బుర్గుండి యొక్క 2015 పినోట్ నోయిర్ పాతకాలపు శతాబ్దం యొక్క గొప్ప పాతకాలాలలో ఒకటిగా రూపొందుతోంది.

కొత్త మిలీనియంలోకి కేవలం 18 సంవత్సరాలు మాత్రమే, మేము చాలా గొప్ప బుర్గుండి పాతకాలాలతో ఆశీర్వదించబడ్డాము: 2002, 2005, 2010, మరియు ఇప్పుడు, 2015. అన్నీ పండిన కండకలిగిన, సుగంధ ద్రవ్యాల పాత్ర దృ t మైన టానిన్లతో మరియు తీవ్రమైన ఆమ్లత్వంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని చూపిస్తుంది ఎరుపు బుర్గుండి.

ఖచ్చితంగా, పినోట్ నోయిర్‌కు మనలో చాలా మందిని ఆకర్షించే ప్రారంభ “ఆహ్” కారకం అన్ని గొప్ప బుర్గుండిలో చూడవచ్చు, ఇది నిర్మాణం, సమస్యాత్మక పండు మరియు పొడి యొక్క ప్రత్యేకమైన కోర్. ఇది కనీసం 20 సంవత్సరాలు వయస్సు గల గొప్ప ఎరుపు రంగులను చేస్తుంది.

కానీ 2015 పాతకాలపు ప్రత్యేకత. గత కొన్ని నెలలుగా పెద్ద పరిధిలో రుచి చూస్తే, దాని టానిన్లు మరియు ఏకాగ్రత కొట్టడం. ఆల్కహాల్ స్థాయిలు సాధారణంగా బుర్గుండి సగటున ఉన్నప్పటికీ, అవి బరువు మరియు పండ్లను కలిగి ఉంటాయి.

ప్రపంచంలోని ఉత్తమ షాంపైన్లను కలిగి ఉన్న చిన్న గ్రామం

ఈ వైన్ల వయస్సు పెరుగుతుందనడంలో సందేహం లేదు. ఇప్పటి నుండి 10, 15 లేదా 20 సంవత్సరాలలో, అగ్ర వైన్లు మీరు బుర్గుండిలో మాత్రమే కనుగొనగలిగే దాదాపు మరోప్రపంచపు ఆనందాన్ని ఇస్తాయి. మరియు సాధారణ బౌర్గోగ్న్ రూజ్ స్థాయిలో కూడా, ఆశ్చర్యకరమైన గొప్పతనాన్ని మరియు మరింత తక్షణ ఆనందం ఉంది.

ఈ మైలురాయి పాతకాలపు ఇబ్బంది మాత్రమే? ఈ వైన్లను కనుగొని కొనడం. ఎగువన ఉన్న ధరలు దాదాపు అన్ని ఎరుపు బోర్డియక్స్ లేదా నాపాకు మించి ఆకాశాన్ని అంటుకుంటాయి. అత్యుత్తమ బాట్లింగ్‌ల సరఫరా పరిమితం, మరియు దిగుమతిదారులు తరచూ తక్కువ పరిమాణంలో పోరాడుతారు. 2011 నుండి తక్కువ-దిగుబడి పాతకాలపు వారసత్వం లభ్యతకు సహాయం చేయలేదు.

కానీ పట్టుదలతో ఉండాలని నేను మిమ్మల్ని కోరుతున్నాను. ఇవి గొప్ప వైన్లు, అవి వయస్సుతో మాత్రమే పెరుగుతాయి. ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ పినోట్ నోయిర్ యొక్క ఇంటి మట్టిగడ్డపై రుచి కోసం, ఇవి కొనవలసిన వైన్లు.

సిఫార్సు చేయబడిన 2015 బుర్గుండి పినోట్ నోయిర్ బాట్లింగ్స్

లూయిస్ జాడోట్ 2015 క్లోస్ డి లా రోచె $ 330, 98 పాయింట్లు. ఈ గొప్ప ద్రాక్షతోట మోరీ సెయింట్-డెనిస్ ఆభరణాలలో ఒకటి. వైన్ యొక్క ఈ పాతకాలపు వెనుక ఉన్న నిర్మాణం మరియు సాంద్రత చీకటి, పొడి కోర్ మరియు చక్కటి టానిన్లతో ఉదారంగా ఆకట్టుకుంటుంది. దీన్ని సమతుల్యం చేయడానికి, వైన్ బరువు, సంపన్నమైన పండు మరియు ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. ఫలితం, అది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, చాలా సంవత్సరాల వయస్సులో ఉండే ప్రధాన వైన్ అవుతుంది. 2025 నుండి త్రాగాలి. కోబ్రాండ్. సెల్లార్ ఎంపిక.

