Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ఇంటర్వ్యూలు

‘ఐ వాస్ లివింగ్ అమాంగ్ ఎ గోల్డ్ మైన్’: హౌ ది ఎన్బిఎ యొక్క సిజె మెక్కాలమ్ కోర్ట్ మరియు ఇన్ వైన్యార్డ్లో స్కోర్ చేశాడు

ప్రొఫెషనల్ బాస్కెట్‌బాల్ క్రీడాకారుడు సిజె మెక్కాలమ్ వైన్, బాస్కెట్‌బాల్ గురించి మరియు వారు అతని కోసం ఎలా కలిసివచ్చారో గురించి మాట్లాడుతారు ఒరెగాన్ .



2015–2016 సీజన్‌లో మోస్ట్ ఇంప్రూవ్డ్ ప్లేయర్‌గా ఎన్‌బిఎ టైటిల్‌ను గెలుచుకున్న తరువాత, లీగ్‌లో అతని మూడవది, సిజె మెక్కాలమ్ వైన్‌కు ఆకర్షించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు: పోర్ట్ ల్యాండ్ ట్రైల్ బ్లేజర్స్ కోసం షూటింగ్ గార్డు గొప్పగా ప్రారంభమయ్యే మరియు పొందే విషయాల పట్ల ప్రశంసలు కలిగి ఉన్నాడు సమయంతో మరింత మంచిది. అతను ఆ అభిరుచిని ఛానెల్ చేశాడు వారసత్వం 91 , తయారు చేసిన వైన్ అడెల్షీమ్ వైన్యార్డ్స్ ఒరెగాన్ యొక్క చెహాలెం పర్వతాలలో విల్లమెట్టే వ్యాలీ . అతని మొదటి 2018 వింటేజ్ సెప్టెంబర్‌లో విడుదలైంది. మక్కోల్లమ్‌తో మేము పట్టుబడ్డాము, అతని వైన్ ప్రేమ ఎక్కడ మొదలైందో మరియు అతని హాలిడే గిఫ్టింగ్ ప్లాన్‌లకు ఇది ఎలా సరిపోతుందో మాకు చెప్పారు.

CJ మెక్కాలమ్ యొక్క ఫోటో

మెక్కొల్లమ్ హెరిటేజ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

మీ కాబోయే భర్త మీకు వైన్ పరిచయం చేశారని మీరు ముందే చెప్పారు. ఇది మీ మనస్సును నిజంగా పేల్చిన నిర్దిష్ట సీసానా?



నాకు నిజంగా బాటిల్ గుర్తు లేదు. ఇది కొంతకాలం క్రితం, మేము కాలేజీలో ఉన్నాము. రికార్డులో, మాకు 21 సంవత్సరాలు. నేను ఆ సమయంలో దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడలేదు. నేను త్రాగటం మొదలుపెట్టినప్పుడు ఇది ఒక రకంగా నాపై పెరిగింది, మరియు నేను ప్రారంభించినప్పుడు, స్పష్టంగా, వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి-పినోట్స్ వర్సెస్ క్యాబ్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. నేను ఒక రకమైన ప్రేమలో పడ్డాను… అప్పుడు దానిలోని మరొక భాగం ఆమెకు నచ్చింది. కాబట్టి, నేను ఇలానే ఉన్నాను, వైన్ త్రాగడానికి ఎలా రావాలో మీకు తెలుసా. నేను దాని గురించి లోతుగా డైవ్ చేయడం మొదలుపెట్టాను.

మీరు మొదట ఇక్కడకు వెళ్ళినప్పుడు, మీరు అలాంటి అద్భుతమైన వైన్ ప్రాంతానికి సమీపంలో ఉండబోతున్నారని మీకు తెలుసా?

నాకు తేలేదు. నేను ఇక్కడకు వెళ్ళేవరకు నాకు తెలియదు. విల్లమెట్టే వ్యాలీ ఎలా చెప్పాలో నాకు తెలియదు. సుమారు ఒకటిన్నర సంవత్సరాలుగా, నేను తప్పుగా చెబుతున్నాను. ఆపై నేను అన్వేషించడం మొదలుపెట్టాను మరియు వివిధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వెళ్ళడం ప్రారంభించాను, నేను అనుకుంటున్నాను స్టోలర్ [ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్] నేను ఇక్కడకు వెళ్ళిన మొదటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. ఆపై నేను ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వెళ్లి వేర్వేరు ప్రదేశాలను పరిశీలించి రుచి చూడటం ప్రారంభించాను. నేను బంగారు గని మధ్య నివసిస్తున్నానని గ్రహించినప్పుడు. మరియు, స్పష్టంగా, కెవిన్ లవ్ [క్లీవ్‌ల్యాండ్ కావలీర్స్ కోసం బాస్కెట్‌బాల్ క్రీడాకారుడు], అతను ఇక్కడ జన్మించాడు. అతను ఒరెగాన్ గురించి ప్రత్యేకంగా నాకు చెప్తున్నాడు. [మాజీ ట్రైల్ బ్లేజర్] వేసవి కాలంలో చాన్నింగ్ ఫ్రై ఇక్కడ ఉన్నారు. అప్పటికే వైన్ పట్ల గొప్ప ప్రశంసలు పొందిన కుర్రాళ్ళు చాలా మంది ఉన్నారు. నేను వారి జ్ఞానాన్ని నొక్కడం, చుట్టూ అడగడం, స్నేహితులతో తనిఖీ చేయడం.

