బరోలో మీ పాకెట్ గైడ్, ఇంకా ఏ బాటిల్స్ కొనాలి
క్లెయిమ్ చేయడానికి చాలా సీసాలు లేవు ' వైన్స్ రాజు,” కానీ బరోలో చాలా మంది హృదయాల్లో ప్రతిష్టాత్మకమైన బిరుదును కొల్లగొట్టింది. వాయువ్యంలో తయారు చేయబడింది ఇటలీ , ఈ బోల్డ్ రెడ్ వైన్ శతాబ్దాలుగా ఆనందించబడింది. కానీ మీ సేకరణలో బరోలో ప్రధానమైనదా లేదా మీరు మీ స్వంతంగా బాటిల్‌ను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోయినా, క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వైన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి చాలా ఉన్నాయి.
ఇక్కడ, మేము ఈ వైన్‌లను చాలా ప్రత్యేకమైనవిగా మరియు ఉత్తమమైన బరోలో బాట్లింగ్‌ల కోసం మా ఎంపికలను విభజిస్తున్నాము.
బరోలో వైన్ అంటే ఏమిటి?
బరోలో అనేది రెడ్ వైన్, ఇది ఎర్ర ద్రాక్ష నుండి మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది నెబ్బియోలో , ఇది అధిక ఆమ్లానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, అధికం టానిన్లు మరియు ఎరుపు పండ్లు, ఎండిన మూలికలు మరియు పువ్వుల రుచులు. ముఖ్యంగా బరోలో దాని సంక్లిష్టత, దృఢమైన ఆకృతి మరియు వయస్సుతో మెరుగుపడే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. టానిన్‌లను మృదువుగా చేయడానికి ఈ వైన్లు తరచుగా ఓక్‌లో చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి.
అనేక ఇటాలియన్ వైన్లు ద్రాక్ష రకానికి బదులుగా అవి ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రాంతానికి పేరు పెట్టబడ్డాయి మరియు బరోలో మినహాయింపు కాదు: ఇది బరోలో వైన్ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది పీడ్‌మాంట్. బరోలో డెనోమినాజియోన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోల్లాటా ఇ గారంటిటా (DOCG) అని పిలువబడే ఈ ప్రాంతం ఈ వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేసే 11 గ్రామాలకు నిలయంగా ఉంది. వైన్ తయారీదారులు కొన్నిసార్లు ఈ బాటిళ్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు అబ్బురపరిచే నెబ్బియోలో బహుళ ద్రాక్షతోటల నుండి, నిర్మాతలు ఒకే-హోదా బరోలోస్‌ను కూడా తయారు చేస్తారు. బరోలోను ఉత్పత్తి చేసే 11 గ్రామాలలో, లా మోర్రా, సెర్రలుంగా డి'అల్బా, మోన్‌ఫోర్టే డి'అల్బా, కాస్టిగ్లియోన్ ఫాలెట్టో మరియు బరోలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి.
బరోలో వైన్ చరిత్ర
వైన్ చరిత్రలోని అనేక అంశాల మాదిరిగానే, మొదటి బరోలో ఎప్పుడు తయారు చేయబడిందో చెప్పడం కష్టం. ఉత్తర ఇటలీ శతాబ్దాలుగా వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుందని మనకు తెలుసు. ప్రకారం బరోలో మరియు బార్బరేస్కో: ది కింగ్ అండ్ క్వీన్ ఆఫ్ ఇటాలియన్ వైన్ , ద్వారా కెరిన్ ఓ కీఫ్ , ఈ రోజు మనకు తెలిసిన డ్రై మోడ్రన్ వెర్షన్ 1800ల మధ్యకాలంలో వచ్చింది. దీనికి ముందు, ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్లు చాలా తియ్యగా ఉండేవి. కానీ ఈ మునుపటి సంస్కరణలు కూడా థామస్ జెఫెర్సన్ వంటి ప్రముఖ చారిత్రక వ్యక్తులచే ప్రియమైనవి బరోలో మరియు బార్బరేస్కో.
