Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాలిఫోర్నియా

కాలిఫోర్నియా రోసెస్ మీరు ఇప్పుడు స్టాక్ అప్ కావాలి

అన్ని ఖాతాల ప్రకారం, ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలో 2015 పాతకాలపు అసాధారణమైనది, కానీ అది ఏది కాదు? సమృద్ధిగా. ఇది 2012 మరియు 2013 లకు సమీపంలో ఎక్కడా ఉత్పత్తి చేయలేదు. మరియు 2014 కాలిఫోర్నియా వైన్లో నాణ్యత మరియు పరిమాణం యొక్క ట్రిపుల్ స్ట్రీక్.

శుభవార్త? ఎదురుచూడడానికి మనకు ఇంకా గొప్ప వైన్ పుష్కలంగా ఉంది. అంత గొప్ప వార్త కాదా? చుట్టుపక్కల తేలియాడే 2015 పాతకాలపు రోస్ మొత్తం గట్టిగా ఉండవచ్చు. మరియు పినోట్ నోయిర్ గృహాల కోసం తరచూ మనకు ఇష్టమైన రోస్‌లను తయారు చేస్తారా? రోస్ కాకుండా పినోట్ యొక్క ఎక్కువ లాభదాయకమైన సీసాలలోకి వెళ్ళడానికి ఆ ద్రాక్ష అవసరం.

ఇది విచారకరమైన స్థితి, ఇది నన్ను ఆలోచింపజేసింది… రోస్ పరిమితం కావాలంటే, 2015 లలో మొదటిది మోసగించడం మొదలుపెడితే, ఈ అరుదైన పాతకాలపు in హించి మనం ఎవరి రోజ్‌లను ఆశించాలి? ఈ స్టాండ్అవుట్ నిర్మాతలు వెతుకుతున్న వారిలో ఉన్నారు.

బ్రిక్ & మోర్టార్ వైన్స్

మాట్ ఐకానిస్ చాలా వైన్ తయారు చేయడు, కానీ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే యొక్క నాపా లైనప్‌లో, రోస్ స్థిరంగా రసవంతమైన మరియు ఆహ్వానించదగిన క్వాఫ్. నాపా లోయలో రెండు అవకాశం లేని ప్రదేశాలలో పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి 2014 తయారు చేయబడింది: ఫాస్ వ్యాలీ, అట్లాస్ శిఖరం మరియు స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ సమీపంలో. ఈ లైట్-హ్యూడ్ వైన్ చాలా రుచికరమైనది మరియు ఉత్సాహంగా స్ఫుటమైనది, ద్రాక్షపండు చుక్క, మట్టి క్రాన్బెర్రీ మరియు కోరిందకాయ నోట్సుతో. వెనుక అంగిలిపై స్వల్పంగా లవణీయతతో, ఇది దాహం చల్లార్చుతుంది మరియు ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు చిరస్మరణీయమైనది. 2015 దాని ముఖ్య విషయంగా ఉంది మరియు సమానంగా గల్పబుల్. $ 22.



ఫోటో ఫెలిపే రిజో / అన్‌స్ప్లాష్



గ్యారీ ఫారెల్ వైనరీ

ఈ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ స్టాల్వర్ట్ తన జీవితకాలంలో ఉత్తమమైన, స్థిరమైన వైన్లను తయారు చేస్తోంది, ఆల్కహాల్ మరియు ఓక్ లను వెనక్కి లాగడం ద్వారా దాని అద్భుతమైన పండ్ల వనరులు ప్రకాశింపజేస్తాయి, ఆమ్లత్వంతో ఉత్సాహంగా ఉంటాయి. కేసులో, ది పినోట్ నోయిర్ యొక్క 2014 రోస్ . ఇది తేలికైన మరియు రిఫ్రెష్, అయితే తాజాగా కత్తిరించిన ద్రాక్షపండు మరియు పుచ్చకాయల సంక్లిష్ట కలయిక. రెక్కలలో నేరేడు పండు మరియు క్రాన్బెర్రీ సూచనతో, ఈ వైన్ ప్రతి విధంగా నక్షత్రంగా ఉంటుంది. స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు న్యూట్రల్ ఓక్ రెండింటిలోనూ పులియబెట్టిన ఇది ఒక ఆకృతి గల ఆమ్లతను అందిస్తుంది, ఇది సమతుల్యతను మరియు తగినంత బరువును ఇస్తుంది, తడి రాయి రుచితో ముగుస్తుంది. $ 28.