మైసన్ రోచె డి బెల్లెన్ 2015 చార్మ్స్-చాంబర్టిన్ $ 314, 97 పాయింట్లు. జెవ్రీ-చాంబర్టిన్ యొక్క వాలును గీసే గ్రాండ్ ద్రాక్షతోటల శ్రేణి నుండి, ఈ శక్తివంతమైన మరియు దట్టమైన వైన్ టానిన్లతో పాటు అందమైన పండ్లతో నిండి ఉంది. దీని ఎర్రటి పండ్ల రుచులకు దృ struct మైన నిర్మాణాత్మక మరియు సాంద్రీకృత టానిన్లు మద్దతు ఇస్తాయి. ఈ శక్తి ఉన్నప్పటికీ, వైన్ స్టైలిష్ గా ఉంటుంది, ఇది నిర్మాణం మరియు పండ్ల మధ్య చక్కని సమతుల్యతను కలిగిస్తుంది. 2025 నుండి త్రాగాలి. బ్రదర్స్ USA ను విప్పు.

డొమైన్ చెవిలాన్-చెజియాక్స్ 2015 లెస్ సెయింట్-జార్జెస్ ప్రీమియర్ క్రూ (న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జెస్) $ 90, 95 పాయింట్లు. ఈ ద్రాక్షతోట, న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జెస్ నగరానికి పైన ఉన్న కొండపై, అప్పీలేషన్ యొక్క అగ్ర ప్రధాన క్రూగా విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది. ఖచ్చితంగా ఈ గొప్ప, నిర్మాణాత్మక వైన్ దాని గొప్ప పండు మరియు దృ t మైన టానిన్లతో తీవ్రమైన మరియు వయస్సు గలది. పండిన, పూర్తి మరియు ఏకాగ్రత, దీనికి వయస్సు అవసరం. 2024 నుండి త్రాగాలి. సరంతి దిగుమతులు.

మైసన్ చాంపి 2015 లెస్ సుచోట్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (వోస్నే-రోమనీ) $ N / A, 95 పాయింట్లు. ఈ వైన్ గొప్ప పండు, పండిన టానిన్లు మరియు అపారమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. వైన్ యొక్క సాంద్రత పూర్తి నల్ల పండ్లు మరియు ఘన టానిన్ల పొరలతో మాట్లాడుతుంది. రిచ్ ఎండో, ఇది చాలా సంవత్సరాలు వయస్సు ఉండాలి. 2026 నుండి ఈ శక్తివంతమైన వైన్ తాగండి. వెరిటీ వైన్ భాగస్వాములు. సెల్లార్ ఎంపిక.

రూక్స్ పెరే ఎట్ ఫిల్స్ 2015 లెస్ నోయిరోట్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (చాంబోల్లె-ముసిగ్ని) $ 121, 95 పాయింట్లు. ఈ బోల్డ్, పండిన వైన్ ఎర్రటి పండ్లు మరియు సమతుల్య ఆమ్లత్వంతో నిండి ఉంటుంది. సాంద్రత మరియు ఉదారమైన టానిన్లు అన్నీ ఏకాగ్రత మరియు శక్తివంతమైన ఆకృతిలో భాగం. ఆమ్లత్వం ఆకట్టుకునే వైన్‌కు అవసరమైన తాజాదనాన్ని తెస్తుంది. 2025 నుండి త్రాగాలి. ఒపిసి వైన్స్. సెల్లార్ ఎంపిక.

డొమైన్ డెవిల్లార్డ్ 2015 డొమైన్ డెస్ పెర్డ్రిక్స్ లెస్ టెర్రెస్ బ్లాంచెస్ ప్రీమియర్ క్రూ (న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జెస్) $ 115, 95 పాయింట్లు. ఈ గొప్ప, పండిన మరియు నిర్మాణాత్మక వైన్ ఘన టానిన్లతో దట్టంగా ఉంటుంది. ఇది ఉదారమైన చెర్రీ మరియు బెర్రీ పండ్లతో నిండి ఉంది, ఇది డ్రై కోర్కు గొప్ప కౌంటర్ పాయింట్ చేస్తుంది. ఈ రెండు అంశాలు భవిష్యత్తు కోసం బాగా వాగ్దానం చేస్తాయి. 2023 నుండి ఈ వైన్ తాగండి. టెన్జింగ్ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్. సెల్లార్ ఎంపిక.