అడెల్షీమ్ వద్ద ఉన్న వారితో మీరు ఎలా పని చేసారు?

వారు నాకు గొప్ప అవకాశాన్ని ఇచ్చారు, స్పష్టంగా, ఇది విద్య మరియు సుస్థిరతపై దృష్టి పెట్టింది. వారు ఉన్నారని నేను అర్థం చేసుకున్నాను లైవ్ [తక్కువ ఇన్పుట్ విటికల్చర్ అండ్ ఎనాలజీ] ధృవీకరించబడింది మరియు రసాయనాలను ఉపయోగించవద్దని నిజంగా నమ్ముతారు, వారు స్థిరత్వాన్ని నమ్ముతారు.

గొప్ప వైన్లను సరైన మార్గంలో తయారు చేయాలని వారు నమ్ముతారు. అదే నా దృష్టిని ఆకర్షించింది. గొప్ప ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు వారు నాకు నేర్చుకునే అవకాశాన్ని ఇస్తారని నేను భావించాను మరియు వైన్ తయారీదారు గినా [హెన్నెన్] నాకు విద్యను అందించడంలో అద్భుతమైన పని చేసాడు, మిగతా బృందం దీనిని సహకార భాగస్వామ్యంగా మార్చడంలో అద్భుతమైన పని చేసింది .

అగ్నిపర్వత నేలల్లో పెరిగిన ద్రాక్షతో తయారైన వైన్లను మీరు ఇష్టపడతారని మీరు ఇతర ఇంటర్వ్యూలలో పేర్కొన్నారు. మీతో నిజంగా మాట్లాడే ఇతర లక్షణాలు ఏమిటి?

నేను మృదువైన వైన్ను ప్రేమిస్తున్నాను. నేను ఒరెగాన్‌తో ప్రేమలో పడటానికి ఇది ఒక కారణమని నేను భావిస్తున్నాను, ఎందుకంటే మృదువైన, ఆ దేవదారు రుచిని కలిగి ఉన్న మరియు చెర్రీ రుచిని కలిగి ఉన్న చాలా రకాలు ఉన్నాయి. అడెల్షీమ్ వైనరీతో, మేము ద్రాక్షతోటలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి ఉత్తమమైన పండ్లను ఎంచుకున్నాము, ఆ విషయాలను మిళితం చేసే అవకాశం నాకు ఉంది… మరియు అగ్నిపర్వత నేల గురించి ఎల్లప్పుడూ ఏదో ఉంటుంది. నేను వేర్వేరు వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో గుడ్డి రుచిని చేసినప్పటికీ, నేను సాధారణంగా అగ్నిపర్వత లేదా అవక్షేపణ నేలల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చెప్పగలను.

మీ సహచరులు మీ వైన్ ప్రేమను పంచుకుంటారా?

అవును, నా స్నేహితులు చాలా మంది వైన్ ను ఆనందిస్తారు, ముఖ్యంగా ఈ బృందం. మునుపటి సంవత్సరాల్లో, ఇవాన్ టర్నర్ [మాజీ ట్రైల్ బ్లేజర్, ప్రస్తుతం మిన్నెసోటా టింబర్‌వొల్వ్స్‌లో ఉన్నారు] మరియు నేను వైన్ తాగుతాను. మా భద్రతా అధిపతి రిక్ పెద్ద వైన్ అభిమాని. మరియు మెలో [కార్మెలో ఆంథోనీ, ట్రైల్ బ్లేజర్స్ లో] ఇప్పుడు వైన్ ను ప్రేమిస్తున్నాము, మేము నిజంగా ఇక్కడ కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వెళ్ళాము. కాబట్టి, నా చుట్టూ ఉన్న వ్యక్తుల యొక్క మంచి సేకరణ ఉంది, అది సిబ్బందిపై కూడా పనిచేస్తుంది. మా హెడ్ అథ్లెటిక్ ట్రైనర్, జియోఫ్ క్లార్క్ పెద్ద, పెద్ద వైన్ ప్రేమికుడు.

అతను నన్ను ఒరెగాన్లోని తన అభిమాన వైనరీకి తీసుకువెళ్ళాడు, కాబట్టి మేము నిజంగా, మీకు తెలుసు, సహజీవనం, విభిన్న వైన్లను పంచుకోవడం, వైన్ ను అభినందిస్తున్నాము. నేను సాధారణంగా సెలవు దినాల్లో, ముఖ్యంగా క్రిస్మస్ సందర్భంగా స్టాఫ్ వైన్ పొందుతాను, ఎందుకంటే ప్రతి ఒక్కరూ మంచి ఎరుపు లేదా మంచి తెలుపును ప్రేమిస్తారని నాకు తెలుసు, ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడేదాన్ని నేను గుర్తించాను. విభిన్న రకాలను ఆస్వాదించే చాలా మంది సహచరులను కలిగి ఉండటం చాలా బాగుంది మరియు ఇది చాలా విభిన్న విషయాలను బహిర్గతం చేయడానికి నన్ను అనుమతిస్తుంది.