'ప్రపంచంలో మరెవరికీ మనలాంటి తీగలు లేవు, అవి 100 సంవత్సరాల క్రితం నుండి వచ్చాయి మరియు నేటికీ ఇక్కడ ఉన్నాయి' అని వైన్ తయారీదారు కార్ల్ డి. వెంటే చెప్పారు వెంటే వైన్యార్డ్స్ .

అతను వెంటే హెరిటేజ్ సెలెక్షన్ వైన్యార్డ్ గురించి మాట్లాడుతున్నాడు, ఇది ఫ్రాన్స్ నుండి తీసుకువచ్చిన చార్డోన్నే తీగల ప్రత్యక్ష వారసులను కలిగి ఉంది మరియు ఒక శతాబ్దం క్రితం అతని ముత్తాత నాటింది.

కానీ “మరెవరూ కాదు…” గురించి చేసిన వ్యాఖ్య అతని కుటుంబం యొక్క లోతైన మూలాలను కూడా వివరిస్తుంది. కార్ల్ కాలిఫోర్నియా యొక్క లివర్మోర్ వ్యాలీలో ఐదవ తరం వెంటెస్ వైన్ తయారీలో భాగం.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నిరంతరం నిర్వహించబడుతున్న కుటుంబ-యాజమాన్యంలోని వైనరీ, వెంటే వైన్యార్డ్స్ సి.హెచ్. నాపా లోయలో చార్లెస్ క్రుగ్ ఆధ్వర్యంలో వైన్ తయారీ అధ్యయనం చేసిన జర్మన్ వలసదారు వెంటే. 1883 లో, శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు తూర్పున ఉన్న లివర్మోర్ వ్యాలీ, ప్రీమియం కాలిఫోర్నియా వైన్ల కోసం అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రాంతంలో 47 ఎకరాలను కొనుగోలు చేశాడు.

'పని జీవితాన్ని మధురంగా ​​మార్చింది' అని సి.హెచ్. తన పిల్లలకు ద్రాక్ష పండించడంపై తన ప్రేమను చాటిన వెంటే. వ్యాపారం యొక్క ప్రతి అంశాన్ని నడిపే కుటుంబ సభ్యులతో ఆ అభిరుచి ఇప్పటికీ ప్రతిధ్వనిస్తుంది. వెంటెస్ ఇటీవల వారి ఐదు తరాలకు స్ఫూర్తినిచ్చే మరియు ఏకం చేసిన థీమ్ గురించి మాట్లాడినప్పుడు, వారి సాధారణ థ్రెడ్ “లవ్ ఆఫ్ ది జర్నీ”.

---

---

'ఇది తరతరాలుగా కొనసాగించాలనుకుంటున్న నాణ్యత మరియు శ్రేష్ఠత యొక్క వృత్తిని ప్రతిబింబిస్తుంది' అని వెంటే వైన్యార్డ్స్ యొక్క CEO మరియు నాల్గవ తరం యొక్క భాగమైన కరోలిన్ వెంటే చెప్పారు. “కానీ ఇది గమ్యం గురించి మాత్రమే కాదు, ఇది ప్రక్రియ పట్ల మనకున్న అభిరుచి గురించి. మేము వైన్ తయారు చేయము, ఎందుకంటే మనం దీన్ని ఇష్టపడాలి.

కుటుంబ సంప్రదాయంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం తరాలకు బోధించే తరాలు. 'నా తాత మరియు నాన్న ఎప్పుడూ నా సోదరులను మరియు నన్ను ద్రాక్షతోట చుట్టూ నడుపుతూ ఉండేవారు' అని కరోలిన్ వెంటే గుర్తుచేసుకున్నాడు. “వారు తీగలు, తెగుళ్ళు, నేల, ప్రతిదీ గురించి మాకు చెబుతారు. మేము నేర్చుకుంటున్నప్పుడు, ఇది ఎల్లప్పుడూ సరదాగా ఉంటుంది. ”

కార్ల్‌కు చిన్నప్పుడు ఇలాంటి అనుభవాలు వచ్చాయి. “నేను చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు కూడా, చాలా వారాంతపు ఉదయాన్నే మేము గుర్రంపైకి వెళ్లి సహాయానికి వెళ్తాము. అసలైన, ఇది చాలా బాగుంది. నేను సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన వైనరీలో భాగమైనందుకు గర్వంగా అనిపిస్తుంది. ”

ఈ రోజు వెంటే వైన్యార్డ్స్ మాంటెరీలోని లివర్మోర్ వ్యాలీ మరియు అరోయో సెకో నుండి 100% ఎస్టేట్-పెరిగిన మరియు ధృవీకరించబడిన స్థిరమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 'మాకు ఆవిష్కరణ మరియు సాఫల్యత యొక్క కుటుంబ వారసత్వం ఉంది' అని కార్ల్ చెప్పారు. 'కాలిఫోర్నియా చార్డోన్నేస్ యొక్క 80% వెంటే క్లోన్ నుండి వచ్చింది-ఆ కోత 1912 లో నాటింది.'

వెంటే కుటుంబం వైన్-కంట్రీ అనుభవాన్ని ఇతరులతో పంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. 1966 లో, ఈ కుటుంబం కాలిఫోర్నియాలో మొట్టమొదటి వైనరీ రుచి గదులలో ఒకటి ప్రారంభించింది. 'ప్రజలు లివర్మోర్ లోయకు వచ్చి టెర్రోయిర్స్ మరియు క్లైమేట్స్ యొక్క అందం మరియు వైవిధ్యాన్ని చూసినప్పుడు, వారికి ఆ స్థలం లభిస్తుంది ... వెంటే వైన్యార్డ్స్ అంటే ఏమిటి' అని కార్ల్ వివరించాడు.

ఎస్టేట్‌లో, కొత్త వైన్ తయారీదారుల స్టూడియోలో బ్లాక్-గ్లాస్ బ్లైండ్ టేస్టింగ్స్ నుండి మీ స్వంత వైన్ సెషన్లను కలపడం వరకు ప్రతిదీ ఉంటుంది. సుందరమైన సహజ యాంఫిథియేటర్‌లో సెట్ చేయబడిన, వార్షిక వేసవి కచేరీ సిరీస్ అగ్ర ప్రదర్శనకారులను ముఖ్యాంశాలు చేస్తుంది. గ్రెగ్ నార్మన్ రూపొందించిన, 18-రంధ్రాల ఛాంపియన్‌షిప్ గోల్ఫ్ కోర్సు ప్రధాన PGA టూర్ ఈవెంట్‌లను నిర్వహిస్తుంది. ఎస్టేట్ యొక్క సేంద్రీయ తోట నుండి ఉత్పత్తిని ప్రదర్శించే రెస్టారెంట్ 2016 దాని 30 వ వార్షికోత్సవాన్ని 2016 లో జరుపుకుంటుంది.

ఐదవ తరం వెంటే వైన్ తయారీదారుగా, కార్ల్ ప్రతి పాతకాలపు మునుపటి కన్నా మెరుగ్గా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తాడు. 'లివర్మోర్ లోయలో మన నేల మరియు వాతావరణం ద్రాక్ష పండించడానికి సరైనవి' అని ఆయన పేర్కొన్నారు. “అందుకే నా ముత్తాత ఈ ఆస్తిని ఎంచుకున్నాడు - ఎందుకంటే అతను ఇక్కడ గొప్ప వైన్ తయారు చేయగలడని అతనికి తెలుసు. అది కూడా నా ప్రయాణం. ”