Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

పానీయాలు

‘బీర్ బిఫోర్ లిక్కర్, నెవర్ బీన్ సికర్’ అనే విషయంలో వాస్తవంగా ఏదైనా నిజం ఉందా?

  ఒక మహిళ తన చుట్టూ కాక్టెయిల్స్ పట్టుకుని బీరు తాగుతోంది
గెట్టి చిత్రాలు

' బీరు మద్యానికి ముందు, ఎప్పుడూ జబ్బు పడలేదు. బీర్ ముందు మద్యం, మీరు స్పష్టంగా ఉన్నారు.



మీరు బహుశా ఈ పదబంధాన్ని డజన్ల కొద్దీ విన్నారు. మీరు దానిని ప్రస్తావించడాన్ని కూడా చూసి ఉండవచ్చు టిక్‌టాక్ , వీడియోలు ట్యాగ్ చేయబడిన చోట #మద్యం ముందు బీర్ 3.3 మిలియన్లకు పైగా వీక్షణలు వచ్చాయి.

కొన్నిసార్లు వైన్ మిశ్రమంలో వేయబడుతుంది. లైన్ యొక్క ఇతర సాధారణ సంస్కరణలు, ' వైన్ ముందు బీర్ మరియు మీరు మంచి అనుభూతి చెందుతారు; బీర్ ముందు వైన్ మరియు మీరు వింతగా భావిస్తారు. లేదా 'ద్రాక్ష లేదా ధాన్యం, కానీ ఎప్పుడూ జంట కాదు,' అంటే ఒకే సిట్టింగ్‌లో వైన్ మరియు బీర్ తాగకూడదు.

వినియోగిస్తున్నారు చాలా మద్యం ఎప్పుడూ మంచి విషయం కాదు. కానీ ఈ సూక్తులు మీ డ్రింక్ ఆర్డర్‌లను కలపడం మరియు సరిపోల్చడం మరుసటి రోజు మీ అనుభూతిని ప్రభావితం చేయగలదని సూచిస్తున్నాయి.



అందులో ఏదైనా నిజం ఉందా? మేము వారి ఆలోచనలను పంచుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులను కోరాము.

ఈ పదబంధాలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయి?

పదబంధాలు ఎక్కడ ఉద్భవించాయో చెప్పడం చాలా కష్టం, కానీ అవి అవకాశం ఉంది తరతరాలుగా . ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ భాషలలో సామెతల పునరావృత్తులు ఉన్నాయి, ప్రజలు ఆల్కహాల్‌ను ఎలా జీవక్రియ చేస్తారనే దాని చుట్టూ ఉన్న సిద్ధాంతాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీరు త్రాగినప్పుడు, శరీరం వెంటనే ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది నిర్విషీకరణకు ఎంజైములు , aka బ్రేక్ డౌన్ మరియు సిస్టమ్ నుండి మద్యం తొలగించండి, చెప్పారు డా. హార్వే అలెన్ , MD, డైజెస్టివ్ డిసీజ్ మెడిసిన్ ఆఫ్ సెంట్రల్‌లో బోర్డ్-సర్టిఫైడ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మరియు ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ ఫిజిషియన్ న్యూయార్క్ .

'మొదట కఠినమైన మద్యం తాగడం సాధారణంగా శరీరం యొక్క కాలేయ ఎంజైమ్‌ల వ్యవస్థలను ముంచెత్తుతుంది' అని ఆయన చెప్పారు. “అయితే, బీర్‌తో ప్రారంభించడం వల్ల శరీరంలోని ఈ కాలేయ ఎంజైమ్‌లు తగ్గుతాయి. బీర్‌ను అనుసరించి గట్టి మద్యాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, కాలేయం పూర్తిగా నిండిపోతుంది మరియు ముఖ్యమైన హ్యాంగోవర్ లక్షణాలకు కారణమయ్యే నిర్విషీకరణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి తగినంత సమయం ఉండదు.

