1234 8 వ వీధి సౌత్
నేపుల్స్, ఫ్లోరిడా
239,261,823
bleuprovencenaples.com

ఫ్లోరిడా ఆకాశాన్ని ప్రతిధ్వనించే శక్తివంతమైన నీలిరంగు ట్రిమ్‌తో, ఈ నేపుల్స్ కుటీరంలో ప్రోవెన్స్ కొద్దిగా ఉంది. యజమాని జాక్వెస్ కారియట్ మరియు అతని భార్య లైసియెల్ 1999 లో ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణ నుండి పదవీ విరమణ చేసినప్పుడు, వారు దానిని వారితో తీసుకురావడానికి సహాయం చేయలేరు. అందువల్ల, కప్ప యొక్క కాళ్ళు, ఫోయ్ గ్రాస్ మరియు డక్ కాన్ఫిట్-సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ వంటల తయారీ-చెఫ్ లైసియెల్ పర్యవేక్షించే మెనులో ప్రకాశిస్తాయి. జాక్వెస్ కుమారుడు, క్లెమెంట్, వైన్ డైరెక్టర్ యొక్క విధులను తన తండ్రితో పంచుకుంటాడు, అతను ఫ్రాంకో-సెంట్రిక్ వైన్ జాబితాలో 80% నిర్మాతలతో తన వ్యక్తిగత సంబంధాలలో గర్వపడతాడు. ఈ వంటకం ఎల్లప్పుడూ సీజన్‌లో లేనప్పటికీ, అరటి ఆకులో ఉడికించి, అత్తి పండ్లను మరియు సోపుతో నింపిన డోరేడ్ రాయల్ కోసం అడగండి మరియు పాలెట్ యొక్క చిన్న విజ్ఞప్తి నుండి చాటేయు సిమోన్ యొక్క తెలుపుతో జత చేయండి.

గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 2,000-ప్లస్
జాబితాలో సీసాలు: 24,000
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 30-ప్లస్
BYO: అవును. కార్కేజ్ ఫీజు: $ 25 (జాబితా నుండి కొనుగోలు చేసిన ప్రతి బాటిల్‌తో మాఫీ)
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: రోన్ మరియు బుర్గుండితో పాటు కాలిఫోర్నియా, స్పెయిన్ మరియు ఇటలీలపై సెల్లార్ బలంగా ఉంది. సగం సీసాల పెద్ద ఎంపిక. డొమైన్ జీన్-ఫ్రాంకోయిస్ కోచే-డ్యూరీ యొక్క కార్టన్-చార్లెమాగ్నే యొక్క నిలువు, జీన్-లూయిస్ చావ్ నుండి హార్డ్-టు-గెట్ బాట్లింగ్స్, చాటేయు డి బ్యూకాస్టెల్ యొక్క అనేక పాతకాలాలు, మరియు 21 ఇతర నిర్మాతల నుండి చాటేయునెఫ్-డు-పేప్. డొమైన్ ఫ్రాంకోయిస్ రావెనో యొక్క అత్యుత్తమ చాబ్లిస్ యొక్క 30 కంటే ఎక్కువ బాట్లింగ్‌లు. ప్రత్యేక సీసాలలో 1934 చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ మరియు 1961 చాటేయు లించ్ బేజెస్ ఉన్నాయి