మనమందరం థాంక్స్ గివింగ్ విపత్తుల ద్వారా వాటా - లేదా కనీసం ined హించాము. సాధారణంగా, నా అత్తమామల ఇంట్లో భోజనం ఉంటుంది. టర్కీ పొడి మరియు రుచిలేనిది, ఒక దృశ్యాన్ని గుర్తుచేసే ఆకృతితో క్రిస్మస్ సెలవు , ఇక్కడ చెవీ చేజ్ పక్షిని పంక్చర్ చేస్తుంది మరియు అది దుమ్ము మరియు అస్థిపంజర అవశేషాలుగా కూలిపోతుంది.

థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ వారికి సేవ చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు మా స్వంత ఇంటిలోని దృశ్యం నాకు స్పష్టంగా గుర్తుంది. మా కొత్తగా పునర్నిర్మించిన వంటగది మరియు వాణిజ్య శ్రేణి మధ్యాహ్నం వెలుగులో మెరుస్తున్నాయి. టర్కీని సురక్షితంగా దాని వేయించు పాన్లో ఉంచి, ఓవెన్లో ఒక గంట సేపు ఉంచారు, ఇగ్నైటర్ విరిగిపోయి పక్షి ఇంకా చల్లగా ఉందని మాకు తెలుసు.

అదృష్టవశాత్తూ, పరారుణ బ్రాయిలర్ పనిచేసింది, కాబట్టి మేము టర్కీని ఉడికించటానికి ఉపయోగించాము. ఎగువ భాగాలను దహనం చేయకుండా ఉండటానికి మేము పక్షిని అల్యూమినియం రేకు యొక్క అనేక షీట్లతో కప్పాల్సి వచ్చింది, మరియు వంట సమయం అనుకున్నదానికంటే గంటలు ఎక్కువ సమయం పట్టింది. చివరకు మేము తిన్నప్పుడు, నాన్నగారు అడిగారు, “ఇది ఖచ్చితంగా జరిగిందని మీకు తెలుసా? ఇది చాలా జ్యుసి. ”

ఇది టర్కీడోమ్ యొక్క నా మొదటి నియమానికి దారితీస్తుంది: మాంసం థర్మామీటర్ ద్వారా ఎల్లప్పుడూ దానం నిర్ణయించండి. ఒకటి లేకుండా, లోపలి భాగంలో మంచుతో నిండిన అందమైన పక్షులను నేను చూశాను, మరియు నా అత్తగారు చెక్కిన సిండర్ల పళ్ళెం. మీరు పక్షిని నింపకపోతే ఇది సహాయపడుతుంది.

రెండవ నియమం: మంచి చైనాను ఉపయోగించండి. మీరు దానిని రేపు ప్రదర్శనలో ఉంచవచ్చు. జో అన్నే: కాగితపు గిన్నెలను దాటవేయండి మరియు కోరెల్ సామాను ఒక్కసారి మాత్రమే. టేబుల్ కొద్దిగా డ్రెస్. ఇది ఒక సందర్భం అని అందరికీ తెలియజేయండి.

వైన్ పై పదాలు

అండర్కక్డ్ టర్కీ మాదిరిగా కాకుండా, పేలవమైన వైన్ ఎంపికలు ఎవరి థాంక్స్ గివింగ్ను నాశనం చేయలేదు. ఎంపికలను సరళంగా ఉంచండి: తెలుపు మరియు ఎరుపు రంగులను ఆఫర్ చేయండి.

స్ఫుటమైన ఆమ్లాలు మరియు కొంచెం తీపి ఉన్న శ్వేతజాతీయులు చాలా ప్రామాణిక టర్కీ డే ఛార్జీలతో పని చేస్తారు. ఆఫ్-డ్రై ప్రయత్నించండి రైస్‌లింగ్స్ లేదా చెనిన్ బ్లాంక్స్ .

రెడ్స్ మీడియం బరువు లేదా అంతకంటే తక్కువ మరియు ఉత్తమ మ్యాచ్ టర్కీ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్‌లకు ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ ఉంచండి. చిన్నది మరియు బార్బెరా యొక్క కొన్ని శైలుల వలె బాగా పని చేయండి పినోట్ నోయిర్ మరియు గ్రెనాచే.

మూడవ నియమం: తక్కువ ఎక్కువ. అవును, థాంక్స్ గివింగ్ భాగం పంట వేడుక. అవును, మిగిలిపోయినవి సంప్రదాయంలో భాగం. కానీ మీరు అందరికీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్లను తయారు చేసుకోవాలని దీని అర్థం కాదు. రెండు లేదా మూడు లేదా నాలుగు, బాగా చేయబడినవి, ఎనిమిది కంటే ఒక ప్యాకేజీ నుండి నేరుగా తయారు చేయబడి, మైక్రోవేవ్‌లో అధికంగా వండుతారు. ఈ సంవత్సరం సిస్‌ను ఆమెకు ఇష్టమైన టర్నిప్‌లుగా చేయలేదా? వైపులా తిప్పండి మరియు తదుపరిసారి బిల్లీ యొక్క ఎర్ర క్యాబేజీని దాటవేయండి.

అప్‌గ్రేడ్ చేసిన థాంక్స్ గివింగ్ సైడ్‌లు

ముఖ్యంగా, మీ ప్రేక్షకులను తెలుసుకోండి. నా అత్తమామల వద్ద థాంక్స్ గివింగ్ కి వెళ్ళిన మొదటి సంవత్సరం, నేను ఒక బాటిల్ వైన్ తెచ్చాను. కార్క్‌స్క్రూను కనుగొనడానికి 10 నిమిషాల స్క్రాంగింగ్ మరియు కొన్ని కాండం గల గ్లాసులను గుర్తించడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టింది. నేను ఒక్కదాన్ని మాత్రమే ఉపయోగించాను. రెండవ సంవత్సరం, నేను వైన్, ఒక కార్క్ స్క్రూ మరియు పంచుకోవడానికి తగినంత గాజుసామాను తీసుకువచ్చాను. నేను వాటిని మాత్రమే ఉపయోగించాను. మూడవ సంవత్సరం, నేను అందరిలాగే బీరు తాగాను.