ఇతర నిపుణులు సూచించండి బీర్ వంటి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు ప్రోసెకో కడుపు లైనింగ్‌ను చికాకుపెడుతుంది, ఇది ఆల్కహాల్‌ను త్వరగా గ్రహించేలా చేస్తుంది. ఇది తర్వాత తినే స్పిరిట్‌లకు కూడా మిమ్మల్ని మరింత సున్నితంగా మార్చవచ్చు. ఈ సిద్ధాంతానికి మరింత ఇంధనం: 2007లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన వోడ్కాను కార్బోనేటేడ్ వాటర్‌తో కలిపినప్పుడు చాలా స్టడీ సబ్జెక్టులు వేగంగా శోషించబడ్డాయని చూపించింది.

మరొక వివరణ పానీయానికి సంబంధించినది వాల్యూమ్ ద్వారా మద్యం ( ABV ) సాధారణంగా చెప్పాలంటే, బీర్లు సాధారణంగా వైన్ లేదా స్పిరిట్స్ ఆధారిత పానీయాల కంటే పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి, కానీ తక్కువ ABVని కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు షాట్ లేదా కాక్టెయిల్ కంటే బీర్ తాగడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, ఇది సిద్ధాంతపరంగా ఆల్కహాల్‌ను బయటకు పంపడానికి శరీరానికి ఎక్కువ సమయం ఇస్తుంది.

బార్టెండర్లు మరియు బ్రూవర్లు: తక్కువ మరియు ఆల్కహాల్ లేని పానీయాలు మంచి విషయం

ఈ మాటల వెనుక ఏదైనా నిజం ఉందా?

సంభావ్య వివరణలు పక్కన పెడితే, ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో ఆల్కహాల్ రకాలను తీసుకోవడం వల్ల హ్యాంగోవర్ వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి లేదా మరొకటి భరించగలిగేలా చేయవచ్చు అని సూచించడానికి చాలా తక్కువ శాస్త్రీయ ఆధారాలు ఉన్నాయి.

లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ వైన్‌కు ముందు లేదా తర్వాత బీర్ తాగడం ద్వారా హ్యాంగోవర్‌ను నివారించవచ్చనే ఆలోచనకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవని 2019లో కనుగొన్నారు. ఎవరైనా ఒక రకమైన పానీయానికి అతుక్కుపోయినప్పుడు మరియు ఆల్కహాల్‌లను కలపనప్పుడు హ్యాంగోవర్‌లు ఎక్కువ లేదా తక్కువ తీవ్రంగా ఉండవని కూడా ఇది చూపించింది.

'నిజంగా ముఖ్యమైనది మీరు తీసుకునే ఆల్కహాల్ మొత్తం,' అని చెప్పారు సాండ్రా అరేవాలో, RDN, CDN , ఒక ప్రతినిధి అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ .

దాని గురించి ఆమె వివరిస్తుంది 20% ఆల్కహాల్ మీరు పానీయం కడుపులో శోషించబడుతుంది మరియు మిగిలినవి చిన్న ప్రేగులలో ఉంటాయి. కాబట్టి, రక్తప్రవాహం నుండి ఆల్కహాల్ క్లియర్ చేయడానికి కాలేయానికి సమయం కావాలి.

'మనం అతిగా లేదా అతి వేగంగా తాగితే, మన రక్తంలోని ఆల్కహాల్‌ను క్లియర్ చేయడానికి మన కాలేయానికి తగినంత సమయం ఇవ్వనందున మనం దానిని అనుభవిస్తాము' అని అరెవాలో చెప్పారు.

హ్యాంగోవర్ లక్షణాలు మీ ఉన్నప్పుడు ప్రారంభించండి రక్తంలో ఆల్కహాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి గణనీయంగా, ఇది సాధారణంగా చాలా త్రాగిన తర్వాత ఉదయం సంభవిస్తుంది, అలెన్ జతచేస్తుంది.

'ఒక రాత్రి బాగా మద్యపానం చేసిన తర్వాత, మీరు ఏమి మరియు ఎంత త్రాగుతున్నారో బట్టి, మీరు అలసట, బలహీనత, అధిక దాహం, పొడి నోరు, తలనొప్పి, కండరాల నొప్పులు, వికారం, వాంతులు, తేలికపాటి సున్నితత్వం, వణుకు మరియు మానసిక రుగ్మతలను గమనించవచ్చు,' అని అతను వివరించాడు. .