100-పాయింట్ వైన్ తయారీ: అరుదైన చక్కదనం మరియు శక్తి యొక్క బరోలో
ఒక కథలో, జూలియెట్ కోల్బర్ట్ డి మౌలేవ్రియర్ (1785-1864) అనే ఫ్రెంచ్ మహిళ కార్లో టాంక్రెడి ఫాలెట్టీ (1782-1838) అనే ఇటాలియన్ వ్యక్తిని వివాహం చేసుకుంది. ఇటలీలో గియులియా ఫాలెట్టీ అని పిలువబడే డి మాలేవ్రియర్ మరియు ఆమె భర్త మేము ఇప్పుడు బరోలో అని పిలుస్తున్న ప్రాంతంలో ఎస్టేట్‌లను కలిగి ఉన్నారు. పురాణాల ప్రకారం, ఆమె ద్రాక్షసాగుపై ఆసక్తి కనబరిచింది మరియు ఉత్పత్తిని చేపట్టమని ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారు లూయిస్ ఔడార్ట్‌ను కోరింది. ఒకసారి అతను చేసాడు, ఈ రోజు మనకు తెలిసిన పొడి బారోలో పుట్టింది. కానీ, మరొక పురాణంలో, కామిల్లో బెన్సో, కౌంట్ ఆఫ్ కావూర్ (1810-1861) ఔదార్‌ని వచ్చి తన సొంత ఎస్టేట్‌లో బరోలో వైన్ ఉత్పత్తిని పర్యవేక్షించమని కోరాడు-ఈ రోజు మనకు తెలిసిన శైలికి జన్మనిచ్చింది.
చరిత్రతో సంబంధం లేకుండా, బరోలో వైన్స్ వైన్ తాగేవారికి ఇష్టమైనవి. ఇక్కడ, మేము ప్రతి రుచి మరియు ప్రాధాన్యత కోసం మా ఇష్టమైన బరోలో వైన్‌లను పంచుకుంటాము.
మా ఇష్టమైన బరోలోస్
బెల్ కోల్ 2018 సింపోజియం (బరోలో)
92 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ముదురు చర్మం గల పండు, దేవదారు మరియు పొగాకు సువాసనలు దారి చూపుతాయి. పూర్తి-శరీర అంగిలి కాల్చిన ప్లం, మోచా మరియు లవంగంతో పాటు గట్టిగా గాయపడిన టానిన్‌లను అందిస్తుంది. పానీయం 2024-2033. - కెరిన్ ఓ కీఫ్
$23 వైన్-శోధకుడుబ్రిక్ సెంసియురియో 2017 (బరోలో)
91 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
గ్లాస్ నుండి పొగాకు, కాలిపోయిన భూమి మరియు ముదురు చర్మం గల పండ్ల యొక్క మట్టి సువాసనలు వెలువడతాయి. పూర్తి-శరీర అంగిలి దగ్గరి-కణిత టానిన్‌లతో పాటు పండిన బాల్‌బెర్రీ, లవంగం మరియు లికోరైస్‌లను అందిస్తుంది. పానీయం 2024–2029. - రాయి.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్-శోధకుడుకావల్లోట్టో 2016 బ్రికో బోస్చిస్ విగ్నా శాన్ గియుసేప్ రిసర్వా (బరోలో)
99 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
అసాధారణమైన పాతకాలపు మరియు అద్భుతమైన నిర్మాతల కలయిక ఈ అద్భుతమైన వైన్ వెనుక ఉంది. ఇది వుడ్‌ల్యాండ్ బెర్రీ, పైపు పొగాకు, ఫారెస్ట్ ఫ్లోర్, కర్పూరం యొక్క బాల్సమిక్ నోట్స్ మరియు కొత్త లెదర్‌లను గుర్తుచేసే సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. ఇప్పటికీ యవ్వనంగా కఠినంగా, దృఢంగా నిర్మించబడిన అంగిలి పండిన మొరెల్లో చెర్రీ, లికోరైస్, గ్రౌండ్ లవంగం మరియు ఐరన్ నోట్‌లను గట్టిగా అల్లిన, చక్కటి-కణిత టానిన్‌లకు వ్యతిరేకంగా సెట్ చేస్తుంది. ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం దానిని బాగా సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది. పానీయం 2028–2046. సెల్లార్ ఎంపిక. -కె.ఓ.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్-శోధకుడుఎల్వియో కాగ్నో 2017 రావెరా బ్రికో పార్ట్రిడ్జ్ (బరోలో)
