ఓవెన్‌కు సరే. సిలికాన్ హ్యాండిల్స్ లేదా ఇతర ప్లాస్టిక్ లేదా కలప మూలకాలతో కూడిన స్కిల్లెట్‌లను ఓవెన్‌లో ఉంచడం మానుకోండి మరియు ఖచ్చితంగా బ్రాయిలర్ కింద కాదు.

బిల్లింగ్స్లీ ప్రకారం, 'ఓవెన్-సేఫ్ ప్యాన్‌లు సాధారణంగా రాగి, తారాగణం ఇనుము, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా అల్యూమినియంతో తయారు చేయబడతాయి' అని బిల్లింగ్స్లీ చెప్పారు. బ్రాయిలర్ సేఫ్ ప్రకారం, నాన్ స్టిక్ వంటసామాను బ్రాయిలర్ యొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రతల కోసం రూపొందించబడలేదు. చెక్క, ప్లాస్టిక్ లేదా సిలికాన్ హ్యాండిల్స్ బ్రాయిలర్ సురక్షితం కాదు.'

సాధారణంగా, ఆల్-మెటల్ పాన్‌లు కనీసం 350°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటాయి. మేరీ రోడ్జెర్స్, మార్కెటింగ్ కమ్యూనికేషన్స్ డైరెక్టర్ వంటకాలు , క్యూసినార్ట్ స్కిల్లెట్‌లకు ఇది నిజమని చెప్పారు, 'అన్ని క్యూసినార్ట్ ప్యాన్‌లు కనీసం 350°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటాయి, అయితే స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు హార్డ్-యానోడైజ్డ్ అల్యూమినియం కలెక్షన్‌లు 500°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటాయి. క్యూసినార్ట్ యొక్క స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మూతలు 500°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటాయి మరియు గ్లాస్ మూతలు 350°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటాయి.'

ల్యాబ్ టెస్టింగ్ ప్రకారం, 2024 యొక్క 6 ఉత్తమ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుక్‌వేర్ సెట్‌లు

మీరు ఓవెన్‌లో తారాగణం-ఇనుము పెట్టగలరా?

అవును, తారాగణం-ఇనుప వంట యొక్క పెద్ద డ్రాలలో ఇది ఒకటి. స్టవ్ నుండి ఓవెన్ లేదా బాయిలర్‌కు వెళ్లడం మంచిది.

ఓవెన్‌లో ఎనామెల్డ్ కాస్ట్ ఐరన్ గురించి ఏమిటి?

ప్రకారం లాడ్జ్ , వారి ఎనామెల్డ్ కాస్ట్ ఇనుము 500°F వరకు ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉంటుంది. మీరు ఎనామెల్డ్ కాస్ట్ ఐరన్‌లో దాదాపు ఏదైనా కాల్చగలగాలి, కానీ సాధారణ బ్రాయిలర్ ఉష్ణోగ్రత 500-550 ° F అని గమనించండి, కాబట్టి బ్రాయిలర్ కింద ఎక్కువసేపు ఉంచకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

వంటసామానుపై ఓవెన్-సురక్షిత చిహ్నం కోసం తనిఖీ చేయండి

మీ స్కిల్లెట్ ఏ రకమైన బర్నర్‌లకు స్కిల్లెట్ సురక్షితమైనదో మరియు మీ స్కిల్లెట్ ఓవెన్‌లోకి వెళ్లగలదో సూచించడానికి పాన్ దిగువన చిహ్నాల శ్రేణిని కలిగి ఉండవచ్చు. దురదృష్టవశాత్తూ, ఓవెన్-సేఫ్ పాన్ సింబల్ ఎలా ఉంటుందనే దానిపై ఎటువంటి ప్రమాణం లేదు.

'చిహ్నాలు మారుతూ ఉంటాయి. కొన్ని ఐకాన్‌లో గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉంటాయి. మేము లోపల ఓవెన్ ఉన్న చతురస్రాన్ని ఉపయోగిస్తాము' అని గ్రూప్ మేనేజర్, కార్పొరేట్ మరియు కన్స్యూమర్ కమ్యూనికేషన్స్ మేరీ బెత్ బ్రాల్ట్ చెప్పారు హామిల్టన్ బీచ్ బ్రాండ్స్ , Inc.

ప్రతి తయారీదారు మరియు పాన్ దానిని సూచించడానికి వేర్వేరు సిఫార్సు చేయబడిన గరిష్ట ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు చిహ్నాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, తదుపరిసారి మీకు ఓవెన్-సేఫ్ స్కిల్లెట్ అవసరమైనప్పుడు ఏమి చూడాలో మీకు తెలుస్తుంది. మీ పాన్ వేడిని తట్టుకోగలదని తెలుసుకుని, ఈ ఫ్రిటాటా లేదా స్వీట్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ పాప్‌ఓవర్‌ని తయారు చేసుకోండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