ఇన్మాన్ ఫ్యామిలీ

వైన్ తయారీదారు కాథ్లీన్ ఇన్మాన్ ఆమెతో మంచి విజయాన్ని సృష్టించాడు అంతులేని క్రష్ రోస్ సంవత్సరాల క్రితం విడుదలైన తరువాత. దీనితో పాటు, ఆమె OGV ఎస్టేట్ బ్రూట్ రోస్ విజయవంతమైంది. 2014 నాకౌట్, ఇది ఒలివెట్ లేన్లోని ఆమె OGV ఎస్టేట్ నుండి పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష యొక్క ఒకే-ద్రాక్షతోట మూలం నుండి తయారు చేయబడింది. ఈ మనోహరమైన పింక్-ఎరుపు వైన్ అడవి స్ట్రాబెర్రీ యొక్క వేడుక. పొడి, స్ఫుటమైన మరియు రిఫ్రెష్, ఇది ముగింపులో సిట్రస్ యొక్క ట్విస్ట్ మరియు హనీసకేల్ యొక్క పూల వెన్నెముకను అందిస్తుంది. $ 25.

లాస్సేటర్ ఫ్యామిలీ వైనరీ

సోనోమా లోయ నడిబొడ్డున జాన్ మరియు నాన్సీ ఆందోళన చెందుతున్నది రోన్ రకాలు. ది 2014 హృదయపూర్వక రోస్ పింక్-ఆరెంజ్ వైన్ కోసం 70% సిరా, 19% గ్రెనాచె మరియు 11% మౌర్వాడ్రేలను కలిపి, స్ప్రిట్జీగా మరియు సజీవంగా, ప్లం మరియు చెర్రీ రుచులలో మైనపు, బూట్ చేయడానికి భూమితో. బిల్డ్ మరియు వెయిట్‌లో మీడియం, ఇది సొంతంగా బాగా నిలుస్తుంది, కానీ టేబుల్‌పై కూడా సంతోషకరమైన సాంగత్యం కనిపిస్తుంది. ఇది పొడి మరియు స్ఫుటమైన ముగుస్తుంది. $ 28.



ఓస్టర్హౌట్ వైన్ & వైన్యార్డ్

ఒక చిన్న నిర్మాత, ఇది అనేక ద్రాక్షతోట-నియమించబడిన జిన్‌ఫాండెల్స్‌ను చేస్తుంది ఓస్టర్హౌట్ 2014 పినోట్ నోయిర్ యొక్క వుడ్ వైన్యార్డ్ రోస్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ నుండి నిమ్మకాయ పిత్, క్రాన్బెర్రీ మరియు దానిమ్మపండులలో సమ్మోహనంగా ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రెష్, తేలికపాటి శరీర పానీయం కోసం తయారుచేస్తుంది, ఇది అనంతంగా ఆనందించేది, దాని స్వంతంగా మరియు టేబుల్ వద్ద. ఇది అంగిలిపై తాజా రుచుల పెరుగుదలకు విస్తరిస్తూ, చెర్రీ మరియు నారింజ రంగులలో ముగుస్తుంది. $ 29.

రెడ్ కార్ వైన్

సోనోమా కోస్ట్-ఫోకస్డ్ రెడ్ కార్ అధిక-ఆమ్లత్వం, తక్కువ ఆల్కహాల్ వైన్ల భక్తుడు, నిజమైన సోనోమా తీరం వెంబడి ఉన్న సైట్ల నుండి పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు సిరాపై దృష్టి సారించింది, ఇక్కడ చల్లదనం మరియు పెరుగుతున్న పెరుగుతున్న పరిస్థితులు జోక్ కాదు. దాని రెండు 2013 మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క 2014 రోస్ రుచికరమైన కాంతి మరియు ప్రకాశవంతమైనవి, జింగీ ఆమ్లత్వం మరియు ద్రాక్షపండు, స్ట్రాబెర్రీ మరియు సున్నం యొక్క జ్యుసి రుచులలో సూపర్ ఫ్రెష్. ఆమ్లత్వం మొదటి సిప్ నుండి చివరి వరకు అనుభవాన్ని పెంచుతుంది, సమతుల్యతలో ఉండటానికి తగినంత శరీరానికి మద్దతు ఇస్తుంది. రెడ్ కార్ చర్మం లేదా విత్తన సంబంధం లేకుండా, వైట్ వైన్ లాగా దాని రోస్‌ను పులియబెట్టింది. $ 28.

రోజ్ & తిస్టిల్

ఇప్పుడు పూర్తిగా భిన్నమైన వాటి కోసం. నాపా లోయలో ఉన్న ఒక సోదరుడు మరియు సోదరి వైన్ తయారీ బృందం, ఈ చిన్న నిర్మాత యొక్క 2014 రోస్ 92% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు 8% పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది ఆసక్తికరమైన మరియు నెరవేర్పు కలయిక, చివరికి అంగిలిపై దృ ness త్వాన్ని కనుగొంటుంది. పింకిష్-నారింజ రంగులో, ఇది చిక్కైన మరియు బరువైనది, నారింజ అభిరుచిలో పొడిగా ఉంటుంది. $ 35.