మద్యపానం తర్వాత మీరు ఎలా ఫీల్ అవుతారో నిజానికి ఏది ప్రభావితం చేస్తుంది?

ఎక్కువగా త్రాగడం, ముఖ్యంగా క్రమం తప్పకుండా, ఎప్పుడూ సిఫార్సు చేయబడదు. ఎవరైనా ఎంత మొత్తంలో ఆల్కహాల్ తాగినా హ్యాంగోవర్‌ను అనుభవించవచ్చు. కానీ కొందరు వ్యక్తులు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటారు, అలెన్ చెప్పారు. జన్యుశాస్త్రం దానికి ఎక్కువగా నిందిస్తారు.

'కొంతమందికి హ్యాంగోవర్‌ని ప్రేరేపించడానికి ఒక్క ఆల్కహాల్ పానీయం సరిపోతుంది, మరికొందరు ఎక్కువగా తాగవచ్చు మరియు హ్యాంగోవర్ నుండి పూర్తిగా తప్పించుకోవచ్చు, ఎందుకంటే హ్యాంగోవర్‌లకు అనేక కారణాలు దోహదం చేస్తాయి' అని అలెన్ వివరించాడు.

మీరు త్రాగుతున్నప్పుడు తగినంత నీరు త్రాగకపోవడం లేదా తినడం ఒక పాత్ర పోషిస్తుంది, అరెవాలో జతచేస్తుంది. ఆల్కహాల్ ఒక మూత్రవిసర్జన, ఇది మీకు ఎక్కువ మూత్ర విసర్జన మరియు చెమట పట్టేలా చేస్తుంది మరియు ఇది ఎలక్ట్రోలైట్స్ మరియు ద్రవాలను కోల్పోయేలా చేస్తుంది మరియు డీహైడ్రేట్ అయ్యే అవకాశం ఉంది.

ఖాళీ కడుపుతో తాగడం వల్ల శరీరం ఆల్కహాల్‌ను సులభంగా గ్రహించేలా చేస్తుంది, ఇది హ్యాంగోవర్ సంభావ్యతను పెంచుతుంది.

మద్యపానం లేని బీర్ మరియు వైన్ తయారీకి ఉత్తమ మార్గాల గురించి బ్రూవర్లు మరియు వైన్ తయారీదారులు చర్చించారు

'తాగుతున్నప్పుడు తినడానికి ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఎక్కువ కాలం పొట్టలో ఉండేవి, అధిక ప్రోటీన్, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు వంటివి' అని అరెవాలో చెప్పారు. క్లాసిక్ బార్ ఫుడ్ గురించి ఆలోచించండి: నాచోస్ , బర్గర్లు , కోడి రెక్కలు మరియు పిజ్జా .

అలెన్ ప్రకారం, ఆల్కహాల్ మీ బ్లడ్ షుగర్ తగ్గడానికి కూడా కారణమవుతుంది, ఇది తలనొప్పి, అలసట, బలహీనత, వణుకు, వికారం మరియు ఇతర హ్యాంగోవర్ లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తుంది.

మీరు మద్యపానం చేస్తున్నప్పుడు ధూమపానం చేయడం, కొన్ని మందులు తీసుకోవడం లేదా చెడు రాత్రి నిద్రపోవడం కూడా హ్యాంగోవర్ సంభావ్యతను పెంచుతుందని ఆయన చెప్పారు.

అదనంగా, అరెవాలో ప్రకారం, మద్యం పురుషుల కంటే మహిళలకు రక్తప్రవాహంలో ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. ఇది బహుశా ఎందుకంటే ఆల్కహాల్‌ను జీవక్రియ చేయడానికి స్త్రీలకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది , బహుశా శరీర రసాయన శాస్త్రం మరియు కూర్పు వల్ల కావచ్చు.

కాబట్టి, మీరు 'బీర్ బిఫోర్ లిక్కర్' నియమంతో ప్రమాణం చేసినప్పటికీ, డ్రింకింగ్ ఆర్డర్‌కి మీ హ్యాంగోవర్‌తో చాలా సంబంధం ఉందా అనేది సందేహమే.

'నిజంగా, ఇది పానీయాల సంఖ్య,' అని అరెవాలో ముగించారు.