హెర్వే కెర్లాన్ 2015 లెస్ బోర్నిక్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (చాంబోల్లె-ముసిగ్ని) $ 130, 95 పాయింట్లు. ఈ దట్టమైన వైన్ పండిన ఎర్రటి పండ్లతో నిండి ఉంది. టానిన్లు నిర్మాణాన్ని ఇస్తాయి కాని ఈ గొప్ప వైన్ యొక్క ప్రధాన ఒత్తిడి విలాసవంతమైన పండు. వైన్ జ్యుసిగా ఉంటుంది, ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో కత్తిరించబడుతుంది మరియు అది పరిపక్వమైనప్పుడు రుచికరంగా ఉంటుంది. 2024 నుండి త్రాగాలి. సదరన్ గ్లేజర్ యొక్క వైన్ మరియు స్పిరిట్స్. సెల్లార్ ఎంపిక.

మైసన్ స్టెఫాన్ బ్రోకార్డ్ 2015 క్లోసరీ డెస్ అలిసియర్స్ లెస్ కార్బ్యూక్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (జెవ్రీ-చాంబర్టిన్) $ 90, 95 పాయింట్లు. ఈ శక్తివంతమైన వైన్ దట్టమైన మరియు గొప్పది. దీని టానిన్లు మరియు ఆమ్లత్వం వృద్ధాప్యానికి బాగా ఉపయోగపడతాయి, ఎర్రటి ప్లం మరియు బెర్రీ పండ్లు భవిష్యత్తుకు వాగ్దానం చేస్తాయి. గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల శ్రేణికి దగ్గరగా ఉన్న ఒక పార్శిల్ నుండి, వైన్ ఈ చక్కటి పాతకాలపు సాంద్రత మరియు దాని సామర్థ్యాన్ని చూపిస్తుంది. 2024 నుండి త్రాగాలి. వైన్ యూనివర్స్ కార్పొరేషన్. సెల్లార్ ఎంపిక.

ఆల్బర్ట్ బిచాట్ 2015 లెస్ సోర్బెట్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (మోరీ-సెయింట్-డెనిస్) $ 90, 95 పాయింట్లు. ఈ ఉదారమైన వైన్ దాని సంస్థ టానిన్లతో ఇప్పటికీ చిన్నది, అయినప్పటికీ నల్ల పండ్లు మరియు ఏకాగ్రతతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది జ్యుసి, బ్లాక్బెర్రీ రుచులతో పండినది మరియు మసాలా మరియు పొడి కోర్తో నిండి ఉంటుంది. ద్రాక్షతోట, అన్ని ప్రీమియర్ క్రస్ మాదిరిగా మధ్య-వాలు వద్ద, అంచు చుట్టూ కనిపించే రోవాన్ చెట్ల పేరు పెట్టబడింది. ఇది 2025 నుండి గొప్ప భవిష్యత్ పానీయంతో కూడిన వైన్. ఆల్బర్ట్ బిచాట్ USA. సెల్లార్ ఎంపిక.

డొమైన్ ఫైవ్లీ 2015 ఆక్స్ చైగ్నోట్స్ ప్రీమియర్ క్రూ (న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జెస్) $ 127, 95 పాయింట్లు. దట్టమైన మరియు నల్ల-చెర్రీ పండ్లతో నిండిన ఇది గొప్పగా ఉండే వైన్. అటువంటి రుచికరమైన వైన్ యంగ్ తాగడానికి ఉత్సాహం ఉన్నప్పటికీ, దాని ఏకాగ్రత మరియు దృ t మైన టానిన్లు సుదీర్ఘకాలం ఉన్నాయి. నిరోధించండి: ఈ వైన్ 2025 నుండి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, లిమిటెడ్. సెల్లార్ ఎంపిక.

బుర్గుండి యొక్క 2015 పాతకాలపు రోజర్ వోస్ యొక్క మిగిలిన సమీక్షలను చూడండి.