96 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
కాలిపోతున్న పాతకాలపు వేడిని ధిక్కరిస్తూ, ఈ సువాసన ఎరుపు రంగులో ఐరిస్, వైలెట్, వైల్డ్ బెర్రీ, లెదర్ మరియు యూకలిప్టస్ వాసనలు ఉంటాయి. పూర్తి శరీరం, రుచికరమైన అంగిలి, తాజా ఆమ్లత్వం మరియు దృఢమైన, చక్కటి-కణిత టానిన్లు పొగాకు ముగింపుకు ముందు ఎండిన చెర్రీ, జాజికాయ మరియు లికోరైస్‌లకు మద్దతు ఇస్తాయి. పానీయం 2025–2032. -రాయి.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్ శోధకుడుజియోవన్నీ రోస్సో 2018 మున్సిపాలిటీ ఆఫ్ సెర్రలుంగా డి'ఆల్బా (బరోలో) నుండి
94 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఎరుపు బెర్రీ, కర్పూరం మరియు తడి రాయి యొక్క వాసనలు ముక్కును ఏర్పరుస్తాయి. రుచికరమైన మరియు తక్కువ గాంభీర్యంతో మెరుస్తున్న, ఫోకస్డ్ అంగిలి స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్, జ్యుసి రెడ్ చెర్రీ, బేకింగ్ మసాలా మరియు చూర్ణం చేసిన పుదీనాను చక్కగా గ్రైన్డ్ టానిన్‌లతో అందిస్తుంది. శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం దానిని శక్తివంతంగా మరియు సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది. పానీయం 2026–2033. -రాయి.
$45 వివినోఎలుకలు 2018 మార్సెనాస్కో (బరోలో)
96 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఈ అద్భుతమైన, రుచికరమైన ఎరుపు రంగు కర్పూరం, గులాబీ రేకులు, చిన్న ఎర్ర బెర్రీలు మరియు మసాలా సువాసనలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే రుచికరమైన అంగిలి స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్, బేకింగ్ మసాలా మరియు స్టార్ సోంపుతో అద్భుతమైనది. స్మూత్, సిల్కీ టానిన్లు మరియు తాజా ఆమ్లత్వం దానిని సంపూర్ణంగా సమతుల్యంగా ఉంచుతాయి. పానీయం 2024–2030. ఎడిటర్ ఎంపిక . -రాయి.
$65 wine.comజి డి వజ్ర 2018 బ్రికో డెల్లె వియోల్ (బరోలో)
95 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
వైలెట్, కర్పూరం, తోలు మరియు పొగాకు సువాసనలు ఈ సువాసన ఎరుపు రంగులో దారితీస్తాయి. అంగిలిపై, గట్టిగా అల్లిన, చక్కటి-కణిత టానిన్లు పండిన మరాస్కా చెర్రీ, పిండిచేసిన కోరిందకాయ మరియు లికోరైస్‌తో పాటు ఉంటాయి. తాజా ఆమ్లత్వం దానిని సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది. పానీయం 2025–2035. సెల్లార్ ఎంపిక . -రాయి.
$100 wine.comపాలో స్కావినో 2018 రావెరా (బరోలో)
95 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఉడ్‌ల్యాండ్ బెర్రీ, బ్లూ ఫ్లవర్ మరియు వైల్డ్ పుదీనా సువాసనలు ఈ సువాసనగల ఎరుపు రంగులో ముదురు మసాలాతో పాటు గాజును నింపుతాయి. ఫోకస్డ్ మరియు లీనియర్, చురుకైన అంగిలి జ్యుసి దానిమ్మ, మసాలా క్రాన్‌బెర్రీ, స్టార్ సోంపు మరియు మెంథాల్‌తో పాటు గట్టిగా గాయపడిన, చక్కటి-కణిత టానిన్‌లను అందిస్తుంది. ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం దానిని సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది. పానీయం 2026–2038. సెల్లార్ ఎంపిక . -రాయి.
