Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

రెస్టారెంట్లు,

సోమెలియర్‌ను డీమిస్టిఫై చేయడం

వైన్ సరదాగా ఉండాలి. ఇది ఒక క్షణం లేదా స్నేహితుల సంస్థను ఆస్వాదించడానికి మమ్మల్ని టేబుల్‌కి తీసుకురావాలి. కాబట్టి ఒక సీసాలో పులియబెట్టిన ద్రాక్ష రసం సగటు డైనర్‌ను ఎలా భయపెడుతుంది?



నా అనుభవంలో, మెజారిటీ సొమెలియర్స్ మరియు పర్వేయర్లు వైన్ సంస్కృతిని ప్రోత్సహించవు, అది అందుబాటులో లేదు లేదా స్వయం ప్రతిపత్తి కలిగి ఉండదు. వైన్ తయారీదారుల విషయానికొస్తే, చాలా మంది సాధారణ రైతులు, భూమిని ప్రేమిస్తారు మరియు ప్రజలు పంచుకునేందుకు మరియు ఆస్వాదించడానికి ఒక ఉత్పత్తిని తయారు చేయడంలో మక్కువ చూపుతారు. అయినప్పటికీ, చాలా మంది డైనర్లు వారు ఆర్డర్ చేయడానికి లేదా వైన్ కొనడానికి ముందు అధ్యయనం చేయవలసిన అవసరం ఉందని భావిస్తారు.

ఈ దృగ్విషయం తమను తాము 'సొమెలియర్స్' అని పిలిచే అతిగా మాట్లాడే వైన్ స్నోబ్స్ యొక్క ఫలితం అని నేను నమ్ముతున్నాను. ఈ గందరగోళ బోర్లు తమ భోజన గదులను షోబోట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నాయి మరియు అతిథులు విటికల్చర్‌లో డిగ్రీ అనుభూతి చెందుతారు మరియు వైన్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఎనోలజీ ఒక అవసరం.

అతిథులకు వినయపూర్వకమైన వైన్ గైడ్‌లుగా పనిచేయడం వారి పాత్ర అని నిజమైన సొమెలియర్స్ అర్థం చేసుకున్నారు. అందువల్ల, వారు తమ “అభిరుచి బకెట్లను” అహంకారంలోకి రానివ్వరు.



షోబోట్ సొమెలియర్‌ను నిర్వహించడానికి మూడు చిట్కాలు

1. ఎలుగుబంటిని గుచ్చుకోవద్దు. గుర్తుంచుకోండి, ఈ వ్యక్తి వైన్ ఫ్యాక్టాయిడ్లతో పెరుగుతున్నాడు మరియు మీ శృంగార వార్షికోత్సవ విందును నేల కూర్పుపై పాఠంగా మార్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు. స్పాట్‌లైట్‌లో అతన్ని లేదా ఆమెను ఒక్క క్షణం అనుమతించండి, ఆపై మీ తేదీకి తిరిగి వెళ్లండి.
2. ఎవరు కొంటున్నారో గుర్తుంచుకోండి. ఇది మీ అనుభవం మరియు మీ డబ్బు. మీ అంగిలిని నమ్మండి. అతను లేదా ఆమె మాట్లాడుతున్న జీను తోలు మీకు వాసన రాకపోతే, లేదా జీను తోలు వాసన మీకు నచ్చకపోతే, దాన్ని తిరిగి పంపించడం మంచిది. మీకు నచ్చని వైన్ కొనడానికి బెదిరించవద్దు.
3. దాని కోసం ఒక అనువర్తనం ఉంది. ఈ షోబోట్ సర్వర్ సందులో దాగి ఉన్నట్లు మీరు చూస్తే, అతని తదుపరి నటనకు రుచి చూస్తూ, ఉపన్యాసం దాటవేయండి, వైన్ అనువర్తనాన్ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి మరియు మీ ప్రవృత్తిని నమ్మండి.