$ మారుతూ ఉంటుంది wine.comతరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
బరోలో వైన్ ధర ఎంత?
వైన్‌లోని ప్రతిదానిలాగే, ఇది ఆధారపడి ఉంటుంది! కొన్ని సీసాల ధర వందల డాలర్లు, కానీ మీరు అప్పుడప్పుడు $25 కంటే తక్కువ నుండి మంచి ఎంపికలను కనుగొనవచ్చు.
మీరు బరోలో వైన్‌ను ఎంతకాలం ఉంచవచ్చు?
ధరలాగే, ఇందులోకి వెళ్లే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. కొన్ని బరోలోలు ఉద్దేశించబడ్డాయి వృద్ధాప్యం , కానీ కొన్ని కొనుగోలు చేసిన కొన్ని నెలలలోపు యువకులు బాగా ఆనందిస్తారు. మీరు వయస్సుకు తగిన బరోలో కావాలనుకుంటే, యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉన్న మరియు సమృద్ధిగా ఉండే దాని కోసం చూడండి టానిన్లు మరియు చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు రుచులు. మీరు ఆ ప్రత్యేక సీసాని నిల్వ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తుంటే, చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో అలా చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. మా ఇతర నిల్వ చిట్కాలను చూడండి ఇక్కడ .
బరోలో వైన్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి
సాధారణంగా, రెడ్ వైన్‌లను మధ్యలో ఎక్కడో అందించాలి 65 మరియు 68°F . ఇది వారి పండ్ల రుచి మరియు బోల్డ్ సువాసనలు వచ్చేలా చేస్తుంది. సరైన గాజుసామాను మీ బరోలోను పూర్తిగా అనుభవించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది మరియు డి ఎకన్టింగ్ బదులుగా టానిక్ వైన్ శ్వాస పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, ఆకృతిలో కొంచెం మృదువుగా మారుతుంది మరియు సువాసనలను పెంచుతుంది.
మీరు బరోలో వైన్‌ను ఎలా జత చేస్తారు?
ప్రతి ఒక్కరికి వారి స్వంత విధానం ఉంటుంది ఆహారం మరియు వైన్ జతలు . ప్రతి బరోలో మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయని గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం. కాబట్టి, మీ గ్లాసులో ఏముందో మరియు మీకు నచ్చిన వాటిని అంచనా వేయండి. సాధారణంగా, స్టీక్ , బ్రిస్కెట్ మరియు చార్క్యూటరీ బోర్డులు అద్భుతమైన జత ఎంపికలుగా ఉంటాయి. అలాగే, బరోలో ఉన్న పీడ్‌మాంట్ ప్రాంతంలో రెడ్ వైన్‌తో చేసిన రిసోట్టో ఒక క్లాసిక్ జత.
మీరు మమ్మల్ని ఎందుకు విశ్వసించాలి
ఇక్కడ ప్రదర్శించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు మా బృందంచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి, ఇది అనుభవజ్ఞులైన రచయితలు మరియు వైన్ టేస్టర్‌లను కలిగి ఉంటుంది మరియు సంపాదకీయ నిపుణులచే పర్యవేక్షించబడుతుంది వైన్ ఔత్సాహికుడు ప్రధాన కార్యాలయం. అన్ని రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు నియంత్రిత అమరికలో బ్లైండ్ ప్రదర్శించారు మరియు మా 100-పాయింట్ స్కేల్ యొక్క పారామితులను ప్రతిబింబిస్తాయి. వైన్ ఔత్సాహికుడు మేము ఈ సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై కమీషన్‌ను సంపాదించవచ్చు, అయినప్పటికీ ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.
మేము సిఫార